Epigallocatechingallat (abreviatura: EGCG) es una sustancia secundaria de origen natural, que pertenece al grupo de las catecinas . Este grupo de polifenoles incluye principalmente sustancias que son particularmente abundantes en el té, los frutos secos, la fruta y el cacao.
EGCG es uno de los componentes más importantes y bioactivos del té verde. Esta sustancia ha despertado un gran interés en la investigación científica debido a sus fuertes propiedades antioxidantes y los resultados de numerosos estudios han demostrado varios efectos positivos del EGCG.
¿Dónde se encuentra el EGCG?
El EGCG se encuentra principalmente en las hojas de Camellia sinensis , la clásica planta del té con la que se elaboran diversos tipos de té, como el verde, el negro y el blanco. El té verde, sin embargo, es el que tiene el mayor contenido de EGCG, ya que sus hojas no están fermentadas. Además, el EGCG también se encuentra en menores cantidades en los frutos secos, las bayas, el cacao y algunos tipos de fruta, como las bayas, los aguacates, las cerezas y las manzanas.
¿Cuáles son los beneficios del galato de epigalocatequina para el cuerpo humano?
En el cuerpo humano, el galato de epigalocatequina tiene diversas funciones que contribuyen a sus efectos beneficiosos para la salud:
1. El galato de epigalocatequina tiene propiedades anticancerígenas
EGCG ha mostrado resultados prometedores en la prevención y el tratamiento del cáncer en diversos estudios. La sustancia vital ha demostrado potenciar la actividad de p53, una proteína supresora de tumoresque desempeña un papel crucial en la prevención del desarrollo del cáncer. La p53 contribuye a regular el ciclo celular, reparar el ADN dañado e inducir la apoptosis (muerte celular programada) en las células que han sufrido daños irreparables y, por tanto, corren el riesgo de sufrir mutaciones. El EGCG también fue capaz de suprimir la angiogénesis (formación de nuevos vasos sanguíneos).
Estas propiedades podrían desempeñar un papel importante en la prevención del desarrollo del cáncer.
2. El EGCG tiene efectos antiinflamatorios
El EGCG también puede reducir la inflamación en el organismoal inhibir la producción de mensajeros proinflamatorios como las citoquinas, las prostaglandinas y elz.Bfactor de necrosis tumoral alfa (abreviado: TNF-alfa). Esto podría ayudar a aliviar la inflamación crónica y las enfermedades asociadas. En términos de longevidad, la EGCG es particularmente inflamatoria un importante factor protector .
3. efecto cardioprotector del galato de epigalocatequina
Los estudios han demostrado que la EGCG puede reducir el riesgo de enfermedad cardiaca al mejorar los niveles de colesterol y prevenir la formación de coágulos sanguíneos . Un estudio doble ciego, controlado con placebo, realizado en 56 sujetos, reveló que la ingesta diaria de 379 mg de extracto de té verde reducía significativamente la presión arterial sistólica y diastólica, los niveles de insulina y la resistencia a la insulina al cabo de tres meses. Además, el grupo experimental presentaba niveles más bajos de inflamación, un estado antioxidante general mejorado y un perfil lipídico más saludable.
4. galato de epigalocatequina y metabolismo del NAD
Una capacidad notable del EGCG es la de activar la enzima nicotinamida N-metiltransferasa (NMNAT) en el metabolismo del NAD (nicotinamida adenina dinucleótido). El NAD es una coenzima esencial que desempeña un papel clave en numerosos procesos metabólicos celulares, como la producción de energía, la reparación del ADN y la muerte celular. La NMNAT es una enzima que interviene en la síntesis de NAD convirtiendo el mononucleótido de nicotinamida (NMN) en NAD. Al aumentar la actividad de la NMNAT, el EGCG puede incrementar potencialmente la producción de NAD y mejorar así la función y la salud celular. Esto podría desempeñar un papel en la prevención de enfermedades relacionadas con la edad y ayudar a prolongar la vida útil celular. Por esta razón, también puede encontrar EGCG en regeNAD.
5. Rendimiento cognitivo y reducción del estrés
En un estudio crossover doble ciego y controlado con placebo, también se examinaron la función cognitiva y cardiovascular, el estado de ánimo y un electroencefalograma (EEG) antes y 120 minutos después de tomar 300 mg de EGCG o un placebo. Los resultados mostraron que la administración de EGCG se asociaba a un aumento significativo de la actividad cerebral alfa, beta y theta. Los participantes que recibieron la molécula también manifestaron más tranquilidad y menos estrés en comparación con el grupo placebo.
6. Pérdida de peso debida al EGCG
En una revisión se evaluaron los efectos del té verde y su contenido en EGCG sobre la grasa corporal y el peso corporal en humanos. De un total original de 424 artículos, se seleccionaron 15 para la revisión sistemática. Los resultados sugieren que el consumo diario de té verde con dosis de EGCG entre 100 y 460 mg/día durante un período de intervención de 12 semanas o más es particularmente eficaz para reducir la grasa corporal y el peso. En muchos estudios con los resultados más prometedores, el consumo de EGCG se complementó con cafeína en dosis de 80 a 300 mg/día.
7 Resultados contradictorios sobre el efecto neuroprotector
EGCG ha demostrado proteger la función cerebral en estudios con animales. Por desgracia, aún queda mucho por investigar en humanos. Mientras que algunos estudios observacionales y de intervención en humanos han encontrado efectos positivos del consumo de té sobre la función cognitiva y la memoria, otros estudios no han informado de resultados tan positivos. Las discrepancias pueden deberse a factores de confusión como las diferencias en el tipo de té consumido, la temperatura de la bebida, el estilo de vida y factores genéticos y ambientales.
Fazit
EGCG es una molécula polifacética que ha ofrecido resultados prometedores en varios estudios. En particular, su capacidad para influir positivamente en el metabolismo del NAD puede ser apasionante para el futuro.
