MCT-Öl wird besonders in der ketogenen Ernährung und im Bereich Biohacking häufig verwendet. Die mittelkettigen Triglyceride dienen dem Körper als schnell verfügbare Energiequelle und werden in der Forschung unter anderem im Zusammenhang mit Ketose, Sporternährung und kognitiver Leistungsfähigkeit untersucht. Doch was genau ist MCT-Öl, wie wirkt es im Körper und welche Vorteile werden wissenschaftlich diskutiert?
Was ist MCT-Öl?
Mittelkettige Triglyceride (MCTs) sind Fettsäuren mit einer Kettenlänge von 6 bis 12 Kohlenstoffatomen. Aufgrund ihrer Struktur werden sie vom Körper anders verstoffwechselt als langkettige Fettsäuren. Die vier wichtigsten Arten von MCTs sind:
- Capronsäure (C6)
- Caprylsäure (C8)
- Caprinsäure (C10)
- Laurinsäure (C12)
MCT-Öl wird meist durch ein Verfahren namens Fraktionierung aus Kokosnuss- oder Palmkernöl gewonnen. Dabei werden die mittelkettigen Fettsäuren isoliert und konzentriert.
Im Vergleich zu langkettigen Fettsäuren werden MCTs schneller aufgenommen und in der Leber verarbeitet. Aus diesem Grund wird MCT-Öl häufig in der Sporternährung sowie in ketogenen Ernährungsformen verwendet.
Der Körper kann MCTs zudem in sogenannte Ketone umwandeln. Diese dienen insbesondere bei geringer Kohlenhydratzufuhr als zusätzliche Energiequelle. Deshalb ist MCT-Öl vor allem im Zusammenhang mit ketogenen Diäten und Low-Carb-Ernährungsformen beliebt.
Natürliche Quellen für MCTs sind unter anderem Kokosnussöl und Palmkernöl. Reines MCT-Öl kommt in der Natur jedoch nicht vor, sondern wird gezielt hergestellt, um eine konzentrierte Quelle mittelkettiger Triglyceride bereitzustellen.
Darüber hinaus wird MCT-Öl häufig in Nahrungsergänzungsmitteln als Trägersubstanz für fettlösliche Inhaltsstoffe eingesetzt. Das ist beispielsweise bei unseren Vitamin D3/K2 Tropfen der Fall.
Was enthält MCT-Öl?
MCT-Öl ist vor allem in Kokosnussöl und Palmkernöl enthalten, kleinere Mengen finden sich auch in Butter und anderen fettreichen Milchprodukten von Kühen und Ziegen. Um MCT-Öl als Nahrungsergänzungsmittel herzustellen, werden diese Quellen verarbeitet, um die MCTs zu konzentrieren.
Kokosnussöl ist eine der reichhaltigsten natürlichen MCT-Quellen, da etwa 54 % des Fettes aus MCTs bestehen. Es ist jedoch erwähnenswert, dass die meisten MCTs in Kokosnussöl aus Laurinsäure (C12) stammen, von der einige behaupten, sie sei keine „echte“ MCT, da der Körper sie eher wie eine langkettige Fettsäure verstoffwechselt.
Reines MCT-Öl selbst kommt in der Natur nicht vor, sondern wird hergestellt, um eine konzentrierte Quelle für diese mittelkettigen Triglyceride zu bieten. MCT-Öl wird nicht nur als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, sondern auch häufig in Salatdressings, Smoothies oder Kaffee als Quelle gesunder Fette eingesetzt. Es wird auch bei bestimmten medizinischen Bedingungen verwendet, die hoch absorbierbare und metabolisierbare Formen von Fett erfordern, wie bei Malabsorptionssyndromen.
Welche Vorteile von MCT-Öl werden untersucht?
Reduktion der Kalorienzufuhr
Bei einer Metaanalyse aus dem Jahr 2021 wurde untersucht, wie sich der Verzehr von MCTs im Vergleich zum Verzehr von langkettigen Triglyceriden (LCTs) auf die Energieaufnahme, die Appetitwahrnehmung und appetitbezogene Hormone auswirkt. Die Analyse von 17 Studien mit 291 Teilnehmern ergab, dass sowohl der kurz- als auch der langfristige Verzehr von MCT im Vergleich zu LCT unter Laborbedingungen zu einem moderaten Rückgang der Energieaufnahme führte. Diese Verringerung war statistisch signifikant. Es gab jedoch keine signifikanten Hinweise darauf, dass MCTs die subjektive Bewertung des Appetits oder die mit dem Appetit zusammenhängenden zirkulierenden Hormone beeinflussten. Obwohl MCTs zu einer geringeren Energieaufnahme führen, ist der Mechanismus hinter dieser Wirkung nicht klar und weitere Forschung ist erforderlich.
