Nel mondo del biohacking e della longevità ci sono molte personalità di spicco, ma una donna ha trovato la sua nicchia speciale: Jessie Inchauspé, conosciuta anche come la "Dea del glucosio"
Ha iniziato una rivoluzione mostrando alle persone di tutto il mondo con i suoi contenuti come migliorare la salute e rallentare il processo di invecchiamento stabilizzando i livelli di zucchero nel sangue .
Ma chi è la donna che ispira milioni di persone? Qual è il segreto del suo metodo?
Chi è Jessie Inchauspé?
Jessie Inchauspé è una biochimica francese e celebre autrice di bestseller . La sua profonda conoscenza deilivelli di zucchero nel sangue e della nutrizione l'ha resa famosa in tutto il mondo. I suoi consigli e suggerimenti hanno conquistato un vasto pubblico.
Con la sua dedizione alla ricerca sulla salute, ha un obiettivo principale: dimostrare quanto sia importante un livello equilibrato di zuccheri nel sangue per il nostro benessere . E per una vita lunga e sana.
Jessie ha un talento speciale: racchiude le scoperte scientifiche in consigli chiari e pratici. Questo le è valso il soprannome di "Dea del glucosio".
Il background scientifico di Jessie
Jessie ha studiato biochimica presso la prestigiosa Georgetown University negli Stati Uniti e in seguito ha lavorato come data scientist nella Silicon Valley.
In questo periodo ha avuto un grave incidente che ha compromesso la sua salute e l'ha portata a interrogarsi sul legame tra alimentazione, glicemia e benessere.
Ha iniziato a misurare il proprio glucosio nel sangue utilizzando monitor di glucosio continui. Si è resa conto di quanto questo sia strettamente legato all'energia, all'umore e alla salute a lungo termine.
Queste scoperte hanno portato alla pubblicazione del suo libro " The Glucose Trick: The Practical Book". In esso spiega come ognuno di noi possa apportare piccoli cambiamenti nello stile di vita per avere un grande impatto sui livelli di zucchero nel sangue. E quindi su una vita lunga e in salute.
Sapevateche Jessie si definisce anche unabiohacker ? Testa su se stessa tutto ciò che consiglia per assicurarsi che funzioni davvero. Il suo obiettivo è integrare strategie basate sulla scienza nella vita quotidiana, utilizzando qualcosa di semplice come il giusto ordine alimentare.
Questo è il lavoro di Jessie
La missione di Jessie? Vuole sensibilizzare l'opinione pubblica su quanto la nostra glicemia sia fortemente legata alla nostra salute. Appare in podcast , pubblica articoli e posta regolarmente sui social media per condividere con il pubblico i risultati delle sue ricerche. Sottolinea ripetutamente: Non si tratta solo di ciò che mangiamo, ma anche dell'ordine in cui lo facciamo . E condivide suggerimenti per evitare picchi di zucchero nel sangue.
La Dea del glucosio - cosa c'è dietro il termine
Il titolo di "Dea del glucosio" è stato conferito a Jessie dai suoi fan dopo che ha iniziato a condividere sui social media consigli di facile comprensione per stabilizzare la glicemia. Questo termine racchiude non solo la sua competenza, ma anche la sua passione per la scienza. L'approccio di Jessie è semplice: se avete sotto controllo la glicemia, potete portare la vostra salute a un livello superiore. E potrete prevenire malattie croniche e invecchiamento precoce
Glicemia stabile: importante per la longevità
Livelli stabili di glucosio nel sangue sono quindi un elemento chiave per una vita lunga e sana. Alti picchi di zucchero nel sangue possono portare a una serie di problemi. Tra questi, l'aumento di peso, l' infiammazione cronica e persino un aumento del rischio di malattie cardiovascolari e diabete.
Anche se troppa insulina abbassa la glicemia, a lungo termine può accelerare il processo di invecchiamento in caso di resistenza all'insulina . Essa stressa le cellule e aumenta il rischio di malattie legate all'età.
Jessie sottolinea: "Controllando la glicemia, non solo sosteniamo la nostra salute fisica, ma anche quella mentale. Entrambi sono fondamentali per una vita lunga"
Lo sapevate? All'inizio del XX secolo, gli scienziati ritenevano che lo zucchero nel sangue fosse solo un prodotto di scarto del metabolismo senza alcun impatto significativo sulla nostra salute. Pensavano che fosse solo il risultato dell'assunzione di cibo e che non avesse alcun effetto diretto sul benessere. Solo in seguito è stato riconosciuto che la glicemia svolge un ruolo centrale nel metabolismo ed è cruciale per la sensibilità all'insulina e lo sviluppo di malattie come il diabete.
