Quando il libro 'Lifespan - Perché invecchiamo e perché non dobbiamo' è stato pubblicato nel settembre 2019, David UN Sinclair, PhD è ben noto, ma non è ancora la stella cadente della scena della longevità che è oggi. Il libro, apparso in tedesco con il titolo 'La fine dell'invecchiamento: la medicina rivoluzionaria di domani', ha catapultato il biologo australiano e professore di genetica al Harvard Medical School in cima alle liste dei bestseller in dozzine di paesi. E non solo.
La narrazione fondata e talvolta allegra della conoscenza sui processi di invecchiamento e sulle loro cause lo ha reso uno dei ricercatori sull'invecchiamento più rinomati al mondo con una portata ben oltre i confini della comunità scientifica.
David Sinclair e il suo coautore Matthew D. LaPlante ha realizzato qualcosa che pochi hanno fatto prima. Hai toccato un nervo scoperto e hai entusiasmato la gente comune riguardo alla scienza dell'invecchiamento. Sei riuscito a convincere le persone a pensare a cosa possono fare personalmente per la loro salute e longevità.
Per Sinclair, l'invecchiamento è una malattia che può essere curata. A questo punto i suoi commenti si allontanano dalla mera informazione e assumono il carattere di raccomandazioni. Lo scienziato australiano non si limita a sostenere a parole, ma vive anche lui stesso la sua ricerca. Non solo da Lifespan, ma per diversi decenni ancora. Nel libro e in numerose interviste rivela volentieri i passi da compiere per mantenersi in salute a lungo. Questo è anche il caso del nuovo podcast Lifespan, che è co-conduttore insieme a Matthew D. record di LaPlante.
La ricetta antietà di Sinclair
Questo è cambiato nel corso degli anni e attualmente (secondo il suo podcast Lifespan e altre interviste recenti) appare così:
- 1000 mg di metformina (sera): La molecola (solitamente classificata come medicinale in tutta l'UE) viene generalmente utilizzata per trattare il diabete mellito di tipo 2 poiché porta a un migliore utilizzo del glucosio nel il corpo. Inizia alle Percorso di longevità AMPK . Uno degli studi più grandi (TAME) sta attualmente studiando come la metformina influisce sulla longevità.
- In alternativa sostiene la molecola naturale berberina. La sua raccomandazione sul dosaggio è compresa tra 1 e 2 grammi al giorno. Se anche tu vuoi beneficiare della berberina, allora una capsula Berbersome al giorno è sufficiente per te. Nell'innovativo complesso minerale della berberina di MoleQlar , il fosfolipide altamente puro della berberina incontra il cromo e lo zinco. La combinazione con i fosfolipidi aumenta di 10 volte la biodisponibilità della berberina.
- 1 g NAD Booster disciolti in acqua (al mattino): I booster NAD vengono posizionati sul Sirtuine an.
- 1 g Resveratrolo mescolato con due o tre cucchiai di yogurt (al mattino): Il resveratrolo è particolarmente si trova in selezionate tipologie di vino rosso (Pinot Nero) ed è un noto polifenolo con proprietà antiossidanti. Come NAD Booster, l'integratore prende di mira le Sirtuine, una famiglia di geni della longevità.
- 1000 mg Betaina (TMG) Disciolta in acqua: Con i suoi numerosi gruppi metilici, TMG ha lo scopo di aumentare l'escrezione Contrastare questo fenomeno assumendo booster NAD.
- Acido alfa lipoico (ALA): David Sinclair ha studiato questa molecola per il suo dottorato di ricerca. È una sostanza naturale che si trova principalmente nel fegato, negli spinaci, nei broccoli e nei piselli. L’effetto antiossidante dell’ALA è stato confermato in diversi studi. Inoltre, stimola il metabolismo dei grassi e migliora la funzione mitocondriale. Raccomanda 500 mg al giorno come dose.
- Acidi grassi Omega-3: questi acidi grassi vitali si trovano, ad esempio, nel pesce, nelle alghe o in alcuni oli. Solo il 20% circa delle persone assume abbastanza acidi grassi omega-3 dalla propria dieta. In quantità sufficientemente elevate gli acidi grassi omega-3 contribuiscono al mantenimento della normale funzione cerebrale e cardiaca.
- Vitamina D3 e K2: un'ampia percentuale di persone in Europa soffre di carenza di vitamina D . La vitamina D contribuisce alla normale funzione immunitaria. La vitamina K2 aiuta la coagulazione del sangue e garantisce che si depositi meno "calcare" nei vasi. Con una combinazione di entrambe le vitamine puoi ottenere entrambi i benefici.
Sinclair ha recentemente ampliato il proprio portafoglio di molecole per includere tre sostanze aggiuntive :
- 1 mg Spermidina: La spermidina si trova principalmente in forma concentrata nei prodotti a base di soia e nel germe di grano. Si dice che stimola l'autofagia e, secondo Sinclair, ha anche effetti stabilizzanti sull' epigenoma . Attraverso questi cambiamenti epigenetici la spermidina può riportare le cellule vecchie a "giovani".
- Quercetina: La molecola è contenuta in numerose piante e, come il resveratrolo, appartiene al gruppo dei polifenoli. Attualmente è oggetto di intense ricerche nel campo della longevità.
- Fisetina: La fisetina è anche un polifenolo che ha dimostrato di avere effetti paragonabili al resveratrolo in modelli animali.
