Il collagene è una delle proteine più abbondanti del nostro corpo. Costituisce gran parte del nostro tessuto connettivo, che consiste in molecole lunghe e simili a fibre. A seconda della sua composizione, il collagene può avere proprietà diverse. Ad esempio, il collagene dà struttura alla nostra pelle e il collagene incorporato nei tendini fornisce una maggiore resistenza alla trazione.
Il contenuto di collagene diminuisce sempre più con l'età. Le conseguenze: La nostra pelle diventa fragile e rugosa, mentre i tendini non sono più resistenti come un tempo. Scoprite qui quali sono i retroscena e come potete fermare questo declino.
Il collagene nel nostro corpo: le basi strutturali
Il collagene è di gran lunga la proteina più abbondante nel nostro corpo, costituendo quasi il 30% del totale. È formata da cellule specializzate note come fibroblasti. Tre aminoacidi vengono uniti tra loro fino a formare lunghe molecole simili a fibre. Inizia sempre con Glicina.
Le lunghe molecole filiformi sono successivamente collegate a formare una cosiddetta tripla elica . Immaginate una treccia, le strutture di collagene sono simili. Infine, queste molecole intrecciate inizialmente si assemblano in pacchetti più piccoli per formare "fibrille" , che a loro volta formano le fibre di collagene a causa del loro elevato numero.
Lo sapevate? Due importanti enzimi nella sintesi del collagene, la prolil idrossilasi e la lisil idrossilasi richiedono entrambi la vitamina C come cofattore. Senza una quantità sufficiente di vitamina C, questi enzimi non possono attaccare gli importanti gruppi ossidrilici che sono poi necessari per i legami incrociati. In parole povere, il collagene risultante sarebbe molto meno stabile.
I peptidi di collagene a basso peso molecolare in polvere sono un modo per prevenire il declino dei livelli di collagene legato all'età.
L'impalcatura per una pelle sana e compatta
Il collagene della nostra pelle viene costantemente prodotto dai fibroblasti. Le grandi fibre di collagene servono come una sorta di rete tesa in cui sono disposte le varie altre molecole. L'eccessiva esposizione ai raggi UV e l'età determinano una riduzione del contenuto di collagene nel tempo. Il risultato: la nostra pelle si raggrinzisce. Ma come mai?
Come sempre, non esiste una risposta semplice a una domanda piuttosto complessa. I ricercatori sono consapevoli di diversi fattori. In primo luogo, le radiazioni UV danneggiano la nostra pelle in due modi: in primo luogo, i fibroblasti sono inibiti nella loro attività e quindi si forma meno nuovo collagene; in secondo luogo, si verifica un aumento del danno alla pelle, che attiva le cosiddette collagenasi. Questi enzimi "digeriscono" il collagene funzionale.
Anche la composizione delle fibre di collagene cambia con l'età. Si assottigliano e la nostra impalcatura diventa sempre più fragile. La causa esatta di questo fenomeno non è ancora del tutto chiara. Un'ipotesi è che l'apporto di sangue, in particolare attraverso i piccoli vasi sanguigni, si deteriori con l'età, compromettendo la formazione di collagene.
Interessante notare che il danno da UV sembra essere indipendente da questo. Questo significa che abbiamo già un punto di partenza efficace per prevenire l'invecchiamento cutaneo precoce: L'applicazione regolare di una crema solare con protezione UV (preferibilmente 50+) può prevenire efficacemente l'invecchiamento cutaneo.
Lo sapevate? Oltre al collagene, l'acido ialuronico è estremamente importante per la salute della pelle e delle articolazioni. Mentre il collagene è insolubile in acqua e ottiene ottimi risultati in termini di stabilità e compattezza, lo ialurone lega quantità eccezionalmente elevate di acqua e quindi fornisce volume. Tuttavia, il contenuto di acido ialuronico nella nostra pelle diminuisce con l'età, facendola apparire meno "turgida". Alcuni studi hanno dimostrato che l'integrazione orale con acido ialuronico ad alto peso molecolare può ridurre la profondità delle rughe. Mehr dazu: Was ist Hyaluron?
Il collagene e l'acido ialuronico lavorano insieme per migliorare l'elasticità e la salute della pelle quando invecchia.
Meno rughe grazie al collagene?
Tra l'acido ialuronico e il collagene, si può osservare che livelli più bassi portano a un aumento delle rughe con l'età. La logica conseguenza: dobbiamo riuscire ad aumentare nuovamente la concentrazione di collagene. Abbiamo già visto un modo.
Con un'adeguata protezione solare, possiamo proteggere efficacemente la nostra pelle dai dannosi raggi UV. Questo da solo è di solito solo un passo parziale - in genere si riesce a stimolare la produzione di collagene. Tuttavia, non possiamo semplicemente applicare il collagene alla nostra pelle. La molecola è troppo grande e non riuscirebbe mai a superare la nostra barriera cutanea. Un'altra via è quella del tratto gastrointestinale, dove possiamo assorbire il collagene.
