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MOLEQLAR MOLEQLAR
LDL, ApoB, HDL, colesterolo - la guida ai livelli di lipidi nel sangue
Lifestyle Longevity Magazin

LDL, ApoB, HDL, colesterolo - la guida ai livelli di lipidi nel sangue

Il test di laboratorio dei livelli di lipidi nel sangue è un esame di routine nello studio. Il colesterolo LDL e il colesterolo HDL vengono determinati più frequentemente. Ma cosa ci dicono questi valori? Cosa c'è dietro il colesterolo "cattivo" e quello "buono"?  Perché i livelli di lipidi nel sangue sono una pietra miliare importante per la longevità e perché il dott. Peter Attia ha dedicato un intero capitolo a questo argomento nel suo nuovo libro? Scopritelo in questo articolo.

Sfondo: da dove provengono i valori dei lipidi nel sangue?

Per comprendere meglio i valori di laboratorio, vale la pena di esaminare più da vicino il nostro metabolismo dei grassi, noto anche come metabolismo lipidico. I grassi sono distribuiti in tutto il corpo e si presentano in forme diverse. Essendo fosfolipidi l'involucro delle cellule, sono la base per la sintesi di vari ormoni, come il cortisolo o il testosterone e servono come riserve energetiche sotto forma di trigliceridi . Ogni giorno assorbiamo gli acidi grassi attraverso l'intestino con il cibo e poi distribuiamo le singole molecole in ogni angolo del nostro corpo con l'aiuto del sangue, idealmente dove sono effettivamente necessari. La giusta composizione degli acidi grassi e un adeguato apporto di omega-3 acidi grassi sono particolarmente importanti.

Gli acidi grassi Omega 3 sono un modo eccellente per spostare l'equilibrio verso i grassi sani.

Sapevate che i fosfolipidi non si trovano solo negli involucri cellulari del nostro corpo. Si trovano anche nel cioccolato, nel gelato, nella margarina e nei prodotti cosmetici. In medicina, sono utilizzati come componente di integratori alimentari per aumentare la biodisponibilità.

Che effetto può avere questo uso si può vedere nell'esempio di Quercesome. Il complesso di quercetina C appositamente formulato da MoleQlar è circa 20 volte più biodisponibile della quercetina convenzionale in polvere. I protagonisti sono i fosfolipidi del girasole e la sapiente combinazione con la vitamina C naturale - un bio-booster di quercetina. Con Berbersome  - il complesso minerale di berberina di MoleQlar - il plus di biodisponibilità di berberina dovuto ai fosfolipidi ammonta a 10 volte.

Grassi e acqua: la sfida del trasporto

I grassi non sono solubili in acqua (idrofobici) da un punto di vista chimico. Questo fenomeno può essere facilmente riconosciuto aggiungendo alcune gocce di olio all'acqua. L'olio non si mescola con l'acqua, ma galleggia sulla superficie in gocce. Come fa il nostro corpo a farlo se il sangue è composto in gran parte da acqua? Per vincere questa sfida esistono le cosiddette apolipoproteine. Questi racchiudono gli acidi grassi e formano un guscio idrosolubile (idrofilo). Si può immaginare il tutto come una piccola sfera. Le proteine idrosolubili si trovano all'esterno e i grassi idrosolubili all'interno. Le apolipoproteine e gli acidi grassi insieme sono chiamati anche lipoproteine e formano la base per le misurazioni di laboratorio del metabolismo dei grassi.

Quali sono i valori dei lipidi nel sangue che possono essere misurati?

Le lipoproteine sono classificate in base alla loro densità. Di solito vengono misurati i seguenti parametri:

  • LDL-Cholesterin
  • HDL-Cholesterin
  • Gesamt-Cholesterin
  • Triglyceride
  • Non-HDL-Cholesterin

In alcuni risultati di laboratorio, compaiono anche questi due valori:

  • ApoB
  • Lp(a)

In Germania , i livelli di lipidi nel sangue degli adulti sani vengono solitamente esaminati una volta nell'ambito di una visita medica. A partire dai 35 anni. I livelli di lipidi nel sangue possono essere controllati ogni tre anni a partire dall'età di 18 anni. Nel paese confinante a sud Austria i fondi di assicurazione sanitaria obbligatori sono un po' più generosi. È possibile effettuare un esame di laboratorio annuale nell'ambito del check-up medico preventivo.

Quali sono i valori standard per i livelli di lipidi nel sangue?

I valori standard variano a seconda dell'età e del rischio personale. La Società Europea di Cardiologia (ESC) definisce i seguenti limiti per le persone sotto i 65 anni a basso rischio:

Gesamtcholesterin <190 mg/dL (5mmol/L)
HDL-Cholesterin Per gli uomini 40 mg/dL (1mmol/L)

 

Per le donne >45 mg/dL (1,2mmol/L)

Non-HDL-Cholesterin <145 mg/dL (3,8mmol/L)
LDL-Cholesterin <115 mg/dL
apoB <100 mg/dL (1,0mmol/L)
Lp(a) <50 mg/dL
Triglyceride Digiuno: <150 mg/dL (1,7mmol/L)

 

Non a digiuno: <175 mg/dL (2,0mmol/L)

 

LDL, HDL, colesterolo totale e trigliceridi sono tra i valori standard quando si parla di metabolismo dei grassi. L'Apo-B e la lipoproteina a sono marcatori di rischio più recenti.

Sapevate che nei pazienti con troppi acidi grassi nel sangue, la cosiddetta ipertrigliceridemia, a volte si può vedere a occhio nudo. Se il sangue del paziente viene separato in componenti liquidi (siero) e solidi (cellule) mediante una centrifuga, il siero ha un aspetto bianco lattiginoso. Normalmente il siero è chiaro e di colore giallo.

Trigliceridi - più di un semplice grasso

I trigliceridi non contribuiscono direttamente alla calcificazione vascolare. Per questo motivo, non sempre viene prestata loro sufficiente attenzione. Ma i livelli di trigliceridi sono altrettanto importanti per la longevità.

Valori superiori a 800 mg/dL possono, ad esempio, scatenare la pancreatite in qualsiasi momento. Anche se i trigliceridi, a differenza delle LDL, non possono depositarsi direttamente nella parete vascolare,  hanno un effetto indiretto sull'arteriosclerosi attraverso le particelle IDL  (per saperne di più). Per questo motivo, i livelli di trigliceridi non dovrebbero superare i limiti sopra indicati.

