Depuis des millénaires, nous essayons de mieux comprendre certains processus biochimiques. Ce qui se limitait autrefois à des processus visibles à l'œil nu s'est progressivement déplacé vers le niveau moléculaire au cours des dernières décennies. De nouvelles molécules apparaissent sans cesse dans le ciel des substances. La science tente de comprendre et de classer le rôle de ces mêmes molécules dans la biochimie et la biologie des organismes. L'une de ces nouvelles étoiles dans l'univers des molécules est le mononucléotide nicotinamide (NMN). Depuis des années, cette molécule fait l'objet de recherches de plus en plus intenses dans le monde entier. C'est pourquoi nous nous lançons maintenant dans un voyage aussi compréhensible et compréhensible que possible à travers la biochimie et faisons un bout de chemin avec le NMN, un prince héritier dans le cosmos du NAD.
Résultats de recherche pour "NMN" sur PubMed par année civile. L'intérêt pour cette thématique augmente rapidement.
Les organismes de toutes sortes sont un miracle incroyablement complexe de la nature. D'innombrables processus se déroulent en parallèle en une fraction de seconde. La base de tous ces processus est l'énergie. L'organisme reçoit de l'énergie par le biais de la nourriture, qui est divisée en éléments de plus en plus petits et finalement absorbée. Tout comme la chaleur doit être transformée en électricité dans le cas de l'énergie solaire, les différentes molécules doivent d'abord être rendues utilisables sur le plan énergétique au niveau cellulaire. Ce processus a lieu dans les mitochondries, les centrales électriques de la cellule. C'est là qu'une enzyme appelée ATP synthase adénosine triphosphate (en abrégé : ATP) est produite - la source d'énergie universelle et immédiatement disponible de la cellule et donc de l'organisme. L'ATP synthase est soutenue dans cette tâche par la molécule NAD+, un cofacteur. Le NMN est une molécule précurseur du NAD+. Avant d'aller plus loin, nous allons d'abord nous concentrer sur quelques notions.
Qu'est-ce qu'une enzyme?
Les enzymes, comme les hormones et les anticorps, sont fabriquées à partir de protéines, les matériaux de construction de la vie. Des milliers et des milliers d'enzymes fonctionnent chaque seconde comme biocatalyseurs pour les processus biologiques les plus divers. On trouve également des catalyseurs dans les voitures - la fonction est fondamentalement analogue : une substance qui peut influencer la vitesse d'une réaction chimique sans être consommée. Pour simplifier, les enzymes veillent à ce que les réactions dans les organismes puissent se dérouler dans des conditions plus faciles. Lorsque les enzymes décomposent des substances, on parle de catabolisme: décomposition de produits métaboliques de molécules complexes en molécules simples. Cependant, les enzymes peuvent également construire des substances. Ce processus s'appelle l'anabolisme. Le meilleur exemple est l'enzyme que nous connaissons déjà, l'ATP synthase (adénosine triphosphate synthase), qui se termine comme la plupart des enzymes par -ase et qui est responsable de l'approvisionnement en énergie dans les organismes, aux côtés du NAD+.
Qu'est-ce que le NAD+ et qu'est-ce qu'un coenzyme?
NAD+ est l'abréviation de nicotinamide adénine dinucléotide. Le "+" indique un excès de charge positive. Il s'agit d'une coenzyme que l'on trouve dans presque toutes les cellules biologiques. Une coenzyme est une petite molécule organique qui coopère avec une enzyme pour déclencher une réaction chimique. Des niveaux suffisamment élevés de NAD+ dans l'organisme sont importants pour l'intégrité de nombreuses fonctions cellulaires. Mais voici le hic : le niveau de NAD+ des organismes diminue au fil des années, ce qui entraîne une diminution de l'activité des cellules. Ici, moins n'est malheureusement pas plus.
Le champion du monde de la polyvalence doit d'abord être assemblé dans l'organisme. Cette fabrication se fait de trois manières différentes en tout, via certaines molécules précurseurs.
Trp = tryptophane ; Na = niacine ; Nam = nicotinamide ; NR = nicotinamide riboside ; NMN = nicotinamide mononucléotide
En regardant le graphique suivant, on peut comprendre les trois voies. Il y a d'abord la voie dite "de novo", qui commence avec l'acide aminé tryptophane comme substance de départ, puis la voie dite "Preiss-Handler pathway" avec Niacin comme substance de départ et la voie dite "salvage pathway" qui sert au recyclage du NAD dans l'organisme. "salvage" vient de l'anglais et se traduit par "récupérer" ou "sauver". C'est là qu'intervient le mononucléotide nicotinamide (NMN).
Le NMN intervient dans la voie de sauvetage et est la molécule précurseur ultime du NAD. Cela signifie que la voie d'autres précurseurs comme le nicotinamide-riboside (NR) ou le nicotinamide (Nam) ne passe que par la NMN. Pour cette raison, le NMN est absolument essentiel. Sans NMN, il n'y a pas de récupération ou de sauvetage du NAD usé. Examinons la molécule d'un peu plus près.
