Berberina fa parte della medicina tradizionale cinese da più di mille anni. La molecola vegetale estratta dal crespino viene tuttora utilizzata principalmente nella cultura asiatica per il trattamento di diarrea, infiammazioni e infezioni.
Alla ricerca di possibili modi per prolungare la durata della salute, i ricercatori hanno iniziato ad esaminare in modo più approfondito solo da alcuni anni la berberina per comprenderne il meccanismo d’azione molecolare. Hanno così scoperto che la berberina può avere un effetto positivo sui livelli di zucchero nel sangue . La resistenza all’insulina e il diabete mellito sono entrambi molto diffusi nella popolazione e colossi farmaceutici come Novo Nordisk con farmaci come Ozempic® e Wegovy® cercano di sviluppare sostanze efficaci contro di essi.
In questo articolo scoprirai di più su come la berberina può supportare il tuo metabolismo degli zuccheri, quale ruolo svolge nella ricerca sulla longevità e perché una combinazione con fosfolipidi assicura una migliore biodisponibilità. Ti offriamo una panoramica degli studi disponibili e rispondiamo alla domanda in quali dosaggi è stata utilizzata la berberina. Inoltre, abbiamo ricercato quanto ci sia di vero nell’affermazione che la berberina rappresenti l’equivalente vegetale e naturale di Ozempic®.
Che cos’è la berberina?
La berberina è un colorante naturale che viene estratto dalla corteccia delle piante di crespino. È uno dei coloranti più antichi e più utilizzati e viene impiegato da noi esseri umani per molti scopi diversi, z.B. nell’industria alimentare, nel settore tessile e della stampa, nonché in cosmetica. Anche la berberina ha una lunga storia come rimedio curativo. Ne parleremo più avanti.
Presenza della berberina negli alimenti
La berberina si trova naturalmente in alcune piante. Tra gli alimenti troviamo la famosa Crespino, la radice della verga d’oro e la radice della pianta di Mahonia. Inoltre, la berberina è contenuta in numerose altre piante appartenenti alla famiglia delle berberidacee, le cosiddette Berberidaceae, che si trovano in alcuni giardini. Il crespino comune è una siepe molto apprezzata in Germania per via dei suoi rami spinosi. In estate spiccano soprattutto i suoi frutti rossi. I frutti stessi hanno un sapore piuttosto aspro.Doch bitte aufpassen: Die Pflanze an sich ist, abgesehen von den Beeren, giftig! Le bacche, invece, sono ricche di vitamina C e fitonutrienti secondari come la suddetta berberina.
Berberina come integratore alimentare
A causa delle molteplici proprietà positive attribuite a questa sostanza, la berberina viene offerta anche come integratore alimentare in forma di capsule o compresse. A parte questo, sono disponibili in commercio anche bacche di crespino essiccate. Queste possono essere utilizzate per insaporire i piatti z.B. a base di riso. Qui in Germania, tuttavia, il crespino è difficilmente utilizzato in cucina come spezia – è invece più diffuso nel mondo orientale.
La berberina stessa viene utilizzata da migliaia di anni nella medicina ayurvedica tradizionale, ad esempio come rimedio contro i disturbi digestivi e le infiammazioni. Inoltre, alcuni studi indicano che la berberina potrebbe aiutare nel sostegno del metabolismo, nella perdita di peso, nel miglioramento della sensibilità all’insulina e nel sostegno della salute del cuore . Queste proprietà sono mediate dagli effetti antiossidanti e antinfiammatori del micronutriente. Alla berberina non vengono attribuiti solo effetti positivi in termini di mantenimento della salute, ma il molecola dovrebbe aiutare anche in caso di malattia. Secondo gli studi, ad esempio, nelle infezioni gastrointestinali.
Tra poco vedremo più nel dettaglio come esattamente la berberina influisce sulle diverse aree.
Breve disclaimer:
L’uso della berberina, in caso di assunzione regolare di farmaci o medicinali, dovrebbe essere preventivamente discusso con il medico o la medica di fiducia, poiché la molecola (come molte sostanze vegetali) può influenzare l’effetto dei medicinali.
Diabete – un fenomeno tutt’altro che raro
Secondo il Ministero federale della Salute, il 7,2% dei tedeschi tra i 18 e i 79 anni soffre di diabete mellito, o, in altre parole, è affetto da diabete. Si tratta di diversi milioni di persone in Germania e il numero di persone con resistenza all’insulina, lo stadio preliminare del diabete, è probabilmente ancora più alto.
Se è presente un diabete di tipo 2, l’organismo non è più in grado di ridurre adeguatamente i livelli elevati di zucchero nel sangue. L’ormone insulina, che trasporta lo zucchero dal sangue alle cellule, non è più sufficientemente efficace.
La medicina mette a disposizione un intero arsenale di diversi farmaci nella lotta contro il diabete. Ma non bisogna lasciare che si arrivi a questo punto!