Oltre all'esercizio fisico e a una dieta sana e mediterranea, il CES cita due integratori che possono abbassare i livelli di trigliceridi. Una di queste è la berberina, che in alcuni studi ha dimostrato di ridurre sia il colesterolo LDL che i trigliceridi. In MoleQlar la berberina è disponibile in forma di fosfolipide, che ha una  biodisponibilità 10 volte migliore rispetto alla normale berberina in polvere.

Livello dei lipidi nel sangue: il mito del colesterolo "buono" e "cattivo"

Se si desidera determinare i livelli di lipidi nel sangue, i medici di solito misurano il colesterolo totale, il colesterolo HDL, il colesterolo LDL e i trigliceridi. I pazienti sentono spesso frasi come: "Il colesterolo cattivo (LDL) è un po' alto, ma il colesterolo buono (HDL) lo bilancia."Si usano spesso anche metafore come "non farlo" (LDL) e "ti amo" (HDL). Oppure vi dicono semplicemente che i livelli di lipidi nel sangue sono normali. Ma cosa significa in realtà normale e perché il colesterolo buono e quello cattivo sono in realtà solo una favola

Per capirlo in modo più dettagliato, dobbiamo dare un'altra occhiata al metabolismo del colesterolo. Il colesterolo è assolutamente vitale per il nostro organismo. In parole povere, si tratta di una speciale molecola di grasso di cui hanno bisogno tutte le cellule del nostro corpo. Molto brevemente, si può immaginare il metabolismo del colesterolo come segue:

  • Il colesterolo viene prodotto nel fegato. Il colesterolo, i trigliceridi e le apolipoproteine dell'organismo vengono quindi legati insieme. So entstehen VLDL-Partikel (Very-low-density-lipoproteins)
  • Queste molecole VLDL sono piuttosto grandi e vengono trasportate nel sangue.
  • Nell'organismo queste molecole VLDL rilasciano trigliceridi  (ad esempio alle cellule muscolari) e quindi diventano più piccole. Oggi sono chiamati residui di VLDL o  molecole diIDL.
  • Quanto più colesterolo o trigliceridi rilasciano le VLDL, tanto più piccole diventano. Attraverso lo stadio intermedio delle IDL , esse diventano infine le note molecole LDL.
  • Le molecole di LDL possono essere assorbite dalle cellule attraverso i recettori. Si trovano, ad esempio, nel fegato, nelle cellule muscolari o nelle cellule lipidiche.
  • Le molecole HDL hanno uno scopo diverso. Se si accumula troppo colesterolo al di fuori del fegato, le HDL lo raccolgono e lo riportano al fegato.

La verità sull'uovo al colesterolo

Il colesterolo è naturalmente presente nei nostri alimenti (le uova in particolare ne sono ricche). Tuttavia, la maggior parte del colesterolo presente nel sangue è prodotto da noi stessi. Per questo motivo viene chiamato colesterolo endogeno o colesterolo proprio dell'organismo. Il colesterolo esogeno, fornito dall'esterno, contribuisce in misura minima all'aumento dei livelli di colesterolo.

Per molto tempo si è ritenuto che le uova portassero a un forte aumento dei livelli di LDL e quindi a un maggior rischio di malattie cardiovascolari. Studi recenti hanno dimostrato che le uova provocano un leggero aumento delle LDL, ma di un sottogruppo di molecole LDL troppo grandi per essere depositate nella parete vascolare. Questo significa che le uova sono più sane di quanto si pensi, in quanto ricche di vitamine e altre sostanze salutari. (Blesso & Fernandez, 2018)

Le uova fanno salire il colesterolo alle stelle? Secondo una recente ricerca scientifica, si tratta di un mito dei tempi passati.

La morale della storia? Un organismo funzionante ha bisogno di tutte le forme di molecole di colesterolo. Le LDL trasportano il colesterolo vitale dal fegato alle altre regioni del corpo e le HDL possono recuperare il colesterolo in eccesso. Se invece c'è un eccesso di LDL o uno squilibrio LDL/HDL, questo porta prima a depositi vascolari e, a lungo andare, all'arteriosclerosi.

Arteriosclerosi - il killer numero uno nel mondo occidentale

L'arteriosclerosi - nota anche colloquialmente come calcificazione vascolare - è un killer silenzioso. Nel corso dei decenni, piccole molecole di grasso si depositano nelle pareti dei nostri vasi sanguigni, che diventano gradualmente sempre più grandi. Questo porta a reazioni infiammatorie, alla formazione di placche e infine al restringimento di interi vasi sanguigni. Di solito si avverte l'arteriosclerosi solo quando un vaso è quasi completamente ostruito. Il risultato è una mancanza di ossigeno nei tessuti riforniti (ischemia). Le persone con arterie coronarie gravemente "calcificate" possono avvertire un "dolore ischemico" quando fanno uno sforzo. I vasi sono troppo stretti per il sangue a causa delle "calcificazioni". Ciò comporta un insufficiente apporto di ossigeno e le persone colpite avvertono un dolore lancinante al petto. Nel peggiore dei casi, si può verificare un infarto o un ictus se parti della placca si staccano, bloccando interi vasi sanguigni. (Khatana et al., 2020)

Lo sapevate?  Quando si parla di calcificazione vascolare, spesso si intendono i depositi di grasso causati dalle particelle LDL. Tuttavia, non è solo l'LDL a svolgere un ruolo, ma anche il calcio. Troppo calcio nei vasi sanguigni può portare a un aumento significativo della "calcificazione". Questo fenomeno è contrastato dalla vitamina K2. Diversi studi hanno dimostrato che le proteine dipendenti dalla vitamina K2 possono ridurre la calcificazione dei vasi sanguigni. (Halder et al., 2019)

Secondo uno dei più grandi studi mondiali (Global Burden of Disease), pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology, le malattie cardiovascolari, che comprendono l'arteriosclerosi, sono la causa di morte più comune a livello mondiale. Milioni di persone ne muoiono ogni anno. Gli autori stimano che fino a un terzo della popolazione mondiale muore per malattie cardiovascolari e l'arteriosclerosi è uno dei fattori più importanti. (Roth et al., 2020)

Alti livelli di LDL sono un fattore di rischio modificabile per le malattie cardiovascolari. Da qui deriva il termine colloquiale di colesterolo "cattivo". Tuttavia, solo negli ultimi anni i ricercatori hanno scoperto il motivo di questa miopia.

Oltre ai livelli elevati di LDL, la pressione arteriosa elevata e la glicemia alta sono fattori di rischio almeno altrettanto importanti. Per sapere cos'è l'insulino-resistenza e perché è così importante per la vostra longevità, potete consultare il nostro articolo sulla insulino-resistenza.

