Avez-vous déjà entendu parler du terme "Blue Zones" ? Il s'agit d'un concept démographique qui décrit cinq endroits dans le monde où les gens sont en meilleure santé et plus heureux que la moyenne. vivent longtemps. C'est à la découverte de ces territoires que s'est consacré Dan Buettner. En 2005, il a publié un article dans National Geographic intitulé "The Secrets of Long Life".
Durant des années, il a parcouru le monde avec quelques scientifiques pour trouver des zones où les gens vivent plus vieux qu'ailleurs dans le monde tout en restant longtemps en bonne santé. Il est tombé sur cinq zones, appelées aujourd'hui Blue Zones bekannt sind:
Ikaria in Griechenland, Okinawa in Japan, Ogliastra auf Sardinien, Loma Linda in Californie et la péninsule Nicoya au Costa Rica.
Qu'est-ce qui favorise donc la santé et la longévité de ces personnes?
Ikaria en Grèce - Les survivants
Ikaria est une île montagneuse située dans l'est de la mer Égée, près de la côte turque, compte environ 8.000 habitants et possède el'un des taux de mortalité d'âge moyen les plus bas au monde. Buettner a attribué cela à entre autres à un régime méditerranéen riche en légumes, huile d'olive et poisson. Ce mode d'alimentation est également considéré Les milieux de la prévention lui accordent une grande importance. D'un autre côté, certains habitants estiment qu'en plus des nombreux légumes bio et de l'eau propre, c'est surtout le vent constant de la mer qui est très sain. D'autres soulignent la la chaleur particulière et le sentiment de communauté de l'île.
Les gens sont ouverts, chaleureux et aiment toujours beaucoup discuter. Ils sont pleins de vie et vivent à leur propre rythme. Depuis le Moyen-Âge, les habitants de l'île sont de véritables survivants. A l'époque, ils se cachaient dans les montagnes, Ils se camouflaient derrière d'énormes rochers et échappaient ainsi à la piraterie. Les habitants de l'île ont conservé jusqu'à aujourd'hui cet art du calme et de la sérénité. Ils aiment faire les choses à leur manière.
Un aperçu cartographique des cinq zones bleues. Image : shutterstock.com/Dimitrios Karamitros
Okinawa au Japon - les femmes les plus âgées du pays
Okinawa est une île située au sud du Japon. Dans cette région subtropicale, on cultive des patates douces, du soja et différentes sortes de légumes. Selon le National Geographic Okinawa est devenue une zone bleue principalement parce qu'elle abrite parfois les femmes les plus âgées du monde. Le magazine Spektrum a attribué ce phénomène non seulement à une alimentation végétale et modérée. , mais aussi au principe du Ikigai. Ce mot, qui signifie "sens de la vie", est très présent dans la vie quotidienne japonaise et dans la vie en général. vie, en particulier à Okinawa, est profondément enraciné. Pour eux, les activités qui impliquent une activité physique ou mouvement exiger, au quotidien. Dans son article, Buettner évoque par exemple des personnes de plus de 80 ans qui se préparent chaque jour au décathlon annuel. Ils parcourent de longues distances à pied ou à bicyclette et entretiennent des relations honnêtes avec leurs proches et leurs voisins, et font une sieste quotidienne.
Les Okinawaïens sont également connus pour leur optimisme à toute épreuve et ne se compliquent pas la vie inutilement, ce qui en fait l'une des personnes les plus heureuses au monde. Trouver sa vocation et sa place dans la vie est considéré comme le but le plus important. est l'objectif le plus important, alors que la réussite matérielle est d'une importance moindre.
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L'Ogliastra en Sardaigne - les hommes les plus âgés du monde
La province de l'Ogliastra en Sardaigne fait également partie de la zone bleue, car cette région abrite les hommes les plus âgés du monde. Beaucoup d'entre eux travaillent encore à un âge avancé comme bergers. Les habitants attribuent la longévité principalement à une alimentation saine : le menu comprend en premier lieu des aliments à base de des aliments végétaux comme par exemple les pommes de terre, les haricots, les céréales, les légumes et les aliments riches en oméga-3, ainsi que les graisses provenant des produits laitiers. De plus, les habitants de la région vivent en l'isolement culturel, ce qui leur permet de conserver leur mode de vie sain traditionnel. Ils continuent de chasser, de pêcher et de récolter leurs champs pour gagner leur vie. Außerdem ils se caractérisent par des relations étroites avec la famille et les amis et restent toute leur vie dans la famille.