Lo sapevate? L'aminoacido glicina non è solo il massimo per la pelle. Come neurotrasmettitore, la molecola aiuta a regolare gli impulsi nervosi e promuove la crescita muscolare. Questo aminoacido ha suscitato interesse anche nella ricerca sull'invecchiamento.
GlyNAC - la combinazione di glicina e N-acetilcisteina - ha dimostrato di arrestare l'invecchiamento nell'uomo e negli animali favorendo la produzione di glutatione, il più importante scavenger di radicali liberi del nostro organismo.
Basso molecolare vs. Alto peso molecolare: una piccola ma sottile differenza
Come già detto, il collagene è costituito da molecole molto lunghe, simili a corde. Si trovano, ad esempio in alcuni prodotti animali, come il midollo osseo, la pelle di pollo o il pesce. Una volta ingerite, le molecole di collagene vengono scomposte dai succhi gastrici e suddivise nei loro aminoacidi. Ciò che all'inizio sembra svantaggioso, in realtà è necessario. I singoli aminoacidi possono essere assorbiti dall'intestino nel nostro corpo - il collagene nel suo complesso non passerebbe attraverso la nostra parete intestinale.
Se si vuole integrare il collagene, questo è preferibilmente già suddiviso in pezzi più piccoli e inoltre confezionato in una busta proteica. Senza questa "preparazione" non sembra avere alcun effetto. Gli studi sull'uomo sono stati condotti sia con collagene ad alta molecolarità, cioè con grandi catene di collagene negli involucri proteici, sia con collagene a bassa molecolarità. Un'analisi più approfondita degli studi rivela che il collagene a bassa molecola mostra risultati significativamente migliori.
Gli autori di questo studio forniscono anche una spiegazione per questo. Le molecole più piccole possono essere assorbite meglio dal nostro intestino e quindi raggiungere la pelle, dove viene stimolata la sintesi del collagene. Con le molecole più grandi, il problema è che il nostro intestino non riesce ad assorbirle completamente e vengono invece scomposte.
Fate attenzione quando scegliete il giusto integratore di collagene. Secondo gli studi, i preparati a basso contenuto molecolare sono significativamente più efficienti.
Il collagene come killer dell'osteoartrite: qual è la verità?
Oltre che nella pelle, il collagene si trova nelle articolazioni e nei tendini con cui i muscoli si attaccano alle ossa. Anche in questo caso si nota che la densità del collagene diminuisce con l'età. Le articolazioni sono doloranti a causa dei cambiamenti artritici, i tendini non sopportano più il carico con la stessa efficienza degli anni precedenti e nel complesso diventiamo più "rigidi". Il collagene può essere d'aiuto anche in questo caso?
Per rispondere a questa domanda, possiamo dare un'occhiata a questo metastudio . Un metastudio è un progetto di ricerca che riunisce e analizza il maggior numero possibile di studi sulla stessa questione. Questo è un tentativo di eliminare i risultati casuali e di avvicinarsi un po' di più alla "verità".
I ricercatori hanno scoperto che un assunzione giornaliera di 5-15 g di collagene ha portato a un miglioramento della funzione articolare e a una riduzione del dolore. Più i soggetti del test erano anziani, più beneficiavano di un'assunzione giornaliera di collagene per aumentare la loro forza. Questo effetto era meno pronunciato nei soggetti più giovani e più in forma, ma poteva essere aumentato con l'aggiunta di vitamina C.
Gli agrumi sono un'importante fonte naturale di vitamina C, un cofattore essenziale per la sintesi del collagene.
In questo caso, i ricercatori hanno scoperto che la vitamina C in combinazione con l'integrazione di collagene può aumentare la produzione da parte dei fibroblasti. Questo ha senso anche se si riesce a ricordare gli enzimi della biosintesi del collagene, che hanno un suono complicato. Due di essi richiedono la vitamina C come cofattore.
Un ultimo dato interessante che gli scienziati evidenziano nella loro meta-analisi è l'effetto del collagene sul tempo di recupero dei muscoli dopo un allenamento. In questo caso, è stato osservato un piccolo ma misurabile miglioramento nel tempo quando i soggetti hanno assunto collagene.
Lo sapevi Hai mai sentito parlare della malattia delle ossa (osteogenesi imperfetta) ? Questa rara malattia genetica è causata da un disturbo nella formazione del collagene. Esistono 11 forme diverse della malattia. A seconda della gravità della malattia, la fragilità delle ossa aumenta a tal punto che si frantumano letteralmente come vetro.
I tipi di collagene spiegati: quale tipo di collagene fa cosa?
Ci sono almeno 16 tipi diversi di collagene, ma la maggior parte degli scienziati si concentra sui primi quattro tipi principali: Collagene di tipo I, II, III e IV.
- Collagene di tipo I: È il tipo più comune ed è responsabile della salute di pelle, capelli, unghie, organi, ossa e tessuto connettivo. È anche il collagene più forte dell'organismo e costituisce la struttura della maggior parte dei tessuti.
