Gallate d’épigallocatéchine (abrégé : EGCG) est un métabolite secondaire végétal, qui fait partie des catéchines . Ce groupe de polyphénols comprend principalement des substances qui se trouvent en grande quantité dans le thé, les noix, les fruits et le cacao.
L’EGCG est l’un des composants les plus importants et bioactifs du thé vert. En raison de ses fortes propriétés antioxydantes , cette substance a suscité un grand intérêt dans la recherche scientifique et de nombreuses études ont pu démontrer plusieurs effets positifs de l’EGCG.
Où trouve-t-on l’EGCG ?
L’EGCG se trouve principalement dans les feuilles de Camellia sinensis – la plante de thé classique à partir de laquelle sont obtenues différentes variétés de thé comme le thé vert, le thé noir et le thé blanc. Cependant, le thé vert présente la teneur la plus élevée en EGCG, car ses feuilles ne sont pas fermentées. En outre, on trouve l’EGCG en plus petites quantités également dans les noix, les baies, le cacao et certains fruits, comme les baies, les avocats, les cerises et les pommes.
Quels avantages l’épigallocatéchine gallate offre-t-elle au corps humain ?
Dans le corps humain, l’épigallocatéchine gallate remplit différentes fonctions qui contribuent à ses effets bénéfiques sur la santé :
1. L’épigallocatéchine gallate possède des propriétés anticancéreuses
L’EGCG a montré des résultats prometteurs dans diverses études pour la prévention et le traitement du cancer. Le nutriment vital renforce de manière avérée l’activité de p53, une protéine suppresseur de tumeur, qui joue un rôle crucial dans la prévention du développement du cancer. P53 aide à réguler le cycle cellulaire, à réparer l’ADN endommagé et à initier l’ apoptose (mort cellulaire programmée) dans les cellules qui ont subi des dommages irréparables et sont donc susceptibles de mutations. De plus, il a été démontré que l’EGCG peut inhiber l’angiogenèse (la formation de nouveaux vaisseaux sanguins).
Ces propriétés pourraient jouer un rôle important dans la prévention de l’apparition du cancer.
2. EGCG a un effet anti-inflammatoire
EGCG peut également réduire les inflammations dans l’organisme, en inhibant la production de messagers pro-inflammatoires, tels que les cytokines, les prostaglandines etz.B. le facteur de nécrose tumorale alpha (en abrégé : TNF-alpha). Cela pourrait contribuer à atténuer les inflammations chroniques et les maladies qui y sont associées. En ce qui concerne la longévité, l’EGCG est particulièrement important dans le contexte de l’inflammaging en tant que facteur protecteur majeur.
3. Effet cardioprotecteur de l’épigallocatéchine gallate
Des études ont montré que l’EGCG peut réduire le risque de maladies cardiaques en améliorant le taux de cholestérol et en empêchant la formation de caillots sanguins. Une étude en double aveugle, contrôlée par placebo, menée sur 56 sujets a montré que la prise de 379 mg d’extrait de thé vert par jour pendant trois mois réduisait significativement à la fois la pression artérielle systolique et diastolique, les taux d’insuline et la résistance à l’insuline . De plus, le groupe expérimental présentait des niveaux d’inflammation plus faibles, un statut antioxydant global amélioré et un profil lipidique plus sain .
4.Epigallocatéchine gallate et le métabolisme du NAD
Une capacité remarquable de l’EGCG consiste à activer l’enzyme nicotinamide-N-méthyltransférase (NMNAT) dans le métabolisme du NAD (nicotinamide adénine dinucléotide). Le NAD est un coenzyme essentiel qui joue un rôle clé dans de nombreux processus métaboliques cellulaires, y compris la production d’énergie, la réparation de l’ADN et la mort cellulaire. La NMNAT est une enzyme impliquée dans la synthèse du NAD en convertissant le nicotinamide mononucléotide (NMN) en NAD. En augmentant l’activité de la NMNAT, l’EGCG peut potentiellement accroître la production de NAD et ainsi améliorer la fonction et la santé cellulaires. Cela pourrait jouer un rôle dans la prévention des maladies liées à l’âge et contribuer à prolonger la durée de vie cellulaire.Pour cette raison, tu trouveras également de l’EGCG dans regeNAD.
5. Performance cognitive et réduction du stress
Dans une étude croisée en double aveugle, contrôlée par placebo , les fonctions cognitives et cardiovasculaires, l’humeur et un électroencéphalogramme (EEG) ont également été examinés avant et 120 minutes après la prise de 300 mg d’EGCG ou d’un placebo.Les résultats ont montré que l’administration d’EGCG était associée à une augmentation significative de l’activité cérébrale alpha, bêta et thêta. Les participants ayant reçu la molécule ont également signalé plus de sérénité et moins de stress par rapport au groupe placebo.
6. Perte de poids grâce à l’EGCG
Dans un article de synthèse les effets du thé vert et de sa teneur en EGCG sur la masse grasse et le poids corporel chez l’être humain ont été évalués. Sur un total initial de 424 articles, 15 ont été sélectionnés pour la revue systématique.Les résultats suggèrent que la consommation quotidienne de thé vert avec des doses d’EGCG comprises entre 100 et 460 mg/jour sur une période d’intervention de 12 semaines ou plus est particulièrement efficace pour réduire la masse grasse et le poids corporel. Dans de nombreuses études présentant les résultats les plus prometteurs, la consommation d’EGCG a été complétée par de la caféine à des doses de 80 à 300 mg/jour.
7. Résultats contradictoires concernant l’effet neuroprotecteur
Dans des études animales, l’EGCG a pu protéger la fonction cérébrale. Malheureusement, chez l’être humain, de nombreuses recherches restent nécessaires à ce sujet. Alors que certaines études d’observation et d’intervention chez l’être humain ont mis en évidence des effets positifs de la consommation de thé sur les fonctions cognitives et la mémoire, d’autres études n’ont pas rapporté de résultats aussi positifs.Les divergences peuvent être dues à des facteurs de confusion tels que des différences dans la manière de consommer le thé, la température de la boisson, le mode de vie, ainsi que des facteurs génétiques et environnementaux.
Conclusion
L’EGCG est une molécule aux multiples facettes qui a pu fournir des résultats prometteurs dans certaines études. Sa capacité, en particulier, à influencer positivement le métabolisme du NAD pourrait être intéressante pour l’avenir.
