Nell’ambito della ricerca sulla longevità, molte persone si occupano di mantenere il proprio corpo in salute il più a lungo possibile. Oltre al mantenimento delle prestazioni cognitive, dei muscoli e della salute cellulare generale, rientrano in questo anche articolazioni e ossa sane. In questo articolo ci dedichiamo quindi a una sostanza nota già da tempo: glucosamina. La molecola è da decenni al centro della ricerca sul dolore articolare e, più recentemente, anche sulla longevità. Ma cosa c’è davvero di vero e vale la pena assumere glucosamina? Facciamo chiarezza.
Glucosamina in sintesi
La glucosamina è presente naturalmente nel nostro corpo.La sostanza è componente del nostro liquido articolare, della nostra cartilagine e del nostro tessuto connettivo. Come suggerisce già il nome, la glucosamina è un composto formato da uno zucchero e da un gruppo amminico. Tuttavia, non si trova solo nel corpo umano, ma anche nei gusci dei crostacei, nelle ossa degli animali e nel midollo osseo. Anche in alcuni funghi la glucosamina è naturalmente presente.
La molecola nel nostro corpo funge da precursore per la produzione di proteine e grassi glicosilati. La glicosilazione è la reazione chimica in cui i carboidrati z.B. vengono legati a proteine o grassi.
Come viene prodotta la glucosamina?
La produzione avviene attraverso diverse vie.Un modo è l’estrazione della glucosamina dalla lavorazione della chitina dei crostacei come z.B. Granchi, gamberi o aragoste. La produzione tramite idrolisi (scissione) della chitina è riuscita per la prima volta nel 1876 a un ricercatore tedesco.
Curiosità: Poiché molti integratori alimentari con glucosamina sono ottenuti da crostacei, questi potrebbero non essere sicuri per le persone con un’allergia ai crostacei. Pertanto, su molti prodotti è presente un avvertimento. In questo caso puoi acquistare glucosamina di origine vegetale o ottenuta dai funghi.
Per la produzione priva di ingredienti animali di glucosamina per vegani o vegetariani, la sostanza z.B. dal fungo Aspergillus niger oppure dalla fermentazione del mais ottenuto. Esiste quindi la possibilità di assumere anche glucosamina vegana ed evitare una reazione allergica ai crostacei.
Glucosamina e condroitina – vale la pena la combinazione?
La glucosamina è offerta in diverse forme. Le forme più comuni sono glucosamina solfato, glucosamina cloridrato e N-acetilglucosamina. Di queste forme, soprattutto al glucosamina solfato viene attribuito un possibile effetto nell’osteoartrite. Tuttavia, molti produttori vendono la glucosamina in combinazione con altri preparati come z.B. Condroitina oppure dimetilsulfone o metilsulfonilmetano (in breve: MSM).
Al momento, tuttavia, non esiste una base di studi solida e attendibile a riguardo. I dati disponibili in merito sono molto scarsi. Tuttavia, il ricercatore svizzero nel campo della longevità Collin Ewald sta studiando la sostanza condroitina in relazione a un possibile effetto di prolungamento della vita. Maggiori dettagli in seguito.
Perché e quando bisognerebbe assumere glucosamina come integratore?
La glucosamina viene venduta da decenni come integratore alimentare . Nella maggior parte dei casi i produttori suggeriscono un effetto positivo su articolazioni e dolori al ginocchio. Per questo motivo molte persone con infiammazioni o dolori articolari acquistano questo prodotto nella speranza che allevi la patologia.L’idea si basa sul fatto che la glucosamina venga assorbita dall’organismo e z.B. venga incorporata nell’articolazione o nella cartilagine.
Una vecchia meta-analisi è giunta alla conclusione che il glucosamminsolfato da solo o in combinazione con condroitina non ha alcun effetto analgesico nei pazienti con artrosi. Inoltre, non è stato osservato alcun effetto dimostrabile sull’usura articolare. Al contrario, tuttavia, vi è una meta-analisi più recente del 2020. Questa è giunta alla conclusione che il glucosamminsolfato a un dosaggio di 1500 mg al giorno ha effettivamente un effetto condroprotettivo, potrebbe ridurre il dolore e aumentare la mobilità.