MCT-Öl und Epilepsie
Es wurde untersucht, dass eine durch Fasten induzierte Ketonproduktion mit einer reduzierten Frequenz epileptischer Anfälle in Verbindung stehen kann. Da MCTs in Ketone umgewandelt werden, wird auch ihre mögliche Rolle im Zusammenhang mit Epilepsie wissenschaftlich diskutiert.
Eine Studie zeigte, dass MCTs, die ebenfalls zusätzliche Energie für das Gehirn liefern können, bei Nagetiermodellen, Hunden und Menschen mit Epilepsie mit Veränderungen der Anfallshäufigkeit in Verbindung gebracht wurden. MCTs, die insbesondere Octano- und Decansäure enthalten, wurden von 65 % der Teilnehmer gut vertragen und zeigten in der Studie vielversprechende Ergebnisse als ergänzender Ansatz zur pharmakologischen Standardbehandlung von Epilepsie. Nebenwirkungen auf das zentrale Nervensystem, die bei derzeitigen Antiepileptika häufig auftreten können, wurden in dieser Untersuchung bei MCT-Öl nicht beobachtet. Die Studie schließt mit der Forderung nach größeren klinischen Studien, um die ideale Zusammensetzung und Dosierung von MCTs sowie mögliche Einsatzbereiche genauer zu untersuchen.
MCT-Öl und Alzheimer
Bei einer doppelblinden, randomisierten, placebokontrollierten Crossover-Studie, wurden die Auswirkungen von mittelkettigen Triglyceriden (MCT) auf die kognitiven Fähigkeiten von Patienten mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Krankheit (AD) untersucht. An der Studie nahmen 53 Patienten teil, die 30 Tage lang MCT oder ein Placebo (Rapsöl) erhielten, gefolgt von der jeweils anderen Behandlung.
Die Ergebnisse zeigten eine signifikante Verringerung der ADAS-Cog-C-Werte (Parameter, die zur Bemessung der kognitiven Fähigkeiten verwendet werden) bei den Patienten, die MCT einnahmen, im Vergleich zum Placebo. Dies deutet darauf hin, dass MCT eine positive Wirkung auf die kognitiven Fähigkeiten dieser Patienten hatte. Bei den ADL-Werten, mit denen die Fähigkeiten zur Selbstversorgung gemessen werden, wurden jedoch keine signifikanten Unterschiede festgestellt.
MCT-Öl & Longevity
Es gibt einige Studien, die darauf hindeuten, dass MCT-Öl positive Auswirkungen auf die Langlebigkeit haben könnte. Diskutiert werden dabei vorallem folgende Aspekte:
- Gewichtsmanagement: Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass MCT-Öl mit einem erhöhten Sättigungsgefühl und Veränderungen der Energieaufnahme in Verbindung stehen könnte. Ein gesundes Körpergewicht gilt allgemein als wichtiger Faktor für gesundes Altern.
- Herz-Kreislauf-Gesundheit: Der mögliche Einfluss von MCTs auf verschiedene Stoffwechselparameter wird derzeit wissenschaftlich untersucht. Die bisherigen Ergebnisse gelten jedoch nicht als abschließend.
- Energie und Ausdauer: Da MCT-Öl vom Körper vergleichsweise schnell verstoffwechselt wird, wird es insbesondere im Bereich Sporternährung und ketogener Ernährungsformen häufig verwendet.
- Gehirngesundheit: MCT-Öl liefert Ketone, die unter bestimmten Bedingungen als zusätzliche Energiequelle dienen können. Daher wird auch der mögliche Zusammenhang zwischen MCTs und kognitiven Funktionen wissenschaftlich untersucht.
Fazit: Was macht MCT-Öl so besonders?
MCT-Öl ist eine konzentrierte Quelle mittelkettiger Triglyceride, die insbesondere in der ketogenen Ernährung, im Sportbereich und im Biohacking häufig verwendet wird. Aufgrund ihrer speziellen Struktur werden MCTs vom Körper vergleichsweise schnell aufgenommen und verstoffwechselt, weshalb sie vor allem im Zusammenhang mit Ketose und Energieversorgung wissenschaftlich untersucht werden.
Darüber hinaus beschäftigen sich verschiedene Studien mit möglichen Zusammenhängen zwischen MCT-Öl und Bereichen wie Gewichtsmanagement, kognitiven Funktionen oder neurologischen Erkrankungen. Viele dieser Forschungsansätze gelten jedoch bislang nicht als abschließend und müssen durch weitere klinische Studien untersucht werden.
MCT-Öl kann daher eine interessante Ergänzung innerhalb einer ausgewogenen Ernährung darstellen – insbesondere für Menschen, die sich ketogen oder kohlenhydratarm ernähren.
