W ramach badań nad długowiecznością wiele osób stara się jak najdłużej utrzymać swoje ciało w zdrowiu. Obejmuje to nie tylko zachowanie zdolności poznawczych, mięśni i ogólnego zdrowia komórek, ale także zdrowe stawy i kości. W tym artykule poświęcamy się zatem już od dłuższego czasu znanemu związkowi: Glukozamina. Cząsteczka ta jest już od dziesięcioleci w centrum badań nad bólem stawów, a od niedawna także nad długowiecznością. Ale co tak naprawdę jest na rzeczy i czy warto przyjmować glukozaminę? Wyjaśniamy.
Glukozamina w skrócie
Glukozamina występuje naturalnie w naszym ciele. Związek ten jest składnikiem naszej płynów stawowych, naszego chrząstki i naszego tkanki łącznej. Jak sama nazwa wskazuje, glukozamina jest połączeniem cukru i grupy aminowej.Występuje on jednak nie tylko w ciele ludzi, ale także w pancerzach skorupiaków, w kościach zwierząt czy też w szpiku kostnym. Glukozamina występuje również naturalnie w niektórych grzybach.
Cząsteczka ta służy w naszym ciele jako prekursor do produkcji glikozylowanych białek i tłuszczów. Glikozylacja oznacza reakcję chemiczną, w której węglowodany z.B. są związane z białkami lub tłuszczami.
Jak produkowana jest glukozamina?
Produkcja odbywa się na różne sposoby. Jedną z możliwości jest pozyskiwanie glukozaminy z przetwarzania chityny ze skorupiaków, takich jak z.B. kraby, krewetki czy homary. Po raz pierwszy uzyskanie glukozaminy poprzez hydrolizę (rozpad) chityny udało się niemieckiemu badaczowi w 1876 roku.
Warto wiedzieć: Ponieważ wiele suplementów diety z glukozaminą pochodzi z skorupiaków, mogą one nie być bezpieczne dla osób z alergią na skorupiaki. Dlatego na wielu produktach znajduje się ostrzeżenie. W takim przypadku możesz kupić glukozaminę pochodzenia roślinnego lub pozyskaną z grzybów.
Dla bezzwierzęcej produkcji glukozaminy dla wegan lub wegetarian substancja z.B. pochodzi z grzyba Aspergillus niger lub z fermentacji kukurydzy. Istnieje więc możliwość przyjmowania wegańskiej glukozaminy i unikania reakcji alergicznej na skorupiaki.
Glukozamina i chondroityna – czy warto łączyć?
Glukozamina jest oferowana w różnych formach.Najczęściej występujące formy to glukozamina siarczan, glukozamina hydrochlorid oraz N-acetylglukozamina. Z tych form, szczególnie glukozaminie siarczan przypisuje się potencjalne działanie w przypadku osteoartrozy. Wiele firm sprzedaje jednak glukozaminę w połączeniu z innymi preparatami, takimi jak z.B. chondroityna lub dimetylosulfotlenek oraz metylosulfonylometan (w skrócie: MSM).
Jednak na chwilę obecną nie ma solidnych i uzasadnionych badań w tej kwestii. Dane w tej sprawie są bardzo skąpe. Niemniej jednak, szwajcarski badacz Longevity Collin Ewald bada substancję chondroitynę pod kątem jej potencjalnego działania wydłużającego życie. Więcej na ten temat później.
Dlaczego i kiedy warto suplementować glukozaminę?
Glukozamina jest sprzedawana od dziesięcioleci jako suplement diety.Najczęściej producenci sugerują pozytywny wpływ na stawy i bóle kolan. Dlatego wiele osób z zapalenie stawów lub bólami stawów kupuje ten produkt z nadzieją, że złagodzi dolegliwości. Przekonanie to opiera się na tym, że glukozamina jest wchłaniana przez organizm i z.B. jest wbudowywana w staw lub chrząstkę.
