magnesio è un minerale essenziale per il nostro organismo, coinvolto in più di 300 reazioni biochimiche. È fondamentale per il metabolismo energetico, per il funzionamento delle cellule cardiache e muscolari e per la salute delle ossa. In natura, il magnesio si trova quasi esclusivamente in composti con vari altri elementi. Anche la gamma di integratori di magnesio è ampia. Ma cosa significa, ad esempio, Bisglicinato di magnesio rispetto a citrato di magnesio particolarmente? E perché l'ossido di magnesio è preferito nel trattamento della stitichezza, mentre solfato di magnesio nel Trattamento dell'ipertensione in gravidanza si applica? In questa serie di articoli esamineremo i diversi composti del magnesio e i loro specifici benefici. Informazioni di base sul magnesio possono essere trovate nel nostro articolo introduttivo “Che cosa è il magnesio??". In questo articolo ci concentriamo sulle proprietà e le applicazioni di Ossido di magnesio.
Che cos'è l'ossido di magnesio?
Ossido di magnesio (MgO), noto come magnesia, è un composto inorganico di magnesio e ossigeno. Grazie alle sue proprietà chimiche e fisiche, è ampiamente utilizzato nell'industria, in medicina e come integratore alimentare.
È una polvere bianca igroscopica con un'elevata temperatura di fusione di circa 2.800 °C. Nell'industria chimica, viene prodotto bruciando carbonato di magnesio o idrossido di magnesio, ottenendo MgO puro.
Sotto il La denominazione E 530 ossido di magnesio è utilizzata nell'industria alimentare come regolatore di acidità e come antiagglomerante usato. Il motivo sono le sue proprietà chimiche:
Ossido di magnesio come regolatore di acidità
Come regolatore di acidità, l'ossido di magnesio aiuta a Per controllare il valore del pH degli alimenti. Reagisce con gli acidi e li neutralizza, stabilizzando il valore del pH in un intervallo ottimale. Ciò è importante per preservare il gusto, il colore e la consistenza degli alimenti e prolungarne la durata di conservazione. Regolando l'acidità, i produttori possono garantire che i loro prodotti mantengano il gusto e la qualità desiderati per periodi di tempo più lunghi. Ciò è particolarmente importante per i prodotti che tendono ad acidificare o nei quali l'acidità può influire sulla qualità complessiva del cibo.
Ossido di magnesio come agente distaccante
L'ossido di magnesio viene utilizzato anche come agente antiagglomerante per impedire che alimenti in polvere o granulari formino grumi. Agisce assorbendo l'umidità e prevenendo così la formazione di grumi. Questa caratteristica lo rende particolarmente utile in Prodotti come lievito in polvere, sale, zucchero, latticini in polvere e spezie, dove aiuta i prodotti a rimanere fluidi e facili da dosare. L'ossido di magnesio come agente antiagglomerante migliora la manipolazione e la qualità degli alimenti, preservando la consistenza dei prodotti e facilitandone la lavorazione e il confezionamento.
Evento naturale
In natura, l'ossido di magnesio si trova sotto forma di minerale Periclasio.È un componente del mantello terrestre e si trova nelle rocce metamorfiche. Grazie alla sua stabilità, l'MgO è un componente essenziale nella composizione dei minerali rocciosi ricchi di magnesio.
Assorbimento dell'ossido di magnesio
La biodisponibilità dell'ossido di magnesio è inferiore rispetto ad altri sali di magnesio come il citrato di magnesio. Il corpo assorbe MgO in modo meno efficiente, di cui bisogna tener conto nel dosaggio.
Ossido di magnesio come integratore alimentare
Come integratore alimentare, l'ossido di Mg può essere utilizzato per vari scopi. In questo articolo vi illustreremo gli studi attuali e spiegheremo per quali scopi è adatto l'ossido di magnesio. Per una visione più approfondita delle funzioni del magnesio nel corpo, puoi leggere il nostro Che cosa è il magnesio? Leggi l'articolo.
Contro la stitichezza
L'ossido di magnesio è efficace nel trattamento della stitichezza agendo come lassativo osmotico funzioni. Il suo meccanismo d'azione si basa sulla capacità di legare l'acqua nell'intestino, determinando un aumento del contenuto di acqua nelle feci. Questo processo facilita i movimenti intestinali in diversi modi:
- Legame con l'acqua: L'ossido di magnesio attira l'acqua dai tessuti circostanti nell'intestino. Ciò aumenta il volume del contenuto intestinale e stimola le pareti intestinali, portando a una stimolazione naturale dell'attività intestinale.
- Ammorbidimento delle feci: Aumentando il contenuto di acqua nelle feci, queste diventano più morbide e quindi più facili da espellere. Feci più morbide possono alleviare i sintomi della stitichezza e facilitarne l'eliminazione.
- Stimolazione della motilità intestinale: L'aumento del contenuto intestinale dovuto all'acqua in più espande le pareti intestinali e stimola così la peristalsi, i movimenti ondosi dell'intestino che spingono le feci attraverso il tratto digerente.
