Le Les sirtuines sont un groupe de 7 protéines, qui ont longtemps été au centre de la longévité. Ils influencent de nombreuses voies de signalisation différentes dans le corps et il a été démontré dans des études qu'il s'agit d'une seule voie. Extension de vie de plus de 30 %. Cette prolongation de la durée de vie est obtenue grâce à divers facteurs. Sirtuines actives protéger notre ADN des dommages, combattre les réactions inflammatoires excessives et peut aider notre corps à trier les cellules qui ne sont plus fonctionnelles. Pour cette raison, la science qui les sous-tend consiste à en savoir plus sur ces protéines potentiellement susceptibles de prolonger la vie et sur la manière dont elles sont activées.
Nous allons vous montrer comment fonctionnent les sirtuines au niveau moléculaire, comment activer les propriétés bénéfiques pour la santé des sirtuines et qu'est-ce que Régime Sirtuin a à voir avec la chanteuse Adele.
Au fait, qu’est-ce que l’épigénétique ?
Avant d'approfondir le domaine des sirtuines, nous avons besoin d'un peu de connaissances de base à leur sujet. Épigénétique. Le préfixe Epi signifie quelque chose comme « au-dessus » ou « au-dessus de » et c’est exactement de cela dont il s’agit. Bien que chaque cellule de notre corps possède le schéma complet de toutes les protéines contenues dans l’ADN, nous n’avons jamais besoin de l’intégralité du schéma.
Considérez-le comme un manuel géant, avec des parties du manuel recouvertes de papier de couleur afin que vous ne puissiez pas lire ces sections. C’est à peu près ainsi que l’on peut imaginer la méthylation. Il s’agit de processus chimiques qui déterminent quelles « instructions de construction » (protéines) sont lues et produites dans une cellule et lesquelles ne le sont pas.
Selon le type de cellule, ce schéma est complètement différent. Une cellule du muscle cardiaque nécessite des protéines différentes de celles d’une cellule hépatique, même si en théorie, elles possèdent toutes deux les instructions de construction pour toutes les protéines. Ce modèle (l’épigénétique) selon lequel les protéines sont lues et lesquelles ne le sont pas n’est pas rigide, mais plutôt très variable.
Notre mode de vie a une énorme influence sur notre épigénétique. Exercice, tabagisme, sommeil, santé mentale : tout cela se reflète dans l’épigénétique.
Une alimentation saine peut avoir une influence positive significative sur notre épigénétique.
Sirtuines et épigénétique
Cependant, si ce modèle est mélangé, par ex. À mesure que nous vieillissons en raison du stress oxydatif croissant, le schéma de méthylation peut changer changer comme ça, que la cellule produit des protéines incorrectes et devient donc inutilisable. Pour rester avec l’exemple, si une cellule hépatique ne peut plus produire de manière fiable les protéines dont elle a besoin pour sa tâche de détoxification, elle devient alors dysfonctionnelle et, dans le pire des cas, peut dégénérer.
Ce type de dommages augmente avec l'âge. Et c'est là que les sirtuines entrent en jeu. Les chercheurs ont découvert que certaines protéines... effet protecteur peut avoir, y compris le Sirtuines. Si nous y parvenons, que notre corps produit plus de sirtuines, alors cela a des effets positifs. Comment exactement, nous allons vous l'expliquer maintenant.
Souris knock-out – comment les scientifiques découvrent-ils la fonction des gènes ?
Vous êtes-vous déjà demandé comment les chercheurs peuvent découvrir le fonctionnement de certains gènes ou protéines ?
Une méthode bien connue est celle dite Assommer la souris. Les progrès du génie génétique permettent aux scientifiques d’éliminer avec précision des gènes individuels. Cela a également été fait avec les sirtuines, avec des résultats parfois drastiques. Sans les gènes sirtuines (c’est-à-dire sans les protéines sirtuines), de nombreuses souris n’ont jamais atteint l’âge adulte. Ce fut la première indication que les sirtuines jouent un rôle important dans l’organisme.