Starsza meta-analiza wykazała, że siarczan glukozaminy samodzielnie lub w połączeniu z chondroityną nie ma działania przeciwbólowego u pacjentów z artrozą. Ponadto nie zaobserwowano żadnego wykrywalnego efektu na zużycie stawów. W przeciwieństwie do tego, jednak istnieje nowsza meta-analiza z 2020 roku. Ta doszła do wniosku, że glukozamina siarczanowa w dawce 1500 mg dziennie rzeczywiście ma działanie ochronne na chrząstkę, może zmniejszać ból i zwiększać ruchomość.
Wysokopurystyczny glukozamina siarczanowa od MoleQlar jest dostępny w opakowaniu zbiorczym zawierającym 90 kapsułek.
Glukozamina i artroza – dokładniejsze spojrzenie
Urzędnicy konsumenccy zwracają uwagę na swojej stronie internetowej, że glukozamina wykazała sprzeczne wyniki w badaniach, a związek z poprawą funkcji stawów nie jest udowodniony – to prawda, jednak warto przyjrzeć się dokładniej (zwłaszcza nowszym) badaniom.
Na początek musimy rozróżnić dwa obrazy chorobowe.Der Arthrose – czyli związana z wiekiem utrata chrząstki oraz Arthritis – zapalna choroba stawów. Te dwa terminy często są mylone, a ich rozróżnienie jest bardzo ważne, ponieważ mechanizm chorobowy jest inny!
Aby nie zagłębiać się zbytnio w medycynę, możesz zapamiętać, że główna różnica między zapaleniem stawów a artrozą to reakcja zapalna. Patrząc na badania dotyczące glukozaminy i artrozy, rzeczywiście wyniki są częściowo sprzeczne. Natomiast prace dotyczące glukozaminy i zapalenia stawów są bardziej znaczące.
Badacze zauważyli znaczną korzyść z suplementacji glukozaminą w przypadku zapalenia stawów skroniowo-żuchwowych. Ważne było, aby glukozaminę przyjmować przez dłuższy czas, w tym przypadku co najmniej przez trzy miesiące.
Glukozamina i długowieczność
Obok problematyki stawowej, glukozamina w ostatnim czasie była szczególnie obecna w kontekście długowieczności w nagłówkach naukowych. Już w 2014 roku badacze u nicienia Caenorhabditis elegans stwierdzili efekt wydłużenia życia związany z glukozaminą. W jakim stopniu te wyniki można przenieść na ludzi, nie jest obecnie jasne. Badanie z 2018 roku potwierdziło te wyniki w tym samym modelu organizmu. Efekt wydłużenia życia przypisano aktywacji autofagii.
Również niedawno opublikowane badanie z 2022 roku doszło do wniosku, że wyższe wartości glukozaminy mogą potencjalnie zwiększać oczekiwaną długość życia. W renomowanym czasopiśmie Frontiers in Aging w 2021 roku opublikowano artykuł dr.Collin Ewald, czołowy badacz długowieczności z ETH Zurych, publikuje. W swoim Ewaldlab szwajcarski naukowiec bada molekularne mechanizmy zdrowego starzenia się. Skupił się na chondroitynie i doszedł do wniosku, że cząsteczka ta może być odpowiednim geroprotektorem. Przez to ma na myśli cząsteczkę o działaniu ochronnym na starzenie się.
Na co powinienem zwrócić uwagę przy przyjmowaniu?
Zaleca się, jak w przypadku wszystkich suplementów diety, wcześniejsze skonsultowanie się z odpowiednim specjalistą. Należy w każdym przypadku unikać przyjmowania substancji w niekontrolowanych, bardzo dużych ilościach, ponieważ może to prowadzić do skutków ubocznych. Ponadto osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe powinny skonsultować się z lekarzem, ponieważ mogą wystąpić interakcje między glukozaminą a lekami z grupy antagonistów witaminy K.
Dobrze wiedzieć: Federalny Instytut Oceny Ryzyka zaleca, aby osoby z zaburzoną tolerancją glukozy, a także z jawnym cukrzycą mellitus, również ostrożnie podchodziły do przyjmowania glukozaminy. Przez aminocukier może być utrudnione ustabilizowanie poziomu cukru we krwi.
Przed rozpoczęciem suplementacji zaleca się rozmowę z lekarzem lub lekarką, którym ufasz.
