taurina es un aminoácido conocido como ingrediente de las bebidas energéticas. Se dice que tiene propiedades estimulantes y que prolongan la vida. ¿Pero es esto realmente cierto? Los analizamos en este artículo. Antecedentes científicos sobre la taurina y mostrarle por qué la taurina como suplemento puede mejorar el rendimiento deportivo. y a ti mismo positivo en el Características del envejecimiento efectos.
También echamos un vistazo más de cerca a un estudio de la renombrada revista Science de 2023, cuando Red Bull y compañía estaban de repente en boca de todos. Allí los investigadores pudieron demostrar que un... La suplementación con taurina en ratones prolonga la vida y permite que los animales envejezcan de forma más saludable.
¿Qué es la taurina?
Antes de adentrarnos en la investigación actual sobre la taurina, primero aclaremos qué es realmente la taurina, es decir, un aminoácido. Bastante simplificado Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas de nuestro cuerpo. Pero tienen otras funciones y también pueden actuar como neurotransmisores, por ejemplo. Se hace una distinción entre aminoácidos proteinogénicos y no proteinogénicos. El primer grupo consta de 20 aminoácidos diferentes, cuyo "código" se encuentra en nuestro ADN. Esto significa que en nuestro ADN se esconde el modelo de innumerables proteínas, todas las cuales consisten en una secuencia de aminoácidos proteinogénicos.
La taurina no pertenece a este grupo.. Entonces no hay ningún código en el ADN que nos proporcione directamente la molécula taurina. Sin embargo, encontramos la molécula en diferentes zonas de nuestro cuerpo. Está contenido en grandes cantidades en nuestra retina, así como en el corazón, el cerebro y los músculos.
¿Sabías? Los gatos no pueden producir taurina por sí mismos. Dependen del suministro de alimentos. Por este motivo, la comida para gatos siempre contiene una determinada cantidad. Los ratones, por otro lado, no dependen tanto de la taurina en la dieta.
¿Cómo actúa la taurina?
Más adelante profundizaremos un poco más en cada uno de los aspectos, pero aquí ofrecemos un resumen de los diversos efectos de la taurina en nuestro organismo:
- Es fundamental para el metabolismo de la bilis, particularmente en la digestión de las grasas.
- La taurina apoya el desarrollo y la función tanto del sistema nervioso como de los ojos.
- ofrece propiedades antioxidantes
- Tiene un efecto calmante y puede aumentar el neurotransmisor GABA.
- La taurina parece tener propiedades antiinflamatorias
- puede ayudar a reducir los niveles de azúcar y colesterol en la sangre
- La taurina puede potencialmente retardar el proceso de envejecimiento en estudios con animales
El aminoácido taurina se utiliza principalmente en bebidas energéticas.
¿Dónde se encuentra la taurina?
La mayoría de la gente conoce la taurina como ingrediente de las bebidas energéticas debido a sus propiedades estimulantes de la energía. En Europa se pueden añadir hasta 4 g por litro. al lado La taurina se encuentra en muchos productos animales, desde la carne hasta el pescado y desde el queso hasta los huevos.. Los alimentos de origen vegetal sólo contienen pequeñas cantidades. Puede encontrar una descripción más detallada, incluida una tabla, en nuestro artículo. Taurina en los alimentos.
Si no conseguimos taurina con la comida, entonces Nuestro cuerpo tiene la capacidad de producir la molécula por sí mismo.. Esto sucede principalmente en el hígado mediante un proceso de varios pasos, comenzando con el aminoácido que contiene azufre. cisteína se encuentra. A través de varios pasos intermedios, que, entre otras cosas NAD+ Si lo necesitamos, conseguimos taurina.
Excretamos el exceso de taurina a través de los riñones y la orina.
En investigación: ¿qué efecto tiene la taurina en nuestro organismo?