Perché la misurazione del colesterolo LDL è così importante - e allo stesso tempo soggetta a errori?

Un rapido avvertimento: in questa sezione dobbiamo approfondire alcuni studi. Certo, l'argomento è complesso, ma si spera che alla fine di questa sezione sia chiaro perché la sola misurazione del colesterolo LDL non è sufficiente.

Le LDL sono uno dei principali fattori di sviluppo dell'arteriosclerosi. Negli adulti sani il valore non dovrebbe superare i 115mg/dL .

Immaginate per un momento che le pareti del vostro vaso non siano un tubo perfettamente sigillato. Sono invece pieni di piccoli "buchi" che ci servono per permettere ai nutrienti e alle cellule di muoversi liberamente tra il sistema sanguigno e gli altri compartimenti del nostro corpo.

Le particelle di LDL sono così piccole che possono attraversare le pareti dei nostri vasi sanguigni. Le molecole di HDL, invece, sono troppo grandi e non possono entrare nella parete vascolare. Durante il passaggio attraverso la parete del vaso sanguigno si verificano naturalmente piccoli errori, ad esempio una molecola di LDL non riesce a passare attraverso la parete perforata del vaso sanguigno e rimane "bloccata". Se ciò accade troppo spesso, si sviluppa una "calcificazione vascolare" attraverso complessi meccanismi di rimodellamento. Più molecole LDL sono presenti nel sangue, maggiore è il rischio di questi "errori naturali". Per questo motivo, il colesterolo LDL viene utilizzato come parametro di laboratorio. Ma non solo le molecole LDL hanno questo cosiddetto effetto aterosclerotico, ma anche le IDL. Questi non verrebbero "contati" in una misurazione. Questo è il primo  "punto cieco" nella misurazione del colesterolo LDL. È semplicemente solo una parte della grassa verità.

LDL - stima contro misurazione

Ciò che rende ancora più complesso l'argomento dei livelli di lipidi nel sangue è il fatto che esistono diversi tipi di misurazione. Classicamente, il colesterolo LDL (LDL-C) viene stimato utilizzando la formula di Friedwald. (Martin et al., 2013). Esatto, il valore di LDL nei comuni risultati di laboratorio si basa solitamente su una stima.

E' tuttavia possibile misurare le particelle LDL anche numericamente (LDL-P). Si tratta di una misurazione diretta ed è già molto più accurata. Mancano però anche le altre molecole, in particolare le IDL.

In un ampio studio d'insieme sono stati confrontati diversi metodi di misurazione. (Mora et al., 2014) I valori misurati concordanti e discordanti sono mostrati qui. Che cosa significa? Supponiamo che il vostro colesterolo LDL sia di 105 mg/dl. Come promemoria, il colesterolo presente nelle particelle LDL viene stimato qui. Ora è anche possibile contare direttamente le particelle LDL per ottenere il valore LDL-P. Se il valore corrisponde a quello dell'LDL-C, si parla di concordanza. Se però il valore di LDL-P è significativamente più alto o più basso, si parla di valori discordanti.

I valori discordanti sono ingannevoli, in quanto un LDL-C "normale" può apparire nel normale laboratorio di routine anche se l'LDL-P è elevato. Tuttavia, il medico vi dirà, sulla base dei risultati, che "è tutto a posto"."

Ma è davvero così?

In questo studio è stato dimostrato che le donne in particolare hanno un rischio maggiore di morte se hanno livelli di LDL discordanti. Oltre ai valori di LDL-P, sono stati confrontati anche l'apoB e il colesterolo non-HDL come metodo di misurazione. Per tutti e tre i parametri relativi ai livelli di lipidi nel sangue, i livelli discordanti erano associati a un rischio maggiore rispetto all'LDL-C.

Summary: La sola misurazione del colesterolo LDL può suggerire un falso senso di sicurezza dovuto al metodo di misurazione.

 

L'arteriosclerosi (nota anche come aterosclerosi) è il primo killer silenzioso. I vasi si restringono visibilmente fino a quando non è più possibile un flusso sanguigno sufficiente.

ApoB - la misura migliore dell'LDL?

Abbiamo visto che la sola misurazione del colesterolo LDL, utilizzando la formula di stima, semplicemente non ci fornisce informazioni sufficienti. Per questo motivo, tra gli altri il dott. Peter Attia nel suo libro "Outlive: The Science and Art of Longevity" per una diversa misurazione dei livelli di lipidi nel sangue:  ApoB

ApoB è un'apolipoproteina - un complesso di acidi grassi e un involucro idrosolubile, se ricordate l'introduzione. L'ApoB lega i trigliceridi e il colesterolo per renderli solubili in acqua. La cosa geniale dell'ApoB è che ogni lipoproteina (tranne le HDL) ha esattamente una molecola di ApoB. Con l'aiuto dell'ApoB è quindi possibile determinare con maggiore precisione il numero di lipoproteine presenti nel nostro sangue. Per questo motivo, il medico della longevità dott. Attia è favorevole a concentrarsi maggiormente sulla determinazione dell'ApoB.

Il ruolo di ApoB è noto da tempo alla comunità scientifica ed è stato descritto, tra gli altri, dal dott. Sniderman ha descritto in una recensione. (Sniderman et al., 2019)

Nelle sue linee guida del 2019, anche la Società Europea di Cardiologia riconosce il ruolo dell'ApoB e attualmente lo raccomanda come diagnosi aggiuntiva per i pazienti ad alto rischio.

Dovremmo misurare il livello di apoB in tutte le persone?

Dovrebbe essere misurato a tutti il livello di apoB?  Questo è attualmente ancora oggetto di dibattito. Da un lato, i sostenitori sostengono che il rischio di malattie cardiovascolari può essere valutato molto meglio con questo valore. D'altra parte, si sostiene, che l'LDL-C è sufficiente, in quanto è responsabile di oltre il 90% della "calcificazione vascolare" sottostante.

Bassi livelli di ApoB sono generalmente associati a una bassa probabilità di malattie cardiovascolari. Può quindi essere sensato determinare il proprio livello e adattare la terapia di conseguenza.

Oltre all'apoB, esiste un altro fattore di rischio che indica un elevato rischio di arteriosclerosi. Stiamo parlando di Lp(a).