Il solfato di glucosamina ad alta purezza di MoleQlar è disponibile in una confezione scorta da 90 capsule.
Glucosamina e artrosi – uno sguardo più da vicino
Il centro per i consumatori sottolinea sul suo sito web che la glucosamina ha mostrato risultati contrastanti negli studi e che non è stata dimostrata una correlazione con un miglioramento della funzionalità articolare – questo è vero, tuttavia vale comunque la pena dare uno sguardo più attento agli studi (soprattutto quelli più recenti).
Per prima cosa dobbiamo distinguere tra due quadri clinici. L’ artrosi – cioè la perdita di cartilagine dovuta all’età e l’ artrite – una malattia infiammatoria delle articolazioni.Questi due termini vengono spesso confusi, ma la distinzione è molto importante, perché il meccanismo della malattia è diverso!
Senza addentrarti troppo nella medicina, puoi ricordare che la principale differenza tra artrite e artrosi è la reazione infiammatoria . Se si osservano gli studi su glucosamina e artrosi , è vero che i risultati sono in parte contraddittori. Al contrario, i lavori su glucosamina e artrite sono più significativi.
Così i ricercatori sono riusciti a rilevare un vantaggio significativo della supplementazione di glucosamina nell’artrite dell’articolazione temporo-mandibolare. Importante in questo caso è stata l’assunzione prolungata di glucosamina, in questo caso almeno tre mesi.
Glucosamina e longevità
Oltre alla tematica delle articolazioni, la glucosamina è stata recentemente al centro dell’attenzione soprattutto in relazione alla longevità nelle notizie scientifiche. Già nel 2014 i ricercatori hanno osservato nel verme nematode Caenorhabditis elegans un effetto di prolungamento della vita dovuto alla glucosamina. In che misura questi risultati possano essere trasferiti all’uomo non è al momento chiaro. Uno studio del 2018 ha confermato questi risultati nello stesso organismo modello. L’effetto di prolungamento della vita è stato ricondotto all’attivazione dell’ autofagia .
Anche uno studio pubblicato di recente nel 2022 è giunto alla conclusione che valori più elevati di glucosamina potrebbero aumentare l’aspettativa di vita. Sulla rinomata rivista Frontiers in Aging è stato pubblicato nel 2021 un articolo del Dr. Collin Ewald, uno dei principali ricercatori sulla longevità del Politecnico di Zurigo (ETH Zürich). Nel suo Ewaldlab lo scienziato svizzero studia i meccanismi molecolari dell’invecchiamento sano. Ha posto la condroitina al centro delle sue ricerche ed è giunto alla conclusione che la molecola potrebbe essere un geroprotettore adatto. Con questo intende una molecola con effetti protettivi contro l’invecchiamento.
A cosa devo prestare attenzione durante l’assunzione?
Come per tutti gli integratori alimentari, si consiglia di consultare preventivamente personale specializzato qualificato. Hier sollte auf jeden Fall vermieden werden, den Stoff einfach unkontrolliert in sehr hohen Mengen einzunehmen, da es sonst zu Nebenwirkungen kommen könnte. Darüber hinaus sollten Menschen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, Rücksprache mit einem Arzt halten, da es zu interazioni tra glucosamina e farmaci appartenenti al gruppo degli antagonisti della vitamina K kommen kann.
Buono a sapersi: Das Bundesinstitut für Risikobewertung spricht sich dafür aus, dass Menschen mit einer gestörten Glukosetoleranz, bzw. einem manifesten Diabetes mellitus ebenfalls vorsichtig bei der Einnahme von Glucosamin sein sollen. Durch den Aminozucker kann die regolazione della glicemia erschwert sein.
Prima di iniziare un’integrazione, è consigliabile parlare con il medico o la medica di fiducia.
La glucosamina agisce sul microbioma
Il cambiamento del microbioma è uno degli Hallmarks of Aging. Con l’età la varietà dei batteri diminuisce e la simbiotica si trasforma in disbiosi. Per questo motivo il microbioma è uno dei campi di ricerca più centrali, poiché molte malattie sono associate a uno squilibrio.
