Magnesio - lo riconoscerete come una polvere bianca durante le arrampicate o come un elemento che brucia intensamente durante le lezioni di chimica. Anche il magnesio svolge un ruolo importante nel nostro organismo. E' coinvolto in oltre 300 reazioni diverse e agisce come un cosiddetto cofattore - paragonabile a un copilota che supporta il capitano.
Il 60% circa del magnesio si trova nelle ossa, mentre il resto è distribuito in tutto il corpo, z.Bnelle cellule muscolari e nervose. In questo articolo, vi mostriamo perché il nostro corpo ha bisogno di magnesio, come si può riconoscere una carenza di magnesio e rispondiamo alla domanda se perdiamo magnesio durante lo sport e perché questo è la causa dei crampi muscolari.
Il magnesio nell'organismo - una panoramica
Il magnesio è una molecola con carica positiva ed è un micronutriente essenziale. Ciò significa che non possiamo produrlo da soli e dipendiamo da un apporto esterno.
In totale, ci sono più di 300 reazioni in cui sono coinvolte le sue dita molecolari. Svolge il ruolo principale nel metabolismo osseo ed energetico. Il magnesio è anche necessario per la normale attività nervosa e cardiaca . Questo spiega anche perché svolge un ruolo nell'emicrania. Ma di questo si parlerà più avanti.
Il magnesio è il dodicesimo elemento della tavola periodica
Dove si trova il magnesio negli alimenti?
Assorbiamo gran parte di esso attraverso il cibo . Buone fonti sono soprattutto gli alimenti di origine vegetale come i semi di zucca, le noci brasiliane o gli anacardi. Il contenuto reale varia a seconda della fonte, poiché un fattore decisivo è il terreno in cui crescono le piante. A seconda dello studio, il contenuto di micronutrienti nelle piantevaria. Questo è un problema classico anche per le sostanze secondarie delle piante, anche se può essere risolto con abili formulazioni. Per una migliore visione d'insieme, ecco alcuni alimenti e i loro valori di magnesio secondo l'EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare):
Lebensmittel | Contenuto di magnesio in mg per 100g |
Kakaopulver | 545 |
Kürbiskerne | 429 |
Semi di girasole | 346 |
Cashews | 258 |
Mandeln | 251 |
Erdnüsse | 229 |
Pekannüsse | 168 |
Ceci - essiccati | 150 |
Pistazien | 147 |
Hafermehl | 131 |
Vollkornpasta | 111 |
Lenticchie - essiccate | 101 |
Quanto magnesio ci serve
La risposta breve è circa 350 mg al giorno per gli uomini e circa 300 mg al giorno per le donne. Almeno questo è il dato fornito dalla DGE, la Società Tedesca di Nutrizione. Tuttavia, questo valore cambia per le donne durante la gravidanza. Abbiamo riassunto cos'altro cambia e come funziona il minerale nel nostro articolo su Magnesio in gravidanza .
Le quantità sono però solo una stima, poiché il metabolismo del magnesio è influenzato da numerose variabili. Per capirlo meglio, vi diamo una rapida panoramica della fisiologia:
Per tutti gli amanti dei numeri: il nostro corpo contiene circa 25g di magnesio - principalmente immagazzinato nelle ossa e nelle cellule muscolari. Ne perdiamo circa 100 mg al giorno attraverso i reni, quindi dobbiamo assolutamente compensare questa perdita per evitare una carenza.
Ma allora perché si consigliano almeno 300 mg? Perché non siamo in grado di assorbire il magnesio con la stessa efficacia. Il nostro intestino regola la quantità di questa sostanza che finisce nel sangue. A seconda della situazione, il 25-75% del magnesio fornito con gli alimenti viene assorbito. Anche la forma in cui è presente la molecola è particolarmente importante in questo caso.
È possibile misurare il magnesio nel sangue? In effetti sì. Se ci si sottopone a un esame del sangue dal medico di famiglia, di solito si determina il valore del siero. Il problema è che il minerale si trova principalmente nelle cellule e nelle ossa. Meno dell'1% del magnesio si trova nel sangue. È quindi relativamente difficile fare una dichiarazione accurata sul metabolismo del magnesio attraverso il valore del sangue. In confronto, la misurazione dei valori lipidici del sangueè molto più semplice.
