Luteolina es un flavonoide fascinante que se encuentra en muchos de nuestros alimentos diarios. Los flavonoides son un grupo de compuestos vegetales secundarios con estructuras fenólicas variables que se encuentran en muchas plantas. La luteolina se encuentra sobre todo en hierbas (tomillo), verduras y frutas.
Posee una serie de propiedades que lo hacen interesante no solo para la ciencia de la nutrición, sino también para la investigación médica. Desde su papel como antioxidante hasta sus efectos antiinflamatorios, la luteolina tiene mucho que ofrecer. También en el campo de la investigación sobre el envejecimiento, la luteolina resulta especialmente interesante para los investigadores. Es wurde beobachtet, dass Luteolin ein wichtiges Enzym (CD38) hemmt, welches über NAD+ influir directamente en el proceso de envejecimiento humano.
¿Dónde se encuentra la luteolina?
Esta lista te ofrece una visión general de en qué alimentos se encuentra la luteolina. Es interesante saber que la cantidad de luteolina en estos alimentos puede variar considerablemente, dependiendo de diversos factores como el método de cultivo y el grado de madurez.
- Hierbas: Tomillo, perejil, orégano, menta, romero
- Verduras: Remolacha, apio, brócoli, coliflor, pimiento, zanahorias, cebollas, col, espinacas
- Frutas: Manzanas (especialmente la piel), cerezas, uvas, naranjas
- Legumbres: Guisantes verdes, judías verdes
¿Qué propiedades saludables tiene la luteolina?
Inhibición de CD38 e influencia de la luteolina en el metabolismo del NAD
La luteolina es una sustancia que se encuentra en muchas plantas y tiene la capacidad de inhibir la actividad de una enzima llamada CD38.CD38 desempeña un papel importante en el metabolismo del NAD (Nicotinamida adenina dinucleótido), una sustancia esencial para la producción de energía y la salud general de las células. Especialmente en el contexto de las enfermedades cardiovasculares y los procesos de envejecimiento, esta interacción entre luteolina, CD38 y NAD tiene una importancia particular.
Importancia para el sistema cardiovascular
Cuando el corazón no recibe suficiente sangre durante un corto período de tiempo (z.B., por ejemplo, durante un infarto) y luego vuelve a ser irrigado con sangre (a esto se le llama reperfusión), una enzima llamada CD38 se vuelve más activa. Como consecuencia, CD38 reduce la cantidad de una sustancia importante llamada NADP(H) en el corazón. El NADP(H) ayuda en la producción de óxido nítrico (NO), una sustancia importante que garantiza el correcto funcionamiento de nuestros vasos sanguíneos.
Cuando disminuye el NADP(H), los vasos sanguíneos no funcionan tan bien.Luteolinidina, un tipo de luteolina, puede inhibir la CD38 y así ayudar a que se conserve más NADP(H). Esto significa que los vasos sanguíneos pueden funcionar mejor después de una isquemia/reperfusión.
Importancia para el proceso de envejecimiento
En relación con el envejecimiento, el NAD es especialmente relevante, ya que un mayor nivel de NAD se asocia con una mejor función celular y una posible ralentización del proceso de envejecimiento. Sobre todo investigadores como David Sinclair y el Dr. Mark Hyman están convencidos del papel del NAD en el ámbito de la longevidad.
Dado que CD38 contribuye a reducir los niveles de NAD, la inhibición de CD38 mediante sustancias como la luteolina podría ayudar a mantener niveles más altos de NAD y así retrasar o prevenir disfunciones y enfermedades relacionadas con la edad. Además de la luteolina, también la quercetina y la apigenina desempeñan un papel en la inhibición de CD38.
Propiedades antiinflamatorias
Tradicionalmente, las plantas con alto contenido de luteolina se han utilizado para el tratamiento de inflamaciones . Tanto la luteolina aislada como los extractos de plantas ricas en luteolina mostraron un efecto antiinflamatorio en diversos modelos.
El objetivo de un estudio fue describir la actividad antiinflamatoria de la luteolina a partir de resultados de investigaciones más recientes, especialmente a nivel molecular. Así deberían evaluarse las posibilidades de futuras investigaciones y el desarrollo de la luteolina como medicamento antiinflamatorio.
Los resultados muestran que la luteolina y algunos de sus derivados, como la luteolina-7-O-glucósido, tanto in vitro (en el tubo de ensayo) como in vivo (en organismos vivos) tienen potentes efectos antiinflamatorios . Los mecanismos de acción de la luteolina son diversos, pero los factores de transcripción diana importantes son Src en la vía de señalización NF-κB, MAPK en la vía de señalización AP-1 y SOCS3 en la vía de señalización STAT3. Un estudio clínico con una formulación que contiene luteolina mostró un excelente efecto terapéutico en enfermedades relacionadas con la inflamación.
En resumen, la evidencia científica actual sugiere que el principal mecanismo de la acción farmacológica de la luteolina radica en su actividad antiinflamatoria, que se produce mediante la regulación de factores de transcripción como NF-κB, STAT3 y AP-1.
Actividad antioxidante de la luteolina
Existen varios mecanismos que respaldan una actividad antioxidante de la luteolina:
- Neutralización de radicales libres: la luteolina actúa directamente como captador de radicales, al unirse a los radicales libres. Esto previene el daño celular causado por procesos oxidativos.