Qu'est-ce que le NMN?
Le NMN est un dérivé de la vitamine B3 qui est impliqué dans la biosynthèse du NAD+ chez tout être vivant. Si l'on veut produire de la NMN par voie chimique, on est confronté à un processus extrêmement complexe et coûteux qui imite la transformation naturelle de la NR (nicotinamide riboside) en NMN (nicotinamide mononucléotide), déjà mentionnée. C'est pourquoi cette molécule, qui ne peut actuellement être utilisée qu'à des fins de recherche, est relativement chère. Il n'est donc pas étonnant que le NMN soit l'une des molécules les plus contrefaites au monde
Une étude américaine a récemment testé 22 fournisseurs différents, et le résultat est accablant. Plus de la moitié d'entre eux ne proposaient pas de NMN authentique ou seulement de mauvaise qualité. Lien vers l'étude
Comment reconnaître un vrai NMN?
- Faire tester le NMN soi-même
C'est très sûr, mais malheureusement aussi très cher. Pour cela, il faut compter entre 150 et 300€, selon le laboratoire. Les unités inférieures à 99% sont dans tous les cas inférieures à la norme industrielle actuelle. Nous recommandons les laboratoires Arotop de Mayence, qui sont depuis longtemps nos partenaires pour des contrôles fiables de nos lots de produits. - Certificats d'analyse actuels
La transparence est essentielle. Si un responsable de la mise sur le marché ou un fabricant de poudre de NMN ne peut pas présenter de certificats d'analyse actuels, il s'agit très probablement de fausses NMN. Chez nous, tu trouveras tous les lots testés jusqu'à présent directement sur la page du produit dans l'onglet des certificats. - Consistance volatile
Le NMN a en principe une consistance très volatile et aérée. Si on le comprime plus longtemps, il a tendance à s'agglomérer légèrement. Mais cela n'a aucune conséquence sur la qualité du produit chimique. - Prix
Si le prix du NMN a régulièrement baissé ces dernières années, il n'en reste pas moins une molécule relativement chère. Si un produit est remarquablement bon marché, mieux vaut ne pas y toucher. Pour comparer les prix, il est préférable de s'orienter vers le prix au gramme.
La conclusion est que la confiance, c'est bien, mais le contrôle, c'est encore mieux. Les fabricants dignes de confiance sont au courant du problème des faux NMN et n'hésiteront pas à te fournir tous les documents nécessaires.
Que fait NMN?
Le NMN est, comme nous le savons déjà, le précurseur direct du NAD+. Mais surtout, il est indispensable à la respiration cellulaire. Sans la respiration cellulaire, qui a lieu dans les mitochondries, la vie telle que nous la connaissons aujourd'hui ne serait pas possible. - Pourquoi ? Parce que la respiration cellulaire est responsable de la majeure partie de l'approvisionnement en énergie des organismes. Il existe certes quelques "mécanismes de secours", mais ceux-ci ne peuvent pas fournir suffisamment d'énergie à plus ou moins long terme. De plus, le NAD+ interagit avec les gènes, les plans de construction des protéines. Par cette fonction, le NAD+ active des gènes responsables de la production des sirtuines, une famille de gènes à plusieurs têtes.
Mesurer correctement le NMN
Le mononucléotide nicotinamide est presque exclusivement proposé en tant que tel sous forme de poudre. Par conséquent, la question de la bonne mesure se pose souvent.
Les options suivantes sont évidentes:
- Mesure par balance de laboratoire/de précision
Si vous souhaitez mesurer des NMN au milligramme près, vous devriez au mieux vous procurer une balance de précision. Différents modèles, relativement précis, sont disponibles à partir de 10 - 15 euros.
Pour un travail de laboratoire précis, il est bien sûr recommandé d'utiliser une vraie balance de laboratoire.
- Mesure avec le MoleQlar QSCOOP
Le QSCOOP a une capacité totale de 1ml - selon le stockage, cela signifie environ 400 - 500mg de poudre de NMN.
- Dimensions avec une cuillère à café du commerce
Les cuillères à café lisses classiques contiennent aujourd'hui entre 3 et 5ml. Cela correspond à une quantité allant jusqu'à 2,5 grammes de NMN.
Quelle est la recherche actuelle en rapport avec les NMN?
Le NMN est actuellement commercialisé comme produit chimique pour la recherche dans le domaine des sciences de la vie. Pour avoir un aperçu, tu trouveras ci-dessous dans les sources une sélection passionnante d'études publiées qui traitent de ce produit chimique.
Nous sommes impatients d'en savoir plusNous sommes impatients de connaître les résultats des futures études scientifiques et de voir comment la thématique de l'univers moléculaire va évoluer. Il s'agit de rester à l'écoute de la science, d'apprendre de nouvelles connaissances et éventuellement d'en rejeter d'anciennes. Le passé ne s'est en tout cas pas lassé de ses efforts pour comprendre les processus fondamentaux dans les organismes - il n'en ira pas autrement à l'avenir!
