Dans le cadre de la recherche sur la longévité, beaucoup s'occupent de maintenir leur corps en bonne santé le plus longtemps possible. Outre le maintien des performances cognitives, des muscles et de la santé cellulaire générale, cela inclut également des articulations et des os sains. C'est pourquoi nous consacrons cet article à cette substance connue depuis longtemps déjà: Glucosamine. Cette molécule est depuis des décennies au centre des recherches sur les douleurs articulaires et, plus récemment, sur la longévité. Mais qu'en est-il vraiment et vaut-il la peine de prendre de la glucosamine ? Nous vous éclairons.
La glucosamine en bref
La glucosamine est naturellement présente dans notre corps. Der Stoff ist Bestandteil unserer Gelenkflüssigkeit, unserer Knorpel und unseres Bindegewebes. Comme son nom l'indique, la glucosamine est un composé d'un sucre et d'un groupe amino. Il n'est pas seulement présent dans le corps des humains, mais aussi dans les carapaces des crustacés, dans les os des animaux ou encore dans la moelle osseuse. La glucosamine est également naturellement présente dans certains champignons.
Dans notre corps, cette molécule sert de précurseur à la fabrication de protéines glycosylées et de graisses. La glycosylation désigne la réaction chimique au cours de laquelle les hydrates de carbone, par exemple le glucose, sont transformés en énergie.B. être associés à des protéines ou à des graisses.
Comment est fabriquée la glucosamine?
La production se fait par différentes voies. Une possibilité est d'obtenir de la glucosamine à partir de la transformation de la chitine de crustacés, comme par exemple le poisson.B. Crabes, crevettes ou homards. La production par hydrolyse (décomposition) de la chitine a été réalisée pour la première fois en 1876 par un chercheur allemand.
Ce qu'il faut savoir: De nombreux compléments alimentaires contenant de la glucosamine étant issus de crustacés, ils peuvent ne pas être sûrs pour les personnes allergiques aux crustacés. C'est pourquoi un avertissement figure sur de nombreux produits. Dans ce cas, tu peux acheter de la glucosamine d'origine végétale ou extraite de champignons.
Pour la fabrication sans animaux de la glucosamine pour les végétaliens ou les végétariens, la substance est par ex.B. obtenue à partir du champignon Aspergillus niger ou de la fermentation du maïs . Il est donc possible de prendre également de la glucosamine végétalienne et d'éviter une réaction allergique aux crustacés.
Glucosamine et chondroïtine - vaut-il la peine de les combiner ?
La glucosamine est proposée sous différentes formes. Die häufigsten Formen sind Glucosaminsulfat, Glucosaminhydrochlorid und N-Acetylglucosamin. Parmi ces formes, c'est surtout au sulfate de glucosamine qu'on attribue un effet possible sur l'ostéoarthrite. Cependant, de nombreux fabricants commercialisent la glucosamine en combinaison avec d'autres préparations, telles queB. Chondroitin oder Dimethylsulfon bzw. Le méthylsulfonylméthane (en abrégé : MSM).
Il n'existe cependant pas d'études solides et défendables à ce sujet à l'heure actuelle. Les données sont très rares à ce sujet. Toutefois, le chercheur suisse Collin Ewald, spécialiste de la longévité, étudie la substance chondroïtine en vue d'un éventuel effet de prolongation de la vie. Nous y reviendrons plus tard.
Pourquoi et quand faut-il se supplémenter en glucosamine ?
Glucosamin wird seit Jahrzehnten als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. La plupart du temps, les fabricants suggèrent un effet positif sur les articulations et les douleurs au genou. C'est pourquoi de nombreuses personnes souffrant d'inflammations ou de douleurs articulaires achètent ce produit dans l'espoir de soulager leur maladie. Cette idée repose sur le fait que la glucosamine est absorbée par l'organisme et qu'elle peut, par exemple, être utilisée par les sportifs.B. dans l'articulation ou cartilage est intégré.