L'ossido di magnesio è spesso utilizzato in dosi elevate come lassativo perché potrebbe non avere lo stesso effetto osmotico in dosi più basse. È particolarmente utile per chi cerca un rapido sollievo dalla stitichezza, poiché l'effetto si manifesta solitamente entro poche ore o un giorno dall'assunzione.
Ossido di magnesio per il bruciore di stomaco
L'ossido di magnesio agisce contro il bruciore di stomaco agendo come Gli antiacidi agiscono, che il neutralizza l'eccesso di acido gastrico e quindi allevia i sintomi del bruciore di stomaco e del fastidio allo stomaco. Il bruciore di stomaco si verifica quando l'acido dello stomaco entra nell'esofago, provocando una sensazione di bruciore dietro lo sterno. Ecco gli aspetti principali di come l'ossido di magnesio aiuta a trattare il bruciore di stomaco:
Neutralizzazione dell'acido gastrico
- L'ossido di magnesio reagisce con l'acido cloridrico (HCl) nello stomacoper formare cloruro di magnesio (MgCl2) e acqua (H2O). Questa reazione riduce l'acidità nello stomaco e aumenta il pH, attenuando così il bruciore e l'irritazione causati dall'acido.
Sollievo rapido
- Essendo un antiacido, l'ossido di magnesio fornisce un rapido sollievo dal bruciore di stomaco.L'effetto si verifica spesso entro pochi minuti dall'ingestione, perché la polvere o la compressa si dissolvono rapidamente nello stomaco e reagiscono con l'acido gastrico.
Vantaggi rispetto ad altri antiacidi
- Rispetto ad altri antiacidi, l'ossido di magnesio ha il vantaggio aggiuntivo di fornire magnesio, un minerale essenziale di cui molte persone non assumono quantità sufficienti tramite la dieta. Tuttavia, occorre prestare attenzione quando si usa l'ossido di magnesio come antiacido, soprattutto se usato a lungo termine, poiché potrebbe portare a un aumento dell'assorbimento di magnesio, con conseguenti effetti collaterali.
Lo sapevate?
Gli inibitori della pompa protonica (PPI) sono il trattamento di scelta per la malattia da reflusso, ovvero il bruciore di stomaco. Inibiscono le cellule dello stomaco responsabili della produzione di acido. In alcuni Studi È stato dimostrato che le persone che usano PPI hanno maggiori probabilità livelli più bassi di magnesio Avere. Tuttavia, il meccanismo esatto non è ancora chiaro, poiché questi pazienti espellono anche poco magnesio attraverso i reni.
Nel pacchetto Everyday Essentials troverai tre prodotti per le carenze più comuni negli esseri umani. Tra questi rientrano la vitamina D, gli omega 3 e il magnesio.
Ossido di magnesio per l'emicrania
Alcuni studi suggeriscono che il L'integrazione con ossido di magnesio può prevenire gli attacchi di emicrania. Il magnesio svolge un ruolo nella regolazione dei neurotrasmettitori e nella dilatazione dei vasi sanguigni, il che può ridurre la frequenza e la gravità degli attacchi di emicrania. In uno studio divenne Ossido di magnesio a confronto con il farmaco valproato. A questo scopo, 63 pazienti sono stati trattati per 8 settimane con 500 mg di ossido di magnesio trattati. Il risultato: l'ossido di magnesio si è rivelato efficace nella profilassi dell'emicrania quanto il valproato, senza effetti collaterali significativi.
Oltre all'ossido di magnesio, citrato di magnesio COME utile nella profilassi dell'emicrania.
Forme di ossido di magnesio
L'ossido di magnesio è disponibile in varie forme, tra cui capsule e polvere. La scelta della forma dipende dalle preferenze individuali e dagli obiettivi di salute specifici.
Ossido di magnesio vs. citrato di magnesio
Sebbene l'ossido di magnesio abbia una biodisponibilità inferiore, è più economico da produrre rispetto al citrato di magnesio. Il citrato di magnesio offre una maggiore biodisponibilità, rendendolo la scelta preferita per correggere rapidamente la carenza di magnesio. Il citrato di magnesio può anche aiutare contro i calcoli renali.
Effetti collaterali dell'ossido di magnesio
L'assunzione di ossido di magnesio può causare effetti collaterali come disturbi gastrointestinali, nausea e diarrea. Questi effetti si verificano più frequentemente a dosi elevate.
Sovradosaggio di ossido di magnesio
Un sovradosaggio di ossido di magnesio può portare a ipermagnesemia, soprattutto nelle persone con funzionalità renale compromessa. I sintomi di un sovradosaggio possono includere bassa pressione sanguigna, difficoltà respiratorie e ritmo cardiaco irregolare.Se vuoi saperne di più sull'argomento, leggi l'articolo Sovradosaggio di magnesio Attraverso.
Conclusione
L'ossido di magnesio è un'importante fonte di magnesio e offre preziosi benefici per la salute nonostante la sua minore biodisponibilità rispetto ad altri composti come il citrato di magnesio. L'ossido di magnesio sembra essere particolarmente efficace nel trattamento della stitichezza e del bruciore di stomaco. Nella scelta di un integratore di magnesio occorre tenere conto della velocità di assorbimento individuale, dei possibili effetti collaterali e della purezza delle molecole.