Lp(a): un fattore di rischio familiare

Lp(a) (pronuncia: lipoproteina piccola a) è un  fattore di rischio genetico. Le persone con alti livelli di Lp(a) hanno un rischio significativamente aumentato di malattie cardiovascolari, indipendentemente dal colesterolo LDL e dall'ApoB. La Lp(a) ha proprietà simili alle LDL e si deposita quindi rapidamente nella parete vascolare. Come per l'ApoB, è attualmente in corso un dibattito sull'utilità della misurazione per tutti i soggetti della popolazione.

Prendere campioni di sangue: per alcuni un male necessario, per altri una componente importante della propria longevità.

Livello dei lipidi nel sangue: più basso è meglio è?

Disclaimer: questo articolo non può fornire raccomandazioni mediche precise sui valori target. Dovreste discutere di questi passaggi solo con un medico!

La Società Europea di Cardiologia ha pubblicato nelle sue linee guida diversi valori soglia per LDL-C e ApoB. Questi variano notevolmente a seconda del rischio personale.

I valori target più bassi di LDL-C si aggirano intorno ai 40 mg/dl e i valori target più bassi di apoB sono inferiori a 65 mg/dl. Attualmente, tali limiti rigidi sono raccomandati solo per le persone già gravemente malate.

È attualmente in discussione se la riduzione precoce dei livelli di LDL e di apoB sia benefica. L'idea alla base è la seguente. Oggi sappiamo che l'arteriosclerosi è una malattia che progredisce lentamente nel corso di decenni. Ogni giorno, piccole particelle di grasso si depositano inosservate nelle pareti dei nostri vasi sanguigni. Se si aprissero i vasi sanguigni delle persone colpite, si potrebbero vedere le "placche di grasso" a occhio nudo. Tuttavia, tali placche si sviluppano solo dopo un lungo periodo di tempo; si parla anche di carico di LDL cumulativo nell'arco della vita.

Un'idea è quella di non raggiungere mai questo carico cumulativo di LDL e quindi di non sviluppare mai un'aterosclerosi sufficiente a provocare la malattia. Dr. Braunwald, uno dei principali cardiologi americani, ha persino avanzato l'ipotesi che, abbassando i livelli di LDL in una fase precoce, si possa vivere fino a 100 anni senza mai sviluppare malattie cardiovascolari. Poiché le malattie cardiovascolari sono la prima causa di morte, una riduzione precoce delle LDL e delle ApoB comporterebbe un netto miglioramento della qualità e dell'aspettativa di vita.

Quellen

Literatur:

Grafiken:

Die Grafiken wurden unter der Lizenz von Canva erworben.

Sommario

Cortisolo e nutrizione: come micronutrienti, genere e stile di vita formano la risposta allo stress

Articolo ospite del nostro esperto di nutrizione Dott.ssa Dorothea Portius

Il cortisolo, il glucocorticoide più importante nel corpo umano, è regolato dall'asse ipotalamo-ipofisi-surrene (asse HPA). Non è solo il cosiddetto “ormone dello stress”, ma svolge anche un ruolo chiave nel metabolismo energetico, immunitario e cerebrale.

Il rilascio di questo importante ormone segue uno specifico ritmo circadiano: concentrazioni massime nelle prime ore del mattino (circa 30-45 minuti dopo il risveglio) e un calo continuo durante il giorno. Questa dinamica naturale è essenziale per l'energia, la motivazione e le prestazioni cognitive.

Il cortisolo come componente della risposta neuroendocrina allo stress con un ampio spettro di effetti

Metabolismo del glucosio

  • Gluconeogenesi (produzione di glucosio nel fegato)
  • Inibizione dell'assorbimento del glucosio da parte dei tessuti periferici
  • Antagonista dell'insulina

sistema immunitario

  • Antinfiammatorio acuto (inibizione di citochine come IL-1, IL-6, TNF-a)
  • Effetto immunoinibitorio cronico

sistema nervoso centrale

  • Influenza sull'umore, sulla vigilanza, sui processi di memoria stimolando le interazioni con l'amigdala, l'ippocampo e la corteccia prefrontale

sistema cardiovascolare

  • Effetto di aumento della pressione sanguigna:
  • Stimolazione indiretta dei recettori α-adrenergici
  • Stimolazione diretta dei recettori mineralcorticoidi (ritenzione di sodio)

Cosa succede quando la secrezione di cortisolo è cronicamente elevata?

L'attivazione permanente dell'asse HPA, ad esempio a causa di stress costante, mancanza di sonno, processi infiammatori o cattiva alimentazione, porta a un rilascio disregolato di cortisolo, ad esempio B. sotto forma di “pendenza diurna appiattita”, cioè non vi è alcun calo fisiologico del cortisolo. Il cortisolo rimane elevato nella seconda metà della giornata e soprattutto verso sera.

Questo ritmo disturbato ha delle conseguenze:

  • Obesità viscerale (aumento dell'accumulo di grasso nella cavità addominale) e Resistenza all'insulina
  • Disturbi neurocognitivi (ad esempio riduzione delle prestazioni della memoria, problemi di concentrazione)
  • Depressione, irritabilità, ansia
  • Aumento dello stato infiammatorio e immunosoppressione
  • Pressione alta, disturbi del sonno e esaurimento

Differenze di genere: il cortisolo non colpisce tutti allo stesso modo

Le donne mostrano una maggiore reattività ormonale allo stress psicosociale rispetto agli uomini, soprattutto in contesti sociali o nella risoluzione dei conflitti interpersonali. Nelle donne l'asse HPA è maggiormente influenzato dagli ormoni sessuali (estrogeni e progesterone), che a loro volta modulano i recettori dei glucocorticoidi.

Fluttuazioni cicliche nella risposta allo stress:

  • fase follicolare (1°-14° giorno del ciclo): risposta più debole del cortisolo, maggiore resistenza allo stress
  • fase luteale (15–28Giorno): Aumento della reattività al cortisolo, irritabilità emotiva, disturbi del sonno, ridotta resilienza allo stress
  • mestruazioni: Aumento della sensibilità al dolore, sbalzi d'umore, perdita di magnesio
  • Perimenopausa/Menopausa: Il calo di estrogeni e progesterone destabilizza l'asse HPA → rischio di cortisolo cronicamente elevato, "stress ormonale", irrequietezza interiore

Gli uomini, d'altro canto, mostrano spesso una risposta allo stress dominata dal sistema simpatico-adrenergico (attraverso un aumento della frequenza cardiaca e attivata dalla noradrenalina), mentre l'attivazione dell'HPA indotta dal cortisolo tende a essere più piatta.