- Modulación de enzimas antioxidantes: Influye en la actividad de las enzimas que desempeñan un papel clave en la protección antioxidante del organismo, como la superóxido dismutasa y la glutatión peroxidasa.
- Reducción del estrés oxidativo: La luteolina contribuye a reducir el estrés oxidativo al disminuir la formación de especies reactivas de oxígeno (ROS) en las células.
- Influencia en las vías de señalización: Interactúa con diversas vías de señalización celular implicadas en la regulación del estrés oxidativo y modula así la respuesta celular a los desafíos oxidativos.
- Protección del ADN frente a la oxidación La molécula ayuda a proteger el ADN de las células frente a los daños oxidativos, lo cual es importante para la salud celular y la prevención de mutaciones.
En MoleQlar, la luteolina forma parte de regeNAD – un potenciador de NAD – y de MoleQlar ONE – un complejo de moléculas, vitaminas y minerales cuidadosamente seleccionados.
regeNAD es un complejo formulado de manera innovadora para aumentar los niveles de NAD, con luteolina y apigenina.
Salud del corazón
En varios estudios se ha investigado cómo la luteolina puede influir en las enfermedades cardíacas, especialmente en lo que respecta a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y cardioprotectoras:
En un estudio se observó que la molécula reduce el tamaño del infarto de miocardio en ratas diabéticas que han sufrido una lesión cardíaca por isquemia/reperfusión (I/R), mejora la función cardíaca y disminuye la muerte de las células del músculo cardíaco. Este efecto se produjo a través de la influencia sobre CD38 comentada anteriormente. Además, la luteolina actúa aumentando ciertas proteínas que protegen a las células de la muerte y reduciendo las respuestas inflamatorias.
En otro estudio (también en ratas) se investigó, cómo el compuesto vegetal secundario influye en la capacidad de contracción de las células del músculo cardíaco en la insuficiencia cardíaca. Esto se debe a una mejor expresión, actividad y estabilidad de numerosas pequeñas proteínas de señalización. Estos cambios mejoraron la función cardíaca y redujeron la formación de tejido conectivo en lugar de tejido muscular en el corazón en caso de insuficiencia cardíaca.
Un trabajo de revisión trató además los efectos cardioprotectores (protectores del corazón). La publicación analiza cómo actúan estos mecanismos en enfermedades cardíacas como la lesión por isquemia/reperfusión, la insuficiencia cardíaca y la arteriosclerosis.En general, la luteolina, un flavonoide omnipresente en los alimentos, es una protección eficaz para el sistema cardiovascular y una opción prometedora en la prevención de las enfermedades cardíacas.
Protección del sistema nervioso
En una publicación se investigó el efecto neuroprotector de la luteolina sobre traumatismos neurológicos y enfermedades neurodegenerativas. Las inflamaciones en el sistema nervioso pueden conducir a trastornos neurodegenerativos, defectos cognitivos y daños cerebrales. En un traumatismo neurológico o una lesión cerebral traumática, en el cerebro se activan las células gliales, las neuronas y las células neuroinmunes, que liberan mediadores inflamatorios. Esta reacción inflamatoria puede provocar daños cerebrales persistentes y la progresión de enfermedades neurodegenerativas.
La luteolina ha mostrado en varios estudios propiedades prometedoras en la lucha contra estos procesos. Puede suprimir la activación de células inmunitarias como los mastocitos y la liberación de mediadores inflamatorios de estas células. También reduce la respuesta neuroinflamatoria, la activación de la microglía y los astrocitos, el estrés oxidativo y la gravedad de enfermedades neuroinflamatorias como el Alzheimer, el Parkinson y la esclerosis múltiple.
Luteolina y salud de la piel
En otra revisión se analizó el papel de la luteolina, en el contexto de la salud de la piel. Parece desempeñar un papel importante en la protección de las plantas, por ejemplo contra la radiación UV, al absorber parcialmente los rayos UVA y UVB. Diese propiedad también hace que la sustancia sea interesante para la piel humana, ya que puede actuar como primera línea de defensa contra los efectos fotobiológicos dañinos.
Además, se han descrito previamente las actividades antioxidantes y antiinflamatorias de la luteolina en las células de la piel como queratinocitos y fibroblastos, así como en varias células inmunitarias (z.B. macrófagos, mastocitos, neutrófilos, células dendríticas y células T). Se ha demostrado que la molécula puede suprimir factores inflamatorios (como z.B. TNF-α, COX-2, IL-1β, IL-6, IL-8, IL-17 y IL-22) y regular diversas vías de señalización (como NF-κB, JAK-STAT y TLR). De este modo, este compuesto vegetal secundario modula muchos procesos inflamatorios, incluidos aquellos que tienen lugar en la piel.
Los investigadores concluyeron que la luteolina podría ser una molécula prometedora para el desarrollo de formulaciones “cremosas” y de principios activos sistémicos contra enfermedades inflamatorias de la piel.
¿Se puede complementar la luteolina?
Sí, la luteolina también puede tomarse como complemento alimenticio. Estos suplementos suelen estar disponibles en forma de cápsulas o comprimidos y pueden contener una cantidad concentrada de luteolina. Son especialmente interesantes para las personas que desean aumentar su ingesta de este flavonoide sin consumir grandes cantidades de los alimentos correspondientes.
