Huile de triglycéride à chaîne moyenne (huile MCT). une sorte Complément alimentaire riche en triglycérides à chaîne moyenne. Il s’agit d’un type de graisse considéré comme plus sain que les autres types de graisse en raison de sa longueur plus courte. Les triglycérides sont les principaux composants de la graisse corporelle chez l'homme et chez les autres animaux, ainsi que la graisse végétale. Ils sont également présents dans la circulation sanguine pour permettre le transfert inverse des graisses et du sucre dans le sang depuis le foie.
Qu’est-ce que l’huile MCT ?
Les triglycérides à chaîne moyenne sont ainsi nommés car ils contiennent entre 6 et 12 atomes de carbone, ce qui est considéré comme la longueur « moyenne » pour un acide gras s'applique. Les quatre types de MCT sont :
- l'acide caproïque,
- l'acide caprylique,
- l'acide caprique,
- et acide laurique
L'huile MCT est généralement produite par un processus appelé fractionnement, dans lequel les MCT sont extraits et isolés de l'huile de noix de coco ou de palme. Les huiles MCT sont bénéfiques car elles sont rapidement absorbées et métabolisées dans le foie, ce qui entraîne un approvisionnement énergétique rapide et durable conduit. C’est pour cette raison que l’huile MCT est très appréciée des sportifs.
Le corps humain peut convertir les MCT en cétones, qui fournissent une source d'énergie basée sur les graisses pour le corpslorsque l’apport en glucides est faible. Certains des bienfaits pour la santé de l’huile MCT ci-dessous sont dus à ce mécanisme métabolique. De plus, l'huile MCT est due à cela très populaire dans les régimes cétogènes, car ils peuvent être convertis en cétones, qui constituent une source alternative d’énergie pour le cerveau.
Il est également souvent utilisé dans les compléments nutritionnels de haute qualité comme substance porteuse pour les molécules liposolubles. C'est par exemple à notre vitamine D3/K2 le cas.
Que contient l’huile MCT ?
L'huile MCT se trouve principalement dans l'huile de noix de coco et l'huile de palmiste ; de plus petites quantités peuvent également être trouvées dans le beurre et d'autres produits laitiers riches en matières grasses provenant des vaches et des chèvres. Pour fabriquer de l’huile MCT comme complément alimentaire, ces sources sont traitées pour concentrer les MCT.
L'huile de coco est l'une des sources naturelles les plus riches en MCT, avec environ 54 % des matières grasses constituées de MCT. Cependant, il convient de noter que La plupart des MCT présents dans l'huile de coco proviennent de l'acide laurique (C12)., qui, selon certains, n’est pas un « vrai » MCT car le corps le métabolise davantage comme un acide gras à longue chaîne.
L'huile MCT pure elle-même n'est pas présente dans la nature, mais est fabriquée pour fournir une source concentrée de ces triglycérides à chaîne moyenne. L'huile MCT n'est pas seulement utilisée comme complément alimentaire, mais aussi on le trouve souvent dans les vinaigrettes, les smoothies ou le café comme source graisses saines utilisé. Il est également utilisé dans certaines conditions médicales qui nécessitent des formes de graisse hautement absorbables et métabolisables, telles que syndromes de malabsorption.
Quels avantages l’huile MCT apporte-t-elle au corps humain ?
Réduction de l'apport calorique
Une méta-analyse de 2021 a examiné comment la consommation de MCT par rapport à la consommation de triglycérides à longue chaîne (LCT) sur l'apport énergétique, la perception de l'appétit et les hormones liées à l'appétit. L'analyse de 17 études impliquant 291 participants a révélé que la consommation à court et à long terme de MCT par rapport à la LCT dans des conditions de laboratoire entraînait un conduit à une diminution modérée de l’apport énergétique. Cette réduction était statistiquement significative. Cependant, il n’existait aucune preuve significative que les MCT affectaient les évaluations subjectives de l’appétit ou les hormones circulantes liées à l’appétit. Bien que les MCT entraînent une diminution de l’apport énergétique, le mécanisme à l’origine de cet effet n’est pas clair et des recherches supplémentaires sont nécessaires.
épilepsie
Il a été démontré que la production de cétones induite par le jeûne peut réduire la fréquence des crises d'épilepsie. Étant donné que les MCT sont convertis en cétones, ils peuvent être utiles dans le traitement de l'épilepsie. En fait, j'ai
Une étude a montré que les MCT également Fournir de l'énergie auxiliaire au cerveau, chez des modèles de rongeurs, de chiens et de personnes épileptiques peut réduire la fréquence des crises. Les MCT, qui contiennent notamment de l'acide octanoïque et décanoïque, sont bien tolérés par 65 % des personnes et montrent des résultats prometteurs comme Complément au traitement pharmacologique standard de l'épilepsie. Les effets secondaires sur le système nerveux central, courants avec les médicaments antiépileptiques actuels, ne se sont pas produits avec l’huile MCT. L'étude se termine par un appel à des essais cliniques plus vastes pour déterminer la composition et le dosage idéaux des MCT ainsi que les types d'épilepsie qui y répondent le mieux.
Alzheimer
Une étude croisée, randomisée, contrôlée par placebo, en double aveugle, a examiné les effets des triglycérides à chaîne moyenne (MCT) sur les capacités cognitives de patients atteints de la maladie d'Alzheimer (MA) légère à modérée. L'étude a porté sur 53 patients qui ont reçu du MCT ou un placebo (huile de canola) pendant 30 jours, suivis de l'autre traitement.
Les résultats ont montré un réduction significative des scores ADAS-Cog-C (paramètres utilisés pour mesurer les capacités cognitives) chez les patients prenant du MCT par rapport au placebo. Cela suggère que le MCT a eu un effet positif sur les capacités cognitives de ces patients. Cependant, aucune différence significative n’a été constatée dans les scores ADL, qui mesurent les compétences en matière de soins personnels.
Huile MCT et longévité
Certaines études suggèrent que l’huile MCT pourrait avoir des effets positifs sur la longévité. Certains de ces avantages pourraient inclure :
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Perte de poids et gestion du poids : L'huile MCT peut augmenter la satiété et stimuler le métabolisme, ce qui peut contribuer à la perte de poids. Le maintien d’un poids santé est un facteur important de longévité.
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Santé cardiaque : L'huile MCT pourrait aider à réduire le risque de maladie cardiaque en réduisant le cholestérol et l'inflammation.
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Énergie et endurance : Parce que l’huile MCT est rapidement convertie en énergie par le corps, elle peut améliorer les performances physiques et l’endurance.
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Santé du cerveau : L'huile MCT peut favoriser la santé du cerveau en fournissant des cétones, une source importante d'énergie pour le cerveau. Cela pourrait contribuer à préserver les fonctions cognitives et à prévenir les maladies neurodégénératives.