Cos'è il cromo
Il cromo (noto anche come cromo) è uno degli oligoelementi essenziali che deve essere assunto con gli alimenti, poiché l'organismo non è in grado di produrlo da solo. Allo stesso tempo, è un minerale essenziale, simile al magnesio. In generale, gli oligoelementi sono nutrienti inorganici di cui l'uomo ha bisogno in piccole quantità. I polmoni, il fegato, la milza e le ossa sono i principali siti di stoccaggio del cromo. Nel sangue, si lega a proteine di trasporto come l'albumina. La sostanza vitale è particolarmente importante per il metabolismo dei carboidrati e la regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. Svolge inoltre un ruolo importante nel funzionamento della ghiandola tiroidea e nella sintesi proteica. Il fabbisogno per gli adulti è inferiore a 1 mg al giorno. Il cromo è presente in natura in vari composti. Nella medicina e nell'integrazione di micronutrienti, si intende la forma cromo(III) . È il più biodisponibile per l'uomo e lo troviamo anche negli alimenti. Altre forme, come il cromo (VI), sono tossiche per l'uomo e vengono utilizzate nell'industria.
Dove si trova la sostanza vitale?
Il cromo si trova sia negli alimenti vegetali che in quelli animali. I prodotti di grano integrale, il mais e il formaggio Edam ne contengono quantità maggiori. Ma anche i fagioli, le noci (soprattutto quelle brasiliane), la frutta (come i mirtilli) e la carne contengono una quantità considerevole di questo oligoelemento. Va notato che la percentuale nei prodotti lattiero-caseari è soggetta a notevoli fluttuazioni, in quanto l'alimentazione degli animali influisce nuovamente su questo aspetto. Questo vale anche per le uova. Il cromo proveniente dagli alimenti viene immagazzinato solo in piccole quantità. Una carenza di solito si verifica solo raramente, ma può svilupparsi più rapidamente a causa di stress, gravidanza o allenamento intensivo. Nella maggior parte dei casi, un livello basso porta alla resistenza all'insulina, che assomiglia ai sintomi del diabete mellito. Questi includono scarsa concentrazione, nervosismo, confusione e debolezza muscolare.
Quali funzioni ha questa molecola nel corpo umano?
L'oligoelemento essenziale cromo, riconosciuto solo dal 1959, diminuisce di concentrazione con l'età. Questa sostanza vitale svolge molte importanti funzioni metaboliche nel corpo umano. Gli studi medici mostrano soprattutto un'influenza positiva sul metabolismo del glucosio. La molecola agisce sull'ormone della glicemia, l'insulina, in modo che lo zucchero possa entrare nelle cellule del corpo dal sangue. Questo abbassa il livello di zucchero nel sangue. Così, il cromo serve a mantenere la tolleranza al glucosio e a contrastare la resistenza all'insulina. Quest'ultima fa sì che le cellule assorbano poco o niente glucosio dal sangue e che venga rilasciata ancora più insulina. Il nostro pancreas produce insulina. Più precisamente , il cromo migliora l'utilizzo del glucosio (la più piccola unità di carboidrati) presente nel sangue aumentando la sensibilità dei recettori cellulari all'ormone insulina. Di conseguenza, il glucosio viene assorbito meglio dalle cellule. Pertanto, l'assunzione di zucchero determina un maggiore rilascio di cromo dai depositi epatici. Una carenza comporta l'incapacità dell'insulina di esercitare il suo effetto sui recettori dell'insulina. Questo meccanismo è importante sia per i diabetici che per i non diabetici. Il cromo è un componente del fattore di tolleranza al glucosio (GTF), che porta a un migliore utilizzo dell'insulina.
Il cromo, ad esempio, è contenuto in BERBERSOME - un innovativo complesso molecolare per migliorare la resistenza all'insulina e la tolleranza al glucosio.
Inoltre, la molecola influenza i livelli di lipidi nel sangue e può abbassare il livello di colesterolo totale. Questo inibisce la formazione di nuovi composti grassi. Aumenta l'assorbimento degli aminoacidi nei muscoli e porta a una migliore sintesi proteica. Nel nucleo delle cellule si trova una quantità considerevole di cromo, il che fa pensare che sia coinvolto anche nella divisione cellulare.
Benefici di un integratore alimentare con cromo
Poiché il cromo agisce principalmente sul metabolismo dei carboidrati e dei grassi, è particolarmente apprezzato nell'allenamento e nel bodybuilding. Studi medici hanno dimostrato che l'integrazione con cromo riduce il rischio di diabete di tipo 2 nei soggetti sottoposti a test.
- Regola il livello di zuccheri nel sangue
- Stimola il metabolismo (dei grassi)
- Migliorando l'utilizzo del glucosio nel sangue, riduce il desiderio di cibo
- Previene le malattie cardiovascolari
- Può portare a un miglioramento delle prestazioni atletiche e della crescita muscolare
L'integrazione con cromo è generalmente molto ben tollerata. L'ingestione di una quantità eccessiva di cromo può provocare dolori di stomaco e abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue.
