Il collagene è una delle proteine più abbondanti nel nostro corpo. Costituisce gran parte del nostro tessuto connettivo, che consiste di lunghe molecole simili a fibre. A seconda della sua composizione, il collagene può avere proprietà diverse. Ad esempio, il collagene conferisce struttura alla nostra pelle e il collagene incorporato nei tendini garantisce una maggiore resistenza alla trazione.
Con l'età il contenuto di collagene diminuisce sempre di più. Le conseguenze: la struttura della nostra pelle diventa fragile e si formano le rughe, mentre i nostri tendini non sono più resistenti come prima. Qui potete scoprire quali sono i retroscena e come arrestare parzialmente questo declino.
Il collagene nel nostro corpo: la base strutturale
Con una percentuale di quasi il 30%, il collagene è di gran lunga la proteina più comune nel nostro corpo. È formato da cellule specializzate chiamate fibroblasti. Tre amminoacidi vengono legati insieme finché non si formano lunghe molecole simili a fibre. Inizia sempre con Glicina.
Le lunghe molecole filiformi vengono quindi collegate per formare una cosiddetta tripla elica . Immagina una treccia, le strutture del collagene sembrano simili. Infine, queste molecole intrecciate prima si assemblano in pacchetti più piccoli per formare “fibrille” , che a loro volta vengono poi formate dal gran numero di Fibre di collagene forma.
Lo sapevi? Due importanti enzimi nella sintesi del collagene, la prolil idrossilasi e la lisil idrossilasi entrambi richiedono Vitamina C come cofattore. Senza una quantità sufficiente di vitamina C, questi enzimi non possono legare gli importanti gruppi idrossilici che saranno successivamente necessari per i legami incrociati. Per dirla semplicemente, il collagene risultante sarebbe significativamente più instabile.
I peptidi di collagene a basso peso molecolare sotto forma di polvere sono un modo per prevenire il declino dei livelli di collagene correlato all'età.
Il quadro per una pelle sana e compatta
Il collagene nella nostra pelle viene costantemente rigenerato dai fibroblasti. Le grandi fibre di collagene fungono da sorta di fitta rete nella quale sono disposte le diverse altre molecole. Troppa luce UV e l’età portano ad abbassare i livelli di collagene nel tempo. Il risultato: la nostra pelle si raggrinzisce. Ma perché è così?
Come sempre, non esiste una risposta semplice a una domanda abbastanza complessa. I ricercatori sono consapevoli di diversi fattori. Da un lato ci sono radiazioni UV, che danneggiano la nostra pelle in due modi: in primo luogo, l'attività dei fibroblasti viene inibita, in modo che si formi meno collagene e, in secondo luogo, più Il collagene viene prodotto un danno alla pelle, che attiva le cosiddette collagenasi. Questi enzimi effettivamente “digeriscono” il collagene funzionale.
Anche la composizione delle fibre di collagene cambia con l'età. Diventano più sottili, così che la nostra struttura diventa sempre più fragile. La causa esatta di ciò non è ancora del tutto chiara. Un'ipotesi è che con l'età l'afflusso di sangue, soprattutto attraverso i piccoli vasi, si deteriora e la formazione di collagene viene quindi compromessa.
È interessante notare che il danno UV sembra non essere correlato. Ciò significa che qui abbiamo già un punto di partenza efficace per prevenire l'invecchiamento precoce della pelle: L'applicazione regolare di creme solari contenenti protezione UV (preferibilmente 50+) può prevenire efficacemente l'invecchiamento cutaneo.
Lo sapevi? Oltre al collagene, l'acido ialuronico è estremamente importante per la salute della pelle e delle articolazioni. Mentre il collagene è insolubile in acqua e si distingue soprattutto per la sua stabilità e forza, l'acido ialuronico lega quantità straordinariamente grandi di acqua e quindi fornisce volume. Tuttavia, il contenuto di ialuronico nella nostra pelle diminuisce con l’età, facendola apparire meno “carnosa”. Alcuni studi hanno dimostrato che l'integrazione orale con acido ialuronico ad alto peso molecolare può ridurre la profondità delle rughe. Maggiori informazioni: Cos'è Ialurone?
Il collagene e l'acido ialuronico combattono insieme per una maggiore elasticità e salute della pelle con l'avanzare dell'età.
Meno rughe grazie al collagene?
Si può osservare che livelli più bassi sia di acido ialuronico che di collagene portano a più rughe con l'avanzare dell'età. La conseguenza logica: dobbiamo riuscire ad aumentare nuovamente la concentrazione di collagene. Abbiamo già visto un modo.
Con una protezione solare sufficiente possiamo proteggere efficacemente la nostra pelle dai dannosi raggi UV. Questo da solo di solito è solo un passo parziale - idealmente riusciamo a stimolare la produzione di collagene. Tuttavia, non possiamo semplicemente applicare il collagene sulla nostra pelle. La molecola è troppo grande e non riuscirebbe mai a superare la barriera cutanea. Un altro percorso è attraverso il nostro tratto gastrointestinale, dove possiamo assorbire il collagene.
