magnesio Es un mineral esencial para nuestro organismo, implicado en más de 300 reacciones bioquímicas. Es crucial para el metabolismo energético, la función de las células cardíacas y musculares y la salud ósea. En la naturaleza, el magnesio se encuentra casi exclusivamente en combinación con otros elementos. La gama de suplementos de magnesio es igualmente amplia. ¿Pero qué significa, por ejemplo? bisglicinato de magnesio en comparación con Citrato de magnesio ¿particularmente? ¿Y por qué se prefiere el óxido de magnesio para tratar el estreñimiento mientras sulfato de magnesio en el Tratamiento de la presión arterial alta durante el embarazo. se aplica? En esta serie de artículos examinaremos los diferentes compuestos de magnesio y sus beneficios específicos. Puedes encontrar información básica sobre el magnesio en nuestro artículo introductorio “¿Qué es el magnesio??”. En este post nos centramos en las propiedades y aplicaciones de Óxido de magnesio.
¿Qué es el óxido de magnesio?
Óxido de magnesio (MgO), conocido como magnesia, es un compuesto inorgánico hecho de magnesio y oxígeno. Por sus propiedades químicas y físicas, es muy utilizado en la industria, la medicina y como complemento dietético.
Es un polvo higroscópico blanco con una alta temperatura de fusión de alrededor de 2.800 °C. En la industria química, se produce quemando carbonato de magnesio o hidróxido de magnesio, lo que da como resultado un MgO puro.
bajo el Designación E 530, el óxido de magnesio se utiliza en la industria alimentaria como regulador de la acidez y como agente desmoldante. usado. La razón de esto son sus propiedades químicas:
Óxido de magnesio como regulador de la acidez.
Como regulador de la acidez, el óxido de magnesio ayuda Controlar el valor del pH de los alimentos.. Reacciona con ácidos y los neutraliza, lo que conduce a la estabilización del valor del pH en un rango óptimo. Esto es importante para mantener el sabor, el color y la textura de los alimentos, así como para prolongar su vida útil. Al regular la acidez, los fabricantes pueden garantizar que sus productos mantengan el sabor y la calidad deseados durante períodos de tiempo más prolongados. Esto es particularmente importante en productos que son propensos a la acidificación o donde la acidez puede afectar la calidad general de los alimentos.
Óxido de magnesio como agente desmoldante.
El óxido de magnesio también se utiliza como agente desmoldante para evitar que los alimentos granulados o en polvo se aglutinen. Actúa absorbiendo la humedad, evitando así la formación de grumos. Esta propiedad lo hace particularmente útil en Productos como levadura en polvo, sal, azúcar, productos lácteos en polvo y especias, donde ayuda a mantener los productos fluidos y fáciles de dosificar. El óxido de magnesio como agente desmoldante mejora la manipulación y la calidad de los alimentos preservando la consistencia de los productos y haciéndolos más fáciles de procesar y envasar.
ocurrencia natural
El óxido de magnesio se encuentra en la naturaleza en forma de mineral. periclasa. Es parte del manto terrestre y se encuentra en rocas metamórficas. Debido a su estabilidad, el MgO forma un componente esencial en la composición de los minerales formadores de rocas ricos en magnesio.
Absorción de óxido de magnesio.
La biodisponibilidad del óxido de magnesio es menor en comparación con otras sales de magnesio como el citrato de magnesio. El cuerpo absorbe MgO de manera menos eficiente, que debe tenerse en cuenta a la hora de dosificar.
Óxido de magnesio como suplemento dietético.
Como complemento dietético, el óxido de magnesio se puede utilizar para diversos aspectos. En este artículo le mostraremos la situación del estudio y le explicaremos para qué sirve el óxido de magnesio. Para obtener una visión más profunda de las funciones del magnesio en el cuerpo, puede consultar nuestro ¿Qué es el magnesio? Leer artículo.
Contra el estreñimiento
El óxido de magnesio actúa eficazmente en el tratamiento del estreñimiento actuando como laxante osmótico funciones. Su modo de acción se basa en la capacidad de retener agua en los intestinos, lo que conduce a un aumento del contenido de agua en las heces. Este proceso facilita los movimientos intestinales de varias formas:
- Unión de agua: El óxido de magnesio extrae agua del tejido circundante hacia los intestinos. Esto aumenta el volumen del contenido intestinal y estimula las paredes intestinales, dando como resultado una estimulación natural de la actividad intestinal.
- Ablandamiento de las heces: Al aumentar el contenido de agua en las heces, estas se vuelven más blandas y, por tanto, más fáciles de evacuar. Las heces más blandas pueden aliviar los síntomas del estreñimiento y facilitar la eliminación.
- Estimular la motilidad intestinal: El aumento del contenido intestinal causado por el agua adicional expande las paredes intestinales y estimula así la peristalsis, es decir, los movimientos ondulatorios del intestino que mueven las heces a través del tracto digestivo.
