magnesio Es un mineral esencial para nuestro organismo, involucrado en más de 300 reacciones bioquímicas. Es crucial para el metabolismo energético, el funcionamiento de las células cardíacas y musculares y la salud de los huesos. En la naturaleza, el magnesio se encuentra casi exclusivamente en compuestos con varios otros elementos. La gama de suplementos de magnesio es igualmente amplia. Pero, ¿qué significa, por ejemplo, Bisglicinato de magnesio en comparación con citrato de magnesio ¿particularmente? ¿Y por qué se prefiere el óxido de magnesio en el tratamiento del estreñimiento, mientras que sulfato de magnesio en el Tratamiento de la hipertensión arterial durante el embarazo ¿se aplica? En esta serie de artículos, examinaremos los diferentes compuestos de magnesio y sus beneficios específicos. Puede encontrar información básica sobre el magnesio en nuestro artículo introductorio “¿Qué es el magnesio??". En este artículo nos centramos en las propiedades y aplicaciones de Óxido de magnesio.
¿Qué es el óxido de magnesio?
El óxido de magnesio (MgO), conocido como magnesia, es un compuesto inorgánico de magnesio y oxígeno. Por sus propiedades químicas y físicas es ampliamente utilizado en la industria, medicina y como suplemento dietético.
Es un polvo higroscópico blanco con una temperatura de fusión elevada de unos 2.800 °C. En la industria química, se produce quemando carbonato de magnesio o hidróxido de magnesio, dando como resultado MgO puro.
Bajo el Denominación E 530 El óxido de magnesio se utiliza en la industria alimentaria como regulador de la acidez y como antiaglomerante. usado. La razón de esto son sus propiedades químicas:
El óxido de magnesio como regulador de la acidez
Como regulador de la acidez, el óxido de magnesio ayuda a Para controlar el valor del pH de los alimentos.. Reacciona con los ácidos y los neutraliza, lo que conduce a la estabilización del valor del pH en un rango óptimo. Esto es importante para preservar la calidad del sabor, el color y la textura de los alimentos y para prolongar su vida útil. Al regular la acidez, los fabricantes pueden garantizar que sus productos conserven el sabor y la calidad deseados durante períodos de tiempo más prolongados. Esto es especialmente importante en productos que tienden a acidificarse o donde la acidez puede afectar la calidad general del alimento.
Óxido de magnesio como agente desmoldante
El óxido de magnesio también se utiliza como agente antiaglomerante para evitar que los alimentos en polvo o granulados se aglomeren. Actúa absorbiendo la humedad y evitando así la formación de grumos. Esta característica lo hace particularmente útil en Productos como levadura en polvo, sal, azúcar, productos lácteos en polvo y especias, donde ayuda a que los productos permanezcan fluidos y fáciles de dosificar. El óxido de magnesio como agente antiaglomerante mejora la manipulación y la calidad de los alimentos conservando la consistencia de los productos y facilitando su procesamiento y envasado.
ocurrencia natural
En la naturaleza, el óxido de magnesio se encuentra en forma de mineral. Periclasa.Es un componente del manto de la Tierra y se encuentra en rocas metamórficas. Debido a su estabilidad, el MgO es un componente esencial en la composición de minerales formadores de rocas ricos en magnesio.
Absorción de óxido de magnesio
La biodisponibilidad del óxido de magnesio es menor en comparación con otras sales de magnesio como el citrato de magnesio. El cuerpo absorbe el MgO de manera menos eficiente, lo cual debe tenerse en cuenta a la hora de dosificar.
El óxido de magnesio como suplemento dietético
Como suplemento dietético, el óxido de Mg se puede utilizar para diversos fines. En este artículo le mostraremos los estudios actuales y le explicaremos para qué fines es adecuado el óxido de magnesio. Para obtener una comprensión más profunda de las funciones del magnesio en el cuerpo, puede leer nuestro ¿Qué es el magnesio? Lea el artículo.
Contra el estreñimiento
El óxido de magnesio es eficaz en el tratamiento del estreñimiento al actuar como laxante osmótico funciones. Su modo de acción se basa en la capacidad de fijar agua en el intestino, lo que conduce a un aumento del contenido de agua en las heces. Este proceso facilita los movimientos intestinales de varias maneras:
- Unión de agua: El óxido de magnesio atrae agua del tejido circundante hacia el intestino. Esto aumenta el volumen del contenido intestinal y estimula las paredes intestinales, lo que conduce a una estimulación natural de la actividad intestinal.
- Ablandamiento de las heces: Al aumentar el contenido de agua en las heces, éstas se vuelven más blandas y por lo tanto más fáciles de evacuar. Las heces más blandas pueden aliviar los síntomas del estreñimiento y facilitar la eliminación.
- Estimulación de la motilidad intestinal: El aumento del contenido intestinal causado por el agua adicional expande las paredes intestinales y estimula así el peristaltismo, los movimientos ondulatorios del intestino que mueven las heces a través del tracto digestivo.
