La berberina forma parte de la medicina tradicional china desde hace más de mil años. La molécula herbal del agracejo se sigue utilizando principalmente en la cultura asiática para tratar la diarrea, las inflamaciones y las infecciones.
En la búsqueda de posibles formas de prolongar la duración de la salud, los investigadores llevan pocos años investigando más a fondo el modo de acción molecular de la berberina. Descubrieron que la berberina puede tener un efecto positivo sobre los niveles de azúcar en sangre . Tanto la resistencia a la insulina como la diabetes mellitus son muy comunes en la población y gigantes farmacéuticos como Novo Nordisk con fármacos como Ozempic® o Wegovy® intentan desarrollar sustancias eficaces contra ella.
En este artículo aprenderá más sobre cómo la berberina puede apoyar su metabolismo del azúcar, qué papel desempeña en la investigación sobre la longevidad y por qué una combinación con fosfolípidos asegura una mejor biodisponibilidad. Le daremos una visión general de la situación del estudio y responderemos a la pregunta de las dosis en las que se ha utilizado la berberina. También investigamos qué hay de cierto en la afirmación de que la berberina es la contrapartida herbal y natural del Ozempic®.
¿Qué es la berberina?
La berberina es un colorante natural que se extrae de la corteza de las plantas de agracejo. Es uno de los colorantes más antiguos y más utilizados, y los seres humanos lo empleamos para muchos fines diferentes, por ejemploB en la industria alimentaria, textil, de impresión y cosmética. La berberina también tiene una larga historia como remedio. Más adelante hablaremos de ello.
Ocurrencia de berberina en los alimentos
La berberina se encuentra de forma natural en algunas plantas. Entre los alimentos se encuentran el famoso agracejo, la raíz de la vara de oro y la raíz de la planta Mahonia. La berberina también se encuentra en otras plantas de agracejo, las llamadas Berberidaceae, que pueden encontrarse en algunos jardines. El agracejo común es una planta de seto muy popular en Alemania debido a sus ramas espinosas. Sus frutos rojos son especialmente llamativos en verano. La fruta en sí tiene un sabor bastante agrio. Pero ten cuidado: Aparte de las bayas, ¡la planta en sí es venenosa! Las bayas, en cambio, son ricas en vitamina C y sustancias vegetales secundarias como la mencionada berberina.
Así lucen las populares plantas de agracejo en los jardines de Alemania. La berberina se encuentra principalmente en las bayas.
La berberina como suplemento dietético
Debido a las numerosas propiedades positivas que se le atribuyen a esta sustancia, la berberina también se ofrece como suplemento dietético en forma de cápsulas o comprimidos. Aparte de eso, los agracejos secos se siguen comercializando. Se pueden utilizar para refinar platos, por ejemploB de platos de arroz. En Alemania, sin embargo, el agracejo apenas se utiliza como especia en la cocina; es más común en Oriente.
La berberina se utiliza en la medicina tradicional ayurvédica desde hace miles de años, por ejemplo como remedio para problemas digestivos e inflamaciones. Además, algunos estudios sugieren que la berberina puede ayudar a favorecer el metabolismo, la pérdida de peso, mejorar la sensibilidad a la insulina y favorecer la salud del corazón . Estas propiedades están mediadas por los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de la sustancia vital. Sin embargo, la berberina no sólo tiene efectos positivos en el mantenimiento de la salud, sino que también ayuda a combatir enfermedades. Según los estudios, por ejemplo, para las infecciones gastrointestinales.
Echaremos un vistazo a cómo afecta exactamente la Berberina a las diferentes áreas en un momento.
Breve exención de responsabilidad:
El uso de berberina debe evitarse con el uso regular de medicamentos o medicación de antemano con el médico o con su médico de confianza, ya que la molécula (como tantas sustancias vegetales) puede influir en el efecto de los medicamentos.
Enfermedad del azúcar - no es un fenómeno raro
Según el Ministerio Federal de Sanidad, el 7,2% de los alemanes de entre 18 y 79 años padecen diabetes mellitus, o lo que es lo mismo, son diabéticos. Son varios millones de personas en Alemania y el número de personas con resistencia a la insulina, precursora de la diabetes, es probablemente aún mayor.
En caso de diabetes de tipo 2, el organismo ya no puede reducir suficientemente los niveles elevados de azúcar en sangre. La hormona insulina, que lleva el azúcar de la sangre a las células, ya no es suficientemente eficaz.
La medicina ofrece todo un arsenal de fármacos diferentes en la lucha contra la diabetes. ¡Pero ni siquiera tienes que dejar que llegue tan lejos!
