Galato de epigalocatequina (abreviado: EGCG) es un compuesto vegetal secundario de origen natural, que pertenece a los catequinas . Este grupo de polifenoles incluye sobre todo sustancias que se encuentran especialmente en abundancia en el té, los frutos secos, la fruta y el cacao.
EGCG es uno de los componentes más importantes y bioactivos del té verde . Debido a sus fuertes propiedades antioxidantes ha despertado un gran interés en la investigación científica y numerosos resultados de estudios han podido demostrar varios efectos positivos del EGCG.
¿Dónde se encuentra el EGCG?
El EGCG se encuentra principalmente en las hojas de Camellia sinensis , la clásica planta del té de la que se obtienen diferentes tipos de té como el té verde, negro y blanco. Sin embargo, el té verde presenta el contenido más alto de EGCG, ya que sus hojas no están fermentadas. Además, el EGCG también se encuentra en menores cantidades en frutos secos, bayas, cacao y algunas frutas, como bayas, aguacates, cerezas y manzanas.
¿Qué beneficios ofrece el epigalocatequina galato al cuerpo humano?
En el cuerpo humano, el epigalocatequina galato cumple diversas funciones que contribuyen a su efecto beneficioso para la salud:
1. El galato de epigalocatequina tiene propiedades anticancerígenas
En varios estudios, el EGCG ha mostrado resultados prometedores en la prevención y el tratamiento del cáncer. El nutriente vital refuerza de forma demostrable la actividad de p53, una proteína supresora de tumores, que desempeña un papel decisivo en la prevención del desarrollo del cáncer. P53 ayuda a regular el ciclo celular, reparar el ADN dañado y la apoptosis (muerte celular programada) en las células que han sufrido daños irreparables y que, por lo tanto, son susceptibles a mutaciones. Además, se ha demostrado que el EGCG puede suprimir la angiogénesis (la formación de nuevos vasos sanguíneos).
Estas propiedades podrían desempeñar un papel importante en la prevención de la aparición del cáncer.
2. EGCG tiene un efecto antiinflamatorio
Además, EGCG puede reducir las inflamaciones en el cuerpo, al inhibir la producción de mensajeros proinflamatorios, como las citoquinas, las prostaglandinas yz.B. el factor de necrosis tumoral alfa (abreviado: TNF-alfa). Esto podría ayudar a aliviar las inflamaciones crónicas y las enfermedades asociadas. En lo que respecta a la longevidad, el EGCG es especialmente en relación con inflammaging un importante factor protector.
3. Efecto cardioprotector del galato de epigalocatequina
Los estudios han demostrado que el EGCG puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al mejorar los niveles de colesterol y prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Un estudio doble ciego, controlado con placebo, realizado en 56 participantes descubrió que la ingesta de 379 mg de extracto de té verde al día durante tres meses redujo significativamente tanto la presión arterial sistólica como la diastólica, los niveles de insulina y la resistencia a la insulina . Además, el grupo experimental mostró valores de inflamación más bajos, un estado antioxidante global mejorado y un perfil lipídico más saludable .
4. Epigalocatequina galato y el metabolismo de NAD
Una capacidad notable del EGCG consiste en activar la enzima nicotinamida-N-metiltransferasa (NMNAT) en el metabolismo del NAD (dinucleótido de nicotinamida y adenina). El NAD es una coenzima esencial que desempeña un papel clave en numerosos procesos metabólicos celulares, incluida la producción de energía, la reparación del ADN y la muerte celular. La NMNAT es una enzima que participa en la síntesis de NAD al convertir el mononucleótido de nicotinamida (NMN) en NAD. Al aumentar la actividad de la NMNAT, el EGCG puede potencialmente incrementar la producción de NAD y así mejorar la función y la salud celular. Esto podría desempeñar un papel en la prevención de enfermedades relacionadas con la edad y contribuir a prolongar la vida útil celular.Por este motivo, también encontrarás EGCG en regeNAD.
5. Rendimiento cognitivo y reducción del estrés
En un estudio cruzado doble ciego y controlado con placebo se evaluaron además las funciones cognitivas y cardiovasculares, el estado de ánimo y un electroencefalograma (EEG) antes y 120 minutos después de la ingesta de 300 mg de EGCG o de un placebo.Los resultados mostraron que la administración de EGCG se asoció con un aumento significativo de la actividad cerebral alfa, beta y theta. Los participantes que recibieron la molécula también informaron de más tranquilidad y menos estrés en comparación con el grupo placebo.
6. Pérdida de peso gracias al EGCG
En un artículo de revisión se evaluaron los efectos del té verde y su contenido de EGCG sobre la grasa corporal y el peso corporal en humanos. De un total inicial de 424 artículos, se seleccionaron 15 para la revisión sistemática.Los resultados sugieren que el consumo diario de té verde con dosis de EGCG entre 100 y 460 mg/día durante un período de intervención de 12 semanas o más es especialmente eficaz para reducir la grasa corporal y el peso. En muchos estudios con los resultados más prometedores, el consumo de EGCG se complementó con cafeína en dosis de 80 a 300 mg/día.
7. Resultados contradictorios sobre el efecto neuroprotector
En estudios con animales, el EGCG pudo proteger la función cerebral. Lamentablemente, en humanos aún se necesita mucha investigación al respecto. Mientras que algunos estudios de observación e intervención en humanos han encontrado efectos positivos del consumo de té sobre las funciones cognitivas y la memoria, en otros estudios no se han reportado resultados tan positivos.Las discrepancias pueden deberse a factores de confusión como diferencias en la forma de consumo del té, la temperatura de la bebida, el estilo de vida, así como a factores genéticos y ambientales.
Conclusión
El EGCG es una molécula polifacética que ha podido ofrecer resultados prometedores en algunos estudios. En particular, su capacidad para influir positivamente en el metabolismo del NAD puede ser interesante para el futuro.
