Riempitivi negli integratori alimentari: Cosa contengono davvero?

Gli integratori alimentari possono supportarti in modo sostenibile nella tua salute e nelle tue prestazioni . Ma hai mai dato un’occhiata più da vicino alla lista degli ingredienti? I principi attivi, cioè vitamine o minerali, sono di solito in primo piano – ma la qualità dei cosiddetti eccipienti viene spesso trascurata. Eppure possono avere una grande influenza sull’efficacia, la tollerabilità e persino sugli effetti a lungo termine del tuo integratore.

Ti starai sicuramente chiedendo perché siano necessari. Un esempio: gocce di vitamina D3. La vitamina stessa viene dosata in quantità minime, spesso nell’ordine dei microgrammi, motivo per cui sono necessari veicoli come oli o altri eccipienti per garantire una forma di somministrazione pratica. 

Perché vengono utilizzati eccipienti negli integratori alimentari?

Gli eccipienti sono indispensabili in molti integratori.Svolgono diverse funzioni importanti, come:

1. Garantire il dosaggio: Sostanze attive come la vitamina K e la D sono necessarie in quantità così ridotte che, senza eccipienti, non potrebbero essere dosate in modo uniforme.
2. Migliorare l’assorbimento: Eccipienti come gli oli aiutano il corpo ad assorbire meglio le molecole liposolubili.
3. Aumentare la stabilità: Proteggono le sostanze attive sensibili dall’ossidazione o dall’umidità.
4. Creare consistenza: Gli eccipienti garantiscono una texture uniforme in gocce, polveri o compresse.
5. Facilitare il processo di produzione: Impediscono la formazione di grumi, migliorano la scorrevolezza e consentono una produzione automatizzata.

Quali tipi di eccipienti esistono e che effetto hanno?

Gli eccipienti differiscono notevolmente per funzione ed effetto. Ecco alcuni esempi comuni, inclusi i loro vantaggi e svantaggi:

1. Olio MCT (trigliceridi a catena media)

• Origine: l’olio MCT è solitamente ricavato dall’olio di cocco. È composto da acidi grassi a catena media, che vengono digeriti e metabolizzati più rapidamente rispetto agli acidi grassi a catena lunga.
• Funzione: l’olio MCT funge da veicolo per vitamine liposolubili come la vitamina D, E o K. Migliora l’assorbimento di questi principi attivi nell’organismo.
• Vantaggi: È stato dimostrato che l’olio MCT non solo aumenta la biodisponibilità delle vitamine liposolubili, ma fornisce anche energia rapidamente senza influenzare i livelli di zucchero nel sangue. Viene metabolizzato direttamente nel fegato e supporta il metabolismo dei grassi, il che è particolarmente interessante per le persone con alimentazione chetogenica o obiettivi di longevità.
• Svantaggi: L’olio MCT di alta qualità può essere più costoso rispetto ad alternative come l’olio di soia. In quantità molto elevate può anche causare disturbi digestivi. 

2. Polvere di fibra di acacia

• Origine: Questa polvere è ottenuta dalla resina degli alberi di acacia.
• Funzione: Serve come agente di riempimento e allo stesso tempo come fibra con proprietà prebiotiche, che può avere un effetto benefico su l’apparato digerente.
• Vantaggi: La fibra di acacia è una fibra solubile che viene fermentata lentamente nell’intestino.Questo favorisce la crescita di batteri intestinali sani e riduce il gonfiore rispetto ad altre fibre. 
• Svantaggi: In grandi quantità può avere un effetto lassativo, anche se ciò si verifica meno frequentemente rispetto ad altre fibre. Integratori con polvere di fibra di acacia come eccipiente contengono però di solito solo quantità estremamente ridotte.

3. Cellulosa microcristallina

• Origine: Questo eccipiente è ottenuto dalla cellulosa vegetale.
• Funzione: La cellulosa microcristallina aumenta il volume delle compresse e garantisce stabilità e coesione.
• Vantaggi: È insapore, priva di calorie e ipoallergenica. Poiché non viene digerita, non influisce sui livelli di zucchero nel sangue o sul metabolismo. La sua sicurezza è stata confermata dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).
• Svantaggi: La cellulosa microcristallina non offre ulteriori benefici per la salute, poiché non viene assorbita dall'organismo. 