Ozempic® y Wegovy® - la respuesta farmacéutica a la epidemia de azúcar
Existen varios enfoques para tratar la diabetes. En las primeras fases, los llamados "cambios en el estilo de vida" pueden ser suficientes. Esto significa más ejercicio y un cambio en la dieta. Si esto no es suficiente, se añaden medicamentos que interfieren en el metabolismo del azúcar.
El fármaco Ozempic® con el principio activo semaglutida fue desarrollado precisamente con este fin. Imita una hormona llamada péptido 1 similar al glucagón (GLP-1) . Esta hormona hace que se libere más insulina cuando se consumen alimentos, lo que la convierte en un medicamento muy eficaz para la diabetes de tipo 2. Al mismo tiempo, sin embargo, también afecta a la sensación de hambre suprimiéndola.
Pérdida de peso debido a Ozempic®
El "efecto secundario": la gente pierde peso. Y no demasiado poco. Se ha llegado a perder hasta 20% del peso corporal durante el tratamiento con Ozempic®. Estrellas como las Kardashian y Elon Musk también han consumido el fármaco, no porque sean diabéticos, sino porque querían perder peso. Entonces estalló un increíble revuelo sobre el medicamento en las redes sociales. A veces se producían cuellos de botella en el suministro porque el Ozempic® se prescribía "off-label" con tanta frecuencia que ya no estaba disponible para el verdadero grupo destinatario (es decir, los diabéticos). Esto se debe a que Ozempic® sólo está autorizado para la diabetes de tipo 2.
Novo Nordisk lanzó entonces el mismo principio activo, semaglutida, en una dosis diferente con Wegovy®. Pero esta vez por una indicación diferente. Wegovy® puede prescribirse ahora como ayuda para la pérdida de peso para un IMC > 30.
Berberina - el Ozempic® natural?
Además de la fiebre por el Ozempic®, la Berberina se comercializó como una alternativa natural y rentable al medicamento, especialmente en EE.UU.. ¿A qué viene tanto revuelo?
En primer lugar, tanto la berberina como Ozempic® tienen un efecto sobre el metabolismo del azúcar, pero ahí acaban las similitudes.
Ozempic®, con el principio activo semaglutida, ejerce un efecto sobre la hormona GLP-1 , mientras que Berberina aumenta la secreción de insulina a través de la denominada vía AMPK . Por tanto, el modo de acción de la berberina es más similar al del fármaco metformina.
Berbersome combina los beneficios metabólicos (del azúcar) de la berberina, el cromo y el zinc.
Por qué el metabolismo del azúcar es importante para la salud
Nuestro cuerpo necesita una gran cantidad de azúcar cada día para garantizar que los procesos metabólicos funcionen sin problemas. Sin embargo, si la glucosa en la sangre es excesiva, se adhiere a todo aquello a lo que puede adherirse y, como resultado, se forman los llamados Productos Finales de Glucación Avanzada, o AGE (por sus siglas en inglés). Estos AGE también se encuentran en nuestros alimentos - especialmente los alimentos altamente procesados contienen un número particularmente grande de ellos.
Estos AGE pueden causar estragos en nuestro organismo. Los vasos pierden su elasticidad y esto provoca hipertensión. Los pequeños vasos sanguíneos en particular se ven afectados, lo que perjudica la visión y provoca la muerte de las finas terminaciones nerviosas.
Médicos, como Dr. Peter Attia describen un metabolismo desequilibrado del azúcar como la base sobre la que se construyen otras enfermedades.
Pero ahora las buenas noticias: El metabolismo del azúcar en sangre es extremadamente fácil de influenciar! Cuanto antes empiece, más fácil será.
¿Sabías que? Las personas sanas pueden excretar por la orina hasta un tercio de los AGE que consumen a través de los alimentos. En las personas con diabetes, sólo es de aprox. 5%. Esto significa que una cantidad significativamente mayor de los AGE nocivos permanece en el organismo.
Carnosina, un dipéptido que se encuentra principalmente en alimentos de origen animal, ha demostrado en estudios prevenirel desarrollo de EDADES . La pequeña molécula también tiene un efecto positivo sobre las cápsulas protectoras de nuestro ADN, los telómeros, y puede proteger los músculos de los deportistas de la "sobreacidificación".
La berberina y el metabolismo del azúcar
¿Cómo afecta la berberina al metabolismo del azúcar? En esta revisión científica se resumen varios estudios sobre el uso de la berberina en seres humanos.