- Collagene di tipo II: Questo tipo si trova principalmente nella cartilagine e svolge un ruolo importante nella costruzione e nel mantenimento di articolazioni sane. Contribuisce inoltre a ridurre le infiammazioni e ad alleviare i dolori articolari.
- Collagene di tipo III: Questo collagene si trova in grandi quantità nella pelle e nei vasi sanguigni e contribuisce a mantenere la pelle soda ed elastica. Spesso va di pari passo con il Tipo I.
- Collagene di tipo IV: Questo tipo è essenziale per la salute della pelle e si trova negli strati della pelle noti come membrana basale. Sostiene le funzioni delle cellule cutanee e promuove la formazione di nuove cellule.
Alternative vegane al collagene: Mito o realtà?
Il collagene è un componente essenziale del nostro corpo, ma essendo un prodotto animale non è adatto ai vegani. Tuttavia, sono disponibili alternative vegane per promuovere la produzione di collagene da parte dell'organismo.
- Proteine: Il collagene è composto da aminoacidi, quindi un apporto proteico sufficiente è fondamentale per la produzione di collagene. Le proteine vegetali, come quelle contenute nei legumi, nei prodotti integrali e nella frutta secca, possono contribuire a fornire gli aminoacidi necessari.
- Vitamina C: Questa vitamina svolge un ruolo fondamentale nella formazione del collagene. È abbondante in molti alimenti vegetali, tra cui agrumi, bacche, verdure a foglia verde e peperoni.
- Zinco e rame: Questi minerali sono importanti anche per la produzione di collagene. Si trovano in una varietà di alimenti vegetali, tra cui noci e semi, prodotti integrali e alcune verdure.
- Stimolatori di collagene a base di piante: Esistono anche integratori specifici che mirano ad aumentare la produzione di collagene. Spesso contengono una miscela dei nutrienti sopra citati e altri composti vegetali secondari noti per favorire la salute della pelle.
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Collagene nei cosmetici: è ancora attuale
Il collagene è un ingrediente popolare in molti prodotti per la cura della pelle e trattamenti cosmetici, in quanto è considerato un elemento essenziale per la salute di pelle, capelli e unghie. Ma è davvero così efficace come si sostiene?
Collagene nei prodotti per la cura della pelle
L'idea alla base dell'uso del collagene nei prodotti per la cura della pelle è che possa aiutare a rassodare la pelle e a ridurre le rughe integrando la naturale produzione di collagene dell'organismo. Tuttavia, ci sono alcuni dubbi sull'efficacia di questi prodotti. Secondo alcuni esperti, le molecole di collagene sono troppo grandi per penetrare efficacemente nella pelle e apportare cambiamenti a livello cellulare.
Collagene nei trattamenti cosmetici
Ci sono diversi trattamenti cosmetici che mirano a stimolare la produzione di collagene. Questi includono microneedling, trattamenti laser e ultrasuonoterapia. Un famoso utilizzatore di questi metodi è il milionario americano Bryan Johnson. Questi trattamenti possono aiutare a ringiovanire la pelle stimolando la produzione di collagene e migliorando l'aspetto di rughe e linee sottili.
Prevenire la degradazione del collagene: ecco le opzioni disponibili
Il collagene è una delle nostre più importanti proteine strutturali. Tuttavia, la percentuale di collagene diminuisce con l'età, con conseguente formazione di rughe e indebolimento di tendini e articolazioni. Abbiamo diverse opzioni per prevenire questo degrado. Possiamo proteggere la nostra pelle dalle radiazioni UV e allo stesso tempo stimolare la biosintesi del collagene fornendo al nostro corpo i mattoni necessari sotto forma di peptidi.
Uno dei metodi più efficaci per prevenire la degradazione del collagene è una dieta equilibrata. Gli alimenti ricchi di proteine, vitamina C e altri antiossidanti possono favorire la produzione di collagene. Inoltre, alcuni integratori alimentari, come il nostro MOLEQLAR Collagen, possono contribuire ad aumentare i livelli di collagene nell'organismo.
Un altro fattore importante per prevenire la degradazione del collagene è la protezione dai danni del sole. I raggi UV possono rompere il collagene della pelle e quindi portare a un invecchiamento precoce della pelle. È quindi importante utilizzare sempre un'adeguata protezione solare quando si è all'aperto.
Infine, anche una regolare attività fisica può aiutare a prevenire la degradazione del collagene. Gli esercizi che fanno lavorare tutto il corpo, come lo yoga o il nuoto, possono migliorare la circolazione sanguigna e quindi aiutare i nutrienti a essere trasportati in modo più efficiente alle cellule della pelle, favorendo così la produzione di collagene.
Il diavolo è nei dettagli. Per il collagene, sono ideali le preparazioni a basso contenuto molecolare come MOLEQLAR Collagen, mentre Hyaluron , ad esempio, è significativamente più efficace nella sua forma ad alto contenuto molecolare. Insieme, l'acido ialuronico e il collagene formano un duo efficace per la salute strutturale!
