¿La flora intestinal como clave para la salud? Muchos probablemente ya hayan oído hablar del microbioma . Los miles de millones de bacterias, hongos y virus que viven, entre otros lugares, en nuestro intestino y sin cuya ayuda no podríamos absorber ciertos nutrientes. Estos pequeños organismos mantienen alejados a los invasores dañinos y apoyan nuestro sistema inmunitario con una serie de moléculas, como por ejemplo el butirato.
En el mejor de los casos vivimos en simbiosis con las bacterias intestinales , es decir, en un estado en el que ambas partes se benefician mutuamente. La investigación demuestra cada vez más que la flora intestinal participa en el desarrollo de algunas enfermedades fuera del intestino. Nuestro metabolismo está determinado en gran medida por la colonización de nuestro intestino. Aunque todavía no se comprende completamente, la cantidad de estudios crece casi a diario. En este artículo te mostramos de qué se trata QBIOTIC y qué efectos puedes esperar de ello.
El microbioma: ¿causa de enfermedades?
El mundo del microbioma es sumamente diverso y complejo, al igual que la investigación sobre este tema. Por este motivo, ya te hemos ofrecido una visión detallada en nuestro artículo sobre el microbioma .
¿Cómo puede contribuir el microbioma ahora al desarrollo de enfermedades? Para poder responder mejor a esta pregunta, analizamos más de cerca un área de investigación. El papel del microbioma en el desarrollo de la diabetes mellitus tipo 2, la enfermedad del azúcar. Esta enfermedad se caracteriza por un metabolismo de la glucosa alterado, que generalmente comienza con una resistencia a la insulina, que luego se manifiesta más tarde como diabetes.
El papel de la flora intestinal ya está relativamente bien estudiado aquí y en este resumen se han recopilado 42 estudios en humanos.
Dado que el microbioma varía mucho de una persona a otra, es difícil hacer afirmaciones universalmente válidas. Sin embargo, los investigadores pudieron determinar que había diferencias en la composición de la flora intestinal. En particular, los géneros Bifidobacterium, Bacteroides, Faecalibacterium, Akkermansia y Roseburia se asociaron con frecuencia de forma negativa con la diabetes, lo que significa que aparecen en menores cantidades en pacientes con diabetes. En cambio, Ruminococcus, Fusobacterium y Blautia se encontraron con mayor frecuencia en pacientes con diabetes.
La bacteria Bacillus subtilis interactúa de diversas maneras con la salud intestinal
Diferencias en la flora intestinal: ¿es suficiente?
Solo la diferencia en la composición de las bacterias intestinales probablemente aún no explica todo el cuadro. Para ello, el microbioma es demasiado diverso. Solo nuestra alimentación o nuestro lugar de residencia tiene una gran influencia en la composición del microbioma. Muchas de las bacterias intestinales producen moléculas que no solo afectan a la pared intestinal, sino que tienen efectos en todo el cuerpo.
Así, algunos microbios pueden reducir las citoquinas proinflamatorias y estimular la producción de mensajeros antiinflamatorios. Otros pueden fortalecer la integridad de la mucosa intestinal al aumentar la expresión de las proteínas de unión estrecha (tight junctions) (con lo que refuerzan la barrera celular) y así reducir la permeabilidad.
Según los autores de los estudios, el microbioma tiene una influencia directa en el metabolismo de la glucosa. Por ejemplo, Bifidobacterium lactis puede favorecer la síntesis de glucógeno en el hígado y mejorar la absorción de glucosa en las células activando el transportador GLUT-4.
¿Cómo se puede influir en la flora intestinal?
Esto es posible mediante prebióticos, probióticos y postbióticos. A continuación explicamos brevemente cada uno de estos términos:
- Prebióticos: Son restos vegetales no digeribles, o en otras palabras fibra alimentaria. Los ingerimos de forma natural con nuestros alimentos (z.Bp. ej. a través de frutas y verduras). Sirven de alimento para nuestra flora intestinal. Las bacterias de nuestro intestino dependen de una cierta cantidad diaria.
- Probióticos: Son microorganismos vivos, z.B. Bacterias que a menudo se venden como suplementos alimenticios . Tomar probióticos pretende desplazar el equilibrio de la flora intestinal más hacia las bacterias beneficiosas para la salud.
- Simbióticos: combinan un prebiótico (el alimento de las bacterias) con un probiótico (el propio tipo de bacteria).
- Postbióticos: son compuestos bioactivos producidos por los probióticos durante el proceso de fermentación en el intestino. Entre ellos se incluyen metabolitos, como ácidos grasos de cadena corta (butirato), péptidos o vitaminas.
