Carno- wie? Gli esperti di chimica e farmacia devono sempre inventarsi termini così strani? In questo caso, però, vale la pena di memorizzare le tre sillabe. La carnosina è considerata un agente anti-invecchiamento, una sostanza per la longevità e una sostanza vitale per il miglioramento delle prestazioni in ambito sportivo. Ma non solo. Grazie alla sua attività antiossidante, protettiva, chelante e antiglicante, la carnosina viene utilizzata come integratore alimentare per prevenire malattie come il diabete o i disturbi neurodegenerativi. È difficile immaginare che una sola piccola molecola possa fare tutto questo. Sembra quasi che la scienza stia raccontando tutto. Ma in realtà è il contrario. Questa piccola sostanza sta cercando di raggiungere le stelle del cielo - per la nostra salute.
Di seguito riassumiamo le varie modalità di assunzione della carnosina. In caso di nuove scoperte, terremo ovviamente aggiornato questo articolo. Se ancora non sapete cos'è la carnosina e come agisce nell'organismo, fermatevi qui e trovate la risposta nell'articolo Cos'è la Carnosina? Articolo
Assorbimento della carnosina
Il fegato - il nostro organo di disintossicazione - è il più grande ostacolo all'assorbimento delle molecole attraverso il cibo. La maggior parte di tutte le sostanze viene scomposta dal fegato prima di raggiungere il resto dell'organismo. Questo effetto è chiamato effetto di primo passaggio e svolge un ruolo importante nelle vie di assorbimento .
La carnosina è un dipeptide, cioè una piccola proteina composta da due aminoacidi. Il nome della molecola deriva dal latino "carne", che significa "carne", e si riferisce all'origine prevalentemente animale della carnosina. Di conseguenza, la molecola è particolarmente facile da assorbire e utilizzare per l'organismo.
Solubile nell'acqua o nei grassi?
Come la nostra betaina (TMG) carnosina è solubile in acqua. Ciò significa che non è necessario assumerla necessariamente durante i pasti. La carnosina in eccesso viene facilmente espulsa dall'organismo attraverso i reni. L'opzione più sensata ed efficace è quindi quella di aggiungere la polvere a un bicchiere d'acqua o a un frullato sportivo/mattutino e poi berlo. Vediamo ora in breve questo metodo di utilizzo della carnosina.
Il metodo del vetro
Questo è il metodo classico di assunzione degli integratori alimentari. Occorre un bicchierino d'acqua di circa 150 ml. A questo aggiungiamo la quantità appropriata di carnosina e aspettiamo che si sia sciolta. È possibile accelerare il processo mescolando un po'. Poi si mette in bocca e si deglutisce. Il sapore è leggermente dolce, ma non sgradevole, anzi è insapore. La carnosina farà il resto per voi!
Quanta carnosina assumere?
La domanda più importante e più frequentemente posta è la giusta dose. Gli studi hanno dimostrato che 1 grammo al giorno è sicuro. Ma prima di chiedere "quanta", è necessario chiarire "di cosa".
La maggior parte della carnosina venduta oggi è disponibile in forma di polvere . Noi di MoleQlar offriamo la carnosina della migliore qualità. MoleQlar Carnosine è sicuro perché la molecola è di origine naturale e non animale. Questo rende il prodotto vegano e vegetariano.
Alla fine, i punti più importanti riassunti di nuovo:
- MoleQlar Carnosin
- 1 grammo
- Al mattino o prima dell'esercizio
- Mescolare in un bicchiere d'acqua (circa 150 ml)