Une ancienne méta-étude est arrivée à la conclusion suivante , que le sulfate de glucosamine seul ou en combinaison avec la chondroïtine n'a pas d'effet analgésique chez les patients souffrant d'arthrose. De plus, aucun effet démontré sur l'usure des articulations n'a été observé. En revanche, une méta-analyse plus récente, datant de 2020, a été réalisée. Celle-ci a conclu que le sulfate de glucosamine à une dose de 1500 mg par jour aurait très certainement un effet protecteur sur le cartilage, pourrait réduire la douleur et augmenter la mobilité.
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Glucosamine et arthrose - un regard plus attentif
L'association de consommateurs indique sur son site Internet que la glucosamine a montré des résultats contradictoires dans les études et que le lien avec une amélioration de la fonction articulaire n'est pas établi - c'est d'abord vrai, il vaut néanmoins la peine de regarder de plus près les études (surtout les plus récentes).
Pour commencer, il faut distinguer deux types de maladies. La arthrose - c'est-à-dire la perte de cartilage liée à l'âge et la arthrite - une maladie inflammatoire des articulations. On a tendance à confondre ces deux termes, et pourtant la distinction est très importante, car le mécanisme de la maladie est différent!
Sans aller trop loin dans la médecine, tu peux retenir que la principale différence entre l'arthrite et l'arthrose est la réaction inflammatoire . Si l'on regarde les études sur la glucosamine et l'arthrose , il est vrai que les résultats sont parfois contradictoires. En revanche, les travaux sur la glucosamine et l'arthrite sont plus probants.
Ainsi, dans le cas de l'arthrite de l'articulation temporo-mandibulaire, les chercheurs ont pu constater un bénéfice significatif de la supplémentation en glucosamine. L'important ici était de prendre de la glucosamine pendant une période prolongée, dans ce cas au moins trois mois.
Glucosamine et longévité
En plus de la thématique des articulations, la glucosamine a surtout fait la une des journaux scientifiques ces derniers temps en ce qui concerne la longévité . Dès 2014, des chercheurs ont constaté un effet de prolongation de la vie de la glucosamine chez le nématode Caenorhabditis elegans . Il n'est pas encore clair dans quelle mesure ces résultats peuvent être appliqués à l'homme. Une étude de 2018 a confirmé ces résultats chez le même organisme modèle. L'effet de prolongation de la vie a été attribué à l'activation de l'autophagie .
Une étude récente publiée en 2022 a également conclu que des niveaux plus élevés de glucosamine pourraient augmenter l'espérance de vie. Dans la célèbre revue Frontiers in Aging un article du Dr. Collin Ewald, un éminent chercheur en longevité de l'EPF de Zurich. Dans son Ewaldlab , le Suisse effectue des recherches sur les mécanismes moléculaires du vieillissement en bonne santé. Il a placé la chondroïtine au centre de ses recherches et est parvenu à la conclusion que cette molécule pourrait être un géroprotecteur approprié. Il fait référence à une molécule ayant des effets protecteurs sur l'âge.
Qu'est-ce que je dois prendre en considération lors de la prise ?
Comme pour tous les compléments alimentaires, il est recommandé de consulter au préalable un professionnel de la santé approprié. Dans ce cas, il faut absolument éviter de prendre simplement la substance de manière incontrôlée en très grandes quantités, car cela pourrait entraîner des effets secondaires. En outre, les personnes qui prennent des médicaments anticoagulants doivent consulter un médecin, car il peut y avoir des interactions entre la glucosamine et les médicaments du groupe des antagonistes de la vitamine K .
Bon à savoir : l'Institut fédéral allemand d'évaluation des risques est favorable à ce que les personnes souffrant d'un trouble de la tolérance au glucose, ou Les personnes souffrant d'un diabète sucré manifeste doivent également être prudentes lorsqu'elles prennent de la glucosamine. Durch den Aminozucker kann die Blutzuckereinstellung erschwert sein.
Avant de commencer une supplémentation, il est recommandé d'en parler à ton médecin de confiance.