Ozempic® e Wegovy® – la risposta dell’industria farmaceutica all’epidemia di zucchero
Per trattare un diabete esistono diversi approcci. Nella fase iniziale possono essere sufficienti le cosiddette “modifiche dello stile di vita”. Con questo si intendono più attività fisica e un cambiamento dell’alimentazione. Se ciò non basta, si aggiungono farmaci che intervengono nel metabolismo degli zuccheri.
Per esattamente questo scopo è stato sviluppato il farmaco Ozempic® con il principio attivo semaglutide . Imita un ormone chiamato glucagon-like peptide 1 (GLP-1) . Questo ormone fa sì che venga rilasciata più insulina durante l’assunzione di cibo, il che lo rende un farmaco molto efficace nel diabete di tipo 2. Allo stesso tempo agisce anche sulla sensazione di fame, sopprimendola.
Perdita di peso con Ozempic®
Il “effetto collaterale”: le persone perdono peso. E non poco. Fino al 20% del peso corporeo è stato perso da persone in trattamento con Ozempic®. Star come le Kardashian o Elon Musk hanno usato il farmaco non perché sono diabetici, ma perché volevano dimagrire. Sui social media si è scatenato un incredibile hype intorno al farmaco. A tratti si sono verificati problemi di fornitura, perché Ozempic® veniva prescritto così spesso “off-label” che non era più disponibile per il vero gruppo target (cioè i diabetici). Infatti: Ozempic® è approvato solo per il diabete di tipo 2.
Di conseguenza Novo Nordisk ha immesso sul mercato Wegovy® con lo stesso principio attivo, il semaglutide, ma con un dosaggio diverso. Questa volta però per un’altra indicazione. Wegovy® può ora essere prescritto come aiuto dimagrante per un BMI > 30.
Berberina – l’Ozempic® naturale?
Oltre all’assalto a Ozempic®, la berberina è stata considerata soprattutto negli USA come alternativa naturale ed economica al farmaco.Che cosa c’è di vero in tutto questo hype?
Innanzitutto, sia la berberina che Ozempic® agiscono sul metabolismo degli zuccheri – ma qui finiscono già le somiglianze.
Ozempic®, con il principio attivo semaglutide, agisce sull’ormone GLP-1 , mentre berberina aumenta la secrezione di insulina attraverso il cosiddetto percorso AMPK . In questo modo, la berberina assomiglia di più, nel suo meccanismo d’azione, al farmaco metformina.
Berbersome combina i vantaggi (sul metabolismo degli zuccheri) di berberina, cromo e zinco.
Perché il metabolismo degli zuccheri è importante per la durata della salute
Il nostro corpo ha bisogno ogni giorno di una grande quantità di zucchero affinché i processi metabolici si svolgano senza intoppi. Tuttavia, quando il glucosio nel nostro sangue diventa troppo, incolla tutto ciò a cui può aderire e di conseguenza si formano i cosiddetti Advanced Glycation Endproducts, in breve AGEs. Questi AGEs sono presenti anche nei nostri alimenti – in particolare gli alimenti ultra-processati ne contengono in quantità particolarmente elevata di essi.
Questi AGEs possono causare parecchi danni nel nostro corpo. I vasi sanguigni perdono la loro elasticità e ne consegue ipertensione. In particolare, i piccoli vasi sanguigni sono colpiti, con conseguente peggioramento della vista e morte delle sottili terminazioni nervose.
Medici come Dr. Peter Attia descrivono volentieri un metabolismo degli zuccheri fuori controllo come la base su cui si costruiscono altre malattie.
Ma ora la buona notizia: Il metabolismo della glicemia è estremamente ben influenzabile! Prima si inizia, più è facile.
Lo sapevi? Le persone sane possono eliminare fino a un terzo degli AGE assunti con l’alimentazione attraverso le urine. Nelle persone con diabete è solo circa 5%.Ciò significa che una quantità significativamente maggiore di AGEs dannosi rimane nel corpo.
Carnosina, un dipeptide che si trova principalmente negli alimenti di origine animale, negli studi è stato in grado di impedire la formazione degli AGEs . Inoltre, questa piccola molecola ha anche un effetto positivo sui cappucci protettivi del nostro DNA, i telomeri, e può proteggere i muscoli degli atleti da un’“acidificazione” eccessiva.
Berberina e il metabolismo degli zuccheri
Come influisce la berberina sul metabolismo degli zuccheri? A questo scopo, in questo lavoro scientifico di revisione sono stati riassunti diversi studi sull’uso della berberina nell’uomo.