Bye-bye blood sugar rollercoaster: i migliori consigli di Jessie per una lunga vita
L'approccio di Jessie alla longevità è semplice: si affida a una combinazione di dieta equilibrata, esercizio fisico e gestione dello stress. Ecco i suoi trucchi per combattere l'invecchiamento:
- I migliori alimenti per la longevità: Jessie consiglia di mangiare regolarmente verdure ricche di fibre, proteine e grassi sani. Soprattutto gli alimenti amari, come le verdure a foglia verde e l'aceto, aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Ulteriori informazioni sui livelli dei lipidi nel sangue sono disponibili nella rivista.
- Gli alimenti da evitare: Lo zucchero e i carboidrati altamente trasformati sono veleno per la glicemia. Banditeli il più possibile dalla vostra dieta per evitare gravi picchi glicemici.
- Integratori: Jessie Inchauspé sostiene l'uso di alcuni integratori per stabilizzare la glicemia. Ad esempio, Berberin . Tuttavia, sottolinea chel'attenzione dovrebbe essere concentrata su una dieta equilibrata e su semplici accorgimenti dello stile di vita per rimanere in salute a lungo termine. Possiamo quindi sostenere in modo specifico questa solida base con prodotti come Berbersome , che contiene berberina fofolipide per massimizzare la biodisponibilità e zinco e cromo per potenziare l'effetto sui livelli di glucosio nel sangue. Questa combinazione innovativa favorisce il normale metabolismo dei carboidrati.QBIOTIC , un integratore contenente batteri Bacillus, svolge un ruolo importante nella produzione di butirrato nell'intestino. Insieme, questi prodotti costituiscono un valido integratore per chiunque voglia sostenere efficacemente i Longevity Hacks di Jessie. Volete saperne di più sull'intestino e sul suo effetto sulla salute? Allora leggete il nostro articolo sullaQBIOTICA.
Quale è la routine personale di Jessie?
In vari podcast e interviste, Jessie ha dato un'idea della propria routine, che si concentra soprattutto sulla stabilizzazione della glicemia. Una giornata tipica della sua vita si svolge in questo modo:
- Colazione: Jessie inizia la giornata con una colazione abbondante, come una frittata di uova, feta e pomodori, senza carboidrati veloci. Questo aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue
- Pranzo: Un'insalata leggera con pollo e riso. Inizia ogni pasto con le verdure per ridurre al minimo l'aumento della glicemia.
- Spuntino: Prima di mangiare snack dolci, beve un bicchiere d'acqua con un goccio di aceto per smorzare l'aumento di zuccheri nel sangue.
- Cena: La cena inizia con un antipasto di verdure, ad esempio porri, finocchi o cavoli. Segue la pasta, ma solo dopo aver mangiato le verdure, per mantenere il più possibile stabili i livelli di zucchero nel sangue.
- Esercizio fisico: Dopo cena, si consigliano 10 minuti di esercizio fisico per abbassare rapidamente la glicemia e favorire la digestione. Alcuni studi hanno dimostrato che anche brevi passeggiate dopo i pasti possono stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
La routine di Jessie mostra come lei stessa metta in pratica i principi che insegna. Vive secondo il motto "Mangia prima le verdure" . acqua d'aceto prima dei pasti ricchi di carboidrati eesercizio fisico quotidiano per stabilizzare la glicemia
Volete provare voi stessi il concetto di Jessie e scoprire come rendere la vostra dieta favorevole alla glicemia? La sua ricetta preferita per la colazione è un facile punto di partenza. Non solo è nutriente e deliziosa, ma è anche veloce da preparare:
Schnelles herzhaftes Frühstück
- Thunfisch
- Mustard
- Zitrone
- Kapern
- Salt & pepper
- Olivenöl
- Opzionale: formaggio a pasta molle di latte di capra
Mescolare tutti gli ingredienti e servire su pane tostato. Il risultato: una colazione proteica e saziante che tiene sotto controllo la glicemia . L'inizio perfetto della giornata!
In poche parole: Longevità e livelli stabili di zucchero nel sangue
Jessie Inchauspé dimostra che una glicemia stabile può essere molto importante per una vita lunga e sana. Anche semplici cambiamenti, come l'ordine di assunzione degli alimenti, hanno un effetto positivo. Evitate lo zucchero e concentratevi su grassi e proteine sane. In questo modo si protegge l'organismo dai picchi glicemici.Integratori alimentari e sostanze nutritive possono aiutare a regolare ulteriormente la glicemia e a sostenere il metabolismo .