La glucosamine agit sur le microbiome
La modification du microbiome est un des hallmarks du vieillissement. Avec l'âge, la diversité des bactéries diminue et la symbiose évolue vers une dysbiose. C'est pourquoi le microbiome est l'un des domaines de recherche les plus centraux, car de nombreuses maladies sont associées à un déséquilibre.
La glucosamine a été étudiée dans cette revue d'ensemble sur son interaction avec le microbiome. L'idée est la suivante: nous n'absorbons qu'environ la moitié de la glucosamine par l'intestin, le reste est à la disposition des bactéries. Dans des études précliniques, la supplémentation en glucosamine a permis d'augmenter le nombre de bactéries potentiellement bénéfiques pour la santé, tout en supprimant les bactéries plutôt nocives.
La glucosamine comme amplificateur de l'autophagie
Les chercheurs attribuent les effets potentiels de la glucosamine sur la longévité à la capacité de la glucosamine à augmenter l'autophagie. L'autophagie est le système de recyclage cellulaire qui ne fonctionne plus aussi efficacement avec l'âge. L'altération de l'autophagie est donc aussi l'un des marqueurs du vieillissement.
La glucosamine active l'autophagie dans le corps via différentes voies de signalisation, dont la pathway mTOR, de la même manière que le jeûne le fait aussi. Dans ce contexte, on étudie souvent aussi la spermidine. L'amélioration de l'autophagie est associée à certains avantages pour la santé et c'est probablement cette voie qui est responsable des résultats positifs chez les animaux.
Le mode d'action moléculaire de la glucosamine pourrait éventuellement expliquer pourquoi la glucosamine est plus efficace dans le cas de l'arthrite que dans celui de l'arthrose. Comme tu t'en souviens peut-être, l'inflammation joue un rôle crucial dans l'arthrite . La glucosamine agit notamment par la voie NF-kB et réduit ainsi la sécrétion de cytokines pro-inflammatoires. Il y a donc moins de messagers qui favorisent l'inflammation.
Saviez-vous? Le jeûne peut aussi être moléculaire. C'est l'une des méthodes les plus efficaces pour activer l'autophagie dans le corps. Les mimétiques de jeûne ont une approche similaire . Ce sont des molécules qui suggèrent au corps une carence en nutriments alors qu'il n'y en a pas. Ainsi, tu peux soutenir l'autophagie sans jeûner. Outre la glucosamine, la berbérine et la spermidine sont également considérées comme des mimétiques du jeûne. Tu peux obtenir les trois ensemble dans notre bundle de jeûne.
La glucosamine et son effet sur la glycémie
Concernant la glycémie et la glucosamine, il existe différentes études qui examinent de plus près l'interaction. Tout d'abord, il faut distinguer les personnes qui ont déjà un métabolisme du sucre perturbé (Irésistance à l'insuline) (respectivement déjà un diabète sucré manifeste). Pour ces personnes, chaque gramme de sucre supplémentaire par jour peut rendre la gestion plus difficile.
D'autre part, une augmentation de l'apport en glucosamine chez les non-diabétiques a été associée à une incidence plus faible de diabète. Même s'il ne s'agissait que d'une étude d'observation, plus de 400.000 personnes piégées.
Une autre question est celle de la prise de poids. Certaines expériences menées sur des animaux ont montré que les souris supplémentées avaient un poids corporel plus élevé. Ces résultats n'ont toutefois pas pu être reproduits chez l'homme.
Fazit
La glucosamine est un complément alimentaire très bien étudié scientifiquement et très vendu. Les études sur les douleurs articulaires et les douleurs au genou ne sont pas encore très claires à l'heure actuelle. De nouvelles grandes études tendent vers un effet démontrable. Dans le cadre de la recherche sur la longévité, la glucosamine pourrait toutefois être une substance prometteuse dans la lutte contre le vieillissement.
Il reste encore un bout de chemin scientifique à parcourir pour explorer le plein potentiel de cette molécule dans différents organismes. En attendant, il est intéressant de voir ce qui sera étudié dans les années à venir concernant notre processus de vieillissement et le rôle que la glucosamine y jouera. Les études actuelles laissent présager de grandes choses.