4. Farina di semi di guar

• Origine: Questa farina viene ottenuta dai semi della pianta di guar.
• Funzione: La farina di semi di guar viene utilizzata come addensante e fonte di fibre negli integratori alimentari e negli alimenti.
• Vantaggi: Ha proprietà prebiotiche e può supportare la salute intestinale stimolando la crescita di batteri benefici. Inoltre, stabilizza la consistenza di polveri e integratori liquidi. È stato inoltre dimostrato che la farina di semi di guar può contribuire a regolare i livelli di zucchero nel sangue, poiché rallenta la velocità di digestione dei carboidrati.
• Svantaggi: Nelle persone sensibili può causare flatulenza o lievi disturbi gastrici, soprattutto se consumato in grandi quantità. Come altri agenti di riempimento, negli integratori alimentari viene però utilizzato in quantità molto ridotte.

5. Farina di semi di lino

• Origine: La farina di semi di lino si ottiene macinando i semi di lino.
• Funzione: Funziona come fibra e agente di volume e fornisce ulteriori acidi grassi omega-3.
• Vantaggi: I semi di lino sono noti per le loro proprietà di modulazione dell’infiammazione e supportano una digestione sana. Sono inoltre ricchi di lignani, che agiscono come antiossidanti vegetali e possono avere un effetto sull’equilibrio ormonale avere. Es wurde gezeigt, dass Leinsamenmehl eine positive Wirkung auf den livello di colesterolo haben kann.
• Svantaggi: In hohen Mengen kann es abführend wirken oder zu Blähungen führen, da es sehr ballaststoffreich ist.

6. Farina di riso

• Origine: Chicco di riso macinato.
• Funzione: La farina di riso viene utilizzata come agente di riempimento ipoallergenico.
• Vantaggi: La farina di riso è molto economica e inoltre priva di glutine ed è quindi particolarmente adatta alle persone affette da celiachia o intolleranze al glutine. Ha un sapore delicato ed è versatile nell’uso.
• Svantaggi: Fa aumentare il livello di zucchero nel sangue e non fornisce fibre o nutrienti aggiuntivi che potrebbero aumentarne il valore salutistico.Paradossalmente, viene utilizzato da alcuni produttori proprio in prodotti che in realtà dovrebbero stabilizzare la glicemia e prevenire la resistenza all’insulina. 

7. Stearato di magnesio

• Origine: Un composto di magnesio e acido stearico.
• Funzione: Funziona come lubrificante per evitare che le polveri si attacchino tra loro durante la produzione.
• Vantaggi: Facilita la produzione di capsule e compresse e ne migliora la consistenza.
• Svantaggi: Lo stearato di magnesio è oggetto di critiche, poiché in grandi quantità potrebbe ostacolare l’assorbimento dei principi attivi. Tuttavia, non esistono prove definitive che confermino questa preoccupazione.

Agenti di carica negli integratori alimentari

Per quali integratori bisogna prestare particolare attenzione agli eccipienti?

Per alcuni tipi di integratori alimentari dovresti prestare particolare attenzione agli eccipienti contenuti.La qualità e le proprietà degli eccipienti possono influenzare non solo l’efficacia, ma anche la tollerabilità del prodotto. Ecco le categorie più importanti:

Vitamine liposolubili (z.B. Vitamina D, Vitamina E, Vitamina K)

• Perché è importante? Le vitamine liposolubili necessitano di veicoli adeguati per migliorare il loro assorbimento nell’organismo. Eccipienti di bassa qualità come oli economici (ad es. olio di soia) possono ossidarsi o provocare allergie.
• Eccipienti consigliati: Oli veicolo di alta qualità come olio MCT o olio di avocado.
• A cosa prestare attenzione? Fai attenzione all’olio di soia o ai grassi sintetici saturi, che possono essere potenzialmente di bassa qualità o allergenici.

