La betaina, detta anche trimetilglicina (TMG), è una molecola naturale presente, ad esempio, negli spinaci, nelle barbabietole e nella quinoa. Anche il tuo corpo è in grado di produrre TMG.
Negli ultimi anni, il potenziali benefici per la salute ed effetti di miglioramento delle prestazioni della betaina come integratore alimentare ricercato. Scopri di più su come la betaina, in quanto donatrice di gruppi metilici, può avere un effetto positivo sulla longevità, perché è utile per gli atleti assumere integratori di TMG e qual è la differenza tra betaina e betaina HCL.
Che cosa è la betaina/trimetilglicina (TMG)?
La betaina è un derivato dell'amminoacido glicina con effetti e proprietà simili a quelle delle vitamine. Tuttavia, la betaina deve il suo nome alla barbabietola, che contiene anch'essa una parte di questa sostanza. Un altro nome per la betaina è trimetilglicina (TMG).
Questo ci dice anche che la betaina contiene tre gruppi (tri-)metilici. Un gruppo metilico è la disposizione organica più semplice di un atomo di carbonio e tre atomi di idrogeno in chimica. Tuttavia, questo composto non è una sostanza indipendente, ma fa semplicemente parte di una molecola più grande, nel nostro caso betaina.
I meccanismi molecolari più importanti sono la sua funzione come donatore di gruppo metilico E osmolita. Ma cosa significa esattamente?
Effetti benefici per la salute della betaina (TMG): cos'è un donatore di gruppi metilici?
Per comprendere meglio la complessa biochimica alla base del TMG, immaginiamo il gruppo metilico come un tappo. Questo cappello può essere trasmesso attraverso un processo chiamato metilazione. Una nuova molecola ora “indossa” questo cappuccio e modifica così le sue proprietà biochimiche. Ciò si esprime in un attività modificata in una funzione completamente diversa del nuovo indossatore del berretto. Questo passaggio costituisce quindi una parte cruciale di molti processi fisiologici del corpo umano.
Poiché la betaina ha diversi di questi “tappi” e può anche applicarli ad altre molecole, la betaina è chiamata donatore (dal latino “donatore”). donare “dare”) di gruppi metilici. Inoltre, la betaina ha un forte effetto antinfiammatoriobloccando da un lato i fattori di trascrizione pro-infiammatori e dall'altro spegnendo il calderone cellulare, l'inflammasoma. Bene, per ora è tutto per la teoria, ora arriva la pratica:
"Gli spinaci ti rendono forte.Molti di noi hanno probabilmente sentito questa frase durante l'infanzia. Ma c'è del vero in questa affermazione? Questa tesi si basa sull'opinione diffusa all'epoca secondo cui gli spinaci erano un tonico ideale grazie al loro alto contenuto di ferro. Sfortunatamente, questo mito del ferro si è rivelato solo per metà vero, poiché solo gli spinaci secchi contengono una grande quantità di ferro.. Negli spinaci freschi, invece, la proporzione è inferiore di un decimo a causa dell'elevato contenuto di acqua.
Nonostante questo malinteso, nel corso del tempo sono stati scoperti altri ingredienti rinforzanti. Secondo studi recenti, i nitrati e gli steroidi presenti negli spinaci sono responsabili dell'aumento della crescita muscolare.Inoltre forma spinaci con circa 550 mg per 100 g la più grande fonte naturale di nutrienti multifunzionali betaina. Ciò corrisponde a 0,55 % del totale. Probabilmente non è il ferro, ma la betaina contenuta negli spinaci a renderci forti.
omocisteina e betaina (trimetilglicina)
L'omocisteina è un intermedio fisiologico che si forma nel normale metabolismo attraverso la demetilazione (rimozione del cappuccio) dell'amminoacido essenziale metionina. Tuttavia, un livello elevato di omocisteina nel plasma sanguigno è considerato un fattore di rischio indipendente per il diabete mellito, Alzheimer e malattie cardiovascolariperché danneggia le pareti dei vasi e porta a uno sviluppo più marcato dell'arteriosclerosi.
Proprio come l'omocisteina si forma dalla metionina nella cellula, può essere riconvertita in metionina rimettendo a posto il cappuccio metilico. Su questa strada La betaina riesce a ridurre il livello pericolosamente elevato di omocisteina nel corpo umano donando un gruppo metilico. La molecola ha quindi un effetto protettivo contro le malattie arteriosclerotiche come ictus o infarti.
In combinazione con i suoi effetti antinfiammatori a livello cellulare, la betaina ha dimostrato di produrre non solo risultati metabolici positivi per i pazienti affetti da diabete mellito di tipo II o malattie epatiche, ma anche una riduzione del rischio di degenerazione e demenza.
NAD+ e TMG: meglio insieme?
In un altro esempio clinico, le molecole precursori del NAD+ svolgono un ruolo importante. Questi aumentano il livello di NAD+ nel corpo umano e attivano la produzione di nicotinamide. E ora arriva il problema: la nicotinamide necessita di una fase di metilazione affinché possa essere escreta nelle urine. IL Un aumento dei livelli di nicotinamide porta ad un aumento dei processi di metilazione e quindi esaurisce le risorse del cap. Uno integratore alimentare di TMG potrebbe contrastare questo sovraccarico del sistema metilico aumentando contemporaneamente il NAD.
Effetti di miglioramento delle prestazioni della betaina – Che cosa è un osmolita?