A che cosa ci serve il magnesio?
I compiti del magnesio sono molteplici e andrebbero oltre la portata di questo articolo, per cui vi illustreremo le funzioni più importanti. La molecola è coinvolta in diversi processi del metabolismo energetico. Agisce come partner complesso dell'ATP, la "moneta energetica" universale delle nostre cellule e influenza la produzione di energia nei mitocondri.
Oltre al metabolismo energetico, vogliamo mostrarvi alcuni altri processi dell'organismo in cui è coinvolto il magnesio.
Lo sapevate? Mancanza di energia, atrofia muscolare o problemi di memoria: questi spiacevoli sintomi vanno di pari passo con l'età. Il motivo è spesso una riduzione del numero e dell'efficienza delle nostre centrali energetiche cellulari, i mitocondri. Questo riduce anche i livelli dell'importante coenzima NAD. Tuttavia, ne abbiamo bisogno per generare energia. Uno degli approcci della ricerca sull'invecchiamento è quello di aumentare nuovamente i livelli di NAD. Il livello di NAD può anche essere misurato.
per determinare la situazione
Metabolismo osseo - non solo calcio
Il metabolismo osseo è un argomento piuttosto complesso che coinvolge molti attori. Per semplificare un po': Il tessuto osseo è soggetto a continui cambiamenti. Giorno dopo giorno, la vecchia sostanza ossea viene demolita da cellule specializzate, gli osteoclasti, e ricostruita da un'altra unità speciale, gli osteoblasti.
Da un lato, il nostro corpo ci garantisce l'adattamento a nuove sollecitazioni - per questo l'allenamento con i pesi aiuta anche la densità ossea - dall'altro, può regolare l'equilibrio minerale. Le ossa non contengono solo molto magnesio, ma anche molto calcio. Qui, tra le altre cose la vitamina D può avere un effetto sull'equilibrio del calcio.
E che ruolo svolge il magnesio? Supporta la proliferazione degli osteoblasti, le cellule che formano le ossa. Questo ci permette di spostare l'equilibrio tra formazione e disgregazione dell'osso nella giusta direzione, altrimenti siamo a rischio di perdita ossea, una malattia molto comune nota come osteoporosi.
Crampi, emicranie, aritmia cardiaca: come riconoscere una carenza di magnesio
I sintomi della carenza di magnesio sono spesso poco specifici e vaghi. I sintomi possono variare da una leggera nausea e crampi muscolari alla perdita di appetito o alla debolezza generale.
Anche in questo caso la spiegazione risiede nella varietà di processi metabolici in cui il minerale è coinvolto. Ad esempio, è coinvolto nella stabilizzazione del potenziale di membrana . Per trasmettere i segnali, le nostre cellule dipendono da particelle cariche (ioni), come z.BSodio, potassio o calcio
Queste molecole si trovano in concentrazioni diverse all'interno e all'esterno della cellula. I canali possono essere utilizzati per controllare quanti ioni entrano o escono dalla cellula. Se questo delicato equilibrio non viene mantenuto, possono verificarsi errori.Z.B . è stato dimostrato che la carenza di magnesio aumenta la probabilità di aritmie cardiache come le extrasistoli (cioè i battiti supplementari del cuore). .
Lo sapevate Le nostre cellule cardiache hanno bisogno di magnesio per trasmettere i segnali nel modo più efficace possibile. Spesso le persone con problemi cardiaci hanno bassi livelli di Mg, poiché molti "farmaci per il cuore", ad esempio le "compresse per la disidratazione", ne provocano una maggiore perdita.
Per questo motivo, lo studio MACH ha esaminato se l'integrazione di magnesio, in aggiunta ai normali farmaci, offra un beneficio in termini di sopravvivenza nelle persone con gravi malattie cardiache. Dopo un anno, nel gruppo del magnesio c'era infatti un numero nettamente maggiore di persone sopravvissute o la cui funzione cardiaca era addirittura migliorata
Sport e magnesio - sudiamo il magnesio?
