Olio MCT

L'olio di trigliceridi a catena media (olio MCT) è un tipo di integratore alimentare ricco di trigliceridi a catena media. Questo è un tipo di grasso considerato più sano rispetto ad altri tipi di grasso a causa della sua lunghezza inferiore. I trigliceridi sono i componenti principali del grasso corporeo negli esseri umani e in altri animali, così come i grassi vegetali. Sono presenti anche nel flusso sanguigno per consentire il trasferimento opposto di grassi e zuccheri nel sangue dal fegato.

Cos'è l'olio MCT?

I trigliceridi a catena media sono così chiamati perché contengono tra 6 e 12 atomi di carbonio, che è considerata la lunghezza "media" per un acido grasso . I quattro tipi di MCT sono:

acido caproico,
Acido caprilico,
Acido caprico,
e acido laurico

L'olio MCT viene generalmente prodotto attraverso un processo chiamato frazionamento, in cui gli MCT vengono estratti e isolati dall'olio di cocco o di palma. Gli oli MCT sono benefici perché vengono rapidamente assorbiti e metabolizzati nel fegato, con conseguente approvvigionamento energetico rapido e prolungato . Per questo motivo l’olio MCT è molto popolare tra gli atleti.

Il corpo umano può convertire gli MCT in chetoni, che forniscono una fonte di energia basata sui grassi per il corpo quando l'assunzione di carboidrati è bassa. Alcuni dei benefici per la salute dell’olio MCT riportati di seguito sono dovuti a questo meccanismo metabolico. Inoltre, l'olio MCT è molto popolare nelle diete chetogeniche perché poiché possono essere convertiti in chetoni, che sono una fonte alternativa di energia per il cervello.

Viene spesso utilizzato anche negli integratori alimentari di alta qualità come sostanza vettore per le molecole liposolubili. Questo è ad esempio il caso della la nostra vitamina D3/K2 .

Cosa contiene l'olio MCT?

L'olio MCT si trova principalmente nell'olio di cocco e nell'olio di palmisti; quantità minori si trovano anche nel burro e in altri latticini ad alto contenuto di grassi di mucche e capre; Per produrre l'olio MCT come integratore alimentare, queste fonti vengono elaborate per concentrare gli MCT.

L'olio di cocco è una delle fonti naturali più ricche di MCT, con circa il 54% del grasso costituito da MCT. Tuttavia, vale la pena notare che La maggior parte degli MCT presenti nell'olio di cocco provengono dall'acido laurico (C12), che alcuni sostengono non sia un "vero" MCT poiché il corpo lo tratta maggiormente come uno, gli acidi grassi a catena lunga vengono metabolizzati.

L'olio MCT puro in sé non è presente in natura, ma è prodotto per fornire una fonte concentrata di questi trigliceridi a catena media. L'olio MCT non viene utilizzato solo come integratore alimentare, ma anche spesso nei condimenti per insalate, frullati o caffè come fonte grassi sani inserito. Viene utilizzato anche in alcune condizioni mediche che richiedono forme di grasso altamente assorbibili e metabolizzabili, come sindromi da malassorbimento.

Quali benefici offre l'olio MCT al corpo umano?

Riduzione dell'apporto calorico

Una meta-analisi del 2021 ha esaminato come il consumo di MCT rispetto al consumo di trigliceridi a catena lunga (LCT) influisce sull'apporto energetico, sulla percezione dell'appetito e sugli ormoni correlati all'appetito. L'analisi di 17 studi che hanno coinvolto 291 partecipanti ha rilevato che il consumo di MCT sia a breve che a lungo termine ha comportato una moderata diminuzione dell'apporto energetico rispetto all'LCT in condizioni di laboratorio. Questa riduzione è stata statisticamente significativa. Tuttavia, non c’erano prove significative che gli MCT influenzassero le valutazioni soggettive dell’appetito o degli ormoni circolanti correlati all’appetito. Sebbene gli MCT comportino un minore apporto energetico, il meccanismo alla base di questo effetto non è chiaro e sono necessarie ulteriori ricerche.

Epilessia

È stato dimostrato che la produzione di chetoni indotta dal digiuno può ridurre la frequenza delle crisi epilettiche. Poiché gli MCT vengono convertiti in chetoni, possono essere utili nel trattamento dell’epilessia. In realtà

Uno studio ha dimostrato che gli MCT, che anche forniscono energia ausiliaria al cervello, riducono la frequenza delle convulsioni nei modelli di roditori, cani e esseri umani con l'epilessia può. Gli MCT, in particolare quelli contenenti acido ottanoico e decanoico, sono ben tollerati dal 65% delle persone e mostrano risultati promettenti come in aggiunta al trattamento farmacologico standard dell'epilessia. Gli effetti collaterali del sistema nervoso centrale, che sono comuni con gli attuali farmaci antiepilettici, non si sono verificati con l’olio MCT. Lo studio si conclude con la richiesta di studi clinici più ampi per determinare la composizione e il dosaggio ideali degli MCT e i tipi di epilessia che rispondono meglio ad essi.

Alzheimer

Uno studio crossover in doppio cieco, randomizzato, controllato con placebo ha esaminato gli effetti dei trigliceridi a catena media (MCT) sulle capacità cognitive di pazienti con malattia di Alzheimer (AD) da lieve a moderata. Lo studio ha coinvolto 53 pazienti che hanno ricevuto MCT o un placebo (olio di canola) per 30 giorni, seguito dall'altro trattamento.

I risultati hanno mostrato una riduzione significativa dei punteggi ADAS-Cog-C (parametri utilizzati per misurare le capacità cognitive) nei pazienti che hanno assunto MCT rispetto a placebo. Ciò suggerisce che l’MCT ha avuto un effetto positivo sulle capacità cognitive di questi pazienti. Tuttavia, non sono state riscontrate differenze significative nei punteggi ADL, che misurano le capacità di cura di sé.

Olio MCT e longevità

Esistono alcuni studi che suggeriscono che l'olio MCT potrebbe avere effetti positivi sulla longevità. Alcuni di questi vantaggi potrebbero includere:

Perdita di peso e gestione del peso: L'olio MCT può aumentare la sazietà e stimolare il metabolismo, il che può contribuire alla perdita di peso. Mantenere un peso sano è un fattore importante per la longevità.
Salute del cuore: L'olio MCT può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache abbassando il colesterolo e riducendo l'infiammazione.
Energia e resistenza: Poiché l'olio MCT viene rapidamente convertito in energia dal corpo, può migliorare le prestazioni fisiche e la resistenza.
Salute del cervello: L'olio MCT può supportare la salute del cervello fornendo chetoni, un'importante fonte di energia per il cervello. Ciò potrebbe aiutare a preservare la funzione cognitiva e prevenire le malattie neurodegenerative.