¿Qué es entonces QBIOTIC?
QBIOTIC es un suplemento de formulación novedosa con varios ingredientes diferentes. La formulación idéntica ya se ha utilizado con éxito en estudios sobre el metabolismo. El mineral zinc contribuye a un metabolismo normal de los carbohidratos y los ácidos grasos, mientras que cromo ayuda a mantener un nivel normal de azúcar en sangre .
Además, QBIOTIC contiene Bacillus subtilis, una bacteria que ha ganado el premio a la “Microorganismo del año 2023”, y L-alanil-L-glutamina un derivado de aminoácido que, entre otras cosas, tiene efectos sobre los músculos. Pero hablaremos de ello en un momento.
Bacillus subtilis: un microorganismo con muchas ventajas
Bacillus subtilis es una bacteria grampositiva presente en el suelo y capaz de formar endosporas. Las endosporas son una forma de resistencia de las bacterias que ayuda a los organismos a sobrevivir incluso en condiciones ambientales difíciles. En la investigación se han identificado varios aspectos en los que Bacillus subtilis podría tener influencia:
Modulación de la flora intestinal
Parece que Bacillus subtilis influye positivamente en el equilibrio microbiano del intestino. Como bacteria probiótica, contribuye a la diversidad de la flora intestinal, lo cual es esencial para el mantenimiento de la salud. B. subtilis puede llegar al intestino y crear allí condiciones favorables al promover bacterias beneficiosas como Lactobacilli y Bifidobacteria. Estas bacterias desempeñan un papel clave en la digestión y absorción de nutrientes, así como en el fortalecimiento del sistema inmunitario. Ambas bacterias también se asocian de forma inversa con el riesgo de resistencia a la insulina y pueden aumentar la producción de butirato.
Actividad antimicrobiana
Además de apoyar cepas bacterianas beneficiosas para la salud, puede Bacillus subtilis producir péptidos antimicrobianos, conocidos como subtilisinas. Estos péptidos tienen la propiedad de combatir directamente a los microorganismos patógenos, inhibiendo su crecimiento o destruyéndolos. Este mecanismo ayuda a prevenir la proliferación excesiva de bacterias dañinas y probablemente contribuye al mantenimiento de una flora intestinal saludable. En este estudio pudo Bacillus subtilis atenuar el crecimiento de la bacteria dañina Clostridium perfrigens en pollos.
Estimulación del sistema inmunitario
Bacillus subtilis también parece interactuar con el sistema inmunitario. Die Studien deuten auf einen Zusammenhang mit den M-Zellen in den Peyer-Plaques des Dünndarms hin, was vermutlich zu einer estimulación de la respuesta inmunitaria local y sistémica conduce.
Influencia sobre la barrera intestinal
Además, Bacillus subtilis está relacionado con una barrera intestinal reforzada. Favorece la producción de proteínas de las uniones estrechas (tight junctions), que conectan las células del epitelio intestinal y así mejoran la función de barrera del intestino.
Efectos sobre la digestión
Además, Bacillus subtilis favorece la digestión mediante la producción de enzimas que ayudan a descomponer carbohidratos complejos y proteínas. Estas enzimas facilitan la absorción de nutrientes y pudieron z.B. in dieser estudio reducir la hinchazón, el estreñimiento y otras molestias digestivas.
Butirato: un componente importante para la salud intestinal
Antes de profundizar más en la composición de QBIOTIC , debemos aclarar brevemente qué butirato es y qué papel desempeña en el cuerpo:
El butirato es uno de los ácidos grasos de cadena corta (AGCC), que es producido por microorganismos en el intestino mediante la fermentación de carbohidratos no digeribles (prebióticos). Esta ácido graso de cadena corta ha atraído bastante atención en la ciencia, ya que el metabolismo del butirato también puede influir en nuestro metabolismo . Una de las vías moleculares asociadas al butirato es la estimulación de la hormona incretina péptido similar al glucagón-1 (GLP-1).
Dicho de forma sencilla, el GLP-1 actúa de dos maneras diferentes en el cuerpo. Señala a nuestro cerebro que estamos saciados y favorece la liberación de insulina para que podamos introducir mejor en las células el azúcar que ingerimos con los alimentos.
Los medicamentos que “imitan” el GLP-1 se han hecho famosos en los últimos años también fuera del ámbito médico.El principio activo semaglutida, comercializado bajo el nombre comercial Ozempic®, es un medicamento para la diabetes muy eficaz. Puedes obtener más información sobre estas relaciones en nuestro artículo sobre berberina.
