L'huile de poisson est un populaire suppléments nutritionnels, qui est obtenu à partir des tissus de poissons gras d'eau froide tels que le saumon, le maquereau et les sardines. Il est riche en Acides gras oméga-3, en particulier Acide eicosapentaénoïque (EPA) et acide docosahexaénoïque (DHA), qui sont importants pour de nombreuses fonctions importantes du corps.
Que contient l’huile de poisson ?
L'huile de poisson est riche en Acides gras oméga-3, en particulier EPA et ADH. Ces acides gras sont essentiels à la santé du cœur, du cerveau et des yeux. Ils jouent un rôle important dans la régulation de l’inflammation dans le corps et dans le soutien du système immunitaire. Les bienfaits pour la santé de Acides gras oméga-3 et la différence entre EPA et ADH Nous l'avons déjà préparé pour vous dans des articles séparés.
Capsules d'oméga-3 de haute qualité provenant de captures sauvages péruviennes - sans pesticides ni métaux lourds.
Quelle quantité d'huile de poisson par jour ?
Le dosage optimal La consommation d'huile de poisson dépend de divers facteurs, notamment de l'état de santé et des habitudes alimentaires. Le Société allemande pour la nutrition recommande, Manger du poisson gras au moins deux fois par semainepour absorber suffisamment d’acides gras oméga-3. Pour ceux qui ne mangent pas de poisson ou qui ne peuvent pas satisfaire leurs besoins en oméga-3 par l’alimentation, prendre des suppléments d’huile de poisson peut être une bonne option. Rien qu'en Allemagne, on peut supposer qu'environ 80 % des gens ne consomment pas suffisamment d’acides gras oméga-3 dans leur alimentation.
Par rapport à Enfants L'utilisation de préparations à base d'huile de poisson est controversée. Certaines études ont montré que la prise Acides gras oméga-3 pendant la Grossesse et allaitement peut soutenir le développement du cerveau et des yeux du fœtus et de l’enfant allaité. Chez les enfants et les adolescents, les acides gras oméga-3 peuvent également contribuer à soutenir le développement cognitif et l’attention. Cependant, il est important de considérer la posologie en fonction de l'âge et des besoins individuels de l'enfant et de consulter un médecin avant de le prendre.
Quelle est la différence entre l’huile de poisson et l’huile d’algues ?
L'huile de poisson et l'huile d'algues sont toutes deux riche en acides gras oméga-3, qui sont cruciaux pour la santé. Cependant, la principale différence entre les deux réside dans leurs origines. L'huile de poisson est extraite des tissus de poissons gras d'eau froide tels que le saumon, le maquereau et les sardines, tandis que l'huile d'algues est extraite des algues, qui sont une source naturelle d'acides gras oméga-3.
Une autre différence réside dans le Rapport EPA/DHA. L’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque) sont deux types d’acides gras oméga-3 qui offrent différents bienfaits pour la santé. L'huile de poisson contient généralement à la fois de l'EPA et du DHA, bien que le rapport entre les deux acides gras puisse varier. L’huile d’algues, quant à elle, peut contenir à la fois de l’EPA et du DHA en quantités différentes, selon le type d’algues et la manière dont elles sont produites.
L'huile d'algues offre une alternative intéressante aux végétariens et aux végétaliens, car elle est une source végétale d'acides gras oméga-3 et évite ainsi le besoin de produits à base de poisson. L’avantage des deux formes est qu’elles sont exemptes de métaux lourds comme le mercure.
Quelles formes d’huile de poisson existe-t-il ?
L'huile de poisson est disponible sous diverses formes, notamment huiles liquides et capsules. Les capsules d'huile de poisson constituent un moyen pratique de compléter les acides gras oméga-3, car elles neutre en goût sont et faciles à prendre. Le dosage est également facile à contrôler puisque chaque capsule contient une certaine quantité d’huile de poisson.
Comment est fabriquée l’huile de poisson ?
L'huile de poisson est obtenue en pressant les parties tissulaires des poissons gras. Les poissons sont d'abord nettoyés puis pressés à la machine pour en extraire l'huile. L'huile est ensuite nettoyée et traitée pour éliminer les impuretés et améliorer la qualité.