L’alimentazione come fattore chiave: il cortisolo influenza il nostro comportamento alimentare e viceversa

Stress e nutrizione in squilibrio

Livelli cronicamente elevati di cortisolo (stress) promuovono comportamenti alimentari malsani:

  • Voglia di cibi ad alto contenuto energetico: Il cortisolo stimola l'appetito, soprattutto su Zucchero e grassi ("cibo di conforto")
  • Aumento dell'apporto calorico durante l'esercizio fisico: dimostrato soprattutto nelle donne che seguono un regime alimentare restrittivo
  • Disaccoppiamento tra fame e sazietà interrompendo i segnali di grelina e leptina

Ciò crea un circolo vizioso di stress, aumento del cortisolo e alimentazione incontrollata che, a lungo termine, può portare ad aumento di peso, resistenza all'insulina e sindrome metabolica.

Nutrizione per la regolazione del cortisolo: quali nutrienti aiutano?

L'alimentazione ha il potenziale di modulare in modo specifico i livelli di cortisolo, sia attraverso la distribuzione mirata dei macronutrienti, sia attraverso l'assunzione specifica di micronutrienti:

Magnesio – Il bloccante naturale dello stress

Il magnesio è un minerale antistress chiave che regola l'asse HPA attraverso diversi meccanismi:

  • Inibisce il rilascio di ACTH nella ghiandola pituitaria (ipofisi) → riduzione del rilascio di cortisolo
  • Riduzione della sovraeccitazione neuronale tramite alcuni recettori (antagonismo NMDA)
  • Promuove attività parasimpatica → effetto calmante sulla frequenza cardiaca e sulla qualità del sonno
  • Agisce in sinergia con la vitamina B6: migliora l'umore e riduce anche i sintomi da stress correlati alla sindrome premestruale nelle donne

Buono a sapersi: Lo stress aumenta il bisogno di magnesio (a causa della maggiore escrezione nei reni e dell'aumento dello stress ossidativo). Anche le donne perdono una quantità di magnesio superiore alla media durante le mestruazioni.

Registrazione consigliata: 300–400 mg/giorno (donne), in caso di stress elevato potrebbero essere necessarie dosi più elevate, idealmente sotto forma di magnesio legato organicamente (ad es. glicinato o treonato di magnesio).

Alimenti ricchi di magnesio

  • Semi di zucca, mandorle, anacardi
  • Fiocchi d'avena, fagioli neri
  • Cioccolato fondente (min.75%)
  • Spinaci, bietole, broccoli

Dorothea Portius è una nutrizionista, ricercatrice e autrice

Altri micronutrienti antistress

nutriente

Effetto

Alimentari

Vitamina C

Smorzamento dei picchi di cortisolo

effetto antiossidante

Peperoni, broccoli, Olivello spinoso, ribes

vitamine del gruppo B (ad esempio B6, B1)

Cofattori per la sintesi di neurotrasmettitori come la serotonina e la dopamina

Riduzione dell'esaurimento mentale

Prodotti integrali, legumi, uova

acidi grassi omega-3 (DHA e EPA)

Effetti antinfiammatori

Riduzione delle reazioni eccessive di cortisolo

Salmone, aringa, Alghe e olio di pesce; Precursori: olio di lino, olio di colza

Triptofano

Precursore della serotonina, Regolazione dell'umore

Tacchino, pollo, uova, Sesamo, soia

Polifenoli (ad esempio catechine, flavonoidi)

Allevia l'ansia e riduce la tensione, Effetti antiossidanti nel sistema nervoso

frutti di bosco, cioccolato fondente, tè verde

Il momento giusto per mangiare è fondamentale: mangiare in modo ritmico favorisce l'equilibrio degli ormoni dello stress

Un ritmo alimentare alterato e irregolare può alterare il ciclo circadiano del cortisolo.

  • Pasti anticipati v.a. Una colazione ricca di carboidrati (fibre) e proteine ​​attenua la risposta del cortisolo durante il giorno
  • I pasti serali tardivi e pesanti possono ritardare la produzione di cortisolo e melatonina e disturbare il sonno
  • L'alimentazione a tempo limitato in base al profilo naturale del cortisolo migliora i parametri metabolici e riduce l'infiammazione

Conclusione sul cortisolo

Il cortisolo non è un “ormone cattivo”, ma un regolatore ben definito che ci aiuta a rispondere a richieste particolari. Tuttavia, nella frenetica e opprimente vita quotidiana e negli ambienti di vita di oggi, lo stress cronico è costantemente presente – e con esso il pericolo che il cortisolo si trasformi da un aiutante in un fattore di rischio.

L'alimentazione è un potente modulatore di questo asse. I macro e micronutrienti possono aiutare ad attutire i picchi di cortisolo, stabilizzare i sistemi neuroendocrini e promuovere la resilienza allo stress. magnesio si distingue come un minerale chiave, soprattutto per le donne la cui sensibilità allo stress ormonale è caratterizzata da fasi del ciclo e transizioni ormonali.

Una gestione consapevole e una maggiore attenzione nella scelta degli alimenti, nei ritmi alimentari e nei micronutrienti non sono quindi una “questione di stile di vita”, ma una strategia basata sull’evidenza per la gestione dello stress, preventiva e terapeutica.

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L'asse cerebrale intestinale: una visione della comunicazione bidirezionale del corpo umano

Le interazioni tra intestino e cervello, note anche come asse intestino-cervello, rappresentano un ambito di ricerca molto interessante nella medicina moderna. Si collega il sistema nervoso centrale (SNC) con il sistema nervoso enterico (ENS). L'asse intestino-cervello svolge un ruolo importante nella regolazione dei processi metabolici, della risposta immunitaria e persino della salute mentale.

Difficile crederci, ma mentre il cervello ha circa 86 miliardi di neuroni, l'intestino con i suoi sistema nervoso enterico (ENS) – costituito da circa 100 milioni di cellule nervose – è altrettanto complesso. Questo sistema nervoso opera in gran parte autonomo, controlla la digestione, elabora i segnali e media i riflessi. Tuttavia, interagisce continuamente anche con il sistema nervoso centrale (SNC), il che evidenzia l'importanza dell'intestino come "secondo cervello" sottolineature.

Oltre alla densità neuronale, il sistema nervoso centrale (ENS) è strettamente collegato al sistema nervoso centrale tramite messaggeri chimici, impulsi elettrici e cellule immunitarie. Queste reti influenzano non solo i processi fisiologici, ma anche gli stati emotivi e le funzioni cognitive. Si tratta quindi di un campo di ricerca molto interessante, che è già molto più studiato rispetto a dieci anni fa. Tuttavia, è ancora ampiamente considerato una "scatola nera" e dalla ricerca su questo composto ci attendono ancora molte altre entusiasmanti scoperte, che hanno il potenziale di cambiare sia la medicina di base sia gli approcci terapeutici.

