Nel mondo del Biohacking e della Longevità, ci sono molte personalità impressionanti, ma una donna ha trovato la sua nicchia molto speciale: Jessie Inchauspé, conosciuta anche come la "Dea del glucosio".
Ha iniziato una rivoluzione mostrando alle persone di tutto il mondo, con i suoi contenuti, come migliorare la salute e rallentare il processo di invecchiamento stabilizzando i livelli di zucchero nel sangue.
Ma chi è la donna che ispira milioni di persone? Qual è il segreto del suo metodo?
Chi è Jessie Inchauspé?
Jessie Inchauspé è una biochimica francese e celebre autrice di bestseller. Si è fatta conoscere in tutto il mondo per la sua profonda conoscenza dei livelli di zucchero nel sangue e della nutrizione. I suoi suggerimenti e consigli hanno conquistato un grande seguito.
Con la sua dedizione alla ricerca sulla salute, ha un obiettivo principale: dimostrare quanto sia importante un livello equilibrato di zucchero nel sangue per il nostro benessere. E per una vita lunga e sana.
Jessie ha un talento speciale: racchiude le scoperte scientifiche in consigli chiari e pratici. Questo le è valso il soprannome di "Dea del glucosio".
Il background scientifico di Jessie
Jessie ha studiato biochimica presso la rinomata Georgetown University negli Stati Uniti e successivamente ha lavorato come data scientist nella Silicon Valley.
In questo periodo ha avuto un grave incidente che ha compromesso la sua salute e l'ha portata a interrogarsi sul legame tra alimentazione, glicemia e benessere.
Ha iniziato a misurare da sola la glicemia usando dei monitor continui per il glucosio. Si è resa conto di quanto questo sia strettamente legato all'energia, all'umore e alla salute a lungo termine.
Queste scoperte hanno portato alla pubblicazione del suo libro "The Glucose Trick: The Practical Book". L'autrice spiega come ognuno di noi possa avere un grande impatto sui propri livelli di zucchero nel sangue apportando piccoli cambiamenti nello stile di vita. E quindi a una vita lunga e sana.
Sapevate che Jessie si definisce anche una biohacker? Testa su se stessa tutto ciò che consiglia per assicurarsi che funzioni davvero. Il suo obiettivo è integrare strategie scientificamente valide nella vita quotidiana, utilizzando mezzi semplici come il giusto ordine di mangiare.
Questo è il lavoro di Jessie
La missione di Jessie? Vuole aumentare la consapevolezza di quanto la nostra glicemia sia fortemente legata alla nostra salute. Appare in podcast, pubblica articoli e posta regolarmente sui social media per condividere i risultati delle sue ricerche con il pubblico. Sottolinea più volte: Non è solo quello che mangiamo, ma anche l'ordine in cui lo mangiamo. E condivide i trucchi per evitare i picchi di zucchero nel sangue.
Dea del glucosio - cosa c'è dietro questo termine?
Il titolo di "Dea del glucosio" è stato conferito a Jessie dai suoi fan dopo che ha iniziato a condividere sui social media consigli di facile comprensione per stabilizzare la glicemia. Il termine incarna non solo la loro competenza, ma anche la loro passione per la scienza. L'approccio di Jessie è semplice: se avete la glicemia sotto controllo, potete portare la vostra salute a un livello superiore. E si prevengono malattie croniche e invecchiamento precoce.
Glicemia stabile: importante per la longevità
Un livello stabile di zuccheri nel sangue è quindi un elemento chiave per una vita lunga e sana. I picchi di zucchero nel sangue possono portare a una serie di problemi. Tra questi vi sono l'aumento di peso, l'infiammazione cronica e persino un aumento del rischio di malattie cardiovascolari e diabete.
Anche se troppa insulina abbassa la glicemia, a lungo termine può accelerare il processo di invecchiamento in caso di resistenza all'insulina. Stressano le cellule e aumentano il rischio di malattie legate all'età.
Jessie sottolinea: "Controllando la glicemia, non solo sosteniamo la nostra salute fisica, ma anche quella mentale. Entrambi sono fondamentali per una lunga vita.
Lo sapevate? All'inizio del XX secolo, il primo di questi fu un nuovo tipo di "penny". Nel XX secolo, gli scienziati ritenevano che lo zucchero nel sangue fosse solo un prodotto di scarto del nostro metabolismo, senza alcuna importanza per la nostra salute. Pensavano che fosse solo il risultato dell'assunzione di cibo e non avesse un effetto diretto sul benessere. Solo in seguito è stato riconosciuto che la glicemia svolge un ruolo centrale nel metabolismo ed è fondamentale per la sensibilità all'insulina e lo sviluppo di malattie come il diabete.