Glukozamina wpływa na mikrobiom
Zmiana mikrobiomu jest jednym z wyznaczników starzenia . W miarę starzenia się różnorodność bakterii maleje, a symbioza przekształca się w dysbiozę. Z tego powodu mikrobiom jest jednym z najważniejszych obszarów badań, ponieważ wiele chorób jest związanych z dysbalansem.
Glukozamina została zbadana w tej pracy przeglądowej pod kątem jej interakcji z mikrobiomem. Idea za tym: tylko około połowy glukozaminy wchłaniamy przez jelita, reszta jest dostępna dla bakterii. W badaniach przedklinicznych suplementacja glukozaminą mogła zwiększyć liczbę potencjalnie korzystnych dla zdrowia bakterii, podczas gdy jednocześnie tłumione były bardziej szkodliwe bakterie.
Glukozamina jako wzmacniacz autofagii
Potencjalne efekty długowieczności glukozaminy badacze przypisują zdolności glukozaminy do zwiększania autofagii. Autofagia jest wewnętrznym systemem recyklingu komórkowego, który w miarę starzenia się nie działa już tak efektywnie. Zmieniona autofagia jest zatem jednym z znaków starzenia się.
Glukozamina aktywuje poprzez różne szlaki sygnałowe, w tym szlak mTOR, autofagię w organizmie, podobnie jak post. W tym kontekście często bada się również spermidynę. Poprawiona autofagia jest związana z pewnymi korzyściami zdrowotnymi i prawdopodobnie to właśnie ten szlak odpowiada za pozytywne wyniki u zwierząt.
Molekularny mechanizm działania glukozaminy może również wyjaśniać, dlaczego glukozamina działa bardziej w przypadku zapalenia stawów niż w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów. Jak być może pamiętasz, w przypadku zapalenia stawów zapalenie odgrywa kluczową rolę. Glukozamina działa między innymi poprzez szlak NF-kB, co redukuje wydzielanie prozapalnych cytokin. Oznacza to, że jest mniej substancji sygnalizacyjnych, które sprzyjają zapaleniu.
Wiedziałeś? Post może być również molekularny. To jedna z najskuteczniejszych metod aktywacji autofagii w organizmie. Podobne podejście mają mimetyki postu. To cząsteczki, które sugerują organizmowi niedobór składników odżywczych, mimo że nie ma takiego niedoboru. Dzięki temu możesz wspierać autofagię , bez postu. Do mimetyków postu zalicza się oprócz kapsuł glukozaminy także berberynę i spermidynę .
Glukozamina i jej wpływ na poziom cukru we krwi
W odniesieniu do poziomu cukru we krwi i glukozaminy istnieją różne badania, które dokładniej badają interakcje.Na początku należy rozróżnić osoby, które już mają zaburzony metabolizm cukru (Ioporność na insulinę) (lub już mają manifestującą się cukrzycę mellitus). Dla tych ludzi każde dodatkowe gram cukru dziennie może utrudniać zarządzanie.
Z drugiej strony, zwiększone spożycie glukozaminy u osób niecukrzycowych zostało powiązane z rzadszym występowaniem cukrzycy. Chociaż była to tylko obserwacyjna analiza, to jednak objęła ponad 400.000 osób.
Kolejnym punktem jest pytanie o przyrost masy ciała. W niektórych eksperymentach na zwierzętach u suplementowanych myszy zaobserwowano wyższą masę ciała. Jednakże tych wyników nie udało się powtórzyć u ludzi.
Wnioski
Glukozamina jest naukowo doskonale zbadanym i często sprzedawanym suplementem diety. Obecny stan badań dotyczących bólu stawów i kolan nie jest jeszcze całkowicie jasny. Nowe duże badania skłaniają się ku wykrywalnemu efektowi. W ramach badań nad długowiecznością glukozamina może być obiecującą substancją w walce z procesem starzenia się.
Również tutaj pozostaje jeszcze kawałek drogi naukowej do przebycia, aby zgłębić pełny potencjał cząsteczki w różnych organizmach. Do tego czasu pozostaje ekscytujące, co jeszcze zostanie zbadane w nadchodzących latach w kontekście naszego procesu starzenia się i jaką rolę w tym odgrywa glukozamina. Aktualne badania zapowiadają wiele.