Quali componenti svolgono un ruolo nell'asse intestino-cervello?

Per cominciare, questa panoramica ha lo scopo di darvi un'idea di quali componenti del nostro corpo sono collegate all'asse intestino-cervello e quindi si influenzano a vicenda. Ciò crea un'intera orchestra di processi che interagiscono e, se uno di essi è fuori tempo, può influenzare l'intero brano. Nel testo che segue approfondiremo la conoscenza dei rispettivi giocatori.

Comunicazione neurale

  • Il nervo vago è il collegamento diretto più importante tra l'intestino e il cervello. Trasmette segnali in entrambe le direzioni e influenza, tra le altre cose, la digestione, le emozioni e i livelli di stress.
  • Il sistema nervoso enterico, chiamato anche “cervello intestinale”, regola in modo indipendente molte funzioni del tratto gastrointestinale.

Microbioma e metaboliti

  • I trilioni di microrganismi presenti nell'intestino (Microbioma) producono neurotrasmettitori come la serotonina, la dopamina e il GABA, che possono influenzare direttamente il cervello.
  • Acidi grassi a catena corta come Butirrato, propionato e acetato hanno effetti immunomodulatori e neuroprotettivi.

Comunicazione endocrina (ormonale)

  • L'intestino produce ormoni come la grelina, la leptina e il peptide YY, che Appetito, umore e metabolismo influenza.
  • L'asse ipotalamo-ipofisi-surrene (asse HPA) reagisce allo stress e può essere Infiammazioni O disbiosi intestinale essere influenzato.

Interazione immunologica

  • L'intestino contiene circa il 70% del sistema immunitario.
  • Una barriera intestinale alterata (sindrome dell'intestino permeabile) può innescare processi infiammatori associati a malattie neurologiche e psicologiche.

Il nervo vago come collegamento principale

IL nervo vago è il nervo più lungo e forse più importante del nostro sistema nervoso autonomo. Collega il cervello a quasi tutti gli organi vitali: dal cuore ai polmoni, fino all'intestino. In passato, il nervo vago veniva studiato principalmente in neurologia e cardiologia, ma oggi sta diventando sempre più chiaro che non è solo responsabile del controllo degli organi, ma anche il nostro umore, il nostro sistema immunitario e persino l'infiammazione cronica influenzato. Non c'è quindi da stupirsi che il nervo vago stia attualmente suscitando enorme attenzione, sia nella scienza che nei media.

In che modo il nervo vago influisce sull'intestino?

Il nervo vago è il via di comunicazione diretta tra intestino e cervello. Le sue fibre trasportano L'80% dei segnali dall'intestino al cervello – e solo 20% nella direzione opposta. Ciò dimostra quanto il cervello sia fortemente influenzato dalle informazioni provenienti dal tratto digerente. Questi segnali regolano numerosi processi:

Digestione e movimento intestinale

Il nervo vago controlla la motilità dell'intestino attraverso peristalsi (le contrazioni ritmiche dell'intestino) sono regolate. Se è indebolito, ciò può portare a Problemi digestivi come stitichezza, gonfiore o addirittura sindrome dell'intestino irritabile (IBS, malattia infiammatoria intestinale) Guida.

Antinfiammatorio e sistema immunitario

Attiva il riflesso antinfiammatorio colinergico, un sistema di protezione dell’organismo contro Infiammazioni. Se questo meccanismo viene disturbato, può verificarsi un’infiammazione cronica, comune nel morbo di Crohn, nella colite ulcerosa o malattie autoimmuni svolgere un ruolo.

Influenza sull'umore e sul sistema nervoso

Il nervo vago influenza la produzione di Neurotrasmettitori Come Serotonina, dopamina e GABAche sono importanti per il nostro umore e le nostre prestazioni mentali. L'attività vagale disturbata è associata a Depressione, disturbi d'ansia e persino malattie neurodegenerative come il Parkinson associato a.

Comunicazione con il microbioma

I batteri intestinali producono sostanze che vengono trasmesse al cervello attraverso il nervo vago. Uno Disbiosi (squilibrio del microbiota) può essere utilizzato per disturbi cognitivi ed emotivi Guida. Disbiosi è anche uno dei 12 segni dell'invecchiamento.

Anche l'allenamento TENS è una variante della neuromodulazione che funziona in modo simile alla stimolazione del nervo vago. Tuttavia, con la stimolazione del nervo vago, è più probabile che gli elettrodi vengano posizionati sull'orecchio, sul collo o sul polso.

Come si può stimolare il nervo vago?

Poiché il nervo vago è così profondamente coinvolto in numerosi processi fisici, la ricerca si è concentrata intensamente su possibili forme di terapia. Alcuni di essi sono già stati approvati ufficialmente o sono in fase di sperimentazione clinica. Questo campo è anche denominato Neuromodulazione insieme, su cui abbiamo già scritto un articolo separato.

Stimolazione del nervo vago (VNS) – Attivazione elettrica del nervo

La stimolazione del nervo vago (VNS) è una terapia approvata a livello medico. Il nervo viene stimolato tramite impulsi elettrici, tramite un dispositivo impiantato o tramite un metodo non invasivo (ad esempio attraverso la regione dell'orecchio). Questa terapia viene utilizzata per:

  • epilessia
  • Depressione resistente al trattamento
  • cefalea a grappolo
  • (Ricercato per) Sindrome dell'intestino irritabile e infiammazione cronica

Terapia polivagale (Teoria polivagale di Stephen Porges)

Si concentra sull'attivazione del "vago ventrale" per Riduzione dell'ansia, dei traumi e dei disturbi digestivi. Applicato Le tecniche sono Esercizi di respirazione, meditazione, esercizi fisici e punti di pressione.

Metodi naturali per la stimolazione del nervo vago

  • Respirazione profonda: Un'espirazione più lunga attiva il nervo parasimpatico.
  • Esposizione al freddo: L'alternanza di docce o bagni di acqua ghiacciata aumenta l'attività vagale. Soprattutto lo sportivo estremo Wim Hof ha reso questa pratica molto popolare e ha scritto diversi libri a riguardo.
  • Cantare, mormorare, gorgogliare: Attiva il nervo vago tramite la laringe.

Perché il nervo vago è così presente nei media in questo momento?