Ils ont aussi un respect particulier pour les aînés de la société. Dans leur culture, le prestige augmente avec l'âge. Rire ensemble et boire l'un ou l'autre verre de vin rouge font partie du quotidien, tout comme l'exercice physique et le dur travail physique. C'est la région la moins peuplée du pays, mais aussi celle où la longévité est la plus importante, avec le plus grand nombre de personnes de plus de 100 ans. Dans toute l'Italie. Les hommes en particulier semblent avoir trouvé ici une fontaine de jouvence.
Loma Linda en Californie : des croyances et une alimentation essentiellement végétale
Loma Linda, petite ville du sud de la Californie, compte un nombre particulièrement élevé de membres de l'Église adventiste du septième jour - une Église libre. Cette communauté religieuse chrétienne fait depuis longtemps l'objet de recherches intensives. L'étude adventiste Étude sur la santé examine depuis 40 ans s'il existe un lien entre l'alimentation adventiste et leur espérance de vie. Buettner rapporte qu'ils vivent quatre à dix ans de plus que le Californien moyen.
Les scientifiques pensent que les habitants sont moins susceptibles de souffrir de maladies cardiovasculaires ou de cancer parce que les adventistes ont une alimentation naturelle et végétale. Mais de nombreux adventistes de Loma Linda estiment aussi que leur foi contribue largement à leur santé et à leur longévité. Le lien entre la foi et la longévité a été confirmé par de nombreuses autres études.
La péninsule de Nicoya au Costa Rica - alimentation saine et contacts sociaux
Sur le continent américain, Büttner et son équipe ont identifié une autre Blue Zone, la péninsule de Nicoya au Costa Rica. De nombreux résidents atteignent l'âge de 90 ans Une personne âgée de 60 ans a une probabilité nettement plus élevée de devenir centenaire. de vivre jusqu'à 100 ans que dans le reste du pays. Entre-temps, les scientifiques ont identifié le régime alimentaire des habitants de Nicoya comme un facteur important. Ils mangent avec modération. et consommez peu ou pas d'aliments transformés. A la place, il y a beaucoup de légumes et de fruits au menu, dont de nombreux fruits tropicaux, qui sont riches en antioxydants, et en acides aminés.
La vie à Nicoya est aussi marquée par une eau particulière, riche en calcium et magnésium . et protégerait ainsi des maladies cardiaques et favoriserait la solidité des os. Outre les habitudes alimentaires, Buettner a également attribué la longévité des habitants à la vie sociale. Ils se rencontrent et se soutiennent s'entraident avec leurs enfants et petits-enfants. Même les personnes de plus de 100 ans sont pleinement intégrées dans la vie sociale et reçoivent régulièrement la visite de leurs voisins.
Selon Peter Attia, la voie vers la longévité passe avant tout par l'exercice physique.
Caractéristiques communes des Blue Zones
Cinq régions qui présentent de grandes différences culturelles et climatiques. Mais qu'ont-ils en commun ? C'est la question que s'est naturellement posée Dan Buettner. Son équipe a tout d'abord remarqué que les personnes vivant dans la zone bleue Zone d'une certaine manière, ils vivent isolés - sur des îles, des péninsules, dans des zones montagneuses ou des petites villes. Pourtant, ils disposent disposent de soins médicaux modernes. Les Blue Zones se trouvent également dans des régions subtropicales à tropicales, et les habitants sont en moyenne très exposés à la lumière du soleil , de sorte que les carences en vitamine D sont rares. Cela est avantageux, d'autant plus que les chercheurs pensent qu'une trop faible vitamine D diminue la durée de vie.
En outre, les habitants cultivent constamment un style de vie marqué par la tradition et l'engagement envers la communauté . est. Ils vivent principalement dans leurs propres fermes et travaillent comme bergers et pêcheurs. Traduit, cela signifie faire de l'exercice et passer beaucoup de temps en plein air. Ils mangent ce qui pousse ou est pêché à proximité immédiate. En revanche, les aliments transformés ne figurent que rarement, voire jamais, au menu.
