Dr. Dr. med. Dominik Duscher es especialista en cirugía plástica y estética y propietario del Centro de Longevidad de Múnich. En 2020, consiguió un bestseller nacional con el libro "Altern wird heilbar: Jung bleiben mit der Kraft der drei Zellkompetenzen". El científico y empresario se ha unido recientemente a la familia MoleQlar como miembro del Consejo Científico Asesor. Para ayudarle a conocer un poco mejor a nuestro nuevo miembro del equipo, nos reunimos con él para hablar de longevidad y de su visión de un futuro saludable.
MoleQlar: ¡Hola Dominik! Como cirujano plástico "de formación", ¿cómo te encontraste con el tema de la longevidad?
Dominik Duscher: Pasé tres años en la Universidad de Stanford después de mis estudios y durante mi formación especializada, investigando en el campo de la medicina regenerativa, la investigación de la cicatrización de heridas, la biología de las células madre y las vías de señalización celular. Fue una época muy importante de mi vida, porque aunque ya era médico titulado, tenía poca experiencia práctica. En realidad, aún no estaba preparado a los 25 años. Así que tuve y me permitieron aprender mucho allí muy rápidamente.
Así aprendí a hacer ciencia al más alto nivel internacional; allí no hubiera sido posible otra cosa.
Así que estaba en el laboratorio día y noche, tanto si el sol brillaba fuera como si no. Fue toda una experiencia. Por aquel entonces yo era la investigadora más joven de mi departamento de cirugía plástica. La biología de las células madre siempre ha sido uno de mis temas de interés y me interesaba especialmente la disfunción de la célula madre. Las células madre no funcionan tan bien cuando son mayores, tienen problemas de funcionalidad regenerativa. Lo reconocí como un elemento clave de muchas cosas que siguieron después.
Así que si tienes una deficiencia de células madre, esto también afectará negativamente a muchas otras cosas.
El organismo es un sistema organizado y está claro que si la célula como el bloque de construcción más pequeño causa problemas, esto también debe causar problemas en todo el sistema. Stanford acabó sentando las bases de todo lo que hago hoy.
MoleQlar: Usted es el propietario del Centro de Longevidad de Múnich, el primer centro de medicina de la longevidad institucionalizado. Qué puede imaginar un profano con esto y qué servicios concretos ofrece usted como médico de la longevidad?
Dominik Duscher: Ha quedado claro que todo lo que tiene que ver con la genética no está tan grabado en piedra como se pensó durante mucho tiempo. Se habían introducido muchas ideas de predeterminación en la genética. Ahora bien, sólo recientemente se ha descubierto en la investigación de la longevidad y la medicina regenerativa que la genética es el hardware sobre el que se encuentra otro nivel de software que dirige el genoma: la epigenética (epi, gr. arriba, encima). Controla la expresión de los genes, si se activan o no.
Los investigadores reconocen cada vez más el papel de la epigenética en el crecimiento, el desarrollo y las enfermedades, respectivamente. Salud humana. En concreto, la edad biológica celular puede servir como marcador epigenético de la salud de las células y también puede utilizarse para supervisar terapias, como recomendaciones personalizadas de nutrición y productos sanitarios.
Esto significa que las terapias pueden personalizarse y adaptarse a las necesidades individuales. Este enfoque permite por primera vez seguir la evolución de la salud (celular) y mejorar el estilo de vida de forma selectiva.
Con un sofisticado régimen de suplementos nutricionales o medicamentos de prescripción, en mi instituto disminuimos la edad biológica y reducimos así el perfil de riesgo de las enfermedades asociadas a la edad. No soy un gran fan de la intervención hormonal. No me gusta interferir en el ciclo de control hormonal a menos que sea absolutamente necesario y haya mucho sufrimiento.
Tengo un sistema diferente y conceptos diferentes, por lo que trato de diseñar una forma individual, factible y que también se pueda aplicar.
Si alguien tiene que comer fuera a menudo por la noche, no puedo quitarle la cena, por ejemplo.
MoleQlar: También trabaja en la Universidad de Tubinga como Director del Programa de Medicina Regenerativa Aplicada. En qué se centra principalmente su investigación allí?
Dominik Duscher: En mi trabajo académico, me centro en la biología celular en el contexto del envejecimiento y la diabetes, pero también tengo proyectos de investigación centrados en el cáncer de mama y, en particular, en su recurrencia.
MoleQlar: Te has unido recientemente al equipo de MoleQlar. ¿Qué fue lo que le decidió a unirse a MoleQlar? Por qué MoleQlar y no otra empresa con un enfoque similar?
Dominik Duscher: En mi opinión, no hay alternativa a MoleQlar en los países de habla alemana.
La calidad de los productos ya me había convencido como médico de Longevidad y mucho antes de unirme al equipo de MoleQlar, siempre recomendaba los productos a mis pacientes.
Por ello, ha sido para mí un gran placer y un honor formar parte del consejo científico asesor.
MoleQlar: ¿Cuáles son sus responsabilidades como asesor científico en MoleQlar?
Dominik Duscher: Soy responsable principalmente del desarrollo de nuevos productos. Junto con el equipo de MoleQlar, estoy trabajando en la ampliación de la gama de productos fuera del sector de los suplementos nutricionales y ayudaré a poner a disposición una forma personalizada de intervención para la longevidad a través de MoleQlar.
MoleQlar: ¿Qué consejo puedes dar a las personas que quieren hacer algo por su salud y longevidad? ¿Cuál es el mejor primer paso?
Dominik Duscher: La base de toda longevidad es el estilo de vida. Incluso los mejores productos no servirán de nada si no se ponen los acentos adecuados. Un régimen de ayuno sólido y un programa de entrenamiento adecuado son los pilares básicos que pueden complementarse eficazmente con suplementos nutricionales seleccionados individualmente.
MoleQlar: ¿Cuál es su clave personal para una vida larga y saludable? Tienes alguna de las llamadas rutinas de longevidad que aprecias y cuidas?
Dominik Duscher: La medicina de la longevidad es una medicina de precisión ultrapersonalizada para la prevención de enfermedades relacionadas con la edad, pero también para la mejora del rendimiento. Ya he mencionado que la base de todos los esfuerzos por vivir una vida larga y sana es el estilo de vida. Ciertamente tengo mis puntos débiles en este aspecto debido a una vida cotidiana relativamente estresante, pero mantengo un régimen de ayuno constante de 16:8.
Yo siempre me salto el desayuno y empiezo el día con la comida.
Además, naturalmente, me esfuerzo por alcanzar los demás niveles de la pirámide de la longevidad con suplementos nutricionales específicos. Aquí soy fan de los potenciadores de NAD pero también de otras sustancias como Espermidina, Quercetin und Glucosamin. No sólo recomiendo la Metformina a mis pacientes, sino que yo mismo estoy convencido de sus beneficios. Al menos he podido reducir mi edad biológica a 25,6 años, unos 10 años por debajo de mi edad de pasaporte.
¡Gracias por la entrevista!
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