Quels sont les effets de la fisétine?
La cisétine, de par sa structure moléculaire, a la possibilité de neutraliser les radicaux libres. Cela en fait, comme d'autres substances végétales secondaires, un antioxydant naturel. De plus, cette molécule peut augmenter la quantité de glutathion, l'antioxydant le plus puissant de nombreux organismes.
En outre, il interagit avec certaines voies de signalisation inflammatoires et a pu produire des propriétés anti-inflammatoires répétées dans des études cellulaires .
Où trouve-t-on la fisétine dans les aliments?
Elle est naturellement présente dans une grande variété d'aliments. En plus grande quantité, la substance se trouve dans les fraises, ce qui fait de ce fruit l'une des meilleures sources naturelles de ce flavonoïde. En outre, la fisétine est présente dans d'autres fruits comme les pommes et les mangues ainsi que dans des légumes comme les tomates, les oignons et les concombres .
On en trouve également en quantité raisonnable dans les noix et les graines ainsi que dans le vin et le chocolat noir . Certaines épices, dont le curcuma et le gingembre, contiennent également de la fisétine.
La teneur en fisétine des aliments étant variable, il est important de consommer une variété d'aliments pour s'assurer d'absorber une quantité suffisante de ce flavonoïde bénéfique. Il convient également de mentionner que la cisétine est sensible à la chaleur, de sorte que les aliments crus ou ayant subi une transformation minimale ont tendance à avoir une teneur plus élevée en ce nutriment.
Quelle est la quantité de fisétine contenue dans les aliments?
Selon la base de données, on obtient facilement des résultats différents à cette question. Pour t'aider à y voir plus clair, nous avons regroupé quelques-uns des aliments les plus riches en fisétine. Le tableau se base sur cette étude:
| Lebensmittel | Teneur en fisétine (µg/g de poids frais) |
| Erdbeeren | 160 |
| Pommes | 26.9 |
| Trauben | 6.2 |
| Zwiebeln | 4.8 |
| Concombres | 5.2 |
| Tomaten | 0.8 |
| Kiwis | 2.0 |
| Pfirsiche | 1.9 |
Fisetine, quercétine et lutéoline.
Les trois molécules, la fisétine, la quercétine et la lutéoline comptent toutes parmi les substances végétales secondaires. Pour que tu aies une meilleure vue d'ensemble des fruits et légumes contenant telle ou telle molécule, nous t'avons préparé un tableau supplémentaire. Les données proviennent de cette étude.
| Lebensmittel | Fisetin (μg/g de poids frais) | Quercétine (μg/g de poids frais) | Lutéoline (μg/g de poids frais) |
| Fève verte | non mesuré | 12,6 | 10,1 |
| Poivrons verts | non mesuré | 14,1 | 14,7 |
| Petersilie | non mesuré | 7,0 | 3,1 |
| Zwiebel | 4,8 | 337,0 | 1,9 |
| Lotoswurzel | 5,8 | 4,4 | 3,6 |
| Laitue | non mesuré | 4,8 | 5,2 |
| Orange | non mesuré | 17,5 | 1,0 |
| Kaki | 10,5 | non mesuré | 1,4 |
| Erdbeere | 160,0 | 6,9 | non mesuré |
L'état actuel de la recherche
A l'heure actuelle, la recherche sur la fisétine repose encore sur des études animales, mais les premières études sur l'homme sont déjà en cours. Nous te montrons dans quels domaines scientifiques la fisétine est étudiée:
Alzheimer
La maladie d'Alzheimer est une maladie grave et chronique du cerveau, caractérisée par le dépôt d'une substance appelée bêta-amyloïde et la phosphorylation excessive de protéines appelées tau dans le cerveau . Cette accumulation entraîne des problèmes au niveau du fonctionnement du cerveau, notamment au niveau de la mémoire et de la perception.
Dans une étude sur des souris, les chercheurs ont examiné l'effet protecteur de la fisetine sur le cerveau des souris, notamment dans le contexte de la maladie d'Alzheimer. Ils ont utilisé un modèle de la maladie d'Alzheimer dans lequel on a injecté de la bêta-amyloïde aux souris. Cette injection a entraîné les problèmes de mémoire et de synapses bien connus, ainsi que des inflammations dans le cerveau et une dégénérescence des neurones.
Les souris ont ensuite été traitées avec de la fisétine, qui a été injectée dans le corps (pas directement dans le cerveau). Ce traitement a commencé le jour suivant l'injection de bêta-amyloïde et a duré deux semaines. Les chercheurs ont constaté que la molécule réduisait considérablement l'accumulation de bêta-amyloïde ainsi que l'hyperphosphorylation des protéines Tau dans le cerveau de souris. En outre, il a contribué à l'amélioration de la fonction synaptique , ce qui a conduit à une amélioration de la mémoire des souris.
Le traitement a également activé des voies dans le cerveau des souris qui ont contribué à contrecarrer les effets de la bêta-amyloïde.
Inhibition des facteurs d'inflammation
Pour découvrir quelles sont les propriétés de la fisétine, les scientifiques ont mené des études de culture cellulaire . Il s'agit de recherches fondamentales visant à mieux comprendre les relations biochimiques entre les molécules. Il est important de noter que ces études ne représentent pour l'instant que des bases sur la manière dont les molécules sont susceptibles d'agir.
Qu'ont donc découvert les scientifiques dans les études de culture cellulaire sur la fisétine? Dans les études de culture cellulaire, la fisétine interagit de plusieurs façons : elle peut réduire la production de cytokines et de chimiokines pro-inflammatoires. En outre, la fisétine peut inhiber l'activité d'enzymes impliquées dans les processus inflammatoires, comme la cyclooxygénase-2 (COX-2) et la lipoxygénase (LOX), qui sont responsables de la production de médiateurs inflammatoires.
