Dans le cadre de la recherche sur la longévité, de nombreuses personnes s’occupent de maintenir leur corps en bonne santé le plus longtemps possible. Outre le maintien de la performance cognitive, des muscles et de la santé cellulaire générale, des articulations et des os sains jouent également un rôle. Dans cet article, nous nous consacrons donc à une substance connue depuis longtemps : glucosamine. Cette molécule est depuis des décennies au centre de la recherche sur les douleurs articulaires et, plus récemment, sur la longévité. Mais qu’en est-il vraiment et vaut-il la peine de prendre de la glucosamine ? Nous faisons le point.
La glucosamine en un coup d’œil
La glucosamine est naturellement présente dans notre corps.La substance fait partie de notre liquide synovial, de notre cartilage et de notre tissu conjonctif. Comme son nom l’indique, la glucosamine est un composé formé d’un sucre et d’un groupe amine. Elle ne se trouve pas seulement dans le corps humain, mais aussi dans les carapaces de crustacés, dans les os d’animaux ou encore dans la moelle osseuse. La glucosamine est également naturellement présente dans certains champignons.
Dans notre corps, la molécule sert de précurseur à la production de protéines et de graisses glycosylées. La glycosylation désigne la réaction chimique au cours de laquelle des glucides z.B. sont liés à des protéines ou à des graisses.
Comment la glucosamine est-elle produite ?
La production s’effectue de différentes manières.Une possibilité consiste à extraire la glucosamine issue de la transformation de la chitine de crustacés tels que z.B. Crabes, crevettes ou homards. La production par hydrolyse (clivage) de la chitine a été réalisée pour la première fois en 1876 par un chercheur allemand.
Bon à savoir : Étant donné que de nombreux compléments alimentaires contenant de la glucosamine sont obtenus à partir de crustacés, ceux-ci ne sont peut-être pas sûrs pour les personnes allergiques aux crustacés. C’est pourquoi de nombreux produits portent un avertissement. Dans ce cas, tu peux acheter de la glucosamine d’origine végétale ou issue de champignons.
Pour la production sans ingrédients d’origine animale de glucosamine destinée aux véganes ou végétariens, la substance z.B. du champignon Aspergillus niger ou de la fermentation de maïs obtenu. Il est donc possible de prendre aussi de la glucosamine végane et d’éviter une réaction allergique aux crustacés.
Glucosamine et chondroïtine – la combinaison en vaut-elle la peine ?
La glucosamine est proposée sous différentes formes. Les formes les plus courantes sont sulfate de glucosamine, chlorhydrate de glucosamine et N-acétylglucosamine. Parmi ces formes, c’est surtout au sulfate de glucosamine qu’est attribué un effet possible dans l’arthrose. De nombreux fabricants commercialisent toutefois la glucosamine en combinaison avec d’autres préparations comme z.B. Chondroïtine ou le diméthylsulfone ou méthylsulfonylméthane (abrégé : MSM).
À l’heure actuelle, il n’existe toutefois pas de base d’études solide et défendable à ce sujet. Les données disponibles à cet égard sont très limitées. Cependant, le chercheur suisse en longévité Collin Ewald étudie la substance chondroïtine en ce qui concerne un éventuel effet prolongateur de vie. Plus d’informations à ce sujet ultérieurement.
Pourquoi et quand faut-il supplémenter en glucosamine ?
Glucosamine est vendue depuis des décennies comme complément alimentaire . La plupart du temps, les fabricants suggèrent un effet positif sur les articulations et les douleurs au genou. C’est pourquoi de nombreuses personnes souffrant d’inflammations ou de douleurs articulaires achètent ce produit dans l’espoir qu’il atténue la maladie.L’idée repose sur le fait que la glucosamine est absorbée par l’organisme et z.B. est intégrée dans l’articulation ou le cartilage.
