Dans le cadre de la recherche sur la longévité, beaucoup se préoccupent de maintenir leur corps en bonne santé le plus longtemps possible. Outre le maintien des performances cognitives, des muscles et de la santé cellulaire générale, cela implique également des articulations et des os sains. C'est pourquoi nous consacrons cet article à la substance connue depuis longtemps déjà: glucosamine. Cette molécule est depuis des décennies déjà au centre des recherches sur les douleurs articulaires et, plus récemment, sur la longévité. Mais qu'en est-il vraiment et vaut-il la peine de prendre de la glucosamine ? Nous vous éclairons.
La glucosamine en bref
La glucosamine est naturellement présente dans notre corps. Cette substance est un composant de notre liquide articulaire, de notre cartilage et de notre tissu conjonctif. Comme son nom l'indique, la glucosamine est un composé d'un sucre et d'un groupe amino. Mais elle n'est pas seulement présente dans le corps de l'homme, mais aussi dans la carapace des crustacés, dans les os des animaux ou encore dans la moelle osseuse. La glucosamine est également naturellement présente dans certains champignons.
Dans notre corps, cette molécule sert de précurseur à la fabrication des protéines glycosylées et des graisses. La glycosylation désigne ici la réaction chimique au cours de laquelle les glucides z.B. sont combinés avec des protéines ou des graisses.
Comment est fabriquée la glucosamine?
La production se fait par différentes voies. Une possibilité est d'obtenir de la glucosamine à partir d'une transformation ultérieure de la chitine de crustacés comme z.B. Crabes, crevettes ou homards. La production par hydrolyse (décomposition) de la chitine a été réalisée pour la première fois en 1876 par un chercheur allemand.
Ce qu'il faut savoir: De nombreux compléments alimentaires contenant de la glucosamine étant issus de crustacés, ils ne sont peut-être pas sûrs pour les personnes allergiques aux crustacés. C'est pourquoi un avertissement figure sur de nombreux produits. Dans ce cas, tu peux acheter de la glucosamine d'origine végétale ou extraite de champignons.
Pour la production de glucosamine sans animaux pour les végétaliens ou les végétariens, la substance z.B. est extraite du champignon Aspergillus niger ou de la fermentation du maïs . Il est donc possible de prendre également de la glucosamine végétalienne et d'éviter une réaction allergique aux crustacés.
Glucosamine et chondroïtine : est-ce que ça vaut la peine de les combiner?
La glucosamine est proposée sous différentes formes. Les formes les plus courantes sont le sulfate de glucosamine, le chlorhydrate de glucosamine et la N-acétylglucosamine. Parmi ces formes, c'est surtout au sulfate de glucosamine qu'on attribue un effet possible sur l'ostéoarthrite. De nombreux fabricants commercialisent toutefois la glucosamine en combinaison avec d'autres préparations comme z.B. la chondroïtine ou le diméthylsulfone ou méthylsulfonylméthane (en abrégé : MSM).
Il n'existe toutefois pas d'études solides et défendables sur le sujet à l'heure actuelle. Les données sont très rares à ce sujet. Toutefois, le chercheur suisse Collin Ewald, spécialiste de la longévité, étudie la substance chondroïtine en vue d'un éventuel effet de prolongation de la vie. Nous y reviendrons plus tard.
Pourquoi et quand faut-il prendre de la glucosamine en supplément?
La glucosamine est vendue depuis des décennies comme complément alimentaire . La plupart du temps, les fabricants suggèrent un effet positif sur les articulations et les douleurs au genou. C'est pourquoi de nombreuses personnes souffrant d'inflammations ou de douleurs articulaires achètent ce produit en espérant qu'il soulagera leur maladie. L'idée repose sur le fait que la glucosamine est absorbée par le corps et z.B. intégrée dans l'articulation ou le cartilage.