Un osmolita è una sostanza che aiuta a mantenere in equilibrio i livelli dei liquidi all'interno e all'esterno delle cellule. Se il rapporto dei fluidi cambia, si verifica uno squilibrio che, nel peggiore dei casi, può portare addirittura alla morte cellulare. Ciò avviene sia attraverso un forte restringimento, simile a un palloncino che lascia uscire l'aria, sia attraverso un rigonfiamento incontrollato della cellula, quando troppa aria fa scoppiare il palloncino.
La betaina, se non è inclusa nel metabolismo della metilazione, viene assorbita dai tessuti e agisce come osmolita organico nella regolazione del volume cellulare. Il TMG protegge la cellula aiutando a mantenere e stabilizzare l'equilibrio idrico ed energetico, nonché la funzione metabolica. Nei muscoli scheletrici contribuisce al rigonfiamento delle fibre muscolari, stimolando così la sintesi proteica e migliorandone la stabilità.
Inoltre La trimetilglicina (betaina) favorisce la biosintesi e la disponibilità di creatina, un'altra sostanza che aumenta la massa muscolare, molto popolare tra gli atleti.Da un lato, la creatina agisce come una molecola di accumulo di energia e supporta la capacità di resistenza della cellula. D'altra parte, vengono stimolate la sintesi proteica e la formazione di nuove cellule muscolari. Si sospetta che la betaina promuove la crescita muscolare attraverso la combinazione di questi processi anabolici, cioè di costruzione.
E cosa dicono gli studi attuali a riguardo? I risultati di una recente analisi scientifica suggeriscono che la betaina come integratore alimentare un punto di partenza efficace per riduzione del grasso corporeo rappresenta. Allo stesso modo, uno studio di alta qualità ha dimostrato che l'integrazione regolare di betaina Anatomia, circonferenza del braccio e il capacità di formazione nella panca piana migliorato e tende a pareggiare aumenta la forza. Nel complesso, molti studi supportano sia gli effetti benefici sulla salute che quelli di miglioramento delle prestazioni della betaina e quindi il suo utilizzo come integratore alimentare.
Diversi studi hanno dimostrato che l'integrazione di betaina migliora le prestazioni e la forza. In uno di quello I giovani calciatori sono stati divisi in due gruppi. Un gruppo ha ricevuto 2 grammi di betaina (TMG) al giorno, mentre l'altro gruppo ha ricevuto un placebo. Durante le 14 settimane sono stati misurati diversi parametri. Sono state riscontrate differenze statisticamente significative, tra le altre cose, nella capacità massima di assorbimento di ossigeno (VO2massimo).
VO2massimo è un parametro importante per valutare la forma fisica di una persona. Dott. Peter Attia descrive la VO2massimo come uno degli indicatori più importanti della longevità. Si migliora principalmente attraverso un allenamento intensivo. Tuttavia, questo studio ha dimostrato che integrazione di betaina (TMG) in combinazione con un programma di allenamento impegnativo il VO2massimo Ancora può aumentare ulteriormente.
Betaina e livelli di lipidi nel sangue: l'integrazione di betaina aumenta il colesterolo?
Un'ampia meta-analisi ha scoperto che alti livelli di integrazione di betaina (più di 4 grammi al giorno per un periodo di diverse settimane) possono aumentare i livelli di lipidi nel sangue.
A prima vista questo non sembra un buon risultato, ma per comprendere più precisamente l'affermazione dello studio, è necessario analizzare i dati un po' più attentamente. Innanzitutto, di tutti i valori, solo il colesterolo totale è aumentato leggermente. LDL, HDL e trigliceridi non hanno subito variazioni statisticamente significative. D'altro canto, il dosaggio di betaina era estremamente elevato.
Se tu betaina integratore, non dovresti superare una dose giornaliera compresa tra 2 e 4 grammi. Raccomandiamo una dose giornaliera di 1-3 grammi. In questi studi, tutti i partecipanti hanno assunto più di 4 grammi al giorno. Questa è all'incirca la quantità di betaina contenuta in un chilogrammo di spinaci crudi.
In quantità eccessive, la betaina può influenzare il tuo livelli di lipidi nel sangue Avere.
La biodisponibilità della betaina, cioè la capacità del nostro organismo di assorbire la sostanza, dipende, tra le altre cose, dalla forma del preparato. Sia la barbabietola che gli spinaci contengono quantità piuttosto elevate di betaina. Gli spinaci ne contengono circa 550 mg ogni 100 grammi.Ma questo vale solo per gli spinaci crudi. Se cotto, solo una frazione della betaina è disponibile per il nostro corpo.
Betaina HCL – nome simile, effetto diverso
L'abbreviazione Betaina HCL sta per betaina cloridrato e si riferisce al sale della betaina. Viene spesso confuso con la betaina (trimetilglicina, TMG). Tuttavia, la betaina anidra (TMG) ha proprietà chimiche e fisiologiche completamente diverse.
La betaina HCL in genere rende l'ambiente (nel corpo) più acido. Questo effetto è desiderato in caso di mancanza di succo gastrico. Questa operazione dovrebbe sempre essere effettuata dietro consultazione con un medico, poiché una variazione del valore del pH nello stomaco può influire sull'assorbimento dei farmaci. Inoltre, in caso di sovradosaggio di betaina HCL potrebbero verificarsi alcuni effetti collaterali.