Huile de poisson et oméga-3
Les acides gras oméga-3 sont des graisses saines et vitales pour notre corps. Le nom « Oméga-3 » fait référence au spécifique Position de la double liaison entre les atomes de carbone de la chaîne des acides gras, à savoir comptés en troisième position en partant de l'arrière. Les sources naturelles d'oméga-3 comprennent le poisson, les algues, le touladi et certaines huiles.
Ces graisses jouent un rôle important dans la réduction de l'inflammation et du risque de maladies telles que Maladies cardiaques et cancer peut réduire. Les résultats des recherches actuelles montrent également que les acides gras oméga-3 peut affecter la tension artérielle, la coagulation sanguine et le système nerveux. Il existe différents types d’acides gras oméga-3, notamment Acide eicosapentaénoïque (EPA) et acide docosahexaénoïque (DHA), tous deux dans QMÉGA sont inclus. Puisque notre corps ne peut pas produire lui-même ces acides gras, ils doivent être consommés par l’alimentation.
Huile de poisson vs huile de foie de morue
L'huile de poisson et l'huile de foie de morue sont toutes deux riches en acides gras oméga-3. L'huile de foie de morue contient également de grandes quantités de vitamine A et Vitamine D Alors que l'huile de poisson est principalement obtenue à partir des tissus de poisson, l'huile de foie de morue est fabriquée à partir du foie de poisson comme la morue. Les deux peuvent être utilisés comme compléments alimentaires pour répondre aux besoins en oméga-3, mais l'huile de foie de morue est peut-être moins populaire en raison de son goût prononcé.
Outre les acides gras oméga-3, la vitamine D est un complément important pour un métabolisme sain. En savoir plus sur Symptômes de carence en vitamine D vous pouvez le retrouver dans notre magazine.
Alternatives végétariennes/végétaliennes :
Il existe également des alternatives naturelles permettant aux végétariens et végétaliens de combler leurs besoins en acides gras oméga-3 sans avoir recours à l’huile de poisson. Certaines de ces alternatives sont :
- Graines de lin: Les graines de lin sont riches en Acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 d'origine végétale. Ils peuvent être consommés entiers ou moulus et ajoutés aux smoothies, aux céréales ou au yaourt.
- Graines de chia : Semblables aux graines de lin, les graines de chia contiennent une grande quantité de ALA et peut être utilisé de nombreuses façons dans la cuisine, par ex. B. dans les smoothies, les puddings ou comme garniture de salades.
- Noix : Les noix sont une excellente source végétale d’acides gras oméga-3. Ils peuvent être consommés crus, ajoutés aux produits de boulangerie ou utilisés comme garniture pour les céréales.
- Graines de chanvre: Les graines de chanvre contiennent également ALA et sont un bon complément aux salades, smoothies ou muesli.
- Algues: Contient certains types d'algues directement EPA et DHA, sans avoir à être obtenu à partir d'huile de poisson. Les algues peuvent être consommées sous diverses formes, notamment des suppléments d’huile d’algues ou des feuilles d’algues séchées comme collation ou ingrédient dans les plats.
Dans le pack Everyday Essentials, vous trouverez trois produits destinés aux carences nutritionnelles les plus courantes chez l'homme. Ceux-ci incluent la vitamine D, les oméga 3 et le magnésium.
Conclusion
Huile de poisson peut être un complément précieux à votre alimentation ! Il peut vous apporter de nombreux avantages pour la santé, comme soutenir votre santé cardiaque, réduire l’inflammation et même améliorer votre fonction cérébrale. Si vous ne pouvez pas manger de poisson gras tous les jours, vous pouvez Les suppléments d'huile de poisson peuvent être une alternative pratique pour répondre à vos besoins en oméga-3. N'oubliez pas qu'il est important de trouver le dosage qui vous convient, il est donc conseillé de consulter un médecin ou un nutritionniste.
Pour ceux d’entre nous qui sont végétariens ou végétaliens, il y a une bonne nouvelle ! Il existe de nombreuses alternatives végétales à l’huile de poisson qui sont également riches en acides gras oméga-3. Des aliments comme les graines de lin, les graines de chia, les noix et les algues peuvent vous aider à obtenir suffisamment d’acides gras oméga-3 sans avoir recours à l’huile de poisson.
En fin de compte, une alimentation équilibrée et riche en acides gras oméga-3 est la clé de votre santé et de votre bien-être. N'oubliez donc pas d'inclure ces précieux acides gras dans votre alimentation afin d'obtenir le meilleur pour vous et votre corps !