Probiotici e prebiotici

• Perché è importante? Le colture probiotiche sono sensibili e necessitano di un ambiente stabile. I riempitivi possono influenzarne l’efficacia o fungere da supporto prebiotico.
• Riempitivi consigliati: Fibra di acacia o farina di semi di guar come fibre prebiotiche.
• A cosa prestare attenzione? Presta attenzione al maltodestrine, poiché può aumentare il livello di zucchero nel sangue e influenzare negativamente il microbioma intestinale.

Minerali (z.B.Magnesio, calcio, ferro)

• Perché è importante? I minerali possono dover essere assunti in quantità maggiori, il che richiede più eccipienti in compresse o polveri. Eccipienti di bassa qualità potrebbero ostacolare l’assorbimento.
• Eccipienti consigliati: cellulosa microcristallina e fibra di acacia
• A cosa prestare attenzione? Presta attenzione ai coloranti artificiali o allo stearato di magnesio in grandi quantità.

Antiossidanti (ad es.Curcumina, Resveratrolo, Coenzima Q10)

• Perché è importante? Gli antiossidanti sono spesso poco biodisponibili e necessitano di eccipienti adeguati per migliorarne l’assorbimento.
• Eccipienti consigliati: olio MCT, lecitina (per un migliore assorbimento).
• A cosa prestare attenzione? Eccipienti economici come l’olio di soia o leganti non necessari potrebbero limitarne l’efficacia.

Proteine in polvere e aminoacidi

• Perché è importante? Le proteine in polvere vengono consumate in grandi quantità e riempitivi di bassa qualità potrebbero compromettere la salute a lungo termine.
• Riempitivi consigliati: Addensanti naturali come farina di semi di guar o farina di semi di lino.
• A cosa prestare attenzione? Fai attenzione al maltodestrine, spesso utilizzato come riempitivo, ma che può influenzare negativamente il livello di zucchero nel sangue.

Integratori per bambini e in gravidanza

• Perché è importante? Questi gruppi target hanno sistemi particolarmente sensibili e gli additivi allergenici o discutibili dovrebbero essere assolutamente evitati.
• Riempitivi consigliati: Fibra di acacia, olio d'oliva, farina di riso.
• A cosa prestare attenzione? Evita additivi come il biossido di titanio, dolcificanti artificiali o coloranti.

Multivitaminici

• Perché è importante? I multivitaminici contengono spesso molti ingredienti e necessitano di eccipienti per stabilizzare la formulazione.
• Eccipienti consigliati: Cellulosa microcristallina, fibra di acacia, farina di semi di guar.
• A cosa prestare attenzione? Evitare prodotti con coloranti non necessari o conservanti artificiali.

A cosa bisogna prestare attenzione quando si acquistano integratori?

La qualità degli eccipienti può fare la differenza tra un integratore alimentare di alta qualità e uno di qualità inferiore. A questo puoi prestare particolare attenzione:

1. Controllare la lista degli ingredienti: eccipienti come fibra di acacia, olio MCT o farina di semi di guar sono alternative naturali e sicure alle sostanze sintetiche come lo stearato di magnesio.
2. Preferire prodotti con marchio di qualità: i prodotti che rinunciano ad additivi non necessari sono spesso di qualità superiore.
3. Evitare gli allergeni: fai attenzione a possibili allergeni come soia o glutine.
4. Trasparenza dei produttori: le aziende che dichiarano apertamente i loro ingredienti e puntano sulla qualità sono più affidabili.Presta attenzione anche ai certificati di laboratorio regolari rilasciati da istituti indipendenti.
5. Sfruttare i benefici prebiotici: Riempitivi come la fibra di acacia o la farina di semi di guar offrono ulteriori benefici per la salute, in particolare per la salute dell’intestino.
6. Forma e capsula: Anche il “packaging” degli ingredienti è decisivo per raggiungere il punto giusto all’interno del corpo. Presta attenzione alla qualità della forma e della capsula

Conclusione

In sintesi, si può dire che un’analisi accurata della lista degli ingredienti ti aiuta a scegliere un prodotto che non sia solo sicuro, ma anche ottimale per la tua salute e per i tuoi obiettivi in termini di longevità. Ciò che assumiamo ogni giorno influisce in modo duraturo sulla nostra salute.Prenditi il tempo per scegliere il prodotto giusto e affidati ai certificati che ne confermano la qualità e i test.