Le malate de magnésium est un composé de magnésium spécial utilisé dans les compléments alimentaires . Le magnésium lui-même est un minéral essentiel et participe à de nombreuses fonctions dans le corps. En plus du malate de magnésium, il existe d'autres formes de magnésium telles que le bisglycinate de magnésium ou le taurinate de magnésium, que nous avons déjà présentées dans d'autres articles. Dans cet article, vous découvrirez ce qui caractérise le malate de magnésium et comment il se distingue des autres composés de magnésium.
Qu'est-ce que le malate de magnésium ?
Le malate de magnésium est un composé organique de magnésium dans lequel le magnésium est lié à l'acide malique. L'acide malique est un acide de fruit naturellement présent, que l'on trouve dans de nombreux types de fruits et qui joue également un rôle dans le métabolisme humain.
Du point de vue chimique, le malate de magnésium est un sel de l'acide malique qui fournit au corps du magnésium sous une forme liée. Comme d'autres composés organiques de magnésium, le malate de magnésium se distingue également des sels de magnésium inorganiques par sa structure chimique. Ces différences structurelles peuvent avoir un impact sur des propriétés physiques telles que la solubilité.
Malate au quotidien:
L'acide malique se trouve non seulement dans les pommes, mais aussi dans d'autres fruits comme les raisins ou les coings. Il est souvent utilisé comme agent acidifiant dans des aliments tels que les boissons ou les bonbons. De plus, l'acide malique est également utilisé dans l'industrie cosmétique, par exemple dans divers produits de soin.
Malate de magnésium en tant que complément alimentaire
Le malate de magnésium est l'un des plusieurs composés de magnésium utilisés dans les compléments alimentaires. Le magnésium est un minéral essentiel qui doit être apporté par l'alimentation quotidienne. Comme il n'est pas toujours possible d'obtenir suffisamment de magnésium par les aliments, certaines personnes se tournent vers des compléments alimentaires. Différents composés de magnésium sont disponibles, qui varient par leur composition et leurs propriétés. Le malate de magnésium est souvent proposé en combinaison avec d'autres composés de magnésium dans un complexe de magnésium.
Les Autorités européennes de sécurité des aliments classent le malate de magnésium comme une source de magnésium autorisée pour une utilisation dans les compléments alimentaires .Des préoccupations de sécurité particulières, qui vont au-delà des effets généraux du magnésium, ne sont pas décrites pour ce composé. Comme pour tous les compléments alimentaires, vous devez cependant garder à l'esprit qu'ils ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée.
Effets et recherche sur le malate de magnésium
Quels sont les effets du magnésium ?
En ce qui concerne le magnésium, de nombreuses propriétés connues sont bien étudiées – et elles s'appliquent non seulement à une forme de magnésium unique, mais au magnésium en général. Par conséquent, les allégations de santé approuvées s'appliquent toujours au magnésium en général et non à une forme spécifique de magnésium.
Parmi les déclarations reconnues, on trouve notamment que le magnésium contribue à un métabolisme énergétique normal, soutient une fonction musculaire normale et participe à la fonction normale du système nerveux .L'équilibre électrolytique dans le corps est également lié à un apport suffisant en magnésium. Ces propriétés s'appliquent indépendamment du fait que le magnésium soit absorbé par exemple sous forme de malate, de citrate ou sous une autre forme. Recherche sur le malate de magnésium Ce qui rend le malate de magnésium intéressant d'un point de vue scientifique, c'est la deuxième composante de la liaison : l'acide malique, également appelé malate. Le malate est un composant naturel du cycle de l'acide citrique ou cycle de Krebs, une voie métabolique centrale de la production d'énergie cellulaire. Dans ce contexte, le malate de magnésium est discuté dans la recherche comme une forme de magnésium qui pourrait théoriquement être impliquée dans les processus de production d'énergie. Des études expérimentales sur des animaux ont examiné comment le magnésium se répartit dans l'organisme en combinaison avec le malate. Des changements de la concentration de magnésium dans les tissus musculaires et dans le cerveau ont été observés. De plus, ces études ont décrit des indications de réactions au stress et à l'anxiété réduites.
La plupart des effets décrits se rapportent donc au magnésium en général. Le malate peut être considéré comme un composant additionnel intéressant, qui fait actuellement l'objet de recherches scientifiques.
Malate de magnésium vs. autres composés de magnésium
Le malate de magnésium est l'un des plusieurs composés de magnésium qui diffèrent par leur structure chimique, leur solubilité et leur disponibilité. En principe, on distingue les composés de magnésium organiques et inorganiques.
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Magnésiumcomposé |
Type de composé |
Liaison chimique |
Solubilité |
Bio-disponibilité |
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Malate de magnésium |
organique |
Magnésium + Acide malique |
bien soluble |
décrit comme supérieur dans les études |
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organique |
Magnésium + Acide citrique |
bien soluble |
décrit comme supérieur dans les études |
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inorganique |
Magnésium + Oxygène |
peu soluble |
décrit comme faible |
Le magnésium est disponible à la fois dans des composés organiques et inorganiques.Les composés organiques de magnésium comprennent notamment le malate de magnésium et le citrate de magnésium, tandis que l'oxyde de magnésium ou le sulfate de magnésium appartiennent aux formes inorganiques. Ils se distinguent principalement par leur structure chimique ainsi que par des propriétés physiques telles que la solubilité.
Des études scientifiques décrivent que les composés organiques de magnésium présentent souvent une biodisponibilité plus élevée par rapport aux composés inorganiques.
Y a-t-il des effets secondaires avec le malate de magnésium ?
Aucun effet secondaire particulier n'est connu pour le malate de magnésium, au-delà des effets généraux du magnésium. L'Autorité européenne de sécurité des aliments classe le malate de magnésium comme une source de magnésium autorisée pour les compléments alimentaires ; aucune préoccupation particulière en matière de sécurité n'est décrite pour ce composé.
Comme pour le magnésium en général, une consommation excessive peut toutefois entraîner des troubles gastro-intestinaux, notamment des selles molles ou de la diarrhée. Pour les adultes en bonne santé, les suppléments de magnésium à des dosages habituels sont généralement considérés comme bien tolérés. Des effets secondaires plus graves sont principalement décrits en cas de dosages très élevés ou de fonction rénale altérée. En cas de symptômes persistants, il peut être judicieux d'ajuster la posologie ou de consulter un médecin.
Conclusion – Aperçu du malate de magnésium
Le malate de magnésium est un composé organique de magnésium qui est utilisé comme source de magnésium autorisée dans les compléments alimentaires. Le magnésium contribue à un métabolisme énergétique normal et à une fonction musculaire normale – indépendamment de la forme de magnésium utilisée.Les différences entre le malate de magnésium et d'autres composés de magnésium résultent principalement de leur structure chimique et de leurs propriétés physiques. La forme qui convient individuellement dépend des besoins personnels, de la posologie et de la tolérance.