Une ancienne méta-étude est arrivée à la conclusion suivante , que le sulfate de glucosamine seul ou en combinaison avec la chondroïtine n'a pas d'effet analgésique chez les patients souffrant d'arthrose. De plus, aucun effet démontré sur l'usure des articulations n'a pu être observé. En revanche, une méta-analyse plus récente, datant de 2020, a été réalisée. Celle-ci conclut que le sulfate de glucosamine à la dose de 1500 mg par jour a très certainement un effet protecteur sur le cartilage, pourrait réduire les douleurs et augmenter la mobilité.
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Glucosamine et arthrose - un regard plus attentif
L'association de consommateurs indique sur son site Internet que la glucosamine a montré des résultats contradictoires dans les études et que le lien avec une meilleure fonction articulaire n'est pas établi - c'est vrai dans un premier temps, il vaut néanmoins la peine d'examiner de plus près les études (surtout les plus récentes).
Pour commencer, nous devons faire la distinction entre deux types de maladies. La arthrose - c'est-à-dire la perte de cartilage liée à l'âge et la arthrite - une maladie inflammatoire des articulations. On a tendance à confondre ces deux termes et pourtant la distinction est très importante car le mécanisme de la maladie est différent!
Sans aller trop loin dans la médecine, tu peux retenir que la principale différence entre l'arthrite et l'arthrose est la réaction inflammatoire . Si l'on regarde les études sur la glucosamine et l'arthrose , il est vrai que les résultats sont parfois contradictoires. En revanche, les travaux sur la glucosamine et l'arthrite sont plus probants.
Ainsi, dans le cas de l'arthrite de l'articulation temporo-mandibulaire, les chercheurs ont pu constater un avantage significatif de la supplémentation en glucosamine. L'important ici était la prise prolongée de glucosamine, en l'occurrence au moins trois mois.
Glucosamine et longévité
En plus de la thématique articulaire, la glucosamine a surtout fait la une des journaux scientifiques ces derniers temps en ce qui concerne la longévité . En 2014 déjà, des chercheurs ont constaté chez le nématode Caenorhabditis elegans un effet de la glucosamine sur la prolongation de la vie. A l'heure actuelle, on ne sait pas dans quelle mesure ces résultats peuvent être transposés à l'homme. Une étude de 2018 a confirmé ces résultats chez le même organisme modèle. L'effet de prolongation de la vie a été attribué à l'activation de l'autophagie .
Une étude récente publiée en 2022 a également conclu que des niveaux plus élevés de glucosamine pourraient augmenter l'espérance de vie. Dans le célèbre journal Frontiers in Aging , un article a été publié en 2021 par le Dr Collin Ewald, un éminent chercheur en longévité de l'EPF de Zurich. Dans son Ewaldlab , le Suisse fait des recherches sur les mécanismes moléculaires du vieillissement en bonne santé. Il a placé la chondroïtine au centre de ses recherches et est arrivé à la conclusion que la molécule pourrait être un géroprotecteur approprié. Il fait référence à une molécule ayant des effets protecteurs sur l'âge.
Qu'est-ce qui doit être pris en considération ?
Comme pour tous les compléments alimentaires, il est recommandé de consulter au préalable un professionnel de la santé approprié. Dans ce cas, il faut absolument éviter de prendre simplement la substance de manière incontrôlée en très grande quantité, car cela pourrait entraîner des effets secondaires. En outre, les personnes qui prennent des médicaments anticoagulants devraient consulter un médecin, car il peut y avoir des interactions entre la glucosamine et les médicaments du groupe des antagonistes de la vitamine K .
Bon à savoir: l'Institut fédéral allemand d'évaluation des risques est favorable à ce que les personnes présentant un trouble de la tolérance au glucose, resp. Le sucre aminé peut rendre le contrôle de la glycémie plus difficile .
Avant de commencer une supplémentation, il est recommandé d'en parler à ton médecin de confiance.
La glucosamine agit sur le microbiome
La modification du microbiome est l'un des hallmarks du vieillissement . Avec l'âge, la diversité des bactéries diminue et la symbiose évolue vers une dysbiose. C'est pourquoi le microbiome est l'un des domaines de recherche les plus centraux, car de nombreuses maladies sont associées à un déséquilibre.
