Che cos'è la L-teanina?
La L-teanina è un amminoacido affascinante e relativamente raro, noto soprattutto per le sue notevoli proprietà rilassanti e antistress . Questo composto naturale ha la capacità di portare il corpo e la mente in uno stato di calma e rilassamento, senza causare sonnolenza o vertigini . La particolarità della L-teanina è che può attraversare la barriera emato-encefalica e quindi agisce direttamente nel cervello, dove influenza la produzione di neurotrasmettitori e promuove l'attività delle onde cerebrali alfa.
È interessante notare che questo particolare amminoacido ha una struttura chimica simile a quella dell'acido glutammico, un amminoacido che agisce come neurotrasmettitore nel cervello. Questa somiglianza potrebbe essere una delle ragioni dei diversi effetti di questa sostanza vitale sul sistema nervoso e sulle prestazioni cognitive. Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha portato sempre più alla luce i numerosi benefici della L-teanina per la salute e l'ha consacrata come sostanza naturale promettente per il benessere e la salute in generale.
Dove si trova la L-teanina
Come già detto, la L-teanina si trova principalmente nel tè verde ma anche in quantità minori in altri tipi di tè e persino in alcuni tipi di funghi. Inoltre, la L-teaninaè disponibile come integratore alimentare.
Tabella 1: Il contenuto molecolare medio di vari tipi di tè è stato analizzato in una pubblicazione ungherese.
| Teesorte | L-Theanin-Gehalt |
| Tè verde | 6,56 mg/g |
| Tè bianco | 6,26 mg/g |
| Oolong-Tee | 6,09 mg/g |
| Tè nero | 5,13 mg/g |
Da sapere: Il contenuto di L-teanina varia enormemente da tè a tè. Mentre un tè verde coreano ne conteneva 10,93 mg/g, un tè verde cinese Sencha ne aveva solo 2,65 mg/g. Questo è uno dei motivi per cui molte persone preferiscono consumare la molecola sotto forma di integratore alimentare.
Effetto della L-teanina - Quali benefici offre la L-teanina al corpo umano?
Similmente a EGCG , la L-teanina offre all'organismo una varietà particolarmente ampia di potenziali effetti sulla salute:
Rilassamento e riduzione dello stress
La L-teanina può aumentare le onde cerebrali alfa, inducendo un senso di rilassamento senza causare sonnolenza. In un altro studio, i ricercatori hanno esaminato gli effetti della L-teanina sullo stress e sull'ansia negli esseri umani. Hanno analizzato cinque studi di alta qualità con 104 partecipanti. Quattro di questi studi hanno rilevato che l'assunzione di 200-400 mg di L-teanina al giorno ha contribuito a ridurre lo stress e l'ansia
Miglioramento delle prestazioni cognitive
Uno studio ha dimostrato che la L-teanina, in combinazione con piccole quantità di caffeina , può migliorare l'attenzione e la concentrazione. In uno studio in doppio cieco, randomizzato e controllato con placebo (massimo livello di evidenza), sono stati analizzati gli effetti della sostanza vitale sulle funzioni cognitive di adulti sani di età compresa tra 50 e 69 anni. È emerso che una singola dose di L-teanina ha migliorato l'attenzione e la memoria di lavoro , suggerendo che possa contribuire a migliorare le capacità cognitive generali .
Supportare il sistema immunitario
C'è anche la prova che la L-teanina può potenziare il sistema immunitario promuovendo la produzione di anticorpi e altre cellule immunitarie. Per esempio, una ricerca ha rilevato che la molecola potrebbe contribuire a ridurre le infezioni del tratto respiratorio superiore.
Uno studio randomizzato, in doppio cieco e controllato con placebo, che ha coinvolto 200 operatori sanitari, ha esaminato se le catechine e la teanina del tè verde possono prevenire le infezioni influenzali. I soggetti hanno ingerito 6 capsule al giorno, che contenevano un totale di 378 mg di catechine (di cui 270 mg EGCG ) e 210 mg di teanina. I risultati hanno mostrato che l'incidenza dell'infezione influenzale era significativamente più bassa nel gruppo che assumeva capsule di catechina/teanina rispetto al gruppo placebo, suggerendo che le catechine del tè verde e la teanina possono contribuire a prevenire l'infezione influenzale.