El óxido de magnesio se utiliza a menudo en dosis más altas como laxante porque puede no tener el mismo efecto osmótico en dosis más bajas. Es particularmente útil para las personas que buscan un alivio rápido del estreñimiento, ya que los efectos suelen aparecer entre unas pocas horas y un día después de tomarlo.
Óxido de magnesio para la acidez de estómago.
El óxido de magnesio actúa contra la acidez estomacal actuando como actúa como antiácido, que el neutraliza el exceso de ácido estomacal y así alivia los síntomas de acidez y problemas estomacales. La acidez de estómago ocurre cuando el ácido del estómago ingresa al esófago, provocando una sensación de ardor detrás del esternón. Estos son los aspectos clave de cómo el óxido de magnesio ayuda a tratar la acidez de estómago:
Neutralización del ácido del estómago.
- El óxido de magnesio reacciona con el ácido clorhídrico (HCl) en el estómago., para formar cloruro de magnesio (MgCl2) y agua (H2O). Esta reacción reduce la acidez en el estómago y aumenta el pH, reduciendo el ardor y la irritación causados por el ácido.
Alivio rápido
- Como antiácido, el óxido de magnesio proporciona un alivio rápido de la acidez de estómago. El efecto suele producirse a los pocos minutos de la ingestión porque el polvo o la tableta se disuelve rápidamente en el estómago y reacciona con el ácido del estómago.
Ventajas sobre otros antiácidos
- En comparación con otros antiácidos, el óxido de magnesio tiene el beneficio adicional de proporcionar magnesio, un mineral esencial que muchas personas no obtienen en cantidades suficientes de su dieta. Sin embargo, se debe tener precaución al utilizar óxido de magnesio como antiácido, especialmente si se utiliza a largo plazo, ya que puede provocar una mayor absorción de magnesio, lo que podría provocar efectos secundarios.
¿Sabías?
Los inhibidores de la bomba de protones (IBP) son el fármaco de elección para la enfermedad por reflujo, es decir, la acidez de estómago. Inhiben las células del estómago responsables de la producción de ácido. en algunos Estudios Se ha demostrado que las personas que toman IBP tienen más probabilidades niveles más bajos de magnesio tener. Sin embargo, aún no se comprende el mecanismo exacto, ya que estos pacientes también excretan poco magnesio a través de los riñones.
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Óxido de magnesio para las migrañas
Algunos estudios sugieren que la La suplementación con óxido de magnesio puede prevenir los ataques de migraña. El magnesio desempeña un papel en la regulación de los neurotransmisores y la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que puede reducir la frecuencia y la gravedad de los ataques de migraña. en uno estudiar convertirse Óxido de magnesio en comparación con el fármaco valproato.. Para ello, se trató a 63 pacientes diariamente durante 8 semanas. 500 mg de óxido de magnesio tratado. El resultado: el óxido de magnesio fue tan eficaz como el valproato en la profilaxis de la migraña, sin efectos secundarios significativos.
Además del óxido de magnesio también se aplica Citrato de magnesio como útil en la prevención de la migraña.
Formas de óxido de magnesio.
El óxido de magnesio está disponible en varias formas, incluidas cápsulas y polvo. La elección de la forma depende de las preferencias individuales y de los objetivos de salud específicos.
Óxido de magnesio versus citrato de magnesio
Si bien el óxido de magnesio tiene una biodisponibilidad menor, su producción es menos costosa que el citrato de magnesio. El citrato de magnesio ofrece una mayor biodisponibilidad, lo que lo convierte en la opción preferida para corregir rápidamente la deficiencia de magnesio. El citrato de magnesio también puede ayudar contra los cálculos renales.
Efectos secundarios del óxido de magnesio.
Tomar óxido de magnesio puede provocar efectos secundarios como malestar gastrointestinal, náuseas y diarrea. Estos efectos son más comunes en dosis altas.
Sobredosis de óxido de magnesio
Una sobredosis de óxido de magnesio puede causar hipermagnesemia, especialmente en personas con insuficiencia renal. Los síntomas de una sobredosis pueden incluir caída de la presión arterial, dificultad para respirar y ritmo cardíaco anormal. Si quieres saber más sobre el tema, lee el artículo. Sobredosis de magnesio a través de.
Conclusión
El óxido de magnesio es una fuente importante de magnesio y proporciona valiosos beneficios para la salud a pesar de su menor biodisponibilidad en comparación con otros compuestos como el citrato de magnesio.. El óxido de magnesio parece ser particularmente eficaz en el tratamiento del estreñimiento y la acidez de estómago.. Al elegir un suplemento de magnesio se deben tener en cuenta las tasas de absorción individuales, los posibles efectos secundarios y la pureza de las moléculas.