Une méta-étude plus ancienne est arrivée à la conclusion que le sulfate de glucosamine seul ou en combinaison avec la chondroïtine n’a aucun effet analgésique chez les patients atteints d’arthrose. De plus, aucun effet démontrable sur l’usure des articulations n’a pu être observé. Cependant, une méta-analyse plus récente de 2020 aboutit à la conclusion que le sulfate de glucosamine à une dose de 1500 mg par jour a bel et bien un effet protecteur sur le cartilage, pourrait réduire la douleur et améliorer la mobilité.
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Glucosamine et arthrose – un examen plus approfondi
Le centre de protection des consommateurs indique sur son site Internet que la glucosamine a montré des résultats contradictoires dans les études et que le lien avec une amélioration de la fonction articulaire n’est pas établi – c’est vrai dans un premier temps, mais il vaut tout de même la peine de jeter un regard plus précis sur les études (surtout les plus récentes).
Tout d’abord, nous devons distinguer deux tableaux cliniques. L’ arthrose – c’est-à-dire la perte de cartilage liée à l’âge – et l’ arthrite – une maladie articulaire inflammatoire.Ces deux termes sont souvent confondus, alors que la distinction est très importante, car le mécanisme de la maladie est différent !
Sans entrer trop profondément dans la médecine, tu peux retenir que la principale différence entre une arthrite et une arthrose est la réaction inflammatoire . Si l’on regarde les études sur la glucosamine et l’arthrose , c’est vrai, les résultats sont en partie contradictoires. En revanche, les travaux sur la glucosamine et l’arthrite sont plus parlants.
Ainsi, les chercheurs ont pu constater, dans le cas de l’arthrite de l’articulation temporo-mandibulaire, un avantage significatif grâce à la supplémentation en glucosamine. Il était important ici de prendre de la glucosamine sur une période plus longue, dans ce cas au moins trois mois.
Glucosamine et longévité
Outre la problématique articulaire, ces derniers temps, le glucosamine a surtout été au centre de l’attention scientifique en lien avec la longévité . Dès 2014, des chercheurs ont constaté chez le nématode Caenorhabditis elegans un effet prolongateur de vie du glucosamine. Dans quelle mesure ces résultats peuvent être transposés à l’être humain n’est pas encore établi à l’heure actuelle. Une étude de 2018 a confirmé ces résultats chez le même organisme modèle. L’effet prolongateur de vie a été attribué à l’activation de l’ autophagie .
Une étude récemment publiée en 2022 est également parvenue à la conclusion que des taux plus élevés de glucosamine pourraient éventuellement augmenter l’espérance de vie. Dans le prestigieux journal Frontiers in Aging un article du Dr Collin Ewald, un chercheur de pointe en longévité à l’ETH Zurich, a été publié en 2021. Dans son Ewaldlab ce chercheur suisse étudie les mécanismes moléculaires d’un vieillissement en bonne santé. Il a placé le chondroïtine au centre de ses recherches et est arrivé à la conclusion que cette molécule pourrait éventuellement être un géroprotecteur approprié. Par là, il entend une molécule ayant des effets protecteurs contre le vieillissement.
À quoi dois-je faire attention lors de la prise ?
Comme pour tous les compléments alimentaires, il est recommandé de consulter au préalable un personnel spécialisé compétent.Hier sollte auf jeden Fall vermieden werden, den Stoff einfach unkontrolliert in sehr hohen Mengen einzunehmen, da es sonst zu Nebenwirkungen kommen könnte. Darüber hinaus sollten Menschen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, Rücksprache mit einem Arzt halten, da es zu interactions entre la glucosamine et les médicaments appartenant au groupe des antagonistes de la vitamine K venir.
Bon à savoir : L’Institut fédéral d’évaluation des risques recommande que les personnes présentant une tolérance au glucose altérée ou un diabète sucré avéré fassent également preuve de prudence lors de la prise de glucosamine. En raison de cet amino-sucre, le contrôle de la glycémie peut être rendu plus difficile.
Avant de commencer une supplémentation, il est recommandé de parler avec le médecin ou la médecin de confiance.
La glucosamine agit sur le microbiome
La modification du microbiome est l’un des « Hallmarks of Aging ». Avec l’âge, la diversité des bactéries diminue et la symbiose évolue vers une dysbiose. Pour cette raison, le microbiome est l’un des domaines de recherche les plus centraux, car de nombreuses maladies sont associées à un déséquilibre.
