Che cos'è la L-teanina?
La L-teanina è un amminoacido affascinante e relativamente raro, noto soprattutto per le sue notevoli proprietà rilassanti e antistress . Questo composto naturale ha la capacità di portare il corpo e la mente in uno stato di calma e rilassamento, senza causare sonnolenza o vertigini . La particolarità della L-teanina è che può attraversare la barriera emato-encefalica e quindi agisce direttamente nel cervello, dove influenza la produzione di neurotrasmettitori e promuove l'attività delle onde cerebrali alfa.
Interessante notare che lo speciale amminoacido ha una struttura chimica simile all'acido glutammico, un amminoacido che agisce come neurotrasmettitore nel cervello. Questa somiglianza potrebbe essere una delle ragioni dei diversi effetti della sostanza vitale sul sistema nervoso e sulle prestazioni cognitive. Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha portato sempre più alla luce i numerosi benefici per la salute della L-teanina e l'ha consacrata come sostanza naturale promettente per il benessere e la salute generale.
Dove si trova la L-teanina?
Come già detto, la L-teanina si trova principalmente nel tè verde ma anche in quantità minori in altri tipi di tè e persino in alcuni tipi di funghi.
Tabella 1: Il contenuto molecolare medio di vari tipi di tè è stato analizzato in una pubblicazione ungherese.
| Teesorte | L-Theanin-Gehalt |
| Tè verde | 6,56 mg/g |
| Tè bianco | 6,26 mg/g |
| Oolong-Tee | 6,09 mg/g |
| Tè nero | 5,13 mg/g |
Da sapere: Il contenuto di L-teanina varia enormemente da tè a tè. Mentre un tè verde coreano conteneva 10,93 mg/g, un tè verde cinese Sencha conteneva solo 2,65 mg/g. Questo è uno dei motivi per cui molte persone preferiscono assumere la molecola sotto forma di integratore alimentare.
Effetto della L-teanina - Quali benefici offre la L-teanina al corpo umano?
Similmente a EGCG la L-teanina offre all'organismo una varietà particolarmente ampia di potenziali effetti sulla salute:
Rilassamento e riduzione dello stress
La L-teanina può aumentare le onde cerebrali alfa e quindi indurre una sensazione di rilassamento senza causare sonnolenza. In un altro studio sono stati analizzati gli effetti della L-teanina sullo stress e sull'ansia nell'uomo. Sono stati analizzati cinque studi di alta qualità con 104 partecipanti. Quattro di questi studi hanno rilevato che l'assunzione di 200-400 mg di L-teanina al giorno ha contribuito a ridurre lo stress e l'ansia .
Miglioramento delle prestazioni cognitive
Uno studio ha dimostrato che la L-teanina in combinazione con piccole quantità di caffeina può migliorare l'attenzione e la concentrazione. In uno studio in doppio cieco, randomizzato e controllato con placebo (massimo livello di evidenza), sono stati analizzati gli effetti della sostanza vitale sulle funzioni cognitive di adulti sani di età compresa tra 50 e 69 anni. Una singola dose di L-teanina è risultata in grado di migliorare l'attenzione e la memoria di lavoro, suggerendo che possa contribuire al miglioramento delle capacità cognitive generali .
Supportare il sistema immunitario
C'è anche la prova che la L-teanina può rafforzare il sistema immunitario promuovendo la produzione di anticorpi e altre cellule immunitarie. Ad esempio, una ricerca ha rilevato che la molecola potrebbe contribuire a ridurre le infezioni del tratto respiratorio superiore.
Uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, che ha coinvolto 200 operatori sanitari, ha esaminato se le catechine e la teanina del tè verde possono prevenire l'infezione da influenza. I soggetti hanno ingerito 6 capsule al giorno, che contenevano un totale di 378 mg di catechine (di cui 270 mg EGCG) e 210 mg di teanina. I risultati hanno mostrato che l'incidenza dell'infezione influenzale era significativamente più bassa nel gruppo che assumeva capsule di catechina/teanina rispetto al gruppo placebo, suggerendo che le catechine del tè verde e la teanina possono aiutare a prevenire l'infezione influenzale.
