¿Qué efectos tiene la fisetina?
Debido a su estructura molecular, la fisetina tiene Posibilidad de neutralizar radicales libresEsto lo convierte, al igual que otros compuestos secundarios de las plantas, en un compuesto natural. Antioxidante. Además, la molécula puede aumentar la cantidad de glutatión, el antioxidante más potente en muchos organismos.
Además, interactúa con algunas vías de señalización inflamatorias y se ha demostrado que participa en Estudios celulares Producen repetidamente propiedades antiinflamatorias.
¿Dónde se puede encontrar la fisetina en los alimentos?
Se encuentra de forma natural en una gran variedad de alimentos. En mayores cantidades, la sustancia Se encuentra en las fresasEsto convierte a esta fruta en una de las mejores fuentes naturales de este flavonoide. Además, la fisetina se encuentra en otras frutas como... manzanas y mangos como en verduras como Tomates, cebollas y pepinos contener.
También está disponible en cantidades manejables en frutos secos y semillas como en vino y chocolate negro Se puede encontrar. Algunas especias, como la cúrcuma y el jengibre, también contienen fisetina.
Dado que el contenido de fisetina varía en los alimentos, es importante consumir una variedad de ellos para asegurar una ingesta adecuada de este beneficioso flavonoide. También cabe destacar que La fisetina es sensible al calor., por lo que los alimentos crudos o mínimamente procesados tienden a tener un mayor contenido de este nutriente.
¿Cuánta fisetina contienen los alimentos?
Según la base de datos, obtendrá resultados ligeramente diferentes a esta pregunta. Para ofrecerle una visión más completa, hemos recopilado algunos de los alimentos con mayor contenido de fisetina. La tabla se basa en esto... estudiar:
| Comestibles | Contenido de fisetina (µg/g de peso fresco) |
| Fresas | 160 |
| manzanas | 26.9 |
| uvas | 6.2 |
| cebollas | 4.8 |
| pepinos | 5.2 |
| tomates | 0.8 |
| Kiwis | 2.0 |
| melocotones | 1.9 |
Fisetina, Quercetina y Luteolina.
Las tres moléculas, fisetina, Quercetina y Luteolina Todos pertenecen al grupo de compuestos vegetales secundarios. Para ofrecerle una visión más clara de qué moléculas están presentes en qué frutas y verduras, hemos creado otra tabla aquí.Los datos provienen de esto. Estudiar.
| Comestibles | Fisetina (μg/g de peso fresco) | Quercetina (μg/g de peso fresco) | Luteolina (μg/g de peso fresco) |
| judías verdes | no medido | 12.6 | 10.1 |
| pimientos verdes | no medido | 14.1 | 14.7 |
| Perejil | no medido | 7.0 | 3.1 |
| Cebolla | 4.8 | 337.0 | 1.9 |
| raíz de loto | 5.8 | 4.4 | 3.6 |
| lechuga | no medido | 4.8 | 5.2 |
| Naranja | no medido | 17.5 | 1.0 |
| Caqui | 10.5 | no medido | 1.4 |
| fresa | 160.0 | 6.9 | no medido |
El estado actual de la investigación
Actualmente, la investigación sobre la fisetina se basa aún en estudios con animales, pero los primeros ensayos clínicos en humanos ya están en marcha. A continuación, te mostraremos los campos científicos en los que se está investigando la fisetina:
Alzheimer
El enfermedad de Alzheimer es una enfermedad cerebral grave y crónica caracterizada por Depósito de una sustancia conocida como beta-amiloide sustancia designada y la Fosforilación excesiva de proteínas llamadas tau en el cerebro está marcado. La acumulación provoca problemas en el funcionamiento cerebral, especialmente en la memoria y la percepción.
En un estudio realizado con ratones, los investigadores investigaron el efecto protector de Fisetina en el cerebro de ratones, particularmente en relación con la enfermedad de Alzheimer. Utilizaron un modelo de la enfermedad de Alzheimer en el que se inyectó beta-amiloide a los ratones. Esta inyección provocó los conocidos problemas de memoria y sinapsis, así como inflamación cerebral y degeneración neuronal.
Posteriormente, los ratones fueron tratados con fisetina, que se inyectó en el cuerpo (no directamente en el cerebro). Este tratamiento comenzó un día después de la inyección de beta-amiloide y duró dos semanas. Los investigadores descubrieron que la molécula La acumulación de beta-amiloide y la hiperfosforilación de las proteínas tau en el cerebro del ratón se redujeron significativamente. Además, contribuyó a Mejora de la función sináptica Esto condujo a una mejora en el rendimiento de la memoria de los ratones.
El tratamiento también activó vías en el cerebro de los ratones que ayudaron a contrarrestar los efectos del beta-amiloide.
Inhibición de factores inflamatorios
Para descubrir qué propiedades tiene la fisetina, los científicos Estudios de cultivo celular Se trata de proyectos de investigación básica destinados a comprender mejor las relaciones bioquímicas entre las moléculas. Es importante señalar que, inicialmente, estos estudios solo establecen los fundamentos del posible funcionamiento de las moléculas.
¿Qué descubrieron los científicos sobre la fisetina en sus estudios de cultivo celular? La fisetina interactúa en estudios de cultivo celular a través de varias vías.Puede Reducir la producción de citocinas y quimiocinas proinflamatoriasAdemás, la fisetina puede inhibir la actividad de enzimas implicadas en procesos inflamatorios, tales como... Ciclooxigenasa-2 (COX-2) y lipoxigenasa (LOX), que son responsables de la producción de mediadores inflamatorios.
