Epigallocatechingallat (bref : EGCG) est une substance végétale secondaire naturelle, qui fait partie des catéchines . Ce groupe de polyphénols comprend surtout des substances particulièrement abondantes dans le thé, les noix, les fruits et le cacao.
L'EGCG est l'un des composants bioactifs les plus importants du thé vert. Cette substance a suscité un grand intérêt dans la recherche scientifique en raison de ses puissantes propriétés antioxydantes et de nombreux résultats d'études ont pu démontrer plusieurs effets positifs de l'EGCG.
Où trouve-t-on l'EGCG?
L'EGCG se trouve principalement dans les feuilles de Camellia sinensis - la plante classique du thé, à partir de laquelle on obtient différentes sortes de thé, comme le thé vert, le thé noir et le thé blanc. Le thé vert présente cependant la plus forte teneur en EGCG, car ses feuilles ne sont pas fermentées. En outre, on trouve également de l'EGCG en plus petites quantités dans les noix, les baies, le cacao et certains fruits, comme les baies, les avocats, les cerises et les pommes.
Quels sont les avantages de l'épigallocatéchine gallate pour le corps humain?
Dans le corps humain, l'épigallocatéchine gallate a plusieurs fonctions qui contribuent à ses effets bénéfiques sur la santé:
1. l'épigallocatéchine gallate a des propriétés anticancéreuses
L'EGCG a montré des résultats prometteurs dans la prévention et le traitement du cancer dans plusieurs études. Il a été démontré que la substance vitale renforce l'activité de p53, une protéine suppresseur de tumeursqui joue un rôle crucial dans la prévention du développement du cancer. P53 aide à réguler le cycle cellulaire, à réparer l'ADN endommagé et à initier la apoptose (mort cellulaire programmée) dans les cellules qui ont subi des dommages irréparables et qui sont donc susceptibles de subir des mutations. De plus, l'EGCG a pu supprimer l'angiogenèse (la formation de nouveaux vaisseaux sanguins).
Ces propriétés pourraient jouer un rôle important dans la prévention du développement du cancer.
2. l'EGCG a une action anti-inflammatoire
L'EGCG peut également réduire l'inflammation dans le corpsen inhibant la production de messagers pro-inflammatoires tels que les cytokines, les prostaglandines et z.B. le facteur de nécrose tumorale alpha (en bref: TNF-alpha). Cela pourrait contribuer à atténuer les inflammations chroniques et les maladies qui y sont liées. En ce qui concerne la longévité, l'EGCG est notamment en relation avec l'inflammation un facteur protecteur important.
3. effet cardioprotecteur de l'épigallocatéchine gallate
Des études ont montré que l'EGCG peut réduire le risque de maladie cardiaque en améliorant le taux de cholestérol et en empêchant la formation de caillots sanguins. Une étude en double aveugle, contrôlée par placebo, menée sur 56 sujets, a révélé que la prise de 379 mg d'extrait de thé vert par jour réduisait considérablement, après trois mois, la tension systolique et diastolique, le taux d'insuline et la résistance à l'insuline . En outre, le groupe expérimental présentait des taux d'inflammation plus faibles, un statut antioxydant global amélioré et un profil lipidique plus sain .
4. l'épigallocatéchine gallate et le métabolisme des NAD
Une capacité remarquable de l'EGCG consiste à , d'activer l'enzyme nicotinamide-N-méthyltransférase (NMNAT) dans le NAD (nicotinamide adénine dinucléotide). Le NAD est une coenzyme essentielle qui joue un rôle clé dans de nombreux processus métaboliques cellulaires, y compris la production d'énergie, la réparation de l'ADN et la mort cellulaire. Le NMNAT est une enzyme qui participe à la synthèse du NAD en convertissant le nicotinamide mononucléotide (NMN) en NAD. En augmentant l'activité du NMNAT, l'EGCG peut potentiellement augmenter la production de NAD et ainsi améliorer la fonction et la santé cellulaires. Cela pourrait jouer un rôle dans la prévention des maladies liées à l'âge et contribuer à prolonger la durée de vie des cellules. C'est pourquoi tu trouveras également l'EGCG dans le regeNAD.
5. Performances cognitives et réduction du stress
Une étude croisée en double aveugle et contrôlée par placebo a également examiné les fonctions cognitives et cardiovasculaires, l'humeur et un électroencéphalogramme (EEG) avant et 120 minutes après la prise soit de 300 mg d'EGCG soit d'un placebo. Les résultats ont montré que l'administration d'EGCG était associée à une augmentation significative de l'activité cérébrale alpha, bêta et thêta. Les participants ayant reçu la molécule ont également rapporté plus de sérénité et moins de stress par rapport au groupe placebo.
6. perte de poids grâce à l'EGCG
Un rapport de synthèse a évalué les effets du thé vert et de sa teneur en EGCG sur la graisse corporelle et le poids corporel chez l'homme. Sur un total initial de 424 articles, 15 ont été sélectionnés pour une revue systématique. Les résultats indiquent que la consommation quotidienne de thé vert à des doses d'EGCG comprises entre 100 et 460 mg/jour pendant une période d'intervention de 12 semaines ou plus est particulièrement efficace pour réduire la graisse corporelle et le poids. Dans de nombreuses études ayant donné les résultats les plus prometteurs, la consommation d'EGCG a été complétée par de la caféine à des doses de 80 à 300 mg/jour.
7 Résultats contradictoires sur les effets neuroprotecteurs
L'EGCG a pu protéger la fonction cérébrale dans des études animales. Malheureusement, il reste encore beaucoup de recherches à faire à ce sujet chez l'homme. Alors que certaines études d'observation et d'intervention ont constaté chez l'homme des effets positifs de la consommation de thé sur les fonctions cognitives et la mémoire, d'autres études n'ont pas rapporté de résultats aussi positifs. Ces divergences peuvent être dues à des facteurs perturbateurs tels que des différences dans le type de consommation de thé, la température des boissons, le mode de vie, ainsi que des facteurs génétiques et environnementaux.
Fazit
L'EGCG est une molécule à multiples facettes qui a pu donner des résultats prometteurs dans certaines études. En particulier, sa capacité à influencer positivement le métabolisme du NAD peut être passionnante pour l'avenir.