Lo sapevi? L'aminoacido glicina è il massimo non solo per la pelle. Come neurotrasmettitore, la molecola aiuta a regolare gli impulsi nervosi e promuove anche la crescita muscolare. Questo amminoacido ha anche suscitato interesse nella ricerca sull’invecchiamento.
GlyNAC - la combinazione di glicina e N-acetil-cisteina - è stato in grado di fermare l'invecchiamento sia negli esseri umani che negli animali aumentando la produzione di glutatione - il più importante scavenger di radicali liberi del nostro corpo - supporta.
Basso molecolare vs. Alto peso molecolare: una piccola ma sottile differenza
Come già accennato, il collagene è costituito da molecole molto lunghe, simili a corde. Questi possono essere trovati, ad esempio in alcuni prodotti animali, come il midollo osseo, la pelle di pollo o nel pesce. Dopo l'assorbimento, queste molecole di collagene vengono scomposte dall'acido dello stomaco e scomposte nei loro amminoacidi. Ciò che inizialmente sembra svantaggioso è in realtà necessario. I singoli amminoacidi possono essere assorbiti nel nostro corpo dall'intestino - Il collagene nel suo insieme non riuscirebbe a passare attraverso la nostra parete intestinale.
Se vuoi integrare il collagene, è preferibilmente già scomposto in pezzi più piccoli e inoltre confezionato in un guscio proteico. Senza questa “preparazione” sembra non avere alcun effetto. Gli studi sull'uomo sono stati condotti con collagene ad alto peso molecolare, ovvero con grandi catene di collagene nell'involucro delle proteine, oppure con collagene a basso peso molecolare. Se si osservano gli studi più da vicino, il collagene a basso peso molecolare mostra risultati significativamente migliori.
Gli autori di questo studio forniscono anche una spiegazione per questo. Le molecole più piccole possono essere assorbite meglio dal nostro intestino e raggiungere così la pelle, dove viene infine stimolata la sintesi del collagene. Con le molecole più grandi abbiamo il problema che il nostro intestino non riesce ad assorbirle completamente e vengono invece scomposte.
Fai attenzione quando scegli il giusto integratore di collagene. Secondo gli studi i preparati a basso peso molecolare sono decisamente più efficaci.
Il collagene come killer dell'osteoartrosi: qual è il punto?
Oltre che nella pelle, troviamo il collagene nelle nostre articolazioni e nei tendini, con che i nostri muscoli si attaccano all'osso. Anche qui vediamo che la densità del collagene diminuisce con l'età. Le nostre articolazioni fanno male a causa dei cambiamenti artritici, i tendini non riescono più a sostenere il carico in modo così efficiente come negli anni precedenti e nel complesso stiamo diventando “più rigidi”. Anche il collagene può aiutare qui?
Per rispondere a questa domanda, possiamo guardare questo meta studio . Un meta-studio è un lavoro di ricerca che riunisce e valuta quanti più studi possibili sulla stessa questione. In questo modo si tenta di eliminare i risultati casuali e di avvicinarsi un po’ di più alla “verità”.
I ricercatori hanno scoperto che l'assunzione giornaliera di 5-15 g di collagene ha portato a un miglioramento della funzione articolare e a una riduzione del dolore. Più i soggetti erano anziani, più beneficiavano dell’assunzione giornaliera di collagene per aumentare la forza. Questo effetto era minore nei soggetti più giovani e più in forma, ma poteva essere aumentato con l’aggiunta di vitamina C.
Gli agrumi sono un'importante fonte naturale di vitamina C, un cofattore essenziale per la sintesi del collagene.
I ricercatori hanno scoperto che la vitamina C in combinazione con un'integrazione di collagene può aumentare la produzione da parte dei fibroblasti. Ciò ha senso se si ricordano gli enzimi, dal suono complicato, della biosintesi del collagene. Due di essi richiedono la vitamina C come cofattore.
Un ultimo fatto interessante che gli scienziati hanno evidenziato nella loro meta-analisi è l'effetto del collagene sul tempo di recupero dei muscoli dopo l'allenamento . In questo caso è stato riscontrato un miglioramento piccolo ma misurabile nel momento in cui i soggetti del test hanno assunto il collagene.
Lo sapevi? Hai mai sentito parlare di malattia delle ossa fragili (osteogenesi imperfetta) sentito? Questa rara malattia genetica è causata da un disturbo nella formazione del collagene. Esistono 11 forme diverse della malattia. A seconda della gravità della malattia, la fragilità delle ossa aumenta a tal punto da frantumarsi letteralmente come vetro.
Spiegazione dei tipi di collagene: quale tipo fa cosa?
Esistono almeno 16 diversi tipi di collagene, ma la maggior parte degli scienziati si concentra sui primi quattro tipi principali: collagene di tipo I, II, III e IV.
- Collagene di tipo I: Questo è il tipo più comune ed è responsabile della salute di pelle, capelli, unghie, organi, ossa e tessuto connettivo. È anche il collagene più forte del corpo e costituisce la struttura della maggior parte dei tessuti.