Il magnesio è spesso usato terapeuticamente per i crampi muscolari . Ma questo beneficio può essere scientificamente provato? Sì e no. Da tempo si ritiene che il minerale, come il sodio e il potassio, venga perso durante lo sport attraverso la sudorazione. Ma non è così . Piuttosto, il magnesio viene ridistribuito dalle varie aree. Che senso ha quindi la sostituzione se non ne perdiamo attraverso il sudore?
Lo sforzo muscolare, ma anche segnali nervosi errati, possono essere responsabili dei crampi. A quanto pare, quest'ultimo è responsabile dei crampi notturni in età avanzata e i bassi livelli di Mg sono stati identificati come una possibile causa in questo caso .
Migraine - Mg può aiutare?
Il mal di testa, spesso unilaterale, è un sintomo comune dell'emicrania. Una delle cause più probabili dell'emicrania è la presenza di cellule nervose sensibili, più facili da stimolare rispetto alle cellule nervose normali . Questo può portare a una sovraeccitazione del cervello, che scatena i sintomi tipici.
Il magnesio è stato studiato per vari scopi nell'emicrania. Ad esempio, un'infusione di magnesio ad alte dosi può alleviare i sintomi di un attacco di emicrania .
Ora non è particolarmente pratico infondere alte dosi di Mg per ogni attacco di emicrania, per questo è stato studiato anche l'uso di preparati di Mg. Gli studi suggeriscono che può essere efficace come profilassi contro l'emicrania. Il motivo risiede nella sua modalità d'azione. Nel cervello, il Mg può attaccarsi ai recettori NMDA delle cellule e quindi attenuare i segnali di stimolo. Allo stesso tempo, potenzia l'effetto di un altro neurotrasmettitore attenuante, il GABA.
Questo duplice effetto non solo sembra essere utile nella profilassi dell'emicrania, ma spiega anche perché il Mg può favorire il sonno .
Integrazione di magnesio - è la forma che conta
Il magnesio si presenta in molte forme diverse e all'inizio la varietà può risultare schiacciante. Perché esistono così tanti composti diversi? Perché la molecola è sempre presente in forma legata, cioè insieme a un'altra molecola. Questo influenza l' assorbimento e la biodisponibilità
Per non perdere la visione d'insieme e poter decidere meglio quale forma di magnesio fa al caso vostro, vi presentiamo le forme più importanti e le loro proprietà speciali. Cliccando sulle forme in questione, si accede agli articoli più dettagliati. Approfondiamo la biochimica delle singole molecole di magnesio e spieghiamo gli scopi per i quali vengono utilizzate.
Magnesiumoxid
L'ossido di magnesio (MgO) è la forma più comune di magnesio , che si trova anche in molti integratori alimentari. È ben tollerato, ma ha lo svantaggio di una scarsa biodisponibilità. Solo il 4% viene assorbito dall'organismo. Solo circa 20 mg vengono assorbiti da una dose di 500 mg. Per questo motivo, non è particolarmente indicato se si vuole compensare una carenza di magnesio in modo isolato. Tuttavia, può aiutare in caso di stitichezza, poiché lega l'acqua e può quindi far muovere l'intestino .
Magnesiumchlorid
Il cloruro di magnesio (MgCl) è uno dei composti inorganici del magnesio insieme all'ossido di magnesio. A differenza del MgO, la biodisponibilità del MgCl è significativamente più alta, pari all'80% . Il MgCl viene assorbito precocemente nell'intestino tenue e, se assunto da solo, può causare problemi intestinali in alcune persone. Per questo motivo il MgCl viene solitamente utilizzato in complessi di magnesio ..
Sapevate che la combinazione di magnesio e vitamina B6 è stata testata come benefica in alcuni studi. Il risultato è stato che la vitamina B6 può potenziare gli effetti del magnesio. In questo studio, è stato dimostrato che la combinazione di vitamina B6 e Mg è stata più efficace nell'alleviare i sintomi dello stress rispetto al solo magnesio. Ci sono anche dati sulla cosiddetta "sindrome delle gambe senza riposo" secondo cui l'uso combinato porta risultati migliori.
