N-acetylocysteina (NAC) jest pochodną siarkowej aminokwasu cysteiny. W chemii pochodną nazywa się substancję pochodną, która ma podobną strukturę. N-acetylowana cysteina to biały krystaliczny proszek, który łatwo rozpuszcza się w wodzie. Znana jest ze swojej działania mukolitycznego i antyoksydacyjnego w chorobach układu oddechowego z gęstą produkcją wydzieliny. Cząsteczki związane mostkami disulfidowymi są rozdzielane przez N-acetylocysteinę. Gęsty i trudnorozpuszczalny śluz staje się płynny i może być odpowiednio łatwiej odkrztuszany. Również w leczeniu zatrucia paracetamolem N-acetylocysteina sprawdza się w praktyce.
Czym jest N-acetylocysteina?
NAC jest bezpośrednim prekursorem glutationu, który jest nietypowym tripeptydem. Powstaje z aminokwasów glicyny, cysteiny i kwasu glutaminowego.Odtwarza przede wszystkim w erytrocytach (czerwonych krwinkach) wyjątkową rolę. NAC zwiększa poziom glutationu w wątrobie i wspiera ją w detoksykacji.
Skąd pochodzi N-acetylocysteina?
Cząsteczka N-acetylocysteiny odkryta w 1899 roku nie występuje ani w naszym ciele, ani w naszej diecie w stanie naturalnym. Jak już wspomniano, NAC jest bezpośrednim prekursorem glutationu, który znajduje się w niemal wszystkich żywych komórkach i pełni funkcję ochronną. Głównie przechowywany w wątrobie, badania medyczne zajmują się tym, jak potencjalnie szkodliwe związki mogą być eliminowane przez leki oraz dym tytoniowy. Poziom glutationu maleje wraz z wiekiem. Z powodu właściwości przeciwutleniających i ochronnych wątroby NAC zyskuje coraz większą popularność, między innymi w dziedzinie kulturystyki.Ponieważ N-acetylocysteina ma syntetyczną naturę, bezpośrednie dostarczenie jej przez żywność nie jest możliwe. Cysteina szybko ulega utlenieniu, a do suplementacji zazwyczaj stosuje się stabilniejszą N-acetylocysteinę.
Wiedziałeś? NAC znajduje się na liście niezbędnych leków WHO (Światowej Organizacji Zdrowia).
Jakie funkcje ma N-acetylocysteina w ludzkim ciele?
N-acetylocysteina po przyjęciu jest metabolizowana do formy deacetylowanej L-cysteiny i dalej do glutationu, który jest jednym z najpotężniejszych naturalnych przeciwutleniaczy organizmu. Najbardziej wyróżniającą się funkcją NAC jest zdolność do działania na różnych poziomach organizmu. Szczególnie w związku z drogami oddechowymi można złagodzić dolegliwości zdrowotne. NAC ma zdolność bezpośredniego dotarcia do mózgu, ponieważ pokonuje barierę krew-mózg.To zapobiega przedostawaniu się potencjalnie toksycznych cząsteczek z krwiobiegu do centralnego układu nerwowego. Stąd oczywiste jest, jak skutecznie NAC może wpływać na tkankę nerwową. Istnieją badania medyczne, jak zaburzenia psychiczne, tak i uzależnienia od substancji mogły być złagodzone dzięki podawaniu NAC.
Ponieważ N-acetylocysteina reguluje poziom glutaminianu i uzupełnia zapasy glutationu, zmniejsza to stres oksydacyjny związany z wiekiem w mózgu i poprawia zdolności uczenia się oraz pamięci. Również wydaje się, że poprawia funkcję dopaminy. Dla utrzymania układu odpornościowego cysteina i glutation są niezbędne. Liczbowy wzrost komórek odpornościowych, takich jak limfocyty czy makrofagi, można osiągnąć dzięki NAC. Ponieważ dodanie NAC zwiększa poziom glutationu w wątrobie, ułatwia to detoksykację szkodliwych substancji i toksyn.Dalsze funkcje NAC są częścią prac badawczych.
Czy wiedziałeś?
Dzięki połączeniu N-acetylocysteiny z aminokwasem Glicyna otrzymuje się GlyNAC. Ta cząsteczka mogła w badaniach na zwierzętach wydłużyć życie myszy o 24% a w innym badaniu, przeprowadzonym przez prof. dr. Rajagopal Sekhar, badacze mogli zaobserwować pozytywne zmiany w Hallmarks of Aging . Z.B. poprawiła się u uczestników badania oporność na insulinę.
Korzyści z suplementacji N-acetylocysteiną
Jak widać, N-acetylocysteina to molekularny wszechstronny, który oferuje wiele możliwości zastosowania. Zarówno w treningu, jak i w kulturystyce, NAC przynosi wyraźne korzyści, które mogą poprawić wydajność.
- Ochrona przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki
- Ochrona mózgu i wspieranie wydolności poznawczej
- Poprawa detoksykacji wątroby
- Poprawa regeneracji mięśni
- Wspiera zdrowie dróg oddechowych i może poprawić funkcję płuc (szczególnie ważne przy podnoszeniu ciężkich ciężarów i intensywnym treningu)
- Wspomaga budowę mięśni i redukcję tkanki tłuszczowej
- Reguluje poziom cukru we krwi
- Chroni nerki
N-acetylocysteina & Długowieczność
Badanie z 2018 roku wykazało, że NAC może odgrywać potencjalną rolę w długowieczności i odporności na stres. Zostało to udowodnione w różnych modelach, takich jak drożdże, robaki, muchy i myszy. W C.elegans, gatunek nicienia, wydłużył NAC zarówno średnią długość życia (o 30,5%), jak i maksymalną długość życia (o 8 dni).