- Collagene di tipo II: Questo tipo si trova principalmente nella cartilagine e svolge un ruolo importante nella costruzione e nel mantenimento della salute delle articolazioni. Aiuta anche a ridurre l’infiammazione e ad alleviare il dolore articolare.
- Collagene di tipo III: Questo collagene si trova in grandi quantità nella pelle e nei vasi sanguigni e aiuta a mantenere la pelle compatta ed elastica. Spesso funziona di pari passo con il Tipo I.
- Collagene di tipo IV: Questo tipo è essenziale per la salute della pelle e si trova negli strati della pelle noti come membrana basale. Supporta le funzioni delle cellule della pelle e favorisce la formazione di nuove cellule.
Alternative al collagene vegano: mito o realtà?
Il collagene è un componente essenziale del nostro corpo, ma essendo un prodotto animale non è adatto ai vegani. Tuttavia, esistono alternative vegane per promuovere la produzione di collagene nel corpo.
- Proteine: Il collagene è costituito da aminoacidi, quindi un adeguato apporto proteico è fondamentale per la produzione di collagene. Le proteine vegetali, come quelle presenti nei legumi, nei cereali integrali e nella frutta secca, possono aiutare a fornire gli amminoacidi necessari.
- Vitamina C: Questa vitamina svolge un ruolo chiave nella formazione del collagene. È abbondante in molti alimenti vegetali, tra cui agrumi, frutti di bosco, verdure a foglia verde e peperoni.
- Zinco e rame: Questi minerali sono importanti anche per la produzione di collagene. Sono presenti in una varietà di alimenti vegetali, tra cui noci e semi, cereali integrali e alcune verdure.
- Booster di collagene di origine vegetale: Esistono anche integratori specifici che mirano a promuovere la produzione di collagene. Questi spesso contengono un mix dei nutrienti di cui sopra e altri sostanze fitochimiche note per favorire la salute della pelle.
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Il collagene nei cosmetici: è ancora attuale?
Il collagene è un ingrediente popolare in molti prodotti per la cura della pelle e trattamenti cosmetici, poiché è considerato un elemento essenziale per la salute di pelle, capelli e unghie . Ma è davvero così efficace come affermato?
Collagene nei prodotti per la cura della pelle
L'idea alla base dell'utilizzo del collagene nei prodotti per la cura della pelle è che può aiutare a rassodare la pelle e ridurre le rughe integrando la produzione naturale di collagene del corpo. Tuttavia, ci sono alcuni dubbi sull’efficacia di questi prodotti. Secondo alcuni esperti, le molecole di collagene sono troppo grandi per penetrare efficacemente nella pelle e provocare cambiamenti a livello cellulare.
Il collagene nei trattamenti cosmetici
Esistono diversi trattamenti cosmetici volti a stimolare la produzione di collagene. Questi includono Microneedling, trattamenti laser e terapia ad ultrasuoni. Un famoso utilizzatore di questi metodi è il milionario americano Bryan Johnson. Questi trattamenti possono aiutare a ringiovanire la pelle stimolando la produzione di collagene e migliorando l’aspetto di rughe e linee sottili.
Prevenire la disgregazione del collagene: queste sono le opzioni
Il collagene è una delle nostre proteine strutturali più importanti. Tuttavia, con l’avanzare dell’età, la quantità di collagene diminuisce, il che porta a rughe e tendini e articolazioni più deboli. Abbiamo varie opzioni per prevenire questo degrado. Possiamo proteggere la nostra pelle dai raggi UV e allo stesso tempo stimolare la biosintesi del collagene fornendo al nostro corpo gli elementi costitutivi di cui ha bisogno sotto forma di peptidi.
Uno dei metodi più efficaci per prevenire la disgregazione del collagene è una dieta equilibrata. Gli alimenti ricchi di proteine, vitamina C e altri antiossidanti possono favorire la produzione di collagene. Inoltre, alcuni integratori, come il nostro MoleQlar Collagen, possono aiutare ad aumentare i livelli di collagene nel corpo.
Un altro fattore importante nella prevenzione della degradazione del collagene è La protezione contro i danni del sole. I raggi UV possono abbattere il collagene nella pelle, portando ad un invecchiamento precoce della pelle. È quindi importante utilizzare sempre un'adeguata protezione solare quando si è all'aperto.
Infine, ma non meno importante, un'attività fisica regolare può anche aiutare a prevenire la degradazione del collagene. Gli esercizi che coinvolgono tutto il corpo, come yoga o nuoto, possono migliorare la circolazione sanguigna, aiutando i nutrienti a spostarsi in modo più efficiente verso le cellule della pelle, che a loro volta supportano la produzione di collagene.
Il diavolo è nei dettagli. Per il collagene sono ideali preparazioni a basso peso molecolare come MoleQlar Collagen, mentre Hyaluron Ad esempio, è significativamente più efficace nella sua forma ad alto peso molecolare. Insieme, l'acido ialuronico e il collagene formano una coppia efficace per la tua salute strutturale!
