Epigallocatechingallat (kurz: EGCG) ist ein natürlich vorkommender sekundärer Pflanzenstoff, der zu den Catechinen gehört. Questo gruppo di polifenoli comprende principalmente sostanze particolarmente abbondanti nel tè, nelle noci, nella frutta e nel cacao.
EGCG è uno dei componenti più importanti e bioattivi del tè verde . Questa sostanza ha suscitato grande interesse nella ricerca scientifica per le sue forti proprietà antiossidanti e i risultati di numerosi studi hanno dimostrato diversi effetti positivi dell'EGCG.
Dove si trova l'EGCG?
L'EGCG si trova principalmente nelle foglie della Camellia sinensis - la classica pianta del tè da cui si ricavano vari tipi di tè come quello verde, nero e bianco. Il tè verde, tuttavia, ha il più alto contenuto di EGCG poiché le sue foglie non vengono fermentate. L'EGCG si trova in quantità minori anche nelle noci, nelle bacche, nel cacao e in alcuni tipi di frutta, come bacche, avocado, ciliegie e mele.
Quali benefici offre l'epigallocatechina gallato al corpo umano?
Nel corpo umano, l'epigallocatechina gallato svolge diverse funzioni che contribuiscono ai suoi effetti salutari:
1. L'epigallocatechina gallato ha proprietà antitumorali
La EGCG ha mostrato risultati promettenti nella prevenzione e nel trattamento del cancro in diversi studi. È stato dimostrato che la sostanza vitale aumenta l'attività della p53, una proteina soppressore dei tumori che svolge un ruolo cruciale nel prevenire lo sviluppo del cancro. La P53 contribuisce a regolare il ciclo cellulare, a riparare il DNA danneggiato e a indurre apoptosi (morte cellulare programmata) nelle cellule che hanno subito un danno irreparabile e sono quindi a rischio di mutazione. L'EGCG è anche in grado di sopprimere l'angiogenesi (la formazione di nuovi vasi sanguigni).
Queste proprietà potrebbero svolgere un ruolo importante nella prevenzione dello sviluppo del cancro.
2. EGCG ha effetti antinfiammatori
L'EGCG può anche ridurre l'infiammazione nell'organismo riducendo la produzione di messaggeri pro-infiammatori, come citochine, prostaglandine ed e.B. inibisce il fattore di necrosi tumorale alfa (breve: TNF-alfa). Ciò potrebbe contribuire ad alleviare l'infiammazione cronica e le malattie associate. Per quanto riguarda la longevità, l'EGCG è un importante fattore protettivo in particolare nel contesto di infiammazione.
3. Effetto cardioprotettivo dell'epigallocatechina gallato
Gli studi hanno dimostrato che l'EGCG può ridurre il rischio di malattie cardiache migliorando i livelli di colesterolo e prevenendo la formazione di coaguli di sangue. Uno studio in doppio cieco, controllato con placebo, che ha coinvolto 56 soggetti, ha rilevato che l'assunzione di 379 mg di estratto di tè verde al giorno ha ridotto significativamente sia la pressione arteriosa sistolica e diastolica, sia i livelli di insulina e la resistenza all'insulina dopo tre mesi. Inoltre, il gruppo sperimentale presentava livelli di infiammazione più bassi, un miglioramento degli antiossidanti e un profilo lipidico più sano .
4. Epigallocatechina gallato e metabolismo NAD
Una notevole capacità dell'EGCG è di das Enzym Nicotinamid-N-Methyltransferase (NMNAT) im NAD (Nicotinamidadenindinucleotid)-Stoffwechsel zu aktivieren. Il NAD è un coenzima essenziale che svolge un ruolo chiave in numerosi processi metabolici cellulari, tra cui la produzione di energia, la riparazione del DNA e la morte cellulare. Il NMNAT è un enzima che partecipa alla sintesi del NAD convertendo il nicotinammide mononucleotide (NMN) in NAD. Poiché l'EGCG aumenta l'attività di NMNAT, può potenzialmente aumentare la produzione di NAD e quindi migliorare la funzione e la salute delle cellule. Questo potrebbe avere un ruolo nella prevenzione delle malattie legate all'età e contribuire a prolungare la durata di vita delle cellule. Per questo motivo, l'EGCG si trova anche nel regeNAD.
5. Rendimento cognitivo e riduzione dello stress
In uno studio in doppio cieco, controllato con placebo crossover , sono state esaminate le funzioni cognitive e cardiovascolari, l'umore e un elettroencefalogramma (EEG) prima e 120 minuti dopo l'assunzione di 300 mg di EGCG o di un placebo. I risultati hanno mostrato che la somministrazione di EGCG era associata a un aumento significativo dell'attività cerebrale alfa, beta e theta. I partecipanti che hanno ricevuto la molecola hanno anche riportato più calma e meno stress rispetto al gruppo placebo.
6. Perdita di peso dovuta all'EGCG
Una review ha valutato gli effetti del tè verde e del suo contenuto di EGCG sul grasso e sul peso corporeo nell'uomo. Da un totale originale di 424 articoli, 15 sono stati selezionati per la revisione sistematica. I risultati suggeriscono che il consumo quotidiano di tè verde con dosi di EGCG comprese tra 100 e 460 mg/die per un periodo di intervento di 12 settimane o più è particolarmente efficace per ridurre il grasso e il peso corporeo. In molti studi con i risultati più promettenti, il consumo di EGCG è stato integrato con caffeina in dosi comprese tra 80 e 300 mg al giorno.
7. Risultati contraddittori sull'effetto neuroprotettivo
L'EGCG è stato in grado di proteggere la funzione cerebrale in studi su animali. Purtroppo, la ricerca sugli esseri umani è ancora lunga. Mentre alcuni studi osservazionali e di intervento sull'uomo hanno riscontrato effetti positivi del consumo di tè sulle funzioni cognitive e sulla memoria, altri studi non hanno riportato risultati altrettanto positivi. Le discrepanze possono essere dovute a fattori confondenti come le differenze nel consumo di tè, la temperatura della bevanda, lo stile di vita, i fattori genetici e ambientali.
Fazit
EGCG è una molecola poliedrica che ha dato risultati promettenti in diversi studi. In particolare, la sua capacità di influenzare positivamente il metabolismo del NAD può essere interessante per il futuro.