Et à quoi cela ressemble-t-il dans l’autre sens ? Que se passe-t-il lorsqu'il y a beaucoup de sirtuines ? Il y a aussi une astuce dans la recherche. Vous pouvez faire ce qu'on appelle Activer les sites promoteurs. Vous pouvez considérer cela comme une augmentation de la production. Si le promoteur est activé, dans ce cas, plus de sirtuines produites. Ce qui est intéressant à ce sujet. Les animaux vivaient plus longtemps et étaient en meilleure santé.
Nous avons désormais posé les bases. Les sirtuines semblent jouer un rôle important dans la longévité. Vous serez considéré comme l'un des quatre le plus important Voies de longévité désigné. La prochaine étape consiste à comprendre comment (sans manipulation génétique) nous pouvons Activer les sirtuines et quels membres de la famille des sirtuines sont responsables de quel effet.
La famille Sirtuine
Quand on parle des sirtuines, on peut choisir entre elles Distinguer les gènes de sirtuine et les protéines de sirtuine. Le modèle de chaque membre de la famille est caché dans les gènes. Sept pièces sont connues à ce jour. Que font-ils maintenant et où pouvons-nous les trouver ?
Les sirtuines sont des histones désacétylases dites dépendantes du NAD. À moins que vous ne soyez étudiant en biochimie, cela ne vous dira probablement rien. Mais ne vous inquiétez pas, nous allons vous expliquer ce sujet complexe. Pour ce faire, nous commençons par NAD.
Sirtuines et NAD – un duo efficace
NAD est la forme courte du nicotinamide adénine dinucléotide. C'est un co-enzyme importante dans notre corps, que l'on retrouve principalement dans les centrales énergétiques de nos cellules, les mitochondries. Les protéines sirtuines ont besoin du NAD comme carburant pour mener à bien leurs réactions biochimiques.
Donc sans NAD, les sirtuines ne peuvent pas fonctionner correctement. Vous pouvez vous en souvenir car il joue un rôle important dans le processus de vieillissement. Le métabolisme du NAD est un sujet complexe en soi. Pour faire court, ils coulent Miroir NAD dans la vieillesse. Les chercheurs y voient l’une des principales raisons du vieillissement.
regeNAD est un complexe formulé de manière innovante pour augmenter les niveaux de NAD - avec de la lutéoline et de l'apigénine.
Sirtuines et épigénétique
Dans un premier temps, nous avons pu clarifier que les sirtuines nécessitent du NAD. Mais que signifie le reste des « histones désacétylases NAD-dépendantes » ?
D'abord au Histones. Ce Les protéines sont importantes pour stocker l’ADN dans le noyau cellulaire dans le moins d’espace possible. Une analogie serait celle des bigoudis. L'ADN (les cheveux) est enroulé plusieurs fois autour des bigoudis (histones) et ainsi stocké.
Vous en souvenez-vous encore ? Méthylations? Les zones colorées dans le plan d’ADN qui garantissent que certaines protéines ne sont pas produites ? Eh bien, il y a un autre niveau de réglementation en plus de cela. Les histones peuvent également être marquées par des molécules, par exemple par des groupements acétyle. Selon le marquage, l'ADN enroulé est plus facile ou plus difficile à détacher de l'histone. Cela signifie que notre corps peut à nouveau influencer quelles protéines sont les plus susceptibles d'être produites.
C’est exactement là que les sirtuines entrent en jeu. En tant qu'histone désacétylases dépendantes du NAD, les sirtuines éliminent les groupes acétyle des histones. Ils influencent donc quels gènes sont lus dans la cellule – et lesquels ne le sont pas.
Sirt 1 – le membre « aîné » de la famille
Quand nous parlons d'âge ici, nous voulons dire que Ordre dans lequel les molécules ont été découvertes.