La taurina ha sido investigada desde hace algún tiempo. Anteriormente se sabía que nuestros niveles de taurina en sangre disminuyen con la edad. Y de manera bastante dramática. En uno de los más extensos Estudios sobre el tema, los investigadores pudieron determinar que los niveles no sólo caen en ratones y monos, sino también en las personas. Y en un 80%!
Ahora afectamos estos bajos niveles en el Salud ¿fuera de? Para abordar esta compleja cuestión, los científicos examinaron varios enfoques. Como siempre ocurre con este tipo de preguntas, no es tan fácil encontrar una respuesta clara, ya que una gran cantidad de vías metabólicas y de señalización cambian a medida que envejecemos. La taurina ciertamente parece ser una de ellas..
Los investigadores observaron más de cerca grandes conjuntos de datos y encontró una conexión entre los niveles de taurina en sangre y diversas enfermedades relacionadas con la edad en humanos. En casi 12.000 personas, los niveles bajos de taurina se asociaron con una mayor incidencia de diabetes. inflamación, peor función hepática y mayor IMC. Estas son puras observaciones, pero se puede suponer que Unos niveles de taurina suficientemente altos son beneficiosos para una vida sana.
¿Sabías? Otra molécula muy interesante que actualmente se está investigando intensamente por su efecto de prolongación de la vida es Alfacetoglutarato. Aquí ya hay estudios en humanos. Demidenko y sus colegas examinaron la ingesta diaria de AKG y la midieron utilizando un análisis epigenético el rejuvenecimiento molecular de los sujetos de prueba. Lo sorprendente fue que todos los sujetos de prueba se volvieron notablemente más jóvenes. En promedio, los sujetos de prueba lograron reducir su edad molecular en 7 años.!
La combinación con calcio asegura una mejor biodisponibilidad de AKG en el organismo.
Taurina y deporte: ¿qué es primero?
Algunos estudios han examinado la suplementación con taurina en deportistas. Los investigadores pudieron descubrir en un metanálisis que... la molécula mejora el rendimiento deportivo, en el que probablemente reduce el estrés oxidativo.
Según el estudio, los sujetos de prueba consumieron entre 1 y 6 g de taurina. En particular, el rendimiento de resistencia pareció aumentar como resultado. Una explicación para esto es el efecto de la taurina sobre el suministro de agua celular. El aminoácido se une al agua, lo que es beneficioso, entre otras cosas, durante el deporte para alcanzar el máximo rendimiento.
Entonces, el aminoácido parece ayudar con el rendimiento deportivo, pero ¿qué pasa al revés? ¿Qué efecto tiene el ejercicio sobre los niveles de taurina? Aquí los científicos pudieron demostrar que el ejercicio aumenta los niveles en sangre. Tiene sentido que el mayor aporte del aminoácido sea una de las formas en que el deporte tiene un efecto positivo en nuestra salud..
La taurina es un suplemento popular para mejorar el rendimiento, especialmente en los círculos de entrenamiento de fuerza.
Suplementos para el corazón: una larga historia
Si miramos más allá de las fronteras europeas, la taurina tiene una tradición de uso médico. En Japón se encontró en un entorno clínico. estudiar fuera ese La suplementación puede ser útil para las personas después de un ataque cardíaco. Por esta razón, en Japón en 1985 se administró taurina además de la medicación habitual después de un ataque cardíaco. En el estudio, los afectados tenían Mejor función cardíaca al tomar taurina.
Un trabajo más reciente confirma estos resultados –al menos parcialmente– y proporciona una posible explicación para ellos. Por lo tanto, la taurina fortalece la mitocondrias Y nuestras células cardíacas necesitan muchas de estas plantas de energía.. Hasta el 30% del total de células del corazón están formadas por mitocondrias y su pérdida es una de las razones de un corazón "más débil" con la edad.
Por si fuera poco, la taurina parece ser un marcador inflamatorio PCR para regular hacia abajo. Este antiinflamatorio y, por otro lado, antiaterogénico (es decir, contra la calcificación vascular), lo que hace que este aminoácido sea popular para el tratamiento posterior a los ataques cardíacos.