Berberina biodisponible con cromo y zinc en el complejo mineral Berbersome
Pero volvamos al butirato. Una de las razones por las que una alimentación rica en fibra es tan saludable es probablemente el aumento de la producción de butirato por parte de las bacterias intestinales. Sin embargo, cada persona presenta una composición diferente de la flora intestinal y, por lo tanto, también una capacidad distinta para producir butirato.
¿Lo sabías? La formación exacta de butirato en el intestino es bastante compleja e incluye varios pasos y rutas metabólicas. Tres de las cuatro rutas metabólicas utilizan aminoácidos y, como producto intermedio, piruvato, que también encuentras en el metabolismo energético y en las mitocondrias .
El butirato producido en el intestino puede entonces aumentar la producción de GLP-1 a través de varias vías. Una de estas vías es la activación de los receptores acoplados a proteína G (GPCR).
¿Fibra para aumentar la producción de butirato?
Como hemos visto, parece ser ventajoso que nuestra flora intestinal produzca más butirato. Esto podemos lograrlo, por ejemplo, comiendo más fibra, especialmente FODMAPs. FODMAPs significa “oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables“. Se trata de un grupo de carbohidratos de cadena corta y alcoholes de azúcar que se encuentran de forma natural en muchos alimentos o se utilizan como aditivos. Se sabe que los FODMAPs pueden causar en algunas personas molestias digestivas como gases, dolor abdominal, distensión abdominal y diarrea o estreñimiento, especialmente en personas con síndrome del intestino irritable (SII) u otros trastornos funcionales gastrointestinales.
Estos efectos secundarios pueden resultar limitantes y aquí entra QBIOTIC en juego:
Bacillus subtilis y L-Alanil-L-Glutamina para el Biometabolic Shift
La composición de los ingredientes de QBIOTIC está diseñada para cubrir la mayor cantidad posible de vías metabólicas de producción de butirato, sin tener que consumir grandes cantidades de FODMAPs.
La combinación de Bacillus subtilis y L-Alanil-L-Glutamina, un dipéptido sintético, provoca un cambio en la flora intestinal. Bacillus subtilis apoya a las bacterias intestinales que producen butirato y L-Alanil-L-Glutamina proporciona glutamato como sustancia de partida, que puede seguir siendo metabolizada hasta convertirse en butirato. Además, la biotina, cúrcuma, extracto de té verde, vitamina D y las vitaminas B5 y B6 proporcionan las condiciones mejoradas para lograr un cambio biometabólico de la flora intestinal.
Precisamente esta combinación fue probada en un estudio con 192 personas. El resultado:
- Mejores valores de azúcar en sangre (glucosa en ayunas, HbA1c)
- Reducción de peso significativa en el grupo del estudio
- Especialmente eficaz en participantes con resistencia a la insulina
Más que solo niveles de glucosa en sangre mejorados
La combinación de Bacillus subtilis y L-alanil-L-glutamina fue estudiada en un pequeño estudio también en relación con los niveles de lípidos en sangre probados. Tras 2 y 4 semanas de consumo del preparado, los investigadores pudieron observar una reducción de los niveles de colesterol y de LDL en sangre.
¿Lo sabías? Bacillus subtilis no es un anaerobio completo, lo que significa que también sobrevive con un ligero contacto con el oxígeno. Dies ist ein Vorteil gegenüber strikten anaeroben Bakterienstämmen, wie Akkermansia, die bei dem kleinsten Sauerstoffkontakt absterben
Posibles efectos secundarios
Aunque Bacillus subtilis se considera generalmente muy seguro, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios. Estos suelen incluir síntomas gastrointestinales leves como hinchazón, malestar o diarrea. Estos síntomas suelen ser temporales, ya que el cuerpo se adapta a los cambios en la flora intestinal.
Bacillus subtillis y la nattocinasa
Atención, riesgo de confusión: La nattocinasa es una enzima producida por otra especie de bacteria, Bacillus subtilis natto, que participa específicamente en la fermentación de natto, un producto japonés de soja. Esta enzima se analiza por su capacidad para disolver coágulos de sangre y, por lo tanto, a menudo se investiga en el contexto de las enfermedades cardiovasculares. Aunque Bacillus subtilis y Bacillus subtilis natto están estrechamente relacionados, el enfoque de B. subtilis está en las aplicaciones del microbioma, mientras que la nattocinasa es conocida principalmente por sus efectos sobre el sistema cardiovascular.