Otro mecanismo por el cual la fisetina podría ejercer su efecto antiinflamatorio es la modulación de Rutas de señal, que participan en las respuestas inflamatorias. La fisetina parece activarse en cultivos celulares. NF-κB (Factor nuclear kappa B) inhibe, un importante regulador de la respuesta inflamatoria, y la actividad de Proteínas de la vía de señalización, como las MAP quinasas y PI3K/Akt, que participan en los procesos inflamatorios. están involucrados, modulan.
Además, se ha demostrado que la fisetina regula la actividad de células inflamatorias como los macrófagos y los neutrófilos al controlar la liberación de mediadores inflamatorios como el óxido nítrico (NO) y las prostaglandinas. reducido.
Fisetina &y longevidad
En estudios con ratones, la administración de Fisetina en la vejez para restablecer la homeostasis tisular, una reducción de las patologías relacionadas con la edad y una prolongación de la esperanza de vida media y máxima.
Incluso administrada a roedores con una esperanza de vida equivalente a 75 años humanos, la fisetina logró prolongar su longevidad en un 10%. Estos resultados probablemente se deban al efecto de Fisetín sobre el Características distintivas del envejecimiento Esto se remonta a su origen. Los investigadores pudieron demostrar que la fisetina tiene un efecto prolongador de la vida no solo en ratones, sino también en moscas y gusanos. El efecto de prolongación de la vida observado en estudios con animales probablemente se deba a la activación de... sirtuinas atrás. Esta familia de genes, a menudo denominada genes de la longevidad, es fundamental para la investigación sobre el envejecimiento. Otras moléculas que también pertenecen a los activadores de sirtuinas son: z.B. la de David Sinclair investigado Resveratrol.
Para ayudarle a comprender mejor los fundamentos moleculares, le mostraremos, utilizando el ejemplo de la senescencia celular, cómo la fisetina afecta la longevidad en experimentos con animales.
Senectud
Antes de adentrarnos en las interacciones moleculares de la fisetina, expliquemos primero los conceptos de senescencia y senólisis. En pocas palabras, la senescencia se refiere a las células viejas que ya no se dividen y permanecen en un estado intermedio: no están completamente muertas, pero tampoco completamente vivas. De ahí el apodo de «células zombi».
Estas células senescentes se encuentran en nuestro cuerpo en todas las etapas de la vida, y bajo ciertas circunstancias incluso pueden ser beneficiosas. Sin embargo, con la edad, probablemente se acumulan demasiadas de estas "células zombis", y el cuerpo ya no puede seguir el ritmo de la eliminación, o senólisis, de estas células.Este aumento de células senescentes conlleva la activación de hormonas tisulares y moléculas de señalización conocidas colectivamente como SAPS. Estudios en animales, en particular, han demostrado que la eliminación de estas "células zombi" resulta en una vida más larga y saludable. Las moléculas que ayudan al organismo a detectar y eliminar dichas "células zombi" se denominan... Senolíticos.
Senolíticos: el arma contra las “células zombis”
La terapia senolítica, que busca la eliminación selectiva de células senescentes, ha atraído considerable atención en los últimos años. Sin embargo, gran parte de ella sigue siendo teórica y solo se ha probado en animales.
Después de esto papel La fisetina posee una mayor potencia senolítica que otros flavonoides similares. Un estudio demostró que la fisetina fue capaz de destruir células senescentes en ratones viejos y mejorar tanto su salud como su esperanza de vida.
Uno de los mecanismos moleculares detrás de la prolongación de la vida en los experimentos con animales es presumiblemente la respuesta al estrés inducida por DAF-16 y la autofagia inducida. El autofagia alterada La fisetina es uno de los marcadores del envejecimiento, y una reversión de este podría ser, por lo tanto, una de las razones moleculares de los efectos de la fisetina en la investigación sobre la longevidad.
¿Sabías? La autofagia se refiere a la capacidad del cuerpo para eliminar las "células viejas", como ocurre, por ejemplo, en... Rápido sucede.
Quercesome: biodisponibilidad 20 veces superior a la de la quercetina en polvo convencional. Gracias a los fosfolípidos de girasol y la vitamina C natural.
Efectos secundarios de la fisetina
La fisetina generalmente se considera bien tolerada. Como con todos los suplementos dietéticos, pueden presentarse efectos secundarios, especialmente a dosis elevadas. Estos incluyen:
- Problemas gastrointestinales: Algunas personas pueden experimentar síntomas después de tomar fisetina. Suplementos dietéticos Experimenta problemas gastrointestinales como dolor de estómago, náuseas o diarrea.
- Reacciones alérgicas: Aunque es raro, es posible tener una reacción alérgica a la fisetina. Los síntomas de una reacción alérgica pueden incluir erupción cutánea, picazón, dificultad para respirar e hinchazón de la cara o la garganta.
- Interacciones medicamentosas: La fisetina puede interactuar con ciertos medicamentos, en particular con aquellos que afectan la coagulación sanguínea, como los anticoagulantes. Esto podría aumentar el riesgo de hemorragia.
Conclusión
La fisetina es una molécula versátil y fascinante del grupo de FlavonoidesSe está investigando por sus propiedades senolíticas. Actualmente, la investigación sobre la fisetina es principalmente básica, pero esto sin duda cambiará en un futuro próximo.
