Le chlorure de magnésium est l'un des composés du magnésium les plus étudiés. En tant que minéral essentiel, le magnésium participe à de nombreux processus physiologiques dans ton corps. Dans cet article, tu apprendras, sur la base de données actuelles, ce qui caractérise le chlorure de magnésium et en quoi il se distingue des autres composés de magnésium comme le thréonate de magnésium et le malate de magnésium .
Qu'est-ce que le chlorure de magnésium ?
Le chlorure de magnésium (formule chimique : MgCl₂) est un sel qui se présente principalement sous forme d'hexahydrate. Il se présente sous la forme d'une substance incolore et très soluble dans l'eau et se trouve naturellement entre autres dans l'eau de mer, les lacs salés ainsi que dans certains gisements de sel comme la bischofite.
Il est important de préciser que le chlorure de magnésium désigne un composé concret du magnésium. Le terme "magnésium" décrit en revanche l'élément chimique lui-même, qui participe à de nombreux processus physiologiques dans le corps. Si tu veux en savoir plus sur l'importance fondamentale de ce minéral, tu trouveras plus d'informations dans notre article de base "Qu'est-ce que le magnésium".
Origine et extraction du chlorure de magnésium
Le chlorure de magnésium provient principalement de sources naturelles. Parmi celles-ci, on trouve l'eau de mer, les lacs salés ainsi que les gisements souterrains de sel. L'extraction industrielle fait généralement appel à des processus d'évaporation, au cours desquels l'eau de mer est concentrée puis traitée.
L'origine du chlorure de magnésium joue un rôle important dans la pureté et la qualité du produit final. Son utilisation dans les aliments ou les compléments alimentaires est donc soumise à des exigences élevées en matière de traitement, de contrôle et de normes de qualité, afin d'éviter d'éventuelles impuretés.
Le chlorure de magnésium dans le corps - classification physiologique
Le chlorure de magnésium fournit du magnésium à l'organisme. Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments, ce minéral soutient plusieurs fonctions physiologiques de base. Parmi celles-ci, on peut citer:
- Fonction musculaire: le magnésium contribue à une fonction musculaire normale.
- Métabolisme énergétique: le magnésium contribue à un métabolisme énergétique normal.
- Système nerveux: le magnésium contribue au fonctionnement normal du système nerveux.
- Équilibre électrolytique: le magnésium contribue à l'équilibre des électrolytes dans l'organisme.
Important pour la classification : Le chlorure de magnésium n'agit pas ici comme une substance active à part entière, mais sert uniquement de source de magnésium. Le chlorure qu'il contient est également un électrolyte et un élément de l'équilibre acido-basique. Là encore, les effets physiologiques résultent de l'interaction entre différents minéraux - et non d'un seul composé de magnésium.
Le magnésium est au centre de la recherche scientifique depuis de nombreuses années et est étudié dans différents contextes. Par exemple, une étude clinique randomisée a montré qu'une supplémentation quotidienne en chlorure de magnésium chez des adultes présentant des symptômes dépressifs légers à modérés était associée à des changements dans certains scores de questionnaire. De même, les liens possibles entre le statut en magnésium et certains aspects du métabolisme du sucre sont actuellement étudiés dans le cadre d'études cliniques.
Application du chlorure de magnésium
Le chlorure de magnésium n'est pas seulement utilisé dans le domaine alimentaire, il joue également un rôle dans de nombreuses applications techniques et industrielles. Le tableau suivant te donne un aperçu des domaines d'application sélectionnés.
| Bereich | Utilisation de chlorure de magnésium |
| Chimie/laboratoire | Réactif auxiliaire largement utilisé, notamment comme réactif et catalyseur acide de Lewis dans diverses réactions organiques |
| Baustoffe | Composant du ciment à l'oxychlorure de magnésium (ciment Sorel), qui se caractérise par une résistance initiale élevée et un bilan CO₂ relativement faible Service hivernal |
| Winterdienst | Utilisation comme sel de déneigement en service hivernal (dé-icing) ; abaisse le point de congélation plus fortement que le chlorure de sodium, mais peut attaquer chimiquement le béton |
| Nutrition/Médecine | Utilisation comme source de magnésium dans les aliments et les compléments alimentaires ; bien soluble dans l'eau et plus soluble que l'oxyde de magnésium (MgO) |
Le chlorure de magnésium dans les aliments et les compléments alimentaires
Dans les aliments et les compléments alimentaires, le chlorure de magnésium sert de source de magnésium. En raison de sa bonne solubilité dans l'eau, le chlorure de magnésium est techniquement facile à traiter. Il est souvent un composant d'un complexe de magnésium, qui combine plusieurs composés de magnésium pour couvrir différentes propriétés.
Le choix du composé de magnésium approprié dépend du concept du produit, de sa composition et de facteurs individuels - et non d'une seule propriété.
Le chlorure de magnésium peut-il être absorbé par la peau ?
Le chlorure de magnésium est souvent présenté comme une "huile de magnésium" à appliquer sur la peau. Cependant, cette approche n'a pas encore été clairement démontrée scientifiquement. Il existe certes des études sur l'utilisation transdermique du magnésium, mais les données disponibles sont limitées et parfois contradictoires.
L'état actuel de la recherche montre que : L'absorption orale de magnésium a été bien étudiée et établie. Les déclarations sur l'efficacité d'une application transdermique devraient donc être faites avec prudence et clairement classées comme faisant l'objet de recherches en cours.
Quelle est la différence entre le chlorure de magnésium et les autres composés du magnésium ?
L'existence de différents composés du magnésium est due à la liaison chimique du magnésium. Celle-ci influence entre autres les propriétés telles que la solubilité, la structure et les domaines d'application.
| Composé de magnésium | Propriétés caractéristiques |
| Chlorure de magnésium | Composé inorganique, très soluble dans l'eau |
| Magnesiumcitrat | Composé organique, bien biodisponible |
| Magnesiumbisglycinat | Lié à un acide aminé, généralement bien toléré |
Tolérance et effets secondaires possibles
Le magnésium est généralement considéré comme bien toléré. En cas d'apport élevé, il peut y avoir - indépendamment du composé de magnésium - des effets gastro-intestinaux comme des selles plus molles. La tolérance individuelle peut varier et dépend entre autres de la quantité absorbée et de facteurs personnels.
En cas de troubles de la santé ou d'effets secondaires persistants, il convient de demander un avis médical.
D'une manière générale, la tolérance au magnésium est individuelle et doit toujours être considérée en relation avec le dosage.
Conclusion - Aperçu du chlorure de magnésium
Le chlorure de magnésium est un composé de magnésium polyvalent avec un large spectre d'utilisation - aussi bien dans les applications industrielles que dans les aliments et les compléments alimentaires. En raison de sa bonne solubilité dans l'eau, il sert de source pratique de magnésium et peut être facilement traité techniquement.
L'essentiel est que ce ne soit pas le composé lui-même qui soit au premier plan, mais le magnésium qu'il fournit. Le chlorure de magnésium est donc l'une des nombreuses formes de magnésium disponibles, qui se distinguent par des propriétés telles que la solubilité, la structure et l'utilisation. Le choix du composé de magnésium le plus approprié dans un contexte donné dépend de la composition globale d'un produit ainsi que de facteurs individuels et ne peut pas être déterminé de manière générale.