Le principali conclusioni sono state le seguenti:
- La berberina è stata in grado di ridurre la glicemia a lungo termine (HbA1c)
- La berberina ha ridotto la glicemia in modo simile al farmaco metformina
- La berberina riduce la glicemia a digiuno
- La berberina può contribuire a una glicemia più bassa 2 ore dopo l’assunzione di cibo
- La berberina aumenta la sensibilità all’insulina
- La berberina riduce i livelli di grassi nel sangue
La combinazione mirata di berberina con fosfolipidi garantisce una biodisponibilità 10 volte superiore rispetto alla normale polvere di berberina.
La berberina e il metabolismo degli zuccheri – uno sguardo più approfondito
In che modo esattamente la berberina riesce a influenzare il metabolismo degli zuccheri? Secondo questa meta-analisi ci riesce principalmente attraverso due vie:
Primo: la berberina stimola, tramite la via AMPK, la secrezione di insulina e secondo: la berberina può rendere nuovamente le cellule più sensibili all’insulina. Proprio nel diabete entrambi i processi svolgono un ruolo. Oltre alla berberina, anche gli oligoelementi cromo e zincosono indispensabili per il normale funzionamento del nostro metabolismo degli zuccheri e dei carboidrati.
Berberina e longevità
Studi dimostrano che la berberina, attraverso la regolazione di diversi percorsi di segnalazione e vie della longevità, tra cui AMPK, NF-κB e sirtuine, ha un effetto positivo sull’organismo e sulla longevità.
Un’integrazione con berberina nei vermi C. elegans ha prolungato la loro durata di vita grazie a un’influenza favorevole sul processo di invecchiamento. Questo effetto è stato mediato dalla riduzione dello stress cellulare e dall’aumento dell’espressione genica importante per la longevità. In un altro studio sui vermi la berberina ha migliorato la tolleranza allo stress dei vermi e, di conseguenza, anche la durata e la qualità della vita.I risultati di questi studi sono stati replicati in altri organismi come mosche e topi.
Questi numerosi studi sugli animali delineano quindi un quadro positivo con numerosi effetti della berberina sui molecolari Hallmarks of Aging. Anche se è ancora necessaria molta ricerca sull’uomo, la prospettiva di una migliore sensibilità all’insulina, di una riduzione dello stress ossidativo e delle infiammazioni è decisamente promettente.
Berberina in forma fosfolipidica (biodisponibilità)
Negli integratori alimentari, e in particolare in quelli a base di sostanze vegetali, la biodisponibilità svolge un ruolo importante. Perché alla fine non è decisivo quanto di un nutriente si assume, bensì quanto di questo nutriente viene effettivamente assorbito nel sangue (attraverso l’intestino). Questo viene definito come biodisponibilità.
Una biodisponibilità del 100% significherebbe quindi che tutto ciò che si assume di una sostanza viene anche assorbito (assimilato) nell’intestino. Determinante per la biodisponibilità è la forma in cui la sostanza è legata. Un esempio: Magnesio può presentarsi come ossido di magnesio oppure come magnesio glicinato. Il magnesio glicinato (contenuto, tra le altre cose, nel nostro complesso QNESIUM) ha però una biodisponibilità nettamente superiore, per cui viene assorbito più magnesio elementare.
Possiamo osservare lo stesso effetto anche con la berberina! Nel innovativo complesso Berbersome di MoleQlar utilizziamo quindi berberina ad alta purezza avvolta da uno strato di fosfolipidi, per aumentare la biodisponibilità della molecola. Il risultato: una biodisponibilità 10 volte superiore rispetto alle normali capsule di berberina.
Dosaggi di berberina
Quanta berberina è necessaria per ottenere gli effetti benefici sulla salute? Questa domanda in realtà non è sempre facile da rispondere. Negli studi sull’uomo sono stati testati diversi dosaggi, da 100 mg fino a oltre 6000 mg al giorno.
Se si osservano gli studi su berberina e diabete mellito di tipo 2, sembra che una dose giornaliera tra 1500 e 2000 mg sia la più efficace. Per ottenere il pieno effetto sui parametri glicemici, come l’HbA1c, i partecipanti dovevano assumere regolarmente berberina per almeno 12 settimane.
Un esempio: in uno studio di tre mesi con un’assunzione giornaliera di 1500 mg di berberina in pazienti con diabete di tipo 2 si è arrivati a una riduzione del 73% dell’indice HOMA . Questo è un valore che indica il grado di insulino-resistenza dell’organismo.
Conclusione
La berberina è una molecola naturale che influisce soprattutto positivamente sul metabolismo della glicemia . Anche se viene spesso presentata come “alternativa naturale a Ozempic®”, l’effetto della berberina è comunque leggermente diverso. Soprattutto nei pasti ricchi di carboidrati, l’assunzione di berberina ha potuto contribuire a un minore aumento della glicemia.
Inoltre, la berberina ha un effetto positivo su diversi percorsi di longevità, come le sirtuine. Negli studi sugli animali questo ha già portato a un prolungamento della durata della vita.