La taurina y la psique: ¿concentración mental gracias al aminoácido?
Otro efecto popular de la taurina es su capacidad para aumentar la concentración mental. Al menos esto es lo que les gusta afirmar a los fabricantes de bebidas energéticas, pero ¿es realmente cierto?
¿Sabías? Aunque la taurina a menudo se anuncia como un "refuerzo de energía" en muchas bebidas energéticas, por lo que no es un estimulante directo como por ejemplo Cafeína. Más bien, afecta nuestra fisiología al modular neurotransmisores como el ácido gamma-aminobutírico (GABA) o al estabilizar las membranas celulares del corazón. GABA es un neurotransmisor inhibidor que suprime las señales. La taurina por sí sola no “empuja” en absoluto. Sin embargo, cuando se combina con cafeína y azúcar en las bebidas energéticas, el aminoácido puede aumentar los efectos de la cafeína., lo que provoca efectos secundarios como palpitaciones, presión arterial alta o inquietud.
Aislada de estas bebidas, generalmente muy poco saludables, la taurina tiene los efectos contrarios. De forma aislada (sin cafeína) incluso puede hacer eso. Dormir mejorar, ya que promueve la actividad GABA!
En algunos estudios también se ha atribuido a la taurina un efecto neuroprotector, principalmente a través de sus propiedades antioxidantes. Sin embargo, la situación de los datos aquí aún no está muy clara. El nivel de taurina en nuestro cerebro parece aumentar cuando estamos estresados y en algunas enfermedades neurológicas, como la epilepsia o el autismo, también se produce una alteración del equilibrio de taurina.. Se necesitan más estudios aquí para proporcionar más claridad.
¿La taurina como ayuda para el autismo?
En algunos artículos de blogs, la taurina se presenta a menudo como un todoterreno. También se dice que ayuda con los trastornos de ansiedad y la depresión.. Sin embargo, la situación de los estudios aquí es muy escasa, ya que se utilizan principalmente estudios en animales. Hipotéticamente, la molécula puede tener un efecto, pero aparte de la evidencia anecdótica, no existe ninguna base científica al respecto.
La situación es similar con la taurina y el trastorno del espectro autista.. Un estudio demostró que los niños con trastorno del espectro autista tienen niveles más bajos de taurina. La explicación detrás de esto es, que en el trastorno del espectro autista hay más estrés oxidativo en el cerebro y el aminoácido se degrada en mayor medida. Por este motivo, los investigadores sospecharon un posible efecto positivo de la suplementación con taurina, aunque esto aún no ha sido demostrado científicamente.
Hay una hipótesis similar carnosina y el trastorno del espectro autista. Pero hay al menos un pequeño estudio que respalda esta suposición.
¿Sabías? te conectas magnesio con el aminoácido taurina taurato de magnesio. Esta forma especial combina las ventajas de ambos materiales. La deficiencia de magnesio también se asocia con algunas enfermedades relacionadas con la edad. La combinación de las dos moléculas no sólo aumenta la biodisponibilidad del magnesio, sino que también combina los posibles beneficios para la salud.. Por eso el poderoso dúo también está en MoleQlar UNO contener. Aquí es donde se unen 13 moléculas que actúan contra todas las características moleculares del envejecimiento al mismo tiempo.
MoleQlar ONE combina 13 moléculas cualificadas para la longevidad y un armonioso sabor a limón. Juntos, los ingredientes cubren todas las características moleculares del envejecimiento.
catarata
Las cataratas, también conocidas como cataratas, son la opacidad de nuestro cristalino. Las cataratas son responsables de casi el 40% de toda la ceguera en el mundo. Una de las principales razones por las que el cristalino se vuelve turbio a medida que envejecemos es el aumento del estrés oxidativo o, para decirlo más precisamente, nuestro sistema de amortiguación contra los radicales libres empeora. Uno de nuestros ayudantes más importantes es el glutatión. Tenemos su papel exacto en nuestro artículo sobre GlyNAC descrito explicado.
