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Cortisolo - lotta o fuga
Lifestyle Magazin

Cortisolo - lotta o fuga

Cortisolo e cortisone sono due termini spesso utilizzati in contesti diversi. Sia come unguento, che come ormone dello stress o come farmaco. Quali sono le differenze tra le molecole e cosa fa effettivamente l'ormone?

Cortisolo - dalla corteccia al mondo (del corpo)

Il cortisolo è un ormone del gruppo dei glucocorticosteroidi, prodotto nello strato esterno (corteccia) delle ghiandole surrenali. La ghiandola surrenale è un organo indipendente dal rene, è importante per l'equilibrio idrico e salino e la sua corteccia è un importante sito di produzione di molti ormoni. Ma restiamo al cortisolo: dopo essere stato prodotto nella corteccia surrenale (NNR), entra nel nostro flusso sanguigno e da lì può agire praticamente in tutte le parti del nostro corpo. Si lega a un recettore presente in quasi tutte le strutture tissutali e scatena diverse reazioni. In situazioni di stress, ad esempio, influenza il metabolismo, la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e il sistema immunitario.

Le ghiandole surrenali si trovano come piccole calotte triangolari sui reni. La parte esterna della ghiandola surrenale, nota anche come corteccia, è quella in cui viene prodotto il cortisolo.

Cortisolo in situazioni di stress

Conosce la funzione del sistema nervoso simpatico e parasimpatico? Fanno parte del sistema nervoso autonomo. Il sistema nervoso parasimpatico è attivo durante le fasi di riposo ("riposo e digestione"). Il sistema nervoso simpatico agisce in fasi di attività ("lotta o fuga"). Questi due antagonisti regolano le funzioni corporee in modo che l'organismo possa digerire, immagazzinare energia e rigenerarsi a riposo. In situazioni di stress si attiva il sistema nervoso simpatico, che aumenta l'attività. L'organismo attinge quindi alle sue riserve energetiche, il battito cardiaco accelera, la vigilanza aumenta e il cervello riceve più ossigeno.

Il cortisolo è un classico ormone effettore del sistema nervoso simpatico e pertanto ne controlla alcune reazioni. Ha un effetto simile a quello delle note catecolamine adrenalina e noradrenalina. È noto che queste sostanze vengono rilasciate in situazioni di stress. Inoltre, aumentano la frequenza cardiaca e il metabolismo catabolico del nostro corpo. Il metabolismo catabolico significa che i depositi ricchi di energia del nostro corpo vengono scomposti per rendere disponibile energia per l'organismo, che viene poi utilizzata, ad esempio, dai muscoli. Tuttavia, la reazione dell'adrenalina e della noradrenalina inizia molto più rapidamente di quella del cortisolo. Il sistema del cortisolo è relativamente lento perché si attiva attraverso diverse fasi e fattori di trascrizione. Questi inducono la sintesi del cortisolo attraverso il DNA. L'adrenalina, invece, può essere assemblata più rapidamente a partire da elementi costitutivi esistenti.

Come si può immaginare, le situazioni di stress non sono salutari per l'organismo. Il cortisolo elevato in modo permanente segnala all'organismo uno stress continuo. Ciò sopprime i meccanismi di riparazione nell'organismo e aumenta il rischio di danni permanenti alle  cellule . Il cortisolo aumenta anche la pressione sanguigna e attiva l'immagazzinamento dei grassi, aumentando il rischio di malattie cardiovascolari a lungo termine.

Se il corpo si trova in una situazione di stress, non è il momento giusto per reagire in modo allergico o per curare le ferite. Il cortisolo assicura che le cellule con la maggiore richiesta di corrente siano rifornite di zucchero come fonte di energia, in modo che i muscoli abbiano energia sufficiente per combattere o correre. Allo stesso tempo, le reazioni immunitarie dell'organismo vengono soppresse, poiché l'energia è necessaria altrove in quel momento.

Il cortisone è il precursore inattivo del cortisolo ed è molto simile a quest'ultimo. Il nostro corpo può quindi convertire il cortisone in cortisolo. Il cortisone è naturalmente presente nel nostro corpo, ma molti lo conoscono come farmaco usato per trattare infiammazioni o malattie autoimmuni. Può essere utilizzato sia sotto forma di compresse che di unguento. L'organismo lo converte quindi nell'ormone glucocorticosteroide attivo, il cortisolo. La somministrazione di cortisone sfrutta il fatto che il cortisolo sopprime le reazioni immunitarie come l'infiammazione .

Un forte stress nella vita quotidiana e sul lavoro riduce la capacità del sistema immunitario di rispondere alle minacce.

Cortisolo nel corso della giornata

Il nostro corpo contiene la maggior quantità di cortisolo tra le 6 e le 9 del mattino. Nel corso della giornata, i livelli di cortisolo fluttuano a seconda dell'attività e il livello più basso può essere misurato verso mezzanotte. Chi ha un livello di stress moderato durante la giornata ha anche un livello di cortisolo più uniforme. Lo stress permanente provoca un livello di cortisolo costantemente elevato e le forti fluttuazioni dello stress causano naturalmente anche grandi variazioni del livello di cortisolo. È più salutare per l'organismo se il livello di cortisolo rimane costantemente basso. Tuttavia, poiché nella vita di tutti i giorni questo è spesso difficile, è necessario assicurarsi di prevedere un tempo sufficiente per il riposo e il relax.