Un autre mécanisme par lequel la fisétine pourrait exercer son effet anti-inflammatoire est la modulation des voies de signalisation impliquées dans les réactions inflammatoires. Dans des cultures cellulaires, la fisétine semble inhiber l'activation du NF-kB (facteur nucléaire kappa B), un régulateur important de la réponse inflammatoire, et moduler l'activité de protéines de la voie de signalisation telles que les kinases MAP et PI3K/Akt, qui sont impliquées dans les processus inflammatoires .
En outre, la fisétine a montré qu'elle pouvait réguler l'activité des cellules inflammatoires comme les macrophages et les neutrophiles en réduisant la libération de médiateurs inflammatoires comme l'oxyde nitrique (NO) et les prostaglandines .
Fisetin & ; Longevity
Dans des études sur des souris, l'administration de Fisetin en fin de vie a permis de restaurer l'homéostasie des tissus, de réduire les pathologies liées à l'âge et d'allonger la durée de vie moyenne et maximale.
Même lorsqu'elle a été administrée à des rongeurs à l'équivalent de 75 ans humains, la fisétine a permis de prolonger leur durée de vie de 10%. Ces résultats peuvent probablement être attribués à l'effet de la fisetine sur les marques de vieillissement . Ce n'est pas seulement chez les souris que les chercheurs ont pu démontrer que la fisétine avait un effet de prolongation de la vie, mais aussi chez les mouches et les vers. L'effet de prolongation de la vie dans les études animales est probablement dû à l'activation de la Sirtuine . Cette famille de gènes, que l'on appelle aussi volontiers gènes de longévité, est au cœur de la recherche sur le vieillissement. D'autres molécules qui font également partie des activateurs de sirtuine sont par ex.B. das von David Sinclair erforschte Resveratrol.
Pour que tu comprennes mieux le contexte moléculaire, nous allons te montrer, à l'aide de l'exemple de la sénescence cellulaire, comment la fisétine a un effet sur la longévité dans les études animales.
Seneszenz
Avant de te parler de l'interaction moléculaire de la fisétine, nous allons d'abord expliquer la notion de sénescence et de sénolyse. Pour simplifier, la sénescence désigne les vieilles cellules qui ne se divisent plus et restent dans une sorte de stade intermédiaire - pas vraiment mortes, mais pas vraiment vivantes non plus. D'où le surnom de "cellules zombies".
Ces cellules sénescentes se trouvent dans notre corps à chaque étape de la vie et peuvent même être utiles dans certaines circonstances. Avec l'âge, ces "cellules zombies" s'accumulent probablement en trop grand nombre et le corps ne parvient plus à les éliminer, la sénolyse. Ce surplus de cellules sénescentes entraîne l'activation d'hormones tissulaires et de neurotransmetteurs, regroupés sous le nom de SAPS. Des études sur les animaux, en particulier, ont montré que l'élimination des "cellules zombies" permettait de vivre plus longtemps et en meilleure santé. Les molécules qui peuvent aider le corps à repérer et à éliminer ces "cellules zombies" sont appelées sénolytiques.
Les sénolytiques, une arme contre les "cellules zombies"
La thérapie sénolytique, qui vise à éliminer sélectivement les cellules sénescentes, a suscité beaucoup d'attention ces dernières années. Pour l'instant, il s'agit en grande partie de théorie, qui n'a été testée que sur des animaux.
Selon ce Paper la puissance sénolytique de la fisétine est supérieure à celle de flavonoïdes comparables. Une étude a montré que la fisétine pouvait détruire des cellules sénescentes chez des souris âgées et améliorer à la fois leur santé et leur durée de vie.
L'un des mécanismes moléculaires derrière l'allongement de la durée de vie dans les expériences sur les animaux est probablement la réponse au stress et l'autophagie induites par DAF-16. L'autophagie altérée est l'un des marqueurs du vieillissement et une inversion de celui-ci, pourrait donc être l'une des raisons moléculaires des effets de la fisétine dans la recherche sur la longévité.
Le saviez-vous? Par autophagie, nous entendons la capacité du corps à éliminer les "vieilles cellules", comme cela se produit par exemple lors du jeûne .
Quercesome - biodisponibilité 20 fois supérieure à celle de la quercétine en poudre traditionnelle. Grâce aux phospholipides de tournesol et à la vitamine C naturelle.
Effets secondaires de la fisétine
La pisetine est généralement considérée comme bien tolérée. Comme pour tous les compléments alimentaires, des effets secondaires peuvent survenir, en particulier à des doses élevées. Il s'agit notamment de:
- Troubles gastro-intestinaux: Certaines personnes peuvent ressentir des problèmes gastro-intestinaux tels que des douleurs d'estomac, des nausées ou des diarrhées après avoir pris de la fisétine compléments alimentaires .
- Réactions allergiques: Bien que rares, il est possible que des personnes soient allergiques à la fisétine. Les symptômes d'une réaction allergique peuvent inclure une éruption cutanée, des démangeaisons, des difficultés respiratoires et un gonflement du visage ou du cou.
- Interactions médicamenteuses: La fisétine pourrait potentiellement interagir avec certains médicaments, en particulier ceux qui affectent la coagulation du sang, comme les B. les anticoagulants. Cela pourrait augmenter le risque de saignement.
Fazit
La cisétine est une molécule polyvalente et passionnante du groupe des flavonoïdes. Il fait l'objet de recherches pour ses propriétés sénolytiques. Il existe encore principalement des recherches fondamentales sur la fisétine, mais cela va certainement changer dans un avenir proche.
