magnésium est un minéral essentiel à notre organisme, impliqué dans plus de 300 réactions biochimiques. Il est crucial pour le métabolisme énergétique, le fonctionnement des cellules cardiaques et musculaires et la santé des os. Dans la nature, le magnésium est présent presque exclusivement en combinaison avec divers autres éléments. La gamme de suppléments de magnésium est tout aussi large. Mais qu'est-ce que ça fait, par exemple ? Bisglycinate de magnésium par rapport à Citrate de magnésium particulièrement? Et pourquoi l'oxyde de magnésium est-il préféré dans le traitement de la constipation alors que Sulfate de magnésium dans le Traitement de l'hypertension artérielle pendant la grossesse s'applique ? Dans cette série d’articles, nous examinerons les différents composés du magnésium et leurs avantages spécifiques. Vous pouvez trouver des informations de base sur le magnésium dans notre article d’introduction «Qu’est-ce que le magnésium ??" Dans cet article, nous nous concentrons sur les propriétés et les applications de Oxyde de magnésium.
Qu’est-ce que l’oxyde de magnésium ?
Oxyde de magnésium (MgO), appelé magnésie, est un composé inorganique composé de magnésium et d'oxygène. En raison de ses propriétés chimiques et physiques, il est largement utilisé dans l’industrie, en médecine et comme complément alimentaire.
C'est une poudre hygroscopique blanche avec une température de fusion élevée d'environ 2 800 °C. Dans l’industrie chimique, il est produit par cuisson de carbonate de magnésium ou d’hydroxyde de magnésium, ce qui donne un MgO pur.
Sous le Désignation E 530, l'oxyde de magnésium est utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme régulateur d'acidité et comme agent démoulant utilisé. La raison en est ses propriétés chimiques :
L'oxyde de magnésium comme régulateur d'acidité
En tant que régulateur d'acidité, l'oxyde de magnésium aide Contrôler la valeur du pH des aliments. Il réagit avec les acides et les neutralise, ce qui conduit à la stabilisation de la valeur du pH dans une plage optimale. Ceci est important pour maintenir la qualité gustative, la couleur et la texture des aliments ainsi que pour prolonger leur durée de conservation. En régulant l'acidité, les fabricants peuvent garantir que leurs produits conservent la saveur et la qualité souhaitées sur de longues périodes. Ceci est particulièrement important dans les produits sujets à l'acidification ou dans lesquels l'acidité peut affecter la qualité globale de l'aliment.
L'oxyde de magnésium comme agent de démoulage
L'oxyde de magnésium est également utilisé comme agent de démoulage pour empêcher les aliments en poudre ou en granulés de s'agglutiner. Il agit en absorbant l’humidité, empêchant ainsi la formation de grumeaux. Cette propriété le rend particulièrement utile dans Des produits tels que la levure chimique, le sel, le sucre, les produits laitiers en poudre et les épices, où il permet de garder les produits fluides et faciles à doser. L'oxyde de magnésium en tant qu'agent démoulant améliore la manipulation et la qualité des aliments en préservant la consistance des produits et en facilitant leur transformation et leur emballage.
Occurrence naturelle
L'oxyde de magnésium se trouve dans la nature sous forme de minéral Périclase. Il fait partie du manteau terrestre et se trouve dans les roches métamorphiques. En raison de sa stabilité, le MgO constitue un composant essentiel dans la composition des minéraux rocheux riches en magnésium.
Absorption de l'oxyde de magnésium
La biodisponibilité de l'oxyde de magnésium est inférieure à celle d'autres sels de magnésium tels que le citrate de magnésium. Le corps absorbe moins efficacement le MgO, qui doit être pris en compte lors du dosage.
Oxyde de magnésium comme complément alimentaire
En tant que complément alimentaire, l’oxyde de magnésium peut être utilisé pour divers aspects. Dans cet article, nous vous montrerons la situation de l'étude et vous expliquerons à quelles fins l'oxyde de magnésium est adapté. Pour un aperçu plus approfondi des fonctions du magnésium dans le corps, vous pouvez consulter notre Qu'est-ce que le magnésium Lire l'article.
Contre la constipation
L'oxyde de magnésium agit efficacement dans le traitement de la constipation en agissant comme laxatif osmotique fonctions. Son mode d'action repose sur sa capacité à retenir l'eau dans les intestins, ce qui entraîne une augmentation de la teneur en eau des selles. Ce processus facilite les mouvements intestinaux de plusieurs manières :
- Liaison de l'eau : L'oxyde de magnésium attire l'eau des tissus environnants vers les intestins. Cela augmente le volume du contenu intestinal et stimule les parois intestinales, ce qui entraîne une stimulation naturelle de l'activité intestinale.
- Ramollissement des selles : En augmentant la teneur en eau des selles, celles-ci deviennent plus molles et donc plus faciles à évacuer. Des selles plus molles peuvent soulager les symptômes de la constipation et faciliter l’élimination.
- Stimuler la motilité intestinale : L'augmentation du contenu intestinal causée par l'eau supplémentaire dilate les parois intestinales et stimule ainsi le péristaltisme, c'est-à-dire les mouvements ondulatoires de l'intestin qui déplacent les selles dans le tube digestif.
