Epigallocatechingallat (kurz: EGCG) ist ein natürlich vorkommender sekundärer Pflanzenstoff, der zu den Catechinen gehört. Ce groupe de polyphénols comprend surtout des substances qui sont particulièrement riches dans le thé, les noix, les fruits et le cacao.
L'EGCG est l'un des composants bioactifs les plus importants du thé vert . Cette substance a suscité un grand intérêt dans la recherche scientifique en raison de ses puissantes propriétés antioxydantes et de nombreux résultats d'études ont pu démontrer plusieurs effets positifs de l'EGCG.
Où trouve-t-on l'EGCG?
L'EGCG se trouve principalement dans les feuilles de Camellia sinensis - la plante classique du thé, dont on tire différentes sortes de thé, comme le thé vert, le thé noir et le thé blanc. Le thé vert présente cependant la plus forte teneur en EGCG, car ses feuilles ne sont pas fermentées. En outre, on trouve également de l'EGCG en petites quantités dans les noix, les baies, le cacao et certains fruits, comme les baies, les avocats, les cerises et les pommes.
Quels sont les avantages du gallate d'épigallocatéchine pour le corps humain ?
Dans le corps humain, l'épigallocatéchine gallate a plusieurs fonctions qui contribuent à ses effets bénéfiques sur la santé :
1. Le gallate d'épigallocatéchine a des propriétés anticancéreuses
L'EGCG a montré des résultats prometteurs dans la prévention et le traitement du cancer dans plusieurs études. Il a été démontré que la substance vitale renforce l'activité de p53, une protéine suppresseur de tumeur qui joue un rôle crucial dans la prévention du développement du cancer. P53 aide à réguler le cycle cellulaire, à réparer l'ADN endommagé et à induire la apoptose (mort cellulaire programmée) dans les cellules qui ont subi des dommages irréparables et qui sont donc susceptibles de subir des mutations. De plus, l'EGCG, a pu supprimer l'angiogenèse (la formation de nouveaux vaisseaux sanguins).
Ces propriétés pourraient jouer un rôle important dans la prévention du développement du cancer.
2. L'EGCG a un effet anti-inflammatoire
L'EGCG peut également réduire l'inflammation dans l'organisme en réduisant la production de messagers chimiques pro-inflammatoires, tels que les cytokines, les prostaglandines et z.B. inhibe le facteur de nécrose tumorale alpha (en bref: TNF-alpha). Cela pourrait contribuer à atténuer les inflammations chroniques et les maladies qui y sont liées. En ce qui concerne la longévité, l'EGCG est notamment en lien avec l'inflammation un facteur protecteur important.
3. Effet cardioprotecteur du gallate d'épigallocatéchine
Des études ont montré que l'EGCG peut réduire le risque de maladie cardiaque en améliorant le niveau de cholestérol et en empêchant la formation de caillots sanguins. Une étude en double aveugle, contrôlée par placebo, menée sur 56 volontaires a révélé que la prise de 379 mg d'extrait de thé vert par jour réduisait considérablement, après trois mois, la tension systolique et diastolique, le taux d'insuline et la résistance à l'insuline . En outre, le groupe expérimental présentait des taux d'inflammation plus faibles, un meilleur statut antioxydant global et un profil lipidique plus sain .
4. L'épigallocatéchine gallate et le métabolisme du NAD
Une capacité remarquable de l'EGCG consiste à , das Enzym Nicotinamid-N-Methyltransferase (NMNAT) im NAD (Nicotinamidadenindinucleotid)-Stoffwechsel zu aktivieren. Le NAD est une coenzyme essentielle qui joue un rôle clé dans de nombreux processus métaboliques cellulaires, y compris la production d'énergie, la réparation de l'ADN et la mort cellulaire. Le NMNAT est une enzyme qui participe à la synthèse du NAD en convertissant le nicotinamide mononucléotide (NMN) en NAD. En augmentant l'activité du NMNAT, l'EGCG peut potentiellement augmenter la production de NAD et ainsi améliorer la fonction et la santé cellulaires. Cela pourrait jouer un rôle dans la prévention des maladies liées à l'âge et contribuer à prolonger la durée de vie cellulaire. C'est pour cette raison que tu trouves l'EGCG dans le regeNAD.
5. Performance cognitive et réduction du stress
Une étude croisée en double aveugle et contrôlée par placebo a également évalué les fonctions cognitives et cardiovasculaires, l'humeur et un électroencéphalogramme (EEG) avant et 120 minutes après la prise soit de 300 mg d'EGCG soit d'un placebo. Les résultats ont montré que l'administration d'EGCG était associée à une augmentation significative de l'activité cérébrale alpha, bêta et thêta. Les participants ayant reçu la molécule ont également rapporté plus de sérénité et moins de stress par rapport au groupe placebo.
6. Perte de poids grâce à l'EGCG
Un rapport de synthèse a évalué les effets du thé vert et de sa teneur en EGCG sur la graisse corporelle et le poids corporel chez l'homme. Sur un total initial de 424 articles, 15 ont été sélectionnés pour un examen systématique. Les résultats indiquent que la consommation quotidienne de thé vert avec des doses d'EGCG comprises entre 100 et 460 mg/jour pendant une période d'intervention de 12 semaines ou plus est particulièrement efficace pour réduire la graisse corporelle et le poids. Dans de nombreuses études ayant donné les résultats les plus prometteurs, la consommation d'EGCG a été complétée par de la caféine à des doses de 80 à 300 mg/jour.
7. Des résultats contradictoires sur l'effet neuroprotecteur
L'EGCG a été capable de protéger la fonction cérébrale dans des études animales. Malheureusement, il y a encore beaucoup de recherches à faire à ce sujet chez l'homme. Alors que certaines études d'observation et d'intervention chez l'homme ont constaté des effets positifs de la consommation de thé sur les fonctions cognitives et la mémoire, d'autres études n'ont pas rapporté de résultats aussi positifs. Ces divergences peuvent être dues à des facteurs perturbateurs tels que des différences dans le type de consommation de thé, la température de la boisson, le mode de vie, ainsi que des facteurs génétiques et environnementaux.
Fazit
L'EGCG est une molécule à multiples facettes qui a pu donner des résultats prometteurs dans certaines études. Sa capacité à influencer positivement le métabolisme du NAD, en particulier, peut être passionnante pour l'avenir.