Dieta ed esercizio fisico
Il ricercatore, che vive negli USA, salta il pranzo. Sinclair consuma la sera il suo unico pasto della giornata. È quindi un rappresentante della dieta OMAD (Un pasto al giorno). Si aspetta che il digiuno intermittente attivi l’autofagia, un processo di autopulizia delle nostre cellule. Secondo lui, assumere le molecole al mattino non interrompe il digiuno.
Uno studio pubblicato di recente mostra numerosi vantaggi del metodo di digiuno di Sinclair. Sono stati confrontati due gruppi con identico apporto calorico giornaliero . Un gruppo era composto da persone che mangiavano un solo pasto al giorno (OMAD) e l’altro gruppo era composto da persone che seguivano una dieta “normale” (tre pasti al giorno). Alla fine dello studio , il gruppo OMAD ha bruciato più grasso corporeo e aveva livelli di zucchero nel sangue più bassi mantenendo la massa muscolare e le prestazioni atletiche.
David Sinclair integra poi la speciale routine nutrizionale con esercizio fisico. La sua raccomandazione di base è di 10 minuti senza fiato tre volte a settimana. Inoltre usa abitualmente manubri e pesi, anche nel suo ufficio. C'è anche un piccolo stepper nascosto sotto la scrivania in modo che le sue gambe non si annoino mentre è seduto.
Sinclair ritiene che questo approccio rallenterà il suo stesso invecchiamento. Su cosa si basa questa convinzione? Su numerose scoperte scientifiche dovute a lui e a migliaia di altri ricercatori in tutto il mondo.
Meditazione, terapia del freddo ed escursionismo: i modi di David Sinclair per ridurre lo stress
Una tale popolarità comporta un programma fitto di appuntamenti. Quindi a volte può essere stressante. David Sinclair segue vari approcci per raggiungere un sano equilibrio tra stress e sollievo.
Uno dei metodi più efficaci è meditare ogni giorno. Qui può staccare la spina e trovare la forza per le sue attività quotidiane. Inoltre Sinclair è un grande amante della natura. Soprattutto nel fine settimana cerca di fare una passeggiata nel bosco con la moglie e i figli o di fare un giro in kayak.
I suoi bagni freddi sono relativamente nuovi. Reso famoso da Wim Hof o Andrew Huberman, ci sono sempre più studi che dimostrano l'effetto positivo di bagni freddi.
Gli atleti utilizzano la terapia del freddo da molto tempo per recuperare più rapidamente da sessioni faticose. Oltre ad un migliore recupero, ci sono una serie di aree su cui il freddo può avere un effetto positivo. Nel suo libro “Nuoto invernale: perché l’acqua fredda ci rende più sani e felici”, la Dott. Susanne Søeberg riassume tutte le attuali scoperte scientifiche sull'argomento. David Sinclair preferisce un bagno freddo subito dopo l'esercizio, mentre Andrew Huberman trascorre un'intera sessione di allenamento alternando il suo corpo tra freddo e caldo.
ApoB, glicemia, CRP – anche i valori interni sono importanti
Similmente a Peter Attia, David Sinclair fa affidamento sul conoscere quanto più possibile sul proprio corpo. Ciò include determinazione regolare dell'età biologica utilizzando test epigenetici. Tiene d'occhio anche i livelli di zucchero nel sangue, i livelli di lipidi nel sangue e i livelli di infiammazione. Per fare questo, viene prelevato il sangue più volte all'anno.
Se vuoi approfondire i vari parametri di laboratorio, dai un'occhiata alla nostra serie di laboratori nella rivista. Qui spieghiamo, tra le altre cose, quali valori di lipidi nel sangue dovresti tenere d'occhio o perché può avere senso che tutti abbiano un Monitoraggio continuo della glicemia da indossare per un periodo di tempo.
Una volta all'anno, David Sinclair esegue anche una risonanza magnetica di tutto il corpo. In questo modo spera di scoprire i segni della crescita del cancro il prima possibile. Tuttavia, il ruolo della risonanza magnetica del corpo intero nello screening del cancro non è esente da controversie.
La routine mattutina di David Sinclair
David Sinclair è un mattiniero. Di solito inizia a lavorare non appena si alza, di solito rispondendo alle e-mail. Secondo le sue stesse dichiarazioni lavora circa 12 ore al giorno nel suo laboratorio e nelle varie aziende in cui è coinvolto.
Ha sviluppato una routine mattutina fissa che ha perfezionato più e più volte per più di 15 anni. David Sinclair non fa una vera colazione. Invece beve molta acqua, o meglio ancora: acqua calda con limone. Mangia qualche cucchiaio di yogurt e poi prende i suoi integratori. Il motivo è che, tra le altre cose, Il resveratrolo viene assorbito dal corpo solo con un po' di grasso.
David Sinclair preferisce il tè verde matcha come fonte di caffeina. Questo è ricco di polifenoli, che hanno effetti antiossidanti e antinfiammatori. In questo studio sono stati esaminati i vari ingredienti del tè verde matcha. Una delle principali sostanze responsabili delle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti si chiama Epigallocatechina gallato (EGCG). L'EGCG, come La quercetina, contenuta anche nel tè verde, è attualmente oggetto di ulteriori studi per i possibili effetti sulla longevità.