Los resultados más importantes fueron los siguientes:
- La berberina fue capaz de reducir la glucosa a largo plazo (HbA1c)
- La berberina redujo la glucosa en sangre de forma similar al fármaco metformina
- Berberina disminuye la glucemia en ayunas
- La berberina puede contribuir a reducir la glucemia 2 horas después de la ingesta de alimentos
- La berberina aumenta la sensibilidad a la insulina
- La berberina reduce los niveles de lípidos en sangre
La hábil combinación de berberina con fosfolípidos garantiza una biodisponibilidad 10 veces mayor en comparación con la berberina convencional en polvo.
La berberina y el metabolismo del azúcar - una visión más profunda
¿Cómo consigue exactamente la berberina influir en el metabolismo del azúcar? Según este metaanálisis hay dos formas principales:
En primer lugar, la berberina estimula la secreción de insulina a través de la vía AMPK y, en segundo lugar, la berberina puede hacer que las células vuelvan a ser más sensibles a la insulina. Ambos procesos intervienen especialmente en la diabetes. Además de la berberina, los oligoelementos cromo y zinc también son esenciales para el funcionamiento normal de nuestro metabolismo del azúcar y los hidratos de carbono.
Berberina y longevidad
Los estudios demuestran que la berberina tiene un efecto positivo sobre el organismo y la longevidad a través de la regulación de varias vías de señalización y longevidad, incluyendo AMPK, NF-κB y sirtuinas.
Un suplemento con berberina en C. elegans extendieron su esperanza de vida al influir favorablemente en el proceso de envejecimiento. Este efecto estaba mediado por la reducción del estrés celular y el aumento de la expresión génica, que son importantes para la longevidad. En otro estudio sobre gusanos, la berberina mejoró la tolerancia al estrés de los gusanos y, por tanto, también su esperanza de vida y su salud. Los resultados de estos estudios podrían reproducirse en otros organismos, como moscas y ratones.
Así pues, estos numerosos estudios en animales dibujan un panorama positivo con numerosos efectos de la berberina sobre los factores moleculares del envejecimiento. Aunque todavía se requieren más investigaciones en humanos, la perspectiva de una mejora de la sensibilidad a la insulina, una reducción del estrés oxidativo y de la inflamación es muy prometedora.
Berberina en forma de fosfolípidos (biodisponibilidad)
La biodisponibilidad desempeña un papel importante en los complementos alimenticios, sobre todo en el caso de las sustancias de origen vegetal. En última instancia, el factor decisivo no es qué cantidad de un nutriente se ingiere, sino qué cantidad de este nutriente se absorbe realmente (a través del intestino) en la sangre. Esto se conoce como biodisponibilidad.
Una biodisponibilidad del 100% significaría, por tanto, que todo lo que se toma de la sustancia también es captado (absorbido) en el intestino. El factor decisivo para la biodisponibilidad es la forma en que se une la sustancia. Por ejemplo, el magnesio puede utilizarse como óxido de magnesio o El glicinato de magnesio está presente. Sin embargo, el glicinato de magnesio (contenido en nuestro complejo QNESIUM, entre otros) tiene una biodisponibilidad significativamente mayor, lo que significa que se absorbe más magnesio elemental.
¡También podemos observar el mismo efecto con la berberina! En el innovador complejo de berberina de MoleQlar utilizamos berberberina de gran pureza envuelta en una capa de fosfolípido para aumentar la biodisponibilidad de la molécula. El resultado: una biodisponibilidad 10 veces mejor que las cápsulas normales de berberina.
Dosis de berberina
¿Cuánta berberina se necesita para conseguir los efectos beneficiosos para la salud? Esta pregunta no siempre es fácil de responder. Se han probado varias dosis en estudios en humanos, desde 100 mg hasta más de 6000 mg al día.
Examinando los estudios sobre la berberina y la diabetes mellitus de tipo 2, una dosis diaria de entre 1500 y 2000 mg parece ser la más eficaz. Para desplegar todo el efecto sobre parámetros de azúcar en sangre como la HbA1c, los sujetos de la prueba tuvieron que tomar berberina regularmente durante al menos 12 semanas.
Por ejemplo, en un estudio de tres meses con una ingesta diaria de 1500 mg de berberina en pacientes con diabetes tipo 2, se produjo una reducción del 73% en el índice HOMA . Es un valor que indica el grado de resistencia del organismo a la insulina.
Conclusión
La berberina es una molécula natural que tiene un efecto especialmente positivo sobre el metabolismo de la glucosa en sangre . Aunque a menudo se promociona como una "alternativa natural al Ozempic®", el efecto de la berberina es ligeramente diferente. Especialmente con comidas ricas en carbohidratos, la ingesta de berberina podría contribuir a una menor subida del azúcar en sangre.
Además, la berberina tiene un efecto positivo sobre diversas vías de la longevidad, como las sirtuinas. En estudios con animales, esto ya ha dado lugar a una mayor longevidad.