El óxido de magnesio se utiliza a menudo en dosis más altas como laxante porque puede no tener el mismo efecto osmótico en dosis más bajas. Es particularmente útil para personas que buscan un alivio rápido del estreñimiento, ya que el efecto generalmente se produce entre unas horas y un día después de tomarlo.
Óxido de magnesio para la acidez estomacal
El óxido de magnesio actúa contra la acidez estomacal actuando como Los antiácidos actúan, que el neutraliza el exceso de ácido estomacal y alivia así los síntomas de acidez y malestar estomacal. La acidez estomacal se produce cuando el ácido del estómago entra en el esófago, provocando una sensación de ardor detrás del esternón. Estos son los aspectos clave de cómo el óxido de magnesio ayuda a tratar la acidez estomacal:
Neutralización del ácido del estómago
- El óxido de magnesio reacciona con el ácido clorhídrico (HCl) en el estómago.para formar cloruro de magnesio (MgCl2) y agua (H2O). Esta reacción reduce la acidez en el estómago y aumenta el pH, reduciendo así el ardor y la irritación causados por el ácido.
Alivio rápido
- Como antiácido, el óxido de magnesio proporciona un alivio rápido de la acidez estomacal.El efecto suele producirse a los pocos minutos de la ingestión porque el polvo o la tableta se disuelven rápidamente en el estómago y reaccionan con el ácido estomacal.
Ventajas sobre otros antiácidos
- En comparación con otros antiácidos, el óxido de magnesio tiene el beneficio adicional de proporcionar magnesio, un mineral esencial del que muchas personas no obtienen suficiente cantidad a través de su dieta. Sin embargo, se debe tener precaución al utilizar óxido de magnesio como antiácido, especialmente con el uso a largo plazo, ya que puede provocar una mayor absorción de magnesio, lo que podría tener efectos secundarios.
¿Sabías?
Los inhibidores de la bomba de protones (IBP) son el tratamiento de elección para la enfermedad por reflujo, es decir, la acidez estomacal. Inhiben las células del estómago que son responsables de la producción de ácido. En algunos Estudios Se ha demostrado que las personas que usan IBP tienen más probabilidades niveles más bajos de magnesio tener. Sin embargo, el mecanismo exacto aún no se entiende, ya que estos pacientes también excretan poco magnesio a través de los riñones.
En el paquete Everyday Essentials encontrarás tres productos para las deficiencias más comunes en los seres humanos. Estos incluyen la vitamina D, el omega 3 y el magnesio.
Óxido de magnesio para las migrañas
Algunos estudios sugieren que la La suplementación con óxido de magnesio puede prevenir los ataques de migraña.. El magnesio desempeña un papel en la regulación de los neurotransmisores y la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que puede reducir la frecuencia y la gravedad de los ataques de migraña. En uno estudiar convertirse Óxido de magnesio comparado con el fármaco valproato. Para este propósito, 63 pacientes fueron tratados durante 8 semanas con dosis diarias 500 mg de óxido de magnesio tratado. El resultado: el óxido de magnesio fue igualmente eficaz en la profilaxis de la migraña que el valproato, sin efectos secundarios significativos.
Además del óxido de magnesio, citrato de magnesio como Útil en la profilaxis de la migraña.
Formas de óxido de magnesio
El óxido de magnesio está disponible en varias formas, incluidas cápsulas y polvo. La elección de la forma depende de las preferencias individuales y de los objetivos de salud específicos.
Óxido de magnesio vs. citrato de magnesio
Si bien el óxido de magnesio tiene una biodisponibilidad menor, es más barato de producir que el citrato de magnesio. El citrato de magnesio ofrece una mayor biodisponibilidad., lo que lo convierte en la opción preferida para corregir rápidamente la deficiencia de magnesio. El citrato de magnesio también puede ayudar contra los cálculos renales.
Efectos secundarios del óxido de magnesio
Tomar óxido de magnesio puede provocar efectos secundarios como malestar gastrointestinal, náuseas y diarrea. Estos efectos ocurren con mayor frecuencia en dosis altas.
Sobredosis de óxido de magnesio
Una sobredosis de óxido de magnesio puede provocar hipermagnesemia, especialmente en personas con insuficiencia renal. Los síntomas de una sobredosis pueden incluir presión arterial baja, dificultad para respirar y ritmo cardíaco irregular.Si quieres saber más sobre el tema, lee el artículo. Sobredosis de magnesio a través de.
Conclusión
El óxido de magnesio es una fuente importante de magnesio y ofrece valiosos beneficios para la salud a pesar de su menor biodisponibilidad en comparación con otros compuestos como el citrato de magnesio.. El óxido de magnesio parece ser particularmente eficaz en el tratamiento del estreñimiento y la acidez estomacal.. Al elegir un suplemento de magnesio, se deben tener en cuenta la tasa de absorción individual, los posibles efectos secundarios y la pureza de las moléculas.
