Da diversi anni ormai, il microbioma è diventato sempre più al centro dell'interesse pubblico. I miliardi di batteri che vivono nel nostro corpo hanno un'influenza finora sottovalutata sulla nostra salute o sulla nostra malattia. Le connessioni esatte non sono ancora del tutto chiare, ma una cosa è certa: viviamo in una stretta simbiosi con i nostri batteri.
Meglio comprendiamo questa interazione, meglio possiamo utilizzarla. Mangiamo un sacco di z.B. La fibra vegetale può essere convertita dai nostri batteri intestinali in acidi grassi a catena corta che sono associati a numerosi benefici per la salute. È inoltre utile per la salute mantenere la massima diversità possibile nel microbioma.
In età avanzata, questa simbiosi sembra diventare sempre più disbiosi . Nel nostro intestino vivono sempre meno batteri "buoni" e quelli "cattivi" prendono il sopravvento. Non è possibile ricondurre il microbioma a un solo tipo di batteri, poiché ogni microbioma è altamente individualizzato e dipende da molti fattori. Ad esempio, l'origine etnica, le condizioni di vita, le scelte alimentari, lo stile di vita, ecc.). Le alterazioni del microbioma sono associate ad alcune malattie croniche, come diabete, malattie cardiovascolari e cancro. Scoprite qui tutto quello che c'è da sapere.
Più che semplici batteri - il nostro microbioma
Sul microbioma si potrebbero scrivere libri interi . Non passa giorno senza che venga pubblicato un nuovo studio sull'argomento. E l'interesse della ricerca è più che giustificato. Il microbioma dipende da noi e viceversa. Il funzionamento di questa simbiosi viene svelato gradualmente. In generale, abbiamo bisogno del microbioma per accedere ad alcuni nutrienti del cibo. Il nostro corpo non ha gli enzimi giusti per scomporre tutti i nutrienti. Ed è qui che entra in gioco il microbioma.
Quello che normalmente per noi sarebbe solo uno "spreco", come ad esempioB. Le fibre, possono essere digerite dal nostro microbioma. I batteri dipendono addirittura dal nostro "nutrimento". In cambio, producono alcune sostanze benefiche per la nostra salute. Questi includono acidi biliari secondari, vitamine, derivati degli aminoacidi e acidi grassi a catena corta.
Inoltre, il microbioma sembra essere strettamente legato al nostro sistema nervoso intestinale - una gigantesca rete di cellule nervose che circonda l'intera lunghezza del nostro intestino. Se volete, il nostro secondo cervello o il nostro "istinto". Questo sistema nervoso enterico dialoga naturalmente anche con il nostro sistema nervoso centrale.
Quindi si può già vedere che il microbioma è complesso e le sue interconnessioni e Gli effetti sono ancora più complessi. Questo non rende sempre facile la conduzione degli studi. Tuttavia, gli scienziati sono riusciti a scoprire alcune cose sull'invecchiamento. Per saperne di più su questo aspetto, basta un attimo.
La diversità è ciò che conta - la simbiosi invece della disbiosi
Prima di esaminare cosa succede quando il microbioma non funziona a nostro vantaggio, dobbiamo chiederci cosa sia un microbioma sano. La risposta a questa domanda è più difficile di quanto si possa pensare a prima vista. Esistono innumerevoli studi in merito e i risultati possono essere definiti come segue: Il microbioma è molto individuale. Quali batteri abbiamo preso dalla nostra infanzia? In quale Paese siamo nati? Quali geni portiamo con noi? Com'era la dieta della nostra infanzia? Abbiamo avuto gravi infezioni intestinali? Come mangiamo? Mangiamo molte fibre? E così via.
È ampiamente riconosciuto che il nostro microbioma si sviluppa nella prima infanzia e che generalmente rimane stabile nell'età adulta (a meno che non cambiamo le nostre abitudini di vita, o meglio, il nostro microbioma). il suo ambiente in modo radicale).
Più invecchiamo, più diminuisce la diversità dei batteri nel nostro intestino. I ricercatori ritengono che questo sia uno dei motivi principali delle malattie legate all'età. Un microbioma squilibrato ci rende suscettibili a un eccesso di batteri "cattivi".
Questo può essere visto in modo impressionante nell'esempio di Clostridium difficile . Questo piccolo batterio vive nel nostro intestino e all'inizio non desta molto scalpore. Tuttavia, se abbiamo un'infezione più grave che richiede un trattamento antibiotico speciale, questo batterio ha un vantaggio di sopravvivenza. Mentre la maggior parte dei batteri del nostro intestino muore, la C.difficile e inizia a moltiplicarsi rapidamente, perché improvvisamente non ci sono più concorrenti. Il risultato è una grave infezione intestinale che spesso deve essere trattata in ospedale.
La disbiosi può essere causata da una sovrappopolazione del batterio Clostridium difficile. La terapia antibiotica è spesso responsabile di questo fenomeno.