Bye-bye blood sugar rollercoaster: i migliori consigli di Jessie per una lunga vita
L'approccio di Jessie alla longevità è molto semplice: si affida a una combinazione di dieta equilibrata, esercizio fisico e gestione dello stress. Ecco i loro trucchi per combattere l'invecchiamento:
- I migliori alimenti per la longevità: Jessie consiglia di mangiare regolarmente verdure ricche di fibre, proteine e grassi sani. In particolare, gli alimenti amari, come le verdure a foglia verde e l'aceto, aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Ulteriori informazioni sui valori dei lipidi nel sangue sono disponibili nella rivista.
- Gli alimenti da evitare: Lo zucchero e i carboidrati altamente trasformati sono un veleno per la glicemia. Banditeli il più possibile dalla vostra dieta per evitare picchi glicemici elevati.
- Integratori: Jessie Inchauspé sostiene l'uso di alcuni integratori per stabilizzare la glicemia. Ad esempio Berber. Tuttavia, l'autrice sottolinea che l'attenzione dovrebbe essere rivolta a una dieta equilibrata e a semplici accorgimenti sullo stile di vita per mantenersi in salute a lungo termine. Possiamo quindi fornire un supporto mirato a queste solide fondamenta, ad es. B. con prodotti come Berbersome, che contiene berberina fofolipide per massimizzare la biodisponibilità e zinco e cromo per potenziare l'effetto sui livelli di glucosio nel sangue. Questa innovativa combinazione favorisce il normale metabolismo dei carboidrati. QBIOTIC, un integratore con batteri Bacillus, svolge un ruolo importante nella produzione di butirrato nell'intestino. Insieme, questi prodotti rappresentano un'aggiunta preziosa per chiunque voglia supportare efficacemente i trucchi per la longevità di Jessie. Volete saperne di più sull'intestino e sul suo effetto sulla salute? Allora leggete il nostro articolo sulla QBIOTICA.
Quale è la routine personale di Jessie?
In vari podcast e interviste, Jessie ha dato un'idea della sua routine personale, che si concentra molto sulla stabilizzazione della glicemia. Una giornata tipica della sua vita si presenta così:
- Colazione: Jessie inizia la giornata con una colazione abbondante, come una frittata a base di uova, feta e pomodori, senza carboidrati veloci. Ciò contribuisce a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
- Pranzo: Insalata leggera con pollo e riso. Inizia ogni pasto con le verdure per ridurre al minimo l'aumento di zuccheri nel sangue.
- Spuntino: Prima di mangiare snack dolci, beve un bicchiere d'acqua con un goccio di aceto per smorzare l'aumento di zucchero nel sangue.
- Cena: La cena inizia con un antipasto di verdure, ad esempio porri, finocchi o cavoli. Segue la pasta, ma solo dopo aver mangiato le verdure, per mantenere il livello di zucchero nel sangue il più stabile possibile.
- Esercizio fisico: Fare esercizio per 10 minuti dopo cena per abbassare rapidamente la glicemia e favorire la digestione. Alcuni studi hanno dimostrato che anche brevi passeggiate dopo i pasti possono stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
La routine di Jessie mostra come mette in pratica lei stessa i principi che insegna. Vive secondo il motto "Mangia prima le verdure". Acqua d'aceto prima dei pasti ricchi di carboidrati e esercizio fisico ogni giorno per stabilizzare la glicemia.
Volete provare voi stessi il concetto di Jessie e scoprire come rendere la vostra dieta favorevole alla glicemia? La sua ricetta preferita per la colazione è un modo semplice per iniziare. Non è solo nutriente e delizioso, ma anche veloce da preparare:
Schnelles herzhaftes Frühstück
- Thunfisch
- Mustard
- Zitrone
- Kapern
- Sale e pepe
- Olivenöl
- Opzionale: formaggio a pasta molle di latte di capra
Mescolare tutti gli ingredienti e servire su pane tostato. Il risultato: una colazione ricca di proteine e saziante che tiene sotto controllo la glicemia. L'inizio perfetto della giornata!
In poche parole: Longevità e livelli stabili di zucchero nel sangue
Jessie Inchauspé dimostra che una glicemia stabile può essere molto importante per una vita lunga e sana. Anche semplici cambiamenti, come l'ordine di assunzione degli alimenti, hanno un effetto positivo. Evitate lo zucchero e concentratevi su grassi e proteine sane. Questo protegge l'organismo dai picchi di zucchero nel sangue. Gli integratori alimentari e i nutrienti possono aiutare a regolare ulteriormente la glicemia e a sostenere il metabolismo.