La glucosamine a été étudiée dans cet article de synthèse sur son interaction avec le microbiome. L'idée est la suivante : nous n'absorbons qu'environ la moitié de la glucosamine par l'intestin, le reste est à la disposition des bactéries. Dans des études précliniques, la supplémentation en glucosamine a permis d'augmenter le nombre de bactéries potentiellement bénéfiques pour la santé, tout en supprimant les bactéries plutôt nocives.
La glucosamine comme amplificateur de l'autophagie
Les chercheurs attribuent les effets potentiels de la glucosamine sur la longévité à la capacité de la glucosamine à augmenter l'autophagie. L'autophagie est le système de recyclage cellulaire qui ne fonctionne plus aussi efficacement avec l'âge. L'altération de l'autophagie est donc l'un des marqueurs du vieillissement.
La glucosamine active l'autophagie dans le corps via différentes voies de signalisation, dont la pathway mTOR, de la même manière que le jeûne le fait aussi. La spermidine est souvent étudiée dans ce contexte . L'amélioration de l'autophagie est associée à certains avantages pour la santé et c'est probablement cette voie qui est responsable des résultats positifs chez les animaux.
Le mode d'action moléculaire de la glucosamine pourrait également expliquer pourquoi la glucosamine est plus efficace dans le cas de l'arthrite que dans celui de l'arthrose. Comme tu t'en souviens peut-être, l'inflammation joue un rôle décisif dans l'arthrite . La glucosamine agit entre autres par la voie NF-kB et réduit ainsi la sécrétion de cytokines pro-inflammatoires. Il y a donc moins de messagers qui favorisent l'inflammation.
Le saviez-vous? Le jeûne est également possible au niveau moléculaire. C'est l'une des méthodes les plus efficaces pour activer l'autophagie dans le corps. Les mimétiques de jeûne ont une approche similaire. Ce sont des molécules qui suggèrent au corps un manque de nutriments alors qu'il n'y en a pas. Ainsi, tu peux soutenir l'autophagiesans jeûner. Outre la glucosamine, la berbérine et la spermidinesont également considérées comme des mimétiques du jeûne. Tu peux obtenir les trois ensemble dans notre bundle de jeûne.
La glucosamine et son effet sur la glycémie
Concernant la glycémie et la glucosamine, il existe différentes étudesqui examinent de plus près l'interaction. Tout d'abord, il faut distinguer les personnes qui ont déjà un métabolisme du sucre perturbé (Irésistance à l'insuline) (ou qui ont déjà un diabète sucré manifeste). Pour ces personnes, chaque gramme de sucre supplémentaire par jour peut rendre la gestion plus difficile.
D'autre part, une augmentation de l'apport en glucosamine chez les non-diabétiques a été associée à une incidence plus faible de diabète. Même s'il ne s'agissait que d'une étude d'observation, plus de 400.000 personnes ont été incluses.
Une autre question est celle de la prise de poids. Certaines expériences sur les animaux ont montré une augmentation du poids corporel chez les souris supplémentées. Ces résultats n'ont cependant pas pu être reproduits chez l'homme.
Fazit
La glucosamine est un complément alimentaire très bien étudié scientifiquement et très vendu. Les études sur les douleurs articulaires et du genou ne sont pas encore très claires à l'heure actuelle. Les nouvelles grandes études tendent vers un effet démontrable. Dans le cadre de la recherche sur la longévité, la glucosamine pourrait toutefois être une substance prometteuse dans la lutte contre le vieillissement.
Il reste encore un bout de chemin scientifique à parcourir pour connaître le plein potentiel de cette molécule dans différents organismes. En attendant, il est passionnant de voir ce qui sera étudié dans les années à venir concernant notre processus de vieillissement et le rôle que la glucosamine y jouera. Les études actuelles laissent présager de grandes choses.