La glucosamina è stata esaminata in questo articolo di revisione per la sua interazione con il microbioma. L'idea alla base: assorbiamo attraverso l'intestino solo circa la metà della glucosamina, il resto è a disposizione dei batteri. In studi preclinici, la supplementazione di glucosamina ha potuto aumentare il numero di batteri potenzialmente benefici per la salute, mentre allo stesso tempo i batteri piuttosto dannosi venivano soppressi.
Glucosamina come potenziatore dell'autofagia
Gli effetti potenziali sulla longevità della glucosamina vengono ricondotti dai ricercatori alla capacità della glucosamina di aumentare l'autofagia. L'autofagia è il sistema di riciclaggio proprio della cellula, che con l'età non funziona più in modo così efficiente. La variazione dell'autofagia è quindi anche uno degli Hallmarks of Aging.
La glucosamina attiva, attraverso diversi percorsi di segnalazione, tra cui il percorso mTOR, l’autofagia nell’organismo, in modo simile a quanto il digiuno fa anch’esso. In questo contesto viene spesso studiata anche la spermidina. Un’autofagia migliorata è associata ad alcuni benefici per la salute e probabilmente è proprio questo meccanismo il responsabile dei risultati positivi osservati negli animali.
Il meccanismo d’azione molecolare della glucosamina potrebbe anche spiegare perché la glucosamina agisce piuttosto sull’artrite che sull’artrosi. Come forse ricordi, nell’artrite l’infiammazione svolge un ruolo decisivo. La glucosamina agisce, tra le altre cose, attraverso la via NF-kB e riduce così il rilascio di citochine proinfiammatorie. Di conseguenza ci sono meno messaggeri che favoriscono un’infiammazione.
Lo sapevi? Il digiuno funziona anche a livello molecolare. È uno dei metodi più efficaci per attivare l’autofagia nell’organismo. Un approccio simile lo hanno i mimetici del digiuno. Si tratta di molecole che suggeriscono all’organismo una carenza di nutrienti, anche se in realtà non è presente. In questo modo puoi supportare l’autofagia senza digiunare. Oltre alla glucosamina, tra i mimetici del digiuno rientrano anche la berberina e la spermidina. Tutti e tre insieme li ricevi nel nostro pacchetto digiuno.
Glucosamina e il suo effetto sulla glicemia
Per quanto riguarda la glicemia e la glucosamina, ci sono diversi studi che esaminano più da vicino l’interazione. Innanzitutto bisogna distinguere tra persone che hanno già un metabolismo degli zuccheri alterato (Insulino-resistenza) (o che hanno già un diabete mellito conclamato). Per queste persone, ogni grammo in più di zucchero al giorno può rendere più difficile la gestione.
D’altra parte, un aumentato apporto di glucosamina nei non diabetici è stato associato a una minore incidenza di diabete.Anche se si è trattato solo di uno studio osservazionale, sono state comunque incluse oltre 400.000 persone.
Un altro punto è la questione dell’aumento di peso. In alcuni esperimenti sugli animali, i topi che assumevano integratori mostravano un peso corporeo più elevato. Tuttavia, questi risultati non hanno potuto essere riprodotti nell’uomo.
Conclusione
La glucosamina è un integratore alimentare eccellentemente studiato dal punto di vista scientifico e spesso venduto. L’attuale situazione degli studi sul dolore articolare e al ginocchio non è ancora del tutto chiara. Nuovi grandi studi tendono a indicare un effetto dimostrabile. Nell’ambito della ricerca sulla longevità, tuttavia, la glucosamina potrebbe essere una sostanza molto promettente nella lotta contro l’invecchiamento.
Anche in questo caso c’è ancora un tratto di strada scientifica da percorrere per comprendere appieno il potenziale della molecola in diversi organismi. Fino ad allora, rimane emozionante vedere cosa verrà ancora scoperto nei prossimi anni riguardo al nostro processo di invecchiamento e quale ruolo giocherà la glucosamina in tutto ciò. Gli studi attuali lasciano presagire grandi risultati.