Magnesium-Bisglycinat
Il bisglicinato di magnesio ha anche una elevata biodisponibilità, pari a circa l'80%. Ciò è dovuto al fatto che il magnesio bisglicinato non deve essere assorbito attraverso i trasportatori minerali nell'intestino, ma viene assorbito separatamente grazie alla sua combinazione con l'aminoacido glicina
L'aspetto entusiasmante di questa molecola è la sua capacità di attraversare la barriera emato-encefalica. In alcuni studi è stato dimostrato che il magnesio promuove le prestazioni cognitive e migliora il sonno. Tuttavia, questi effetti possono essere ottenuti solo con un preparato di magnesio in grado di attraversare la barriera emato-encefalica e solo due di questi sono stati ben studiati. Magnesio L-treonato e magnesio bisglicinato.
Magnesium-Taurat
Combinando il Mg con l'amminoacido taurina si ottiene il magnesio taurato. La taurina ha diversi benefici per la salute e ha un effetto positivo sui segni dell'invecchiamento .
La taurina può anche aumentare la biodisponibilità del magnesio. Questa efficace combinazione si trova nell'innovativoMOLEQLAR ONE , dove abbiamo combinato le molecole più importanti per la salute delle cellule in un unico prodotto con l'aiuto di un'attenta ricerca scientifica.
Magnesium-Malat
La combinazione del Mg con l'acido malico dà origine al magnesio malato. In questo caso aumenta anche la biodisponibilità del magnesio . Il malato svolge anche un ruolo importante nel ciclo del citrato, un processo metabolico dei mitocondri che ci fornisce energia.
Il malato di magnesio è stato utilizzato per la fibromialgia e ha dimostrato di alleviare alcuni sintomi, come la fatica e il dolore muscolare. Insieme alla citrullina, la molecola viene utilizzata sotto forma di citrullina malato nel nostro complesso All in ONE .
MoleQlar ONE combina il potenziale di 13 diversi ingredienti della longevità per promuovere la salute e la longevità a livello molecolare. Il complesso ha effetti positivi su tutti e dodici i segni dell'invecchiamento.
Magnesium-Citrat
Combinando il Mg con l'acido citrico si ottiene il magnesio citrato. La biodisponibilità è una delle più elevate, superiore all'80% . Questa combinazione favorisce anche la digestione e può quindi essere utilizzata per trattare lievi problemi di stitichezza.
Magnesium-Orotat
Per confondere ancora di più i nomi, se si combina il Mg con l'acido orotico, si ottiene l'orotato di magnesio. E a cosa serve questo composto? Ricordate lo studio MACH, in cui pazienti con una funzione cardiaca gravemente compromessa sono stati trattati con Mg ? Il composto utilizzato era l'orotato di magnesio e ci sono altri studi che suggeriscono che questo composto è il più efficace nel sostenere il cuore . Inoltre, l'orotato di magnesio sembra avere un effetto sul nostro microbioma attraverso una migliore simbiosi dei batteri intestinali. Tuttavia, il composto non è ancora autorizzato nell'UE.
Fazit
Il magnesio è un minerale molto versatile, coinvolto in un'ampia varietà di processi metabolici. Dall'emicrania alle cellule del muscolo cardiaco alle ossa, il Mg è coinvolto ovunque. Le possibilità di sostituzione sono quasi altrettanto varie. Il modo migliore per combinare i benefici delle varie forme è assumere un complesso di magnesio . In questo modo si eliminano gli effetti unilaterali e si garantisce in genere una migliore biodisponibilità con una dose totale inferiore.
Ci auguriamo che questo articolo vi abbia fornito una panoramica dettagliata sull'argomento magnesio. Poiché tutti gli aspetti esulano dalla portata di questo articolo, abbiamo trattato le informazioni più dettagliate sulle sottoclassi di forme di magnesio in articoli separati.