L'oxyde de magnésium est souvent utilisé à des doses plus élevées comme laxatif, car il peut ne pas avoir le même effet osmotique à des doses plus faibles. Il est particulièrement utile pour les personnes qui recherchent un soulagement rapide de la constipation, car les effets se manifestent généralement quelques heures à un jour après sa prise.
Oxyde de magnésium pour les brûlures d'estomac
L'oxyde de magnésium agit contre les brûlures d'estomac en agissant comme agit comme un antiacide, que le neutralise l'excès d'acide gastrique et soulage ainsi les symptômes des brûlures d'estomac et des problèmes d'estomac. Les brûlures d'estomac surviennent lorsque l'acide gastrique pénètre dans l'œsophage, provoquant une sensation de brûlure derrière le sternum. Voici les principaux aspects de la façon dont l’oxyde de magnésium aide à traiter les brûlures d’estomac :
Neutralisation de l'acide gastrique
- L'oxyde de magnésium réagit avec l'acide chlorhydrique (HCl) dans l'estomac, pour former du chlorure de magnésium (MgCl2) et de l'eau (H2O). Cette réaction réduit l’acidité de l’estomac et augmente le pH, réduisant ainsi les brûlures et les irritations causées par l’acide.
Soulagement rapide
- En tant qu'antiacide, l'oxyde de magnésium procure un soulagement rapide des brûlures d'estomac. L'effet se produit souvent quelques minutes après l'ingestion, car la poudre ou le comprimé se dissout rapidement dans l'estomac et réagit avec l'acide gastrique.
Avantages par rapport aux autres antiacides
- Comparé à d’autres antiacides, l’oxyde de magnésium présente l’avantage supplémentaire de fournir du magnésium, un minéral essentiel que de nombreuses personnes n’apportent pas en quantité suffisante dans leur alimentation. Cependant, il convient d'être prudent lors de l'utilisation de l'oxyde de magnésium comme antiacide, en particulier pour une utilisation à long terme, car cela peut entraîner une augmentation de l'absorption du magnésium, ce qui pourrait provoquer des effets secondaires.
Saviez-vous?
Les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) sont le médicament de choix contre le reflux, c'est-à-dire les brûlures d'estomac. Ils inhibent les cellules de l’estomac responsables de la production d’acide. Dans certains Études Il a été démontré que les personnes atteintes d'IPP sont plus susceptibles niveaux de magnésium inférieurs avoir. Cependant, le mécanisme exact n’est pas encore compris, car ces patients excrètent également peu de magnésium par les reins.
Dans le pack Everyday Essentials, vous trouverez trois produits destinés aux carences nutritionnelles les plus courantes chez l'homme. Ceux-ci incluent la vitamine D, les oméga 3 et le magnésium.
Oxyde de magnésium pour les migraines
Certaines études suggèrent que le Une supplémentation en oxyde de magnésium peut prévenir les crises de migraine. Le magnésium joue un rôle dans la régulation des neurotransmetteurs et dans la dilatation des vaisseaux sanguins, ce qui peut réduire la fréquence et la gravité des crises de migraine. En un étude devenu Oxyde de magnésium comparé au médicament valproate. A cet effet, 63 patients ont été traités quotidiennement pendant 8 semaines 500 mg d'oxyde de magnésium traité. Le résultat : l’oxyde de magnésium s’est avéré aussi efficace que le valproate dans la prophylaxie de la migraine, sans effets secondaires significatifs.
En plus de l'oxyde de magnésium, il s'applique également Citrate de magnésium comme utile dans la prévention de la migraine.
Formes d'oxyde de magnésium
L'oxyde de magnésium est disponible sous diverses formes, notamment en capsules et en poudre. Le choix de la forme dépend des préférences individuelles et des objectifs de santé spécifiques.
Oxyde de magnésium vs citrate de magnésium
Bien que l’oxyde de magnésium ait une biodisponibilité plus faible, il est moins coûteux à produire que le citrate de magnésium. Le citrate de magnésium offre une biodisponibilité plus élevée, ce qui en fait un choix privilégié pour corriger rapidement une carence en magnésium. Le citrate de magnésium peut également aider contre les calculs rénaux.
Effets secondaires de l'oxyde de magnésium
La prise d'oxyde de magnésium peut provoquer des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des nausées et de la diarrhée. Ces effets sont plus fréquents à des doses élevées.
Surdosage d'oxyde de magnésium
Une surdose d'oxyde de magnésium peut provoquer une hypermagnésémie, en particulier chez les personnes souffrant d'insuffisance rénale. Les symptômes de surdosage peuvent inclure une baisse de la tension artérielle, des difficultés respiratoires et un rythme cardiaque anormal. Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, veuillez lire l'article Surdose de magnésium à travers.
Conclusion
L'oxyde de magnésium est une source importante de magnésium et apporte de précieux bienfaits pour la santé malgré sa biodisponibilité inférieure à celle d'autres composés tels que le citrate de magnésium.. L'oxyde de magnésium semble être particulièrement efficace dans le traitement de la constipation et des brûlures d'estomac.. Lors du choix d'un supplément de magnésium, les taux d'absorption individuels, les effets secondaires possibles et la pureté des molécules doivent être pris en compte.