Inoltre, un sufficiente sonno  favorisce un livello equilibrato di cortisolo. Le persone che dormono a sufficienza e hanno una routine quotidiana regolare e tranquilla tendono anche ad avere un livello di cortisolo più equilibrato. Un cortisolo costantemente basso significa che l'organismo può dedicare più energia alla salute e alla rigenerazione delle proprie cellule e dei propri tessuti, migliorando così il benessere e la longevità.

È utile misurare il livello di cortisolo?

Se volete controllare il vostro livello di cortisolo, ci sono alcune cose che dovete tenere a mente: In primo luogo, una singola misurazione non è sufficiente. Per avere una buona panoramica, il cortisolo deve essere analizzato nel corso della giornata. Il cortisolo può essere misurato da sangue, urina o saliva . Solo il 10% del cortisolo è libero e non legato, il resto è legato alle proteine plasmatiche nel siero sanguigno. Solo il cortisolo libero è biologicamente attivo, motivo per cui è più sensato misurare principalmente il cortisolo libero durante gli esami. I test delle urine e della saliva misurano entrambi il cortisolo libero e sono quindi comparabili. Tuttavia, non esiste un intervallo di riferimento validato per la misurazione della saliva - mancano quindi i valori comparativi e standard. Per avere un quadro preciso del livello di cortisolo, è necessario eseguire i test con regolarità e, soprattutto, osservare il livello nell'arco della giornata. Esistono valori standard diversi per le varie ore del giorno.

Il cortisolo può essere misurato nel siero del sangue (mostrato qui), nelle urine e nella saliva. I valori normali variano a seconda dell'ora del giorno.

Consigli sui livelli di cortisolo

Per dare alle cellule la possibilità di  rigenerarsi , è importante continuare a ridurre il livello di cortisolo nel sangue - in altre parole, ridurre lo stress. A questo scopo sono adatte le regolari pause di riposo e recupero, che non solo sono molto salutari per il cortisolo, ma anche per la psiche.

Siccome la produzione di cortisolo nell'organismo segue un  ritmo circadiano  - che è sempre lo stesso ogni 24 ore - anche un sonno regolare e sufficiente aiuta a mantenere bassi i livelli di cortisolo. Tuttavia, la relazione tra cortisolo e sonno funziona anche al contrario. Se il cortisolo non è sincronizzato nel corso della giornata per vari motivi, ciò può portare a disturbi del sonno. Troppo cortisolo tiene il corpo sveglio anche quando si vuole dormire, favorendo così un modello di sonno non sano.

Come forse sapete, la  caffeina  stimola anche la produzione di cortisolo, aumentando così i livelli fisiologici di stress. Cercate quindi di evitare gli alimenti contenenti caffeina se volete tenere sotto controllo il cortisolo. Come sempre, la dose fa il veleno. Inoltre, l'alcol e i cibi poco salutari richiedono più energia per essere digeriti ed elaborati. Se il corpo ha bisogno di più energia, aumenta anche il rischio di stress, per così dire. La situazione è simile a quella di molti altri aspetti di una vita quotidiana squilibrata: lunghi periodi di fame, bassi livelli di alcolismo, eccessiva esposizione al sole.

Indirettamente, è possibile ridurre il livello di stress e quindi anche il livello di cortisolo attraverso varie attività di rilassamento. Tra questi vi sono lo yoga, la meditazione, i sonnellini energetici, i massaggi, le passeggiate, il tempo trascorso con i propri cari (se è davvero rilassante 😉), l'ascolto della musica, la pittura, la lettura e molto altro ancora.

Tuttavia, la cosa più importante per un livello di cortisolo sano è evitare o ridurre i livelli di cortisolo. la riduzione dello stress cronico. Oltre al rischio di un livello di cortisolo permanentemente elevato, aumenta anche il rischio di malattie mentali, che a loro volta possono offuscare le prospettive di una vita lunga e sana.

Quellen

Literatur

  • https://www.spektrum.de/lexikon/biologie/cortisol/15438
  • https://www.zentrum-der-gesundheit.de/krankheiten/psychische-erkrankungen/stress/cortisol
  • Doccheck Flexikon: shorturl.at/GJSY3
  • Springer Spektrum: Purves Biologie (9. Auflage)
  • Fogelman, Nia, and Turhan Canli. “Early life stress and cortisol: A meta-analysis.” Hormones and behavior 98 (2018): 63-76.
  • El-Farhan, Nadia et al. “Measuring cortisol in serum, urine and saliva – are our assays good enough?.” Annals of clinical biochemistry 54,3 (2017): 308-322.

Grafiken:

Die Bilder wurden unter der Lizenz von Canva erworben.

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