Malato di magnesio

Il malato di magnesio è un composto di magnesio speciale, utilizzato in integratori alimentari . Il magnesio stesso è un minerale essenziale ed è coinvolto in numerose funzioni nel corpo. Oltre al malato di magnesio, ci sono altre forme di magnesio come magnesio bisglicinato o magnesio taurato, che abbiamo già presentato in altri articoli. In questo articolo scoprirai cosa distingue il malato di magnesio e come si differenzia da altri composti di magnesio.

Che cos'è il malato di magnesio?

Il malato di magnesio è un composto organico di magnesio in cui il magnesio è legato all'acido malico. L'acido malico è un acido organico presente naturalmente in molti tipi di frutta e gioca anche un ruolo nel metabolismo umano.

Chimicamente, il malato di magnesio è un sale dell'acido malico che fornisce al corpo magnesio in forma legata. Come altre sostanze organiche di magnesio, anche il malato di magnesio si differenzia nella sua struttura chimica dai sali di magnesio inorganici. Queste differenze strutturali possono influenzare, tra l'altro, proprietà fisiche come la solubilità.

Malato nella vita quotidiana:  
L'acido malico non si trova solo nelle mele, ma anche in altri frutti come uva o mele cotogne. Viene spesso utilizzato come agente acidificante negli alimenti come bevande o dolci. Inoltre, l'acido malico trova impiego anche nell'industria cosmetica, ad esempio in vari prodotti per la cura della pelle.

Malato di magnesio come integratore alimentare

Il malato di magnesio è uno dei diversi composti di magnesio utilizzati negli integratori alimentari. Il magnesio è un minerale essenziale che deve essere assunto attraverso la dieta quotidiana. Poiché non sempre viene fornito un apporto sufficiente di magnesio attraverso gli alimenti, alcune persone ricorrono agli integratori alimentari. Sono disponibili diversi composti di magnesio che si differenziano per composizione e proprietà. Il malato di magnesio è spesso offerto in combinazione con altri composti di magnesio in un  complesso di magnesio.

La Autorità europea per la sicurezza alimentare classifica il malato di magnesio come fonte di magnesio autorizzata per l'uso negli integratori alimentari .Preoccupazioni di sicurezza particolari che vanno oltre gli effetti generali del magnesio non sono descritte per questo composto. Tuttavia, come per tutti gli integratori alimentari, è importante notare che non devono sostituire una dieta equilibrata e varia.

Effetti e ricerca del malato di magnesio 

Quali effetti ha il magnesio?

Quando si tratta di magnesio, molte delle proprietà conosciute sono ben studiate - e si applicano non solo a una singola forma di magnesio, ma al magnesio in generale. Di conseguenza, le affermazioni sanitarie approvate si applicano sempre al magnesio in generale e non a una forma specifica di magnesio.

Tra le affermazioni riconosciute c'è, tra l'altro, che il magnesio contribuisce a un metabolismo energetico normale, supporta una normale funzione muscolare ed è coinvolto nella normale funzione del sistema nervoso . Anche l' equilibrio elettrolitico nel corpo è correlato a un adeguato apporto di magnesio. Queste proprietà sono valide indipendentemente dal fatto che il magnesio venga assunto, ad esempio, come malato, citrato o in un'altra forma.

Ricerca sul magnesiomale

Ciò che rende il magnesiomale interessante dal punto di vista scientifico è la seconda componente della connessione: l'acido malico, noto anche come malato. Il malato è un componente naturale del ciclo dell'acido citrico o ciclo di Krebs, un percorso metabolico centrale per la produzione di energia cellulare. In questo contesto, il magnesiomale è discusso nella ricerca come una forma di magnesio che teoricamente potrebbe essere coinvolta nei processi di produzione di energia.

Negli studi sperimentali sugli animali è stato esaminato come il magnesio si distribuisce nell'organismo in combinazione con il malato.Sono state osservate, tra l'altro, variazioni della concentrazione di magnesio nel tessuto muscolare e nel cervello. Inoltre, in questi studi sono stati descritti indizi su reazioni di stress e ansia ridotte.

La maggior parte degli effetti descritti si riferisce quindi al magnesio in generale. Il malato può essere considerato una componente aggiuntiva interessante, attualmente oggetto di ricerca scientifica.

Malato di magnesio vs. altre forme di magnesio

Il malato di magnesio è una delle diverse forme di magnesio, che si differenziano per struttura chimica, solubilità e disponibilità. Fondamentalmente, si distingue tra composti di magnesio organici e inorganici.

Il magnesio è disponibile sia in composti organici che inorganici.Tra i composti organici del magnesio ci sono, tra l'altro, il magnesio malato e il citrato di magnesio, mentre l'ossido di magnesio o il solfato di magnesio appartengono alle forme inorganiche. Queste si differenziano principalmente nella loro struttura chimica e nelle proprietà fisiche come la solubilità.
Negli studi scientifici si descrive che i composti organici del magnesio, rispetto ai composti inorganici, presentano spesso una maggiore biodisponibilità.

Ci sono effetti collaterali con il magnesio malato?

Non sono noti effetti collaterali particolari per il magnesio malato che vadano oltre gli effetti generali del magnesio. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare classifica il magnesio malato come fonte di magnesio autorizzata per integratori alimentari; non sono descritte particolari preoccupazioni per la sicurezza di questo composto.

Come per il magnesio in generale, un'assunzione eccessiva può tuttavia causare disturbi gastrointestinali, in particolare feci molli o diarrea. Negli adulti sani, i supplementi di magnesio a dosaggi abituali sono generalmente considerati ben tollerati. Effetti collaterali più gravi sono descritti soprattutto a dosaggi molto elevati o in caso di funzionalità renale compromessa. In caso di disturbi persistenti, può essere utile adattare il dosaggio o consultare un medico.

Conclusione – Magnesiummalat in sintesi

Il magnesiummalat è un composto organico di magnesio utilizzato come fonte di magnesio autorizzata negli integratori alimentari. Il magnesio contribuisce a un normale metabolismo energetico e a una normale funzione muscolare, indipendentemente dalla forma di magnesio utilizzata.Le differenze tra il malato di magnesio e altre forme di composti di magnesio derivano principalmente dalla loro struttura chimica e dalle loro proprietà fisiche. Quale forma sia individualmente adatta dipende dalle esigenze personali, dal dosaggio e dalla tollerabilità.