La glucosamine a été étudiée dans ce article de synthèse pour son interaction avec le microbiome. L’idée derrière : nous n’absorbons qu’environ la moitié de la glucosamine par l’intestin, le reste est à la disposition des bactéries. Dans des études précliniques, la supplémentation en glucosamine a pu augmenter le nombre de bactéries potentiellement bénéfiques pour la santé, tandis que les bactéries plutôt nocives étaient simultanément supprimées.
La glucosamine comme amplificateur d’autophagie
Les effets potentiels de longévité de la glucosamine sont attribués par les chercheurs à la capacité de la glucosamine à augmenter l’autophagie. L’autophagie est le système de recyclage propre à la cellule, qui ne fonctionne plus aussi efficacement avec l’âge. La modification de l’autophagie est donc également l’un des « Hallmarks of Aging ».
La glucosamine active, via différentes voies de signalisation, dont la voie mTOR, l’autophagie dans l’organisme, de manière similaire au jeûne qui le fait également. Dans ce contexte, on étudie souvent aussi la spermidine. Une autophagie améliorée est associée à certains bénéfices pour la santé et il est probable que cette voie soit également responsable des résultats positifs observés chez les animaux.
Le mode d’action moléculaire de la glucosamine pourrait également expliquer pourquoi la glucosamine agit plutôt sur l’arthrite que sur l’arthrose. Comme tu t’en souviens peut-être, dans le cas de l’arthrite, l’inflammation joue un rôle déterminant. La glucosamine agit notamment via la voie NF-kB et réduit ainsi la libération de cytokines pro-inflammatoires. Il y a donc moins de messagers qui favorisent l’inflammation.
Le savais-tu ? Le jeûne peut aussi être moléculaire. C’est l’une des méthodes les plus efficaces pour activer l’autophagie dans l’organisme. Une approche similaire est adoptée par les mimétiques de jeûne. Ce sont des molécules qui suggèrent à l’organisme une carence en nutriments, alors qu’il n’y en a pas. Tu peux ainsi soutenir l’ autophagie sans jeûner. Outre la glucosamine, le berbérine et la spermidine sont également considérés comme des mimétiques de jeûne.Tu obtiens les trois ensemble dans notre forfait de jeûne.
La glucosamine et son effet sur la glycémie
En ce qui concerne la glycémie et la glucosamine, il existe différentes études qui examinent plus en détail cette interaction. Tout d’abord, il faut distinguer entre les personnes qui ont déjà un métabolisme du sucre perturbé (Irésistance à l’insuline) (ou déjà un diabète sucré avéré). Pour ces personnes, chaque gramme de sucre supplémentaire par jour peut compliquer la prise en charge.
D’un autre côté, une augmentation de l’apport en glucosamine chez les non-diabétiques a été associée à une apparition plus rare du diabète.Même s’il ne s’agissait que d’une étude observationnelle, plus de 400 000 personnes y ont tout de même été incluses.
Un autre point concerne la question d’une prise de poids. Dans certaines expériences sur des animaux, les souris supplémentées présentaient un poids corporel plus élevé. Cependant, ces résultats n’ont pas pu être reproduits chez l’être humain.
Conclusion
La glucosamine est un complément alimentaire extrêmement bien étudié sur le plan scientifique et fréquemment vendu. L’état actuel des études concernant les douleurs articulaires et au genou n’est toutefois pas encore tout à fait clair. De nouvelles grandes études tendent vers la mise en évidence d’un effet. Dans le cadre de la recherche sur la longévité, la glucosamine pourrait cependant être une substance très prometteuse dans la lutte contre le vieillissement.
Il reste encore un chemin scientifique à parcourir pour découvrir tout le potentiel de cette molécule dans différents organismes. D’ici là, il sera passionnant de voir ce que les prochaines années révéleront encore sur notre processus de vieillissement et le rôle que la glucosamine y jouera. Les études actuelles laissent présager de grandes avancées.