La concentración de glutatión parece disminuir con la edad, al igual que la concentración de taurina.. La taurina está contenida en grandes cantidades en el cristalino y se cree que la pérdida de este aminoácido provoca la opacidad del cristalino. Sin embargo, (todavía) no se ha investigado exactamente cómo se puede revertir esto.
El efecto de prolongación de la vida en los animales.
El estudio, publicado en la reconocida revista Science, examinó dos poblaciones de ratones. La mitad de los ratones también recibió taurina mezclada con su comida, mientras que el otro grupo no recibió nada. esto fue posible muestran una diferencia significativa en la esperanza de vida. Lo que fue aún más emocionante fue que los ratones también eran significativamente más sanos. Ellos señalaron Huesos y músculos más fuertes y un sistema inmunológico más fuerte. en. Ellos eran Más delgado, tenía mejor función hepática y páncreas. y más energía que el grupo de comparación. También obtuvieron mejores resultados en las pruebas cognitivas.
Además del estudio en ratones, también se ha demostrado en monos el efecto prolongador de la vida de la taurina. Basándose en sus resultados, los investigadores sospechan que la taurina tiene un efecto positivo en varias de las características del envejecimiento.. Así que redujo eso senescencia celular, protegido contra el exceso Desglose de los telómeros y reducido Procesos inflamatorios.
¿Cuánta taurina puedo tomar?
En los estudios, cantidades entre 500 mg y 6 g de taurina al día usado. En general, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomienda una dosis máxima diaria de 6 g o 100 mg por kg de peso corporal. Debes tener cuidado si consumes taurina en forma de bebidas energéticas., ya que a menudo contiene cantidades muy altas de cafeína y también Azúcar se agregan. Aproximadamente 3 g al día se consideran saludables e inofensivos. Dosis más altas pueden causar malestar estomacal y somnolencia.
Deficiencia de taurina: ¿cómo puedo compensarla?
En primer lugar, la investigación sigue siendo relativa. Se sabe poco sobre la deficiencia de taurina.. Los veganos y vegetarianos corren un mayor riesgo porque las fuentes de taurina en los alimentos tienden a ser de origen animal.
Si quieres sustituir la taurina por sus efectos, los suplementos dietéticos son una opción. aquí lo hará La taurina generalmente se ofrece en cápsulas como L-taurina.. Alternativamente, la taurina también está disponible en forma de polvo. La L en L-taurina se refiere a la forma isomérica de la molécula que nuestro cuerpo absorbe mejor.
Suplementos dietéticos de taurina en humanos: ¿útiles o inútiles?
Ciertamente se puede decir que la suplementación puede ser útil para los atletas si están aumentar el rendimiento deportivo quiere. Sin embargo, debes tener cuidado con las interacciones con la cafeína y otros estimulantes.
En cuanto a los posibles efectos de la taurina sobre el Longevidad es necesaria más investigación. Una de las preguntas es, Por qué nuestros niveles bajan a medida que envejecemos y qué podemos hacer al respecto.¿Es suficiente la suplementación? ¿Quizás se debe al deterioro de la función renal que nuestros niveles de taurina están cayendo? Los datos de pacientes renales al menos apuntan en esta dirección. Además, no podemos transferir al 100 por ciento los resultados de ratones y monos a nosotros, los humanos.. Simplemente debido a nuestras diferentes capacidades de síntesis, es necesario responder a más preguntas.
Entonces, la taurina no es (por ahora) la cura milagrosa definitiva para una vida larga.. Sin embargo, puede ser un complemento útil en algunas situaciones, ya sea para deportistas o también para personas con “un corazón un poco más débil”. A través del Combinación con magnesio (como taurato de magnesio), se puede aumentar la biodisponibilidad del magnesio sin perder los beneficios para la salud de ambas sustancias.
