Carno- ¿cómo? ¿Tienen que inventarse siempre términos tan extraños los profesionales de la química y la farmacia? En este caso, sin embargo, merece la pena memorizar las tres sílabas. La carnosina se considera un agente antienvejecimiento, una sustancia de longevidad y un nutriente vital que mejora el rendimiento en el ámbito deportivo. Pero eso no es todo. Debido a su actividad antioxidante, protectora, quelante y antiglicante, la carnosina se utiliza como complemento alimenticio para la prevención de enfermedades como la diabetes o las enfermedades neurodegenerativas. Cuesta imaginar que una molécula tan pequeña pueda lograr todo eso. Casi suena como si la ciencia nos estuviera prometiendo el cielo. En realidad es al revés. Esta diminuta sustancia intenta alcanzar las estrellas del cielo, por nuestra salud.
A continuación resumimos las diferentes posibilidades de administración de carnosina.Si aquí surgen nuevos hallazgos, por supuesto mantendremos la publicación actualizada. Si aún no sabes qué es la carnosina y cómo actúa en el cuerpo, entonces haz aquí simplemente una breve parada y encuentra la respuesta en el artículo ¿Qué es Carnosina? .
Absorción de carnosina
El mayor obstáculo para la absorción de moléculas a través de los alimentos es el hígado, nuestro órgano de desintoxicación. Una gran parte de todas las sustancias ya es descompuesta por el hígado antes de que las sustancias lleguen al resto del cuerpo. Este efecto se denomina efecto de primer paso y desempeña un papel importante en las vías de absorción.
La carnosina es un dipéptido, es decir, una pequeña proteína compuesta por dos aminoácidos. El nombre de la molécula deriva del latín “carne”, en alemán “Fleisch”, y se refiere al origen predominantemente animal de la carnosina.En consecuencia, la molécula puede ser absorbida y utilizada por el cuerpo de forma especialmente fácil.
¿Hidrosoluble o liposoluble?
Al igual que nuestro betaína (TMG) la carnosina es hidrosoluble. Esto significa que no es necesario que la tomes necesariamente con una comida. El exceso de carnosina se elimina del cuerpo de forma muy sencilla a través de los riñones. Por lo tanto, la forma más razonable y eficaz es añadir el polvo a un vaso de agua o al batido deportivo/de la mañana y luego beberlo. Ahora vamos a hablar brevemente de esta forma de uso de la carnosina.
El método del vaso
Esta es la forma clásica de tomar los complementos alimenticios. Para ello necesitamos un vaso pequeño de agua con un contenido de unos 150 ml.A esto le añadimos la cantidad correspondiente de carnosina y esperamos hasta que se haya disuelto. Con un poco de agitación se puede acelerar un poco el proceso. Luego, directo a la boca y a tragar. El sabor es ligeramente dulce, pero en ningún caso desagradable, más bien insípido. ¡El resto lo hace la carnosina por ti!
¿Cuánta carnosina tomar?
Casi la pregunta más importante y la que se hace con mayor frecuencia es la de la dosis correcta. En estudios, se ha considerado segura una cantidad de 1 gramo al día. Pero antes de preguntar por el “cuánto”, primero debería aclararse el “de qué”.
La mayor parte de la carnosina que se vende hoy en día está disponible en forma de polvo . En MoleQlar ofrecemos carnosina de la más alta calidad. Carnosina MoleQlar es inocuo, ya que la molécula se obtiene de forma natural y no es de origen animal. De este modo, el producto es apto para veganos y vegetarianos.
Al final, de nuevo lo más importante resumido:
- Carnosina MoleQlar
- 1 gramo
- Por la mañana o antes de hacer deporte
- Disolver en un vaso de agua (aprox. 150 ml)