La famille Sirtuin compte au total sept membres, ce qui diffèrent par leur origine. Sirt 1 est le plus susceptible de se trouver dans le noyau cellulaire mais également dans l'eau cellulaire, tandis que Sirt 3 et Sirt 4 se trouvent dans les mitochondries - et dans leur fonction. Nous avions déjà le mot compliqué « histones désacétylases NAD-dépendantes ». Toutes les sirtuines ont cette fonction. Cependant, l’acétylation n’est pas le seul moyen de fournir des marqueurs biochimiques aux histones. Les détails dépassent le cadre de cet article, mais rappelez-vous : que Sirt 6, par exemple, possède également d'autres capacités..
Par exemple, il a été démontré dans des études que des niveaux élevés de Sirt 1 entraînent certains avantages pour la santé. Mais comment activer Sirtuine ? L'un des activateurs Sirt1 les plus puissants est celui que l'on trouve dans les raisins rouges. Resvératrol. Dr. David Sinclair , l'un des chercheurs les plus renommés sur le vieillissement, a notamment axé ses études sur la Effet du resvératrol sur les sirtuines.
Une autre façon d'activer les sirtuines est la suivante Rapide. Nous en reparlerons plus tard.
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Sirt 6 – un candidat potentiel pour une vie plus longue
Sirt 6 a été l'une des dernières molécules découvertes. Outre Sirt 1, l'activation de Sirt 6 a montré les résultats les plus prometteurs dans la recherche sur le vieillissement. Sirt 6 aide à maintenir la stabilité de l'ADN et à le protéger des dommages liés à l'âge.De plus, Sirt 6 assure une réduction de l'inflammation lorsqu'il est activé et a pu Contrôle de la glycémie améliorer.
Dans les expériences sur la souris, les animaux avec une faible activation de Sirt 6 ont vieilli beaucoup plus rapidement. Contrairement à ça Les souris présentant des niveaux élevés de Sirt 6 étaient en meilleure santé et vivaient plus longtemps. Maintenant, comment pouvons-nous activer Sirt 6 ? Choisi substances végétales secondaires peut le faire, mais seulement à des concentrations élevées. Une autre possibilité est celle des algues brunes (Fucus dichitus), qui, dans des études, ont conduit à une forte activité Sirt 6.
Sirtuines et stress oxydatif – qui nous rendent plus vulnérables en vieillissant
Il existe un équilibre délicat dans notre corps. À travers les différents processus métaboliques des radicaux libres d'oxygène (ROS) sont constamment créés, cela peut endommager notre ADN. C'est pour cette raison qu'il existe ce qu'on appelle Récupérateur de ROS, par exemple ceci Glutathion, ce qui aide à éviter que trop de dégâts ne se produisent.
Plus nous vieillissons, plus cette balance penche vers ROS. L'ADN subit davantage de dommages qui ne peuvent plus être réparés à temps.
Ici, ils peuvent Les sirtuines aident en activant les voies de signalisation au sein de la cellule, qui assurent un métabolisme plus stable.
Inflammation – un terme important avec un contexte complexe
Les sirtuines peuvent réduire l'inflammation dans le corps. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement ? Comment une substance peut-elle être anti-inflammatoire ?
Pour ce faire, nous devons jeter un coup d’œil rapide à ce qu’est réellement l’inflammation. Notre système immunitaire est constitué de toute une série de cellules spécialisées. Puisque toutes ces cellules n’ont pas d’yeux, d’oreilles et de bouche pour s’orienter, elles s’appuient sur un type de communication différent. Messagers chimiques, également appelés médiateurs. Cela inclut, par exemple histamine.
Si nous nous blessons, par exemple par une petite coupure dans la peau, de nombreux signaux inflammatoires sont immédiatement libérés à cet endroit, qui en retour attirent les cellules immunitaires. Une telle inflammation est donc bénéfique pour notre santé.
Mais maintenant il y a aussi sources d’inflammation « plus silencieuses ». Par exemple, la graisse abdominale libère des hormones et des médiateurs inflammatoires liés à certaines maladies. Dans la vieillesse, ce qu'on appelle «Inflammatoire« comme l'un des 12 Les caractéristiques du vieillissement un rôle important.