Il nervo vago è ormai sulla bocca di tutti, sia nella ricerca scientifica che sulla stampa. Le ragioni sono molteplici:

  • Aumento delle malattie legate allo stress: Cronico stress e il burnout sono in aumento in tutto il mondo e il nervo vago offre un modo naturale per calmare il sistema nervoso.
  • Nuove scoperte sul trattamento dell'infiammazione cronica: Gli studi dimostrano che una bassa attività vagale è associata a un'infiammazione silente (infiammazione di basso grado o Infiammazione), che svolgono un ruolo nelle malattie autoimmuni, nel diabete e nelle malattie cardiovascolari.
  • Tendenza all'auto-ottimizzazione e Biohacking-Scena: DIl nervo vago è celebrato come un "super nervo" e metodi come tecniche di respirazione, bagni freddi, dieta ed esercizi per attivare il nervo vago sono diventati tendenze popolari.

Il ruolo del microbioma intestinale

Il microbioma intestinale come attore chiave nell'asse intestino-cervello

IL microbioma intestinale - i trilioni di batteri, virus e funghi che vivono nel nostro intestino hanno un influenza diretta sulla comunicazione tra intestino e cervello. Questi microrganismi producono una varietà di Neurotrasmettitori, ormoni e metabolitiche riguardano il Nervo vago, sistema immunitario e sistema endocrino comunicare con il cervello.

Un microbiota sano promuove il benessere mentale, mentre un Disbiosi è associato a disturbi mentali e neurologici, il che significa che può influenzare l'umore, i livelli di stress e persino la concentrazione.Anche la proliferazione di microrganismi patogeni come la Candida o la SIBO (sovraproliferazione batterica dell'intestino tenue) provoca spesso sintomi quali gonfiore, diarrea e carenze nutrizionali. Quali sostanze vengono prodotte nell’intestino, cosa influenzano e quali batteri svolgono un ruolo speciale? Ora analizzeremo più da vicino queste domande.

Quali sostanze prodotte dal microbioma sono coinvolte nella comunicazione intestino-cervello?

La comunicazione tra l'intestino e il cervello avviene tramite tre meccanismi principali:

1) Produzione di neurotrasmettitori e neuromodulatori

Alcuni batteri intestinali producono direttamente Neurotrasmettitoriche svolgono un ruolo centrale nel nostro umore, nella nostra capacità cognitiva e nella motilità intestinale. Ciò include:

Serotonina (5-HT) – “ormone della felicità”

  • 90% di serotonina nell'organismo sono prodotte dalle cellule enterocromaffini nell'intestino, che sono regolate dai batteri intestinali.
  • Produzione di batteri: Escherichia coli, Enterococco, Streptococco, Lattobacillo E Bifidobatterio.
  • Funzione: Regola l'umore, Sonno, appetito e movimento intestinale.
  • Effetti della disbiosi: Una carenza di serotonina può essere associata a depressione, disturbi d'ansia e sindrome dell'intestino irritabile (IBS).

Dopamina – “ormone motivazionale”

  • Prodotto da Bacillus spp. e Escherichia coli.
  • Funzione: Influisce sulla motivazione, sul sistema di ricompensa e sul controllo motorio.
  • Effetti della disbiosi: La carenza di dopamina è associata al morbo di Parkinson, alla depressione e all'ADHD.

GABA – “ormone del rilassamento”

  • Prodotto da Lattobacilli e Bifidobatteri.
  • Funzione: Ha un effetto inibitorio sul sistema nervoso, riduce lo stress e l'ansia.
  • Effetti della disbiosi: Bassi livelli di GABA sono associati a disturbi d'ansia e depressione.

Acetilcolina – “ormone dell’apprendimento e della memoria”

  • Prodotto da Lattobacilli spp.
  • Funzione: Favorisce i processi di memoria e regola il sistema nervoso autonomo.

2) Produzione di acidi grassi a catena corta

A catena corta acidi grassi sono importanti prodotti metabolici del microbioma che hanno un'influenza diretta sul cervello.

Butirrato (prodotto da Faecalibacterium prausnitzii, Roseburia E Eubacterium rettale). Ha un effetto antinfiammatorio, protegge la barriera intestinale e favorisce la produzione del fattore di crescita cerebrale BDNF (importante per l'apprendimento e la memoria).

Propionato e acetato Binfluenzano il metabolismo energetico nel cervello.

3) Modulazione del sistema immunitario e delle risposte infiammatorie

Il microbioma regola il sistema immunitario attraverso alcune sostanze e influenza l' barriera emato-encefalica e processi infiammatori:

Lipopolisaccaridi (LPS) (da batteri gram-negativi come Enterobacter E Escherichia coli)

  • Può danneggiare la barriera intestinale ("intestino permeabile") e scatenare infiammazioni in tutto il corpo.
  • Effetti della disbiosi: l'infiammazione cronica causata da LPS è associata a depressione, disturbi d'ansia, morbo di Parkinson e morbo di Alzheimer.

Metaboliti del triptofano (ad esempio indolo, chinurenina)

  • Determinare se il triptofano viene metabolizzato in serotonina (buona) o in chinurenine neurotossiche (cattiva).
  • Un metabolismo del triptofano sbilanciato è associato a disturbi del sonno, depressione e deterioramento cognitivo

Ormoni e neurotrasmettitori: il linguaggio biochimico dell'intestino

L'intestino è un organo endocrino centrale e produce una serie di ormoni che non solo regolano la digestione, ma influenzano anche la fame, la sazietà, il metabolismo e persino l'umore. A proposito di asse intestino-cervello Questi ormoni comunicano direttamente con il cervello e influenzano il nostro comportamento e i processi fisiologici in tutto il corpo.

Ormoni della fame e della sazietà

L'intestino svolge un ruolo cruciale nella regolazione dell'appetito:

Grelina – l’ormone della fame

  • Prodotta nello stomaco e nell'intestino tenue, la grelina aumenta l'appetito segnalando al cervello che è ora di mangiare.
  • Sun livello aumenta prima di un pasto e diminuisce dopo l'assunzione di cibo.

Peptide YY (PYY) – l’ormone della sazietà

  • Viene secreto nell'intestino tenue inferiore e nell'intestino crasso superiore e segnala al cervello che è stato consumato cibo a sufficienza.
  • Inibisce lo svuotamento gastrico e riduce la sensazione di fame.