Disbiosi con l'esempio del p-cresolo
Ci sono centinaia di processi metabolici che hanno tutti un potenziale impatto sulla nostra salute. Per semplificare un po' le cose, vi mostreremo un esempio di un metabolita abbastanza ben studiato: p-Cresolo
Nello studio ELDERMET 500 persone, tutte di età superiore ai 65 anni, sono state sottoposte ad analisi del loro microbioma e dei possibili metaboliti. Questo ha dimostrato che i partecipanti con concentrazioni fecali più elevate di p-cresolo presentavano una maggiore fragilità.
Che cos'è il p-cresolo? Questa molecola è prodotta dalla fermentazione dell'aminoacido tirosina nel nostro intestino. La versione solfatata della molecola viene escreta attraverso i reni. Finché i nostri reni sono sani, questo non sembra essere un problema. Tuttavia, se il tasso di filtrazione diminuisce e il livello di p-cresolo nel sangue aumenta, sembra che la situazione diventi problematica.
Alti livelli di p-cresolo sono associati allo sviluppo di malattie cardiovascolari e hanno un effetto tossico sul sistema di filtrazione dei reni. Sembra un circolo vizioso. Le persone con una peggiore funzionalità renale spesso presentano una disbiosi del microbioma. Si verifica un aumento dei batteri aerobi, che favoriscono la produzione di metaboliti tossici, tra cui il p-cresolo. Forse questo è un possibile punto di partenza per il futuro.
Il metabolismo del triptofano: dalla simbiosi alla disbiosi
Un altro importante processo metabolico nel nostro intestino è la via del triptofano. Il triptofano è un aminoacido di cui abbiamo bisogno, ad esempio.B. attraverso il cibo. I nostri batteri intestinali hanno diversi modi per metabolizzare ulteriormente questo aminoacido. Vi mostriamo i tre più importanti:
- Percorso della cinurenina (Kyn): il triptofano viene scisso in cinurenina attraverso l'enzima IDO (indoleamina-2,3-diossigenasi)
- Percorso della serotonina: I nostri batteri intestinali possono convertire il triptofano nell'"ormone della felicità", la serotonina. Il 90% della serotonina si trova nell'intestino! Attraverso questo asse, il triptofano può anche essere convertito inmelatonina, l'ormone del sonno
- Via dell'indolo: la terza possibilità di degradazione del triptofano è la via dell'indolo. Concentrazioni più elevate di indolo negli anziani sono state associate a una maggiore forma fisica . Un aumento dei metaboliti indolici ha anche aumentato la durata della vita dei topi
La disbiosi come segno distintivo dell'invecchiamento: Tutto dipende dall'equilibrio
Alcuni studi sul metabolismo del triptofano concludono che uno sbilanciamento può contribuire alle malattie. È z.B. il suddetto enzima IDO (per la precisione, la sottoclasse IDO-1) è iperattivato, per cui nell'organismo si trova una quantità di kynurenina maggiore rispetto alla serotonina rispetto alla norma. Questo aumento di kynurenina è associato ad alcune malattie. È stato dimostrato che le persone depresse hanno spesso un'iperattivazione dell'IDO-1, che determina una riduzione dei livelli di serotonina. Una delle ipotesi è che ciò contribuisca alla depressione.
Nota: L'ipotesi scientifica, da tempo sostenuta, che i bassi livelli di serotonina siano la causa scatenante della depressione non è del tutto corretta. La serotonina svolge un ruolo nella malattia, ma non è così facile scomporla.
L'infiammazione cronica può aumentare l'attività di IDO e si può quindi ipotizzare che l'infiammazione contribuisca anche alla disbiosi del nostro microbioma attraverso questa via.
Infiammazione e disbiosi - due segni distintivi con uno stretto legame
Come abbiamo appena visto, l'infiammazione cronica può avere un impatto negativo sul nostro microbioma. Ma sembra funzionare anche al contrario, almeno secondo gli esperimenti sui topi. A questo scopo sono state utilizzate due popolazioni di topi. Un tempo topi giovani e sani e un tempo topi anziani e malati. Ora il microbioma dei topi più anziani è stato trasferito ai topi più giovani. Il risultato è stato che i topi più giovani hanno mostrato un numero significativamente maggiore di segni di infiammazione, cioè marcatori infiammatori più elevati.
Fazit
Il microbioma è uno dei campi di ricerca più interessanti e l'alterazione del suo equilibrio sembra contribuire ad alcune malattie in età avanzata. Stiamo perdendo la diversità dei batteri che ci mantengono in salute, motivo per cui la disbiosi è stata inclusa tra i segni distintivi dell'invecchiamento. In futuro vedremo sicuramente una serie di approcci terapeutici in grado di invertire questa disbiosi.
Il prossimo articolo di questa serie riguarda il dodicesimo segno distintivo dell'invecchiamento: Modifica dell'autofagia.