Tu vois, Inflammation jouent un rôle important et il existe de nombreuses sous-catégories derrière le terme. De nombreuses maladies sont causées par un processus inflammatoire qui a mal tourné, par exemple syndrome du côlon irritable, mais aussi allergies et maladies inflammatoires des articulations. Il existe des approches possibles ici L'activation des sirtuines pourrait aider à mieux gérer les symptômes.
Sirtuines et maladies auto-immunes : de nouvelles approches thérapeutiques pour l’avenir ?
Dans les maladies auto-immunes, le système immunitaire réagit de manière excessive et attaque les propres structures de l’organisme, qu’il croit à tort être des agents pathogènes étrangers. L'une de ces maladies est la plus répandue Thyroïdite de Hashimoto, dans lequel le système immunitaire détruit progressivement la thyroïde.
Dans une étude récente, des chercheurs ont découvert cette sous-activation de Sirt 1 peut contribuer au développement de la maladie de Hashimoto. Il en résulte une nouvelle approche possible pour le traitement des maladies thyroïdiennes répandues.
Régime Sirtuin (Sirt-food) – Le secret d’Adèle pour perdre du poids
Maintenant, comment pouvez-vous faire ça ? Activer les sirtuines ? D'une part, cela passe par une série substances végétales secondaires, Comment Resvératrol ou Lutéoline. De plus, une réduction de l’apport alimentaire sous forme de Rapide activez également les sirtuines sport.
La chanteuse britannique Adele a avec un régime spécial sirtuine Selon ses propres déclarations, il aurait perdu plusieurs kilos. L’idée derrière cela réside dans la combinaison de différents aliments et d’une restriction calorique. Activer Sirt 1, car c'est principalement cela qui est responsable des changements positifs.
Les aliments qui sont dans le Régime Sirtuin les occurrences sont toutes riche en substances végétales secondaires. Ceux-ci incluent :
- Beaucoup de légumes verts, comme les épinards ou le brocoli (contient Sulforaphane)
- Noix (incluses Acides gras oméga 3)
- Tofu (contient spermidine)
- Curcuma, piment et cannelle (efficaces anti-inflammatoire)
- Persil, thym (inclus Apigénine)
- Oignons et câpres
- Vin rouge (contient Resvératrol)
- Thé noir et vert (contient ECCG)
- Huile d'olive (contient graisses saines)
- Pommes
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Que se passe-t-il pendant le jeûne au niveau moléculaire ?
Le jeûne est également un aspect important du régime Sirtuin (également connu sous le nom de régime sirt-food). Le manque de nutriments met les cellules dans une sorte de « mode de survie ». Les sirtuines sont activées par ce manque d'énergie et veillent à ce que les vieilles cellules soient à nouveau aussi en forme que possible.
Les sirtuines peuvent aussi aider Ce qu’on appelle des « cellules zombies ». cellules sénescentes, à régler. Ce sont des cellules qui se trouvent dans un état intermédiaire entre fonctionnel et mort. Nous avons expliqué le contexte exact en détail dans deux autres articles. Tout d’abord, l’aspect passionnant des « cellules zombies » et ce qu’elles ont à voir avec le vieillissement et le deuxième article vous donne un aperçu plus profond du monde du jeûne. Nous y examinons s'il existe des raisons médicales pour le jeûne, quelles voies de signalisation moléculaire sont influencées et quels types de jeûne existent..
Conclusion sur le thème des sirtuines
Les sirtuines pourraient représenter une avancée majeure dans la recherche sur la longévité. Nous les avons utilisés pour trouver une voie de signalisation dans le corps qui est probablement responsable de certains des symptômes du vieillissement. Si nous parvenons à mieux comprendre les sirtuines et à découvrir comment les activer efficacement même à un âge avancé, de nouvelles voies prometteuses pour notre longévité s'ouvriront..
