El galato de epigalocatequina (abreviatura: EGCG) es una sustancia vegetal secundaria de origen natural, que pertenece a las catequinas . Este grupo de polifenoles incluye principalmente sustancias especialmente abundantes en el té, los frutos secos, la fruta y el cacao.
EGCG es uno de los componentes más importantes y bioactivos del té verde . Esta sustancia ha despertado un gran interés en la investigación científica debido a sus fuertes propiedades antioxidantes y los resultados de numerosos estudios han demostrado varios efectos positivos del EGCG.
¿Dónde se encuentra el EGCG?
El EGCG se encuentra principalmente en las hojas de Camellia sinensis la clásica planta del té con la que se elaboran diversos tipos de té, como el té verde, el té negro y el té blanco. El té verde, sin embargo, tiene el mayor contenido de EGCG ya que sus hojas no se fermentan. El EGCG también se encuentra en menores cantidades en los frutos secos, las bayas, el cacao y algunos tipos de fruta, como las bayas, los aguacates, las cerezas y las manzanas.
¿Qué beneficios ofrece el galato de epigalocatequina al cuerpo humano?
En el cuerpo humano, el galato de epigalocatequina tiene varias funciones que contribuyen a sus efectos beneficiosos para la salud:
1. El galato de epigalocatequina tiene propiedades anticancerígenas
EGCG ha mostrado resultados prometedores en la prevención y el tratamiento del cáncer en diversos estudios. Se ha demostrado que esta sustancia vital aumenta la actividad de p53, una proteína supresora de tumores que desempeña un papel crucial en la prevención del desarrollo del cáncer. P53 ayuda a regular el ciclo celular, reparar el ADN dañado e inducir apoptosis (muerte celular programada) en las células que han sufrido daños irreparables y, por tanto, corren riesgo de mutación. El EGCG también fue capaz de suprimir la angiogénesis (formación de nuevos vasos sanguíneos).
Estas propiedades podrían desempeñar un papel importante en la prevención del desarrollo del cáncer.
2. El EGCG tiene un efecto antiinflamatorio
EGCG también puede reducir la inflamación en el cuerpo al reducir la producción de mensajeros proinflamatorios, como citoquinas, prostaglandinas y, por ejemplo.B Inhibe el factor de necrosis tumoral alfa (abreviatura: TNF-alfa). Esto podría ayudar a aliviar la inflamación crónica y las enfermedades asociadas. Con respecto a la longevidad, el EGCG está especialmente relacionado con la inflamación un importante factor protector.
3. Efecto cardioprotector del galato de epigalocatequina
Los estudios han demostrado que el EGCG puede reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas al mejorar los niveles de colesterol y prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Un estudio doble ciego, controlado con placebo, en el que participaron 56 sujetos, descubrió que la ingesta de 379 mg de extracto de té verde al día reducía significativamente tanto la presión arterial sistólica y diastólica como los niveles de insulina y la resistencia a la insulina al cabo de tres meses. Además, el grupo experimental presentaba menores niveles de inflamación, un mejor estado antioxidante en general y un perfil lipídico más saludable .
4. Galato de epigalocatequina y metabolismo del NAD
Una capacidad notable de la EGCG es activar la enzima nicotinamida N-metiltransferasa (NMNAT) en el metabolismo del NAD (nicotinamida adenina dinucleótido). El NAD es una coenzima esencial que desempeña un papel clave en numerosos procesos metabólicos celulares, como la producción de energía, la reparación del ADN y la muerte celular. La NMNAT es una enzima que interviene en la síntesis de NAD convirtiendo el mononucleótido de nicotinamida (NMN) en NAD. Dado que el EGCG aumenta la actividad de NMNAT, puede potencialmente aumentar la producción de NAD y mejorar así la función y la salud celular. Esto podría desempeñar un papel en la prevención de enfermedades relacionadas con la edad y contribuir a prolongar la vida útil de las células. Por esta razón, también encontrará EGCG en regeNAD.
5. Rendimiento cognitivo y reducción del estrés
En un estudio doble ciego controlado con placebo crossover también se examinaron las funciones cognitivas y cardiovasculares, el estado de ánimo y un electroencefalograma (EEG) antes y 120 minutos después de tomar 300 mg de EGCG o un placebo. Los resultados mostraron que la administración de EGCG se asociaba a un aumento significativo de la actividad cerebral alfa, beta y theta. Los participantes que recibieron la molécula también declararon más tranquilidad y menos estrés en comparación con el grupo placebo.
6. Pérdida de peso gracias al EGCG
En una revisión se evaluaron los efectos del té verde y su contenido en EGCG sobre la grasa corporal y el peso corporal en humanos. De un total original de 424 artículos, se seleccionaron 15 para la revisión sistemática. Los resultados sugieren que el consumo diario de té verde con dosis de EGCG entre 100 y 460 mg/día durante un periodo de intervención de 12 semanas o más es particularmente eficaz para reducir la grasa corporal y el peso. En muchos estudios con los resultados más prometedores, el consumo de EGCG se complementó con cafeína en dosis de 80 a 300 mg/día.
7. Resultados contradictorios sobre el efecto neuroprotector
EGCG fue capaz de proteger la función cerebral en estudios con animales. Por desgracia, aún queda mucho por investigar en humanos. Mientras que algunos estudios observacionales y de intervención en humanos han encontrado efectos positivos del consumo de té en la función cognitiva y la memoria, otros estudios no han informado de resultados tan positivos. Las discrepancias pueden deberse a factores de confusión como las diferencias en el consumo de té, la temperatura de la bebida, el estilo de vida y factores genéticos y ambientales.
Conclusión
EGCG es una molécula polifacética que ha ofrecido resultados prometedores en varios estudios. En particular, su capacidad para influir positivamente en el metabolismo del NAD puede ser apasionante para el futuro.