Peptide-1 simile al glucagone (GLP-1) – il regolatore metabolico

  • Promuove la secrezione di insulina e inibisce il rilascio di glucagone, quindi livello di zucchero nel sangue è abbassato.
  • Rallenta lo svuotamento gastrico e garantisce quindi una sensazione di sazietà più duratura.
  • Grazie ai suoi effetti, il GLP-1 è un componente chiave dei farmaci moderni per il trattamento del diabete, dell'obesità e Resistenza all'insulina.

Colecistochinina (CCK) – l’aiutante digestivo

  • La CCK viene prodotta nelle cellule I dell'intestino tenue e svolge una duplice funzione: stimola il rilascio di enzimi digestivi dal pancreas e favorisce contemporaneamente la sazietà.

Ormoni regolatori della digestione

Oltre a controllare l'appetito, l'intestino regola anche numerosi processi digestivi:

Gastrina Sstimola la produzione di succhi gastrici per favorire la digestione delle proteine.

Segretario ioViene rilasciato nell'intestino tenue a contatto con il contenuto acido dello stomaco e induce il pancreas a produrre bicarbonato per neutralizzare l'acido dello stomaco.

Motilina Rregola il cosiddetto Complessi motori migranti (MMC), contrazioni ritmiche che si verificano tra i pasti e che puliscono l'intestino. Questa funzione è attualmente al centro della ricerca e gioca un ruolo particolare nella colonizzazione e nella sindrome dell'intestino irritabile.

Ormoni neuroattivi

La stretta connessione tra intestino e cervello è mediata da una serie di ormoni neuroattivi:

Serotonina – l’ormone della felicità

  • Circa 90% della serotonina totale non vengono prodotti nel cervello, ma nell'intestino.
  • Controlla la motilità intestinale, ma influenza anche il sistema nervoso centrale e quindi l'umore.
  • Una produzione alterata di serotonina è associata alla sindrome dell'intestino irritabile, alla depressione e ai disturbi d'ansia.

Cortisolo (influenzato indirettamente dai batteri intestinali)

  • Sebbene Cortisolo prodotto nelle ghiandole surrenali, il microbioma intestinale controlla indirettamente la risposta allo stress tramite l'asse HPA, i neurotrasmettitori e l' sistema immunitario. Una flora intestinale sana può aiutare ad attutire i picchi di cortisolo, ridurre l'infiammazione e aumentare la resistenza allo stress: un elemento fondamentale per l'equilibrio fisico e mentale.

Il sistema immunitario e la comunicazione tra intestino e cervello

In giro Il 70% di tutte le cellule immunitarie si trova nell'intestino, dove lavorano in un'interazione altamente sensibile con il microbioma. Se questo equilibrio viene alterato, le conseguenze possono essere fatali: le sostanze infiammatorie provenienti dall’intestino entrano nel sangue e colpiscono direttamente il cervello.

Ma in che modo esattamente il sistema immunitario influenza l'asse intestino-cervello? E come si può ridurre specificamente l'infiammazione per proteggere non solo l'intestino ma anche il cervello?

La barriera intestinale: la tua difesa immunitaria in prima linea

La mucosa intestinale costituisce il primo strato di protezione contro gli invasori indesiderati. Decide quali sostanze possono entrare nel sangue.

Giunzioni strette sono minuscole proteine ​​che tengono insieme le cellule intestinali come una barriera, ma in caso di infiammazione o disbiosi possono diventare permeabili.

sindrome dell'intestino permeabile si verifica quando tossine, particelle di cibo non digerito o componenti batterici (ad es. Lipopolisaccaridi, LPS) attraverso la parete intestinale nel sangue e innescare una reazione immunitaria.

L'infiammazione come minaccia silenziosa per il cervello

Se il sistema immunitario non è più in equilibrio, rilascia citochine pro-infiammatorie:

  • Interleuchina-6
  • Fattore di necrosi tumorale-alfa
  • Interleuchina-1β

Queste sostanze messaggere possono entrare nel flusso sanguigno e scatenare infiammazioni nel cervello. Livelli di citochine cronicamente elevati sono direttamente collegati alla depressione, ai disturbi d'ansia, all'Alzheimer e al Parkinson.

La barriera emato-encefalica – quando il sistema immunitario attacca il cervello

IL Barriera emato-encefalica (BBB) protegge il cervello dalle sostanze nocive, ma una risposta immunitaria alterata può renderlo più permeabile. Le cellule immunitarie e le sostanze infiammatorie possono quindi penetrare nel cervello e danneggiare le cellule nervose presenti. Si sospetta che ciò sia coinvolto nello sviluppo di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e la sclerosi multipla (SM).

Come puoi calmare il tuo sistema immunitario attraverso l'intestino?

Quando una risposta immunitaria iperattiva attacca il cervello, la strategia migliore è riequilibrare il sistema immunitario attraverso una flora intestinale stabile e misure antinfiammatorie.

Rafforzare la barriera intestinale

Fibre (prebiotici) provenienti da verdure, legumi e cereali integrali favoriscono la salute dei batteri intestinali e proteggono la mucosa intestinale. Glutammina e zinco riparare le giunzioni strette danneggiate e ridurre la permeabilità intestinale.

Ridurre le reazioni infiammatorie

acidi grassi omega-3 (pesce, semi di lino, alghe) hanno forti effetti antinfiammatori. Polifenoli – un sottogruppo sostanze vegetali secondarie (Bacche, tè verde, curcuma, cioccolato fondente) riducono la produzione di IL-6 e TNF-α.

I probiotici e gli alimenti fermentati (crauti, yogurt, kimchi) favoriscono la flora batterica intestinale con proprietà antinfiammatorie.

Immunomodulazione del nervo vago

Esercizi di respirazione, meditazione ed esposizione al freddo attivano il “riflesso antinfiammatorio colinergico”, che riduce sistematicamente l’infiammazione. Il nervo vago regola il rilascio di sostanze messaggere antinfiammatorie e agisce direttamente sul sistema immunitario.

Conclusione - Asse intestino-cervello

L'asse intestino-cervello è un entusiasmante campo di ricerca che va ben oltre la digestione: influenza il nostro sistema immunitario, il nostro umore e le prestazioni mentali. Nuove conoscenze sul microbioma e approcci innovativi come la nutrizione personalizzata e la stimolazione del nervo vago potrebbero aprire nuove strade per promuovere la salute in futuro.

Tuttavia, alcune cose restano ancora poco chiare e la scienza è ancora relativamente agli inizi della comprensione completa dei complessi meccanismi. Ciò che è già chiaro è che un intestino sano contribuisce al benessere molto più di quanto si pensasse a lungo e potrebbe rappresentare la chiave per nuove opzioni di prevenzione e trattamento.

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