Il collagene è una delle proteine più abbondanti del nostro corpo. Costituisce gran parte del nostro tessuto connettivo, che consiste in lunghe molecole simili a fibre. A seconda della sua composizione, il collagene può avere diverse proprietà. Ad esempio, il collagene dà struttura alla nostra pelle e il collagene incorporato nei tendini fornisce una maggiore resistenza alla trazione.
Il contenuto di collagene diminuisce sempre più con l'età. Le conseguenze: La struttura della nostra pelle diventa fragile e si raggrinzisce, mentre i tendini non sono più resistenti come un tempo. Qui potete scoprire quali sono le cause e come potete fermare questo declino.
Il collagene nel nostro corpo: le basi strutturali
Il collagene è di gran lunga la proteina più abbondante nel nostro corpo, costituendo quasi il 30% del totale. Si forma da cellule specializzate note come fibroblasti. Tre aminoacidi vengono uniti tra loro fino a formare lunghe molecole simili a fibre. Inizia sempre con glicina
Le lunghe molecole filiformi sono poi collegate a formare una cosiddetta tripla elica . Immaginate una treccia, ecco come appaiono le strutture del collagene. Infine, queste molecole intrecciate prima si assemblano in pacchetti più piccoli per formare le "fibrille" , che a loro volta formano le fibre di collagene a causa del loro gran numero.
Lo sapevate? Due importanti enzimi nella sintesi del collagene, la prolilidrossilasi e la lisilidrossilasi richiedono entrambi la vitaminaC come cofattore . Senza una quantità sufficiente di vitamina C, questi enzimi non possono attaccare gli importanti gruppi ossidrilici che sono poi necessari per i legami incrociati. In parole povere, il collagene risultante sarebbe molto meno stabile.
I peptidi di collagene a basso peso molecolare in polvere sono un modo per prevenire il declino dei livelli di collagene legato all'età.
La struttura per una pelle sana e compatta
Il collagene della nostra pelle viene costantemente prodotto dai fibroblasti. Le grandi fibre di collagene agiscono come una sorta di rete tesain cui sono disposte le varie altre molecole. L'eccesso di raggi UV e l'età fanno sì che il contenuto di collagene si riduca nel tempo. Il risultato è che la nostra pelle si raggrinzisce. Ma qual è la ragione di questo fenomeno?
Come sempre, non esiste una risposta semplice a una domanda piuttosto complessa. I ricercatori sono consapevoli di diversi fattori. Uno di questi è le radiazioni UV, che danneggiano la nostra pelle in due modi : in primo luogo, i fibroblasti sono inibiti nella loro attività e quindi si forma meno collagene; in secondo luogo, si verifica un aumento del danno alla pelle, che attiva le cosiddette collagenasi. Questi enzimi "digeriscono" il collagene effettivamente funzionale.
Inoltre, la composizione delle fibre di collagene cambia con l'età. Diventano più sottili, rendendo la nostra impalcatura sempre più fragile. La causa esatta di questo fenomeno non è ancora del tutto chiara. Un'ipotesi è che l'apporto di sangue, in particolare attraverso i piccoli vasi sanguigni, si deteriori con l'età, compromettendo così la formazione di collagene.
Interessante notare che il danno da raggi UV sembra essere indipendente da questo. Questo significa che abbiamo già un punto di partenza efficace per prevenire l'invecchiamento precoce della pelle: L'applicazione regolare di una crema solare contenente protezione UV (preferibilmente 50+) può prevenire efficacemente l'invecchiamento della pelle .
Lo sapevate Oltre al collagene , l'acido ialuronico è estremamente importante per la salute della pelle e delle articolazioni. Mentre il collagene è insolubile in acqua e si distingue soprattutto per la stabilità e la compattezza, l'acido ialuronico lega quantità straordinariamente elevate di acqua e fornisce quindi volume . Tuttavia, il contenuto di acido ialuronico nella nostra pelle diminuisce con l'età, facendola apparire meno "turgida". Alcuni studi hanno dimostrato che l'integrazione orale con acido ialuronico ad alto peso molecolare può ridurre la profondità delle rughe. Per saperne di più: Che cos'è lo ialurone ?
Collagene e acido ialuronico lavorano insieme per migliorare l'elasticità e la salute della pelle con l'avanzare dell'età.
Meno rughe grazie al collagene?
Tra l'acido ialuronico e il collagene, si può osservare che livelli più bassi portano a un aumento delle rughe con l'età. La logica conseguenza: dobbiamo riuscire ad aumentare nuovamente la concentrazione di collagene . Abbiamo già visto un modo per farlo.
Con un'adeguata protezione solare, possiamo proteggere efficacemente la nostra pelle dai dannosi raggi UV. Questo da solo è di solito solo un passo parziale: l'ideale è riuscire a stimolare la produzione di collagene . Tuttavia, non possiamo semplicemente applicare il collagene sulla nostra pelle. La molecola è troppo grande e non riuscirebbe mai a superare la barriera cutanea. Un altro modo è attraverso il tratto gastrointestinale, dove possiamo assorbire il collagene.
Lo sapevate? L'aminoacido glicina non è solo il massimo per la pelle. Come neurotrasmettitore, questa molecola aiuta a regolare gli impulsi nervosi e favorisce anche la crescita muscolare. Questo aminoacido ha suscitato interesse anche nella ricerca sull'invecchiamento.
GlyNAC- la combinazione di glicina e N-acetilcisteina - ha dimostrato di arrestare l'invecchiamento sia nell'uomo che negli animali sostenendo la produzione di glutatione - il più importante scavenger di radicali liberi del nostro corpo .
Basso peso molecolare vs. alto peso molecolare - una piccola ma sottile differenza
Come già detto, il collagene è costituito da molecole molto lunghe, simili a corde. Queste si trovano in alcuni prodotti animali, come il midollo osseo, la pelle di pollo o il pesce . Una volta ingerite, queste molecole di collagene vengono scomposte dai succhi gastrici e divise nei loro aminoacidi. Ciò che all'inizio sembra svantaggioso, in realtà è necessario. I singoli aminoacidi possono essere assorbiti dall'intestino - il collagene nel suo complesso non passerebbe attraverso la parete intestinale
Se si vuole integrare ilcollagene , questo è preferibilmente già scomposto in pezzi più piccoli e inoltre confezionato in un involucro proteico . Senza questa "preparazione", non sembra avere alcun effetto. Gli studi sull'uomo sono stati condotti sia con collagene ad alto peso molecolare, cioè con grandi catene di collagene nell'involucro proteico, sia con collagene a basso peso molecolare. Se si guarda più da vicino agli studi, il collagene a basso peso molecolare mostra risultati significativamente migliori.
Gli autori di questo studioforniscono anche una spiegazione per questo. Le molecole più piccole possono essere assorbite meglio dall'intestino e quindi raggiungere la pelle, dove viene stimolata la sintesi di collagene . Con le molecole più grandi, il problema è che l'intestino non riesce ad assorbirle completamente e vengono invece scomposte.
Fate attenzione quando scegliete il giusto integratore di collagene. Secondo alcuni studi, i preparati a basso contenuto molecolare sono molto più efficaci.
Il collagene come killer dell'osteoartrite: qual è la verità?
Oltre che nella pelle, troviamo il collagene nelle articolazioni e nei tendini con cui i nostri muscoli si attaccano alle ossa. Anche in questo caso vediamo che la densità del collagene diminuiscecon l'età. Le articolazioni fanno male a causa dei cambiamenti artritici, i tendini non sopportano più il carico con la stessa efficienza di un tempo e nel complesso diventiamo più "rigidi". Il collagene può essere d'aiuto anche in questo caso?
Per rispondere a questa domanda, possiamo dare un'occhiata a questo metastudio . Un metastudio è un progetto di ricerca che riunisce e analizza il maggior numero possibile di studi sullo stesso argomento. L'obiettivo è eliminare i risultati casuali e avvicinarsi un po' di più alla "verità".
I ricercatori hanno scoperto che un assunzione giornaliera di 5-15g di collagene ha portato a un miglioramento della funzione articolare e a una riduzione del dolore . Più i soggetti erano anziani, più beneficiavano dell'assunzione quotidiana di collagene per aumentare la forza. Questo effetto era meno pronunciato nei soggetti più giovani e in forma, ma poteva essere aumentato con l'aggiunta di vitamina C.
Gli agrumi sono un'importante fonte naturale di vitamina C, un cofattore essenziale per la sintesi del collagene.
In questo caso i ricercatori hanno scoperto che la vitamina C in combinazione con l'integrazione di collagene può aumentare la produzione da parte dei fibroblasti . Questo ha senso anche se si ricordano gli enzimi complicati coinvolti nella biosintesi del collagene. Due di essi richiedono la vitamina C come cofattore.
Un ultimo dato interessante che gli scienziati riportano nella loro meta-analisi è l'effetto del collagene sul tempo di recupero dei muscoli dopo un allenamento . Qui, un piccolo ma misurabile miglioramento è stato osservato nel tempo quando i soggetti hanno assuntopeptidi di collagene.
Lo sapevi Hai mai sentito parlare della malattia delle ossa (osteogenesi imperfetta) ? Questa rara malattia genetica è causata da un disturbo nella formazione del collagene. Esistono 11 forme diverse della malattia. A seconda della gravità della malattia, la fragilità delle ossa aumenta a tal punto che si frantumano letteralmente come vetro.
I tipi di collagene spiegati: quale tipo fa cosa?
Ci sono almeno 16 tipi diversi di collagene, ma la maggior parte degli scienziati si concentra sui primi quattro tipi principali: Collagene di tipo I, II, III e IV.
- Collagene di tipo I: È il tipo più abbondante ed è responsabile della salute di pelle, capelli, unghie, organi, ossa e tessuto connettivo. È anche il collagene più forte del corpo e costituisce la struttura della maggior parte dei tessuti.
- Collagene di tipo II: Questo tipo si trova principalmente nella cartilagine e svolge un ruolo importante nella costruzione e nel mantenimento di articolazioni sane. Aiuta anche a ridurre l'infiammazione e ad alleviare il dolore articolare.
- Collagene di tipo III: Questo collagene si trova in grandi quantità nella pelle e nei vasi sanguigni e contribuisce a mantenere la pelle soda ed elastica. Spesso lavora insieme al tipo I.
- Collagene di tipo IV: Questo tipo è essenziale per la salute della pelle e si trova negli strati della pelle noti come membrana basale. Sostiene le funzioni delle cellule cutanee e promuove la formazione di nuove cellule.
Alternative vegane al collagene: Mito o realtà?
Il collagene è un componente essenziale del nostro corpo, ma essendo un prodotto animale non è adatto ai vegani. Tuttavia, sono disponibili alternative veganeper promuovere la produzione di collagene da parte del corpo.
- Proteine: Il collagene è composto da aminoacidi, quindi un'adeguata assunzione di proteine è fondamentale per la produzione di collagene. Le proteine vegetali, come quelle presenti nei legumi, nei prodotti integrali e nella frutta a guscio, possono contribuire a fornire gli aminoacidi necessari.
- Vitamina C : Questa vitamina svolge un ruolo chiave nella formazione del collagene. È presente in abbondanza in molti alimenti vegetali, tra cui agrumi, bacche, verdure a foglia verde e peperoni.
- Zinco e rame: Anche questi minerali sono importanti per la produzione di collagene. Si trovano in una varietà di alimenti vegetali, tra cui noci e semi, cereali integrali e alcune verdure.
- Stimolatori del collagene a base vegetale: Esistono anche integratori specifici che mirano ad aumentare la produzione di collagene. Spesso contengono una miscela dei nutrienti sopra citati e altri composti vegetali secondari noti per sostenere la salute della pelle.
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Collagene nei cosmetici: è ancora attuale
Il collagene è un ingrediente popolare in molti prodotti per la cura della pelle e trattamenti cosmetici, poiché è considerato un elemento essenziale per la salute di pelle, capelli e unghie. Ma è davvero così efficace come si sostiene?
Collagene nei prodotti per la cura della pelle
L'idea alla base dell'uso del collagene nei prodotti per la cura della pelle è che possa aiutare a rassodare la pelle e a ridurre le rughe integrando la naturale produzione di collagene dell'organismo. Tuttavia, ci sono alcuni dubbi sull'efficacia di questi prodotti. Secondo alcuni esperti, infatti, le molecole di collagene sono troppo grandi per penetrare efficacemente nella pelle e apportare cambiamenti a livello cellulare.
Il collagene nei trattamenti cosmetici
Ci sono vari trattamenti cosmetici che mirano a stimolare la produzione di collagene . Questi includono microneedling, trattamenti laser e terapia a ultrasuoni . Un famoso praticante di questi metodi è il milionario americano Bryan Johnson. Questi trattamenti possono aiutare a ringiovanire la pelle stimolando la produzione di collagene e migliorando l'aspetto di rughe e linee sottili.
Prevenire la degradazione del collagene: sono disponibili queste opzioni
Il collagene è una delle nostre più importanti proteine strutturali. Tuttavia, la quantità di collagene diminuisce con l'età, con conseguente formazione di rughe e indebolimento di tendini e articolazioni. Abbiamo diverse opzioni per prevenire questa degradazione. Possiamo proteggere la nostra pelle dai raggi UV e allo stesso tempo stimolare la biosintesi del collagene fornendo al nostro corpo i mattoni necessari sotto forma di peptidi .
Uno dei modi più efficaci per prevenire la degradazione del collagene è una dieta equilibrata. Gli alimenti ricchi di proteine, vitamina C e altri antiossidanti possono favorire la produzione di collagene. Inoltre, alcuni integratori, come il nostro MOLEQLAR collagene in polvere, possono contribuire ad aumentare i livelli di collagene nel corpo.
Un altro fattore importante per prevenire la degradazione del collagene è la protezione dai danni del sole. I raggi UV possono rompere il collagene della pelle e quindi portare a un invecchiamento cutaneo precoce. È quindi importante utilizzare sempre un'adeguata protezione solare quando si è all'aperto.
Infine, anche una regolare attività fisica può aiutare a prevenire la rottura del collagene. Gli esercizi che fanno lavorare tutto il corpo, come yoga o nuoto, possono migliorare la circolazione sanguigna e quindi aiutare i nutrienti a essere trasportati alle cellule della pelle in modo più efficiente, favorendo così la produzione di collagene.
Il diavolo sta nei dettagli. I preparati a basso peso molecolare come MOLEQLAR Collagen sono ideali per il collagene, mentre Hyaluron, ad esempio, è molto più efficace nella sua forma ad alto peso molecolare. Insieme, l'acido ialuronico e il collagene formano un duo efficace per la salute strutturale!
