El agracejo forma parte de la medicina tradicional china desde hace más de mil años. La molécula herbal del agracejo se sigue utilizando principalmente en la cultura asiática para tratar la diarrea, la inflamación y las infecciones.
En la búsqueda de posibles formas de prolongar la duración de la salud, los investigadores llevan pocos años investigando más a fondo el modo de acción molecular de la berberina. Descubrieron que la berberina puede tener un efecto positivo sobre los niveles de azúcar en sangre . Tanto la resistencia a la insulina como la diabetes mellitus son muy comunes en la población y gigantes farmacéuticos como Novo Nordisk, con medicamentos como Ozempic® y Wegovy® intentan desarrollar sustancias eficaces para combatirlas.
En este artículo, descubrirá más sobre cómo la berberina puede apoyar su metabolismo del azúcar, qué papel desempeña en la investigación sobre la longevidad y por qué una combinación con fosfolípidos asegura una mejor biodisponibilidad. Te damos una visión general de la situación de los estudios y respondemos a la pregunta de las dosis en las que se ha utilizado la berberina. También hemos investigado qué hay de cierto en la afirmación de que la berberina es el homólogo herbal y natural del Ozempic®.
¿Qué es la berberina?
La berberina es un colorante natural que se extrae de la corteza de las plantas de agracejo. Es uno de los colorantes más antiguos y más comúnmente utilizados y es utilizado por nosotros los seres humanos para muchos propósitos diferentes, z.Ben la industria alimentaria, textil y de impresión y en cosmética. La berberina también tiene una larga historia como remedio. Más sobre esto más adelante.
Ocurrencia de berberina en los alimentos
La berberina se encuentra de forma natural en algunas plantas. Entre los alimentos se encuentran el famoso arándano, la raíz de la vara de oro y la raíz de la planta Mahonia. La berberina también se encuentra en otras plantas de agracejo, las llamadas Berberidaceae, que pueden encontrarse en algunos jardines. El agracejo común es una planta de seto muy popular en Alemania debido a sus ramas espinosas. Sus frutos rojos son especialmente llamativos en verano. Los frutos tienen un sabor bastante ácido. Pero ten cuidado: La planta en sí es venenosa, ¡aparte de las bayas! Las bayas, por otra parte, son ricas en vitamina C y sustancias vegetales secundarias como la ya mencionada